段雨夢

摘 要：社會經濟的快速發(fā)展促進人們物質生活水平的提高，越來越多的人們選擇咖啡廳作為生活消遣的地方。人們選擇咖啡廳并不是單純的喝咖啡，而是享受店內的氛圍，因此人們會選擇適合自己的咖啡廳。因此如何運用室內設計原理營造出理想的室內環(huán)境是亟需解決的現實問題?；诖耍疚闹攸c闡述如何進行懷舊風格咖啡廳的室內設計。

關鍵詞：懷舊風格；室內設計；具體措施

現如今咖啡廳的功能要比其產生之初豐富了許多，不再是單純喝咖啡的地方，雖然人們聚會時還會選擇咖啡廳，但也已經發(fā)展成一種另類的多功能娛樂場所。懷舊風格的咖啡廳更容易引起人們的情感共鳴，因此實際中設計師應該做好懷舊風格咖啡廳的室內設計，本文對其進行重點闡述。

1現代咖啡廳的功能分析

人們物質生活水平提高后越來越重視精神享受，所以咖啡廳目前在我國很受歡迎，其功能也愈加豐富，由單一的功能模式發(fā)展成為現在多類型、多功能的咖啡廳。常見的咖啡廳有休閑型、街邊飲料店及俱樂部咖啡廳等。其中休閑型咖啡廳往往處在某一古跡或非熱點旅游景點附近，具備一定的特色與主題；俱樂部咖啡廳主要集中在辦公環(huán)境中，常見的諸如寫字樓、工廠以及其他機構內部；街邊飲料店主要特點是快速，通常有汽車的專用通道，方便有車一族購買咖啡?；蚴窃谝恍┡R時活動場所特定時間段內提供咖啡服務；最后咖啡餐廳的經營理念基于快餐廳，通常一般飯店里都有這種服務，全天提供簡單的餐飲項目。

2懷舊風格咖啡廳的內涵分析

懷舊風格指向人們稱為經典的一些東西，通常情況下以某種藝術形式得以保存。這里的懷舊一般有兩方面的意思：一種是個人的懷舊，比如思想家鄉(xiāng)、朋友，甚至是初戀情人；另一種則是公眾的懷舊，比如現如今作為社會主力的80后，這一批人會對童年一些經典的電影電視劇、玩具或是其他東西產生懷舊。懷舊是人們對逝去歲月的一種回憶，對傳統(tǒng)的向往。設計人員在設計過程中一定要清楚一點，懷舊可不是懷古，并不是單純的追求一些過去的形式，而是一種文化、風格及歷史?？偠灾?，懷舊就是人們對逝去歲月的緬懷。懷舊中常見主題有故人、老家以及逝去的歲月等。懷舊是人們一種情緒，但也可以成為一種時尚的代名詞，當咖啡廳有著懷舊風格后，人們可以在這里對過去的浪漫及溫馨進行懷念，還可以給平淡的生活帶來些許新鮮感，增強生活的趣味性。

3懷舊風格咖啡廳室內設計的具體措施

在設計懷舊風格咖啡廳時，需要考慮多方面的因素，本文中主要從墻面、地面、燈光以及擺件進行分析。

3.1咖啡廳墻面設計

在懷舊風格咖啡廳設計中，需要注意選擇墻面材質及顏色，要避免材料表面過于光潔，以簡單懷舊的風格給人們帶來親近的感覺，最好選擇可以吸引的材料，避免顧客之間相互打擾；在設計大廳及樓梯兩側墻面時，要結合咖啡廳懷舊的主體，選擇一些與室內墻體顏色相配的裝飾物，裝飾物的顏色要與墻壁顏色相照應，通過燈光強化懷舊風格下的品味與格調；除此之外，為了確保人們在享受舒適環(huán)境時，還需要有一個相對私密的環(huán)境，這就需要咖啡廳做好室內隔斷設計，隔斷設計要與整體風格相適應，不能過于突兀，造成視覺差異，影響懷舊氛圍的塑造。

3.2設計地面與頂棚

設計咖啡廳地面的時候，通常情況下會選擇一些材質較為柔和的材料，常見的有地毯、木質地板等，給人們營造出一種舒適的感覺；為了確保室內整體懷舊風格，地面材質的顏色還需要與整體協(xié)調。通常情況下，當咖啡廳面積較大的時候，地面設計中通常會采用淺色系的材料，當面積較小時，盡量選擇中性色調；設計咖啡廳頂棚的時候，要根據頂棚的形狀、大小以及室內空間、燈飾等特點，實現相應材料質量與顏色的定位。通常還需要用小聚燈進行裝飾，營造出一種具有懷舊風格的味道。

3.3咖啡廳燈光設計

設計咖啡廳燈光的時候，需要考慮懷舊主題，避免出現強光或過暗情況，這時因為太過強烈的燈光會打破環(huán)境的安逸，過暗的燈光則讓人產生沉悶的感覺，本身輕松的心情會被這種感覺影響，造成心情壓抑。而且咖啡的顏色偏向暗色系，以咖色為主流色，所以在設計懷舊風格咖啡廳時燈光要以柔和為主，幫助人們營造出一種懷舊、舒適的體驗感。通常情況下墻面的顏色會影響反光能力，其中白色調墻體顏色反光能力高達90%。深色系的墻體顏色反光能力只有10%，所以設計咖啡廳燈光時要結合整體色調進行選擇。

3.4懷舊風格擺件的裝飾

懷舊咖啡廳中懷舊色彩最濃厚的風格就是擺件，好的擺件可以起到烘托懷舊氛圍的作用。懷舊風格咖啡廳擺件可以很隨意，一幅畫、一個造型豐滿的陶罐、一組懷舊的照片、一小株自己栽培的植物，自己精心加工的小工藝品，只要有利于怡心養(yǎng)智，便可以隨心所欲。以懷舊風格為主題的咖啡廳擺放著20世紀二十年代的唱片機，掛著老上海人經常使用的月份牌，墻上貼著舊上海一些著名戲劇和電影演出的海報，這些擺件擺在懷舊風格咖啡廳里和咖啡廳的整體風格相得益彰，能很好的營造咖啡廳氣氛。只要構思巧妙，一叢綠葉就可以營造出懷舊咖啡廳不同的室內氣氛。在一些主題型咖啡廳內，可以擺設一些八十年代的事物，引起80后這一批人的關注?？梢栽谑覂葦[放一些那個年代比較流行的事物，比如常見的玻璃球、貼花之類的，勾起人們心中的懷舊想法，進而產生在店中消費的沖動，沉浸在這種懷舊氛圍中。所以設計師應該充分發(fā)揮擺件的作用，做好咖啡廳室內設計。

4 結束語

在設計懷舊風格咖啡廳室內空間時，其實就是如何處理人與環(huán)境之間的關系，如何將人類精神及物質生活通過室內設計反映出來?？Х葟d室內設計中以懷舊風格為主題時需要處理好相關細節(jié)，確?？梢酝ㄟ^設計方案在室內營造出一種溫馨、懷舊的氛圍。懷舊風格在喧囂的城市生活中給人們帶來一絲寧靜，在繁忙的工作之余盡情享受閑適的情趣生活。

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