法　浩　姚　斌

（徐州高級中學　江蘇　徐州　221009)

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基于情感態(tài)度價值觀目標內(nèi)涵認知的教學策略淺析
——以“化學反應中的能量變化”為例

法浩姚斌

（徐州高級中學江蘇徐州221009)

摘要：高中化學學習中樹立積極正面的情感態(tài)度與價值觀對于學生自主學習能力的培養(yǎng)和終身發(fā)展至關重要。通過內(nèi)涵解讀認識到情感、態(tài)度與價值觀的追求和塑造是不可分割、逐漸遞進的，與學習過程的體驗密切相關。高中化學課程中實現(xiàn)情感態(tài)度與價值觀教學目標，應重視其重要價值和意義，踐行課程標準的具體要求，與知識與技能、過程與方法教學目標的實施高度融合，加強學生對化學學習的體驗指導和價值認同。

關鍵詞：情感態(tài)度與價值觀；高中化學；體驗指導；價值認同

新課程改革的標志性革新之一，就是從知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三個維度對教學目標進行表述和設計。與傳統(tǒng)教學目標重視基礎知識和基本技能的培養(yǎng)相比，過程與方法、情感態(tài)度與價值觀目標的設立尤為值得關注，其體現(xiàn)了學生的學習應既是獲得知識與技能的過程，也是學會學習和形成正確的學科觀念與價值觀的過程，而后者對于學生自主學習能力的形成和終身發(fā)展無疑更有巨大意義。新課改實踐已有十四年，廣大教師對高中化學課程中情感態(tài)度與價值觀目標的理解與落實付出了大量的努力、積累了寶貴的經(jīng)驗、形成了豐碩的成果，但仔細品來，仍有一些問題值得繼續(xù)思考。部分課堂中將情感態(tài)度與價值觀目標的落實視為相對孤立環(huán)節(jié)，并未與知識與技能、過程與方法的學習實踐有效結合，將其從教學過程中刪去并不影響課堂的完整性和流暢度，情感態(tài)度與價值觀目標成為教學中美麗的點綴而非必需；部分教師將有意識培養(yǎng)情感態(tài)度與價值觀的教學環(huán)節(jié)安排在課堂引入（初始）或總結（最后）階段，且用時不超過五分鐘，與知識與技能、過程與方法目標的貫徹落實相比，情感態(tài)度與價值觀的培養(yǎng)在課堂教學中所占權重偏少；對于承載情感態(tài)度與價值觀的內(nèi)容素材，部分教師仍局限于從愛國主義、環(huán)境保護、知識應用、化學史知識等方面開發(fā)，且其教學功能多被理解為調(diào)動情緒、激發(fā)興趣，這無疑使情感態(tài)度與價值觀應有的教學效能大大窄化。對于上述現(xiàn)象究其原因，筆者以為，仍有必要將情感態(tài)度與價值觀的內(nèi)涵、功能、意義、實施途徑及方法等問題作進一步理解認知。

一、情感態(tài)度與價值觀教學目標的內(nèi)涵認知

有效落實情感態(tài)度與價值觀教學目標，首要任務應該是明確情感態(tài)度與價值觀的內(nèi)涵、生成途徑及評價方式。盡管情感態(tài)度與價值觀是新課改以來教學研究的熱點之一，但對于這一名詞本身的解釋似乎并不多見，或許研究者以為其內(nèi)涵應為大眾所熟知，而更專注于情感態(tài)度與價值觀方面應達成的目標和實踐的措施。各類教育教學工具資料中，則對情感、態(tài)度和價值觀三個名詞分別進行了解釋說明，值得關注思考。

關于情感，《教師百科辭典（社會科學文獻出版社1987）》中認為，情感是人對客觀事物是否符合人的需要而產(chǎn)生的體驗，體驗是情感的基本特點?！督逃o典（江蘇教育出版社1989）》中提到，情感是人對客觀現(xiàn)實中對象和現(xiàn)象所采取態(tài)度的體驗，是以客觀事物能否滿足人的需要為中介的特殊反映，對那些符合或滿足人的需要的事物，會產(chǎn)生肯定的情感；對于態(tài)度，《教師百科辭典（社會科學文獻出版社1987）》中認為，態(tài)度指個人對各種事物和現(xiàn)象所持的一種比較穩(wěn)定的概括的思想、興趣或目的的傾向性。在態(tài)度的組成中，包括認知、情感和行為傾向三個因素，其中以情感因素為核心；《中國中學教學百科全書·教育卷（沈陽出版社1993）》中則將態(tài)度表述為個體依據(jù)自己的觀念，對態(tài)度客體所產(chǎn)生的一種評價性的較持久的內(nèi)部反應傾向，是包含了認知、情感和行為意向三種成分的較穩(wěn)定持久的個體內(nèi)在結構；而價值觀，《馬克思主義哲學大辭典（上海辭書出版社2003）》中認為，價值觀是在一定社會條件下，人的全部生活實踐對自我、他人和社會所產(chǎn)生的意義的自覺認識；《當代西方心理學新詞典（吉林人民出版社2001）》中指出，價值觀是個體對事物及意義評價的觀念系統(tǒng)，即推動并指引人們采取決定和行動的價值取向和標準。綜上所述，情感、態(tài)度與價值觀三者之間存在著相互依存、聯(lián)系并轉化的關系。個體對事物或活動的情感體驗直接決定其所產(chǎn)生的態(tài)度，而這種態(tài)度又將影響個體最終形成的價值判斷和價值取向；反之，個體價值觀的取向又會指導其對待各類事物和現(xiàn)象的態(tài)度和情感。因此，情感態(tài)度與價值觀是一個有機的整體目標，對情感、態(tài)度與價值觀的追求和塑造是不可分割、一脈相承、逐漸遞進的。學生對化學學習情感態(tài)度與價值觀的形成與其在學習中的體驗密切相關，而化學學習體驗的對象應包括所有學習的知識內(nèi)容、參與的認知活動、經(jīng)歷的研究過程，這些都是學生積極情感的動力源泉。在此基礎上學生需對所體驗的知識、活動和過程的認知、價值及意義進行感悟評價并認同，方能進而形成積極正面的態(tài)度和價值觀。

二、高中化學課程中情感態(tài)度與價值觀教學目標的認知及教學策略

基于上述對情感態(tài)度與價值觀的內(nèi)涵認知，結合高中化學課程的基本理念、設計思路和學習內(nèi)容，筆者以為，應該對高中化學課程中的情感態(tài)度與價值觀教學目標形成以下認知觀念及教學策略。

1.課程標準中情感態(tài)度與價值觀教學目標的具體要求

《普通高中化學課程標準（人民教育出版社2003）》中對高中學生通過化學學習形成的情感態(tài)度與價值觀提出了明確具體的要求。首先是需通過科學探究等化學科技活動培養(yǎng)學生感受、認識、學習并應用化學科學的興趣和意識；進而認同、贊賞并關注化學科學的巨大貢獻，養(yǎng)成務實求真、勇于創(chuàng)新、積極實踐的科學態(tài)度，形成可持續(xù)發(fā)展思想，樹立辯證唯物主義的世界觀；最終樹立為中華民族復興、為人類文明和社會進步而努力學習化學的責任感和使命感。

2.情感態(tài)度與價值觀教學目標的價值與意義

相比而言，三維教學目標中的知識與技能在當前相當比例的課堂教學中占據(jù)重要地位。亦有部分教師充分認識到過程與方法的重要作用，注重在學習知識與技能的基礎上歸納、概括相關知識與技能的客觀規(guī)律和認知方法，提煉學科觀念，形成學科思想。但如前所述，不少教師仍習慣性的將情感態(tài)度與價值觀作為知識與技能、過程與方法目標落實之后的點綴，將情感態(tài)度與價值觀作為首要或者重要教學目標的課例相當少見。筆者以為，必須高度認識情感態(tài)度與價值觀教學目標的重要價值與意義。學生在學習過程形成積極正面的情感態(tài)度與價值觀，將直接決定其對化學學習所投入的意志、努力和時間，當然亦直接決定了化學學習的成果。很多教師擔心課堂時間有限完成不了教學任務而重進度輕體驗，試想在教師將知識全部授完后，學生能真正理解掌握多少，又有多少學生樂意對被灌輸而來的知識深入鉆研？所謂“興趣是最好的老師”，如果學生對學習的內(nèi)容真正產(chǎn)生興趣，即使課堂上教師對知識的教學任務沒有完成，學生也會在課余時間繼續(xù)研究探討，學習成果可能會更好。所以教師應真正轉變觀念，高度重視學生學習方法和學習體驗，幫助學生樹立積極正面的情感態(tài)度與價值觀，這是學生自主學習的內(nèi)驅力源泉。在教學中應勇于嘗試將情感態(tài)度與價值觀作為重要甚至首要追求的教學目標，尤其是在部分對于知識與技能方面的要求并不高的課堂教學中，應深度開發(fā)情感態(tài)度與價值觀的教學功能。

3.情感態(tài)度與價值觀的培養(yǎng)需與知識與技能、過程與方法的落實高度融合

高中化學課程專家、揚州大學的吳星教授曾指出，當前基礎化學教育出現(xiàn)的問題之一就是課堂教學目標割裂。應認識到，三維教學目標指向學生學習認知化學過程的三個角度，知識與技能目標解決學什么，過程與方法目標解決怎樣學，情感態(tài)度與價值觀目標則面向為什么學、是否愿意學。知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀這三維目標之間亦存在著密切聯(lián)系、互相生成、不可分割的特征。在化學學習中感受形形色色的物質、各種各樣的反應、精彩紛呈的實驗、嚴謹求實的研究等化學特有的魅力，從而使學生對化學產(chǎn)生濃厚的興趣，激發(fā)其積極正面的情感；在經(jīng)歷的科學探究過程之中體驗并學習科學研究的方法、從而使學生逐漸認同并贊賞科學研究的價值和意義，形成正確的科學態(tài)度和價值觀；在對化學的概念、原理、物質、變化、實驗等知識進行有效整合、思辨應用過程之中，認識化學的內(nèi)在規(guī)律，從而使學生形成化學的基本觀念，培養(yǎng)辯證唯物主義世界觀。應該認識到，學生學習化學知識的過程是不斷感受、感悟化學科學的認識、研究、形成過程，亦是逐漸形成對化學科學的情感態(tài)度與價值觀的過程，絕不可將情感態(tài)度與價值觀的落實僅僅理解為愛國主義教育、化學史教育和化學知識應用，或者只占用課堂教學的少量時間，學生學習活動中所經(jīng)歷的內(nèi)容、過程和方法均可以是情感態(tài)度與價值觀的培養(yǎng)載體，情感態(tài)度與價值觀的培養(yǎng)應貫穿學生化學學習的始終。

4.情感態(tài)度與價值觀的培養(yǎng)應注重學生對學習的體驗指導和價值認同

如前所述，情感態(tài)度與價值觀目標的達成與學生學習過程中的體驗密切相關，因此，必須高度重視學習體驗的質量、感悟和升華。首先應保障體驗活動的全面和深入，體驗的對象既包括化學知識、也包括知識的獲得過程；既包括實驗探究活動的實施，也包括探究活動的構思、設計與評價；既包括某一知識的認知理解，也包括知識體系的聯(lián)系與建構。學生的全面體驗無疑會耗費時間而影響教學進度，但絕不可因此因噎廢食或越俎代庖，因為親自體驗是學生充分、整體的感知化學科學的唯一途徑，也是激勵學生認同、探索并應用化學科學的必由之路；其次，應加強對學習體驗的指導與引領。學生在初次經(jīng)歷相關體驗活動時難免手忙腳亂、不知所措，教師此時相應進行適當?shù)姆椒ㄖ笇?，既保障其能夠高效順利的完成體驗，又是很好的化學方法論的傳授。面對體驗結果也許學生會茫然懵懂，某些珍貴的信息素材和情感體驗若不加把握就會稍縱即逝，此時需要教師適時的對體驗中的成果、感悟作相應引導。如對實驗探究活動所產(chǎn)生的細微現(xiàn)象進行捕捉解釋，對證據(jù)的采集和推理過程進行思辨完善，可以很好的讓學生體驗到化學乃至科學研究的艱辛與成功的快樂，感受并追尋科學研究中必需的理論與實踐結合、實事求是、一絲不茍、嚴謹規(guī)范、百折不回、勇于探索等科學態(tài)度。此外，要形成對待化學學習的良好情感態(tài)度與價值觀，認同并贊賞學習的意義與價值至關重要。只有讓學生明確認識到化學的知識與自己的成長和生活密切相關，化學的研究方法科學有效并可以遷移運用，化學的觀念和思想值得認同并堅持，方可使學生對化學學習產(chǎn)生無窮的內(nèi)驅力。因此，在教學中應注重介紹學習的知識和方法有什么用、怎樣用，使學生通過化學學習終身受益。

三、注重情感體驗和價值認同的教學設計初探——以“化學反應中的能量變化”為例

1.教前記

教學內(nèi)容出自蘇教版必修教材《化學2》專題2第二單元，作為化學反應與能量的入門教學，應使學生認識到能量對社會發(fā)展和人類生存的重要作用，了解化學反應與能量的密切聯(lián)系，從而激勵學生去探索研究化學反應與能量轉化的原理、規(guī)律和方法，更好的為生產(chǎn)生活服務。若實現(xiàn)上述教學任務無疑必須重視情感態(tài)度與價值觀教學目標的設置與落實。課程標準中對本部分內(nèi)容要求僅為“通過生產(chǎn)、生活中的實例了解化學能與熱能的相互轉化”，江蘇省高中教學要求中具體解釋為“了解吸熱反應和放熱反應的涵義”和“通過生產(chǎn)、生活中的實例了解化學能與熱能的相互轉化”，可見對于知識與技能目標要求并不高，在教學中不必追求知識的系統(tǒng)性和完整性而盲目提高教學要求，只需幫助學生形成關于化學反應和能量的基本觀點即可。綜上所述，教學設計的重心放在情感態(tài)度與價值觀的貫徹落實完全可行，而情感體驗和價值認同則是兩種行之有效的路線途徑。

2.教學設計流程

（1）課堂引入：觀察下列化學反應，指出其用途。

設計思路：教學伊始即引導學生認識化學反應與能量之間的聯(lián)系，關注化學反應和能量的價值。既提出本節(jié)課學習的知識主干，又明確價值取向。

（2）初步體驗：燃燒是學生最為熟悉可提供能量的化學反應，通過原始人燃燒取暖、火箭升天、焰火表演、奧運火炬珠峰點燃和海底傳遞相關圖片視頻讓學生直觀體驗燃燒的應用領域愈加廣泛，對燃燒條件的控制逐步完善。指出不僅燃燒，所有化學反應在生成新物質的同時，都必然伴隨或吸收或釋放能量的變化，能量可以是熱能、光能、動能、電能等諸多形式。關注化學反應，不僅要關注生成新物質，還應關注其中的能量變化。

設計思路：以學生較為熟悉的燃燒反應為案例，通過圖片、視頻等直觀材料幫助學生體驗其中能量的釋放形式和產(chǎn)生的價值，特別是其中所展現(xiàn)的隨著社會發(fā)展和科技進步，燃燒反應的價值和作用不斷擴展豐富，反應的環(huán)境不斷突破人們固有思維的科學事實，感召學生認同化學學習的價值，樹立可持續(xù)發(fā)展的觀念。

（3）全面體驗：

①學生完成教材“你知道嗎”，觀察圖片體驗幾例化學反應中的能量轉化形式。

②學生完成教材“活動與探究”，親身體驗鎂條與鹽酸、Ba（OH）2·8H2O與NH4Cl晶體反應中的能量變化。

設計思路：學生體驗活動包含觀、察、思、辨、悟、說等方面，要保障學生深入?yún)⑴c上述各環(huán)節(jié)活動的時間與質量，不應將體驗簡單等同于觀察，不能讓學生的體驗流于形式。特別是學生實驗，盡管目的是體驗化學反應中的吸熱與放熱，但不可因此而削弱對實驗現(xiàn)象的觀察與思考。如鎂帶表面聚集大量氣泡且浮在鹽酸液面上，Ba（OH)2·8H2O與NH4Cl晶體在攪拌過程中產(chǎn)生大量液體而變?yōu)閼覞嵋旱痊F(xiàn)象，合理加以利用，既能幫助學生很好的掌握有關物質性質和反應規(guī)律，又是很好的科學態(tài)度培養(yǎng)素材。

（4）歸納認知：介紹放熱反應、吸熱反應的定義。提供一些常見反應，由學生根據(jù)生活的經(jīng)驗和已學的知識判斷屬于吸熱反應還是放熱反應，總結判斷吸熱反應和放熱反應的一般規(guī)律和經(jīng)驗。

（5）價值認同：研究化學反應中的熱量變化有什么用？

①物質中的化學能通過化學反應轉化為熱能，提供了人類生存和發(fā)展所需要的能量和動力。

②熱能轉化為化學能是人們進行化工生產(chǎn)、研制新物質不可或缺的條件和途徑。

設計思路：從“化學反應有什么用”到“研究化學反應中的熱量變化有什么用”，乃至后續(xù)“熱化學方程式有什么用”的教學設計，既是對所學知識內(nèi)容的價值體驗，也體現(xiàn)價值認同的不斷發(fā)展和深化，幫助學生形成相關價值體系，進而發(fā)展為價值觀。

（6）類比認知：熱化學方程式——定量表達化學反應能量變化的化學用語。

①學生自學教材相關內(nèi)容，關注其與化學方程式的區(qū)別。

②觀察下面四個熱化學方程式，兩兩比較來總結體會。

據(jù)此總結書寫熱化學方程式注意事項，嘗試準確規(guī)范的表達其含義。

設計思路：類比是化學學習中常用的思維方法，學生在知識的習得過程中對類比方法進行親身運用和體驗，是很好的培養(yǎng)科學方法、形成科學態(tài)度并產(chǎn)生價值認同的教學素材。

（7）價值應用：熱化學方程式有什么用？

思考解決：C、CO、CH4完全燃燒的熱化學方程式可以分別表示為

完全燃燒相等物質的量的上述物質，放出熱量的大小順序為___________。

若改為完全燃燒相同質量的上述物質，結論又如何？

熱化學方程式不僅表示反應物與生成物之間的比例關系，還可表示反應物與能量變化之間的比例關系。因此，計算一定量的反應物在反應中吸收或放出多少能量是目前熱化學方程式最重要的用途。

設計思路：“熱化學方程式有什么用”是形成本課知識價值體系的最終環(huán)節(jié)，揭示化學用語并非空洞虛幻，而是與具體的物質、反應和研究息息相關，實用價值巨大。在完成教材設計計算環(huán)節(jié)后進一步設問，將“相等物質的量”改為“相同質量”，是想利用學生熟知質量是生產(chǎn)生活中更為常用的物理量，用其表征常見的燃料更具生產(chǎn)生活實際意義，讓學生親身體驗感受熱化學方程式的應用價值，為后續(xù)常見燃料的學習做好準備。

3.教后記

本課教學設計源自筆者的一次全市公開課，對于知識與技能、過程與方法目標要求均不高的教學內(nèi)容，以什么充實教學過程，讓學生學有所獲令筆者頗費腦筋。用情感態(tài)度與價值觀目標驅動教學原是靈機一動，其實也未嘗不是無奈之舉，但在備課及授課過程中筆者越來越感覺到研究和落實情感態(tài)度與價值觀目標的必要和必需。值得一提的是，重視情感態(tài)度與價值觀并不意味著教師一定要通過語言講述來落實強調(diào)，科學態(tài)度與價值觀的最終形成也非一節(jié)課或幾節(jié)課之功，需要教師足夠的耐心和恒心。愉悅的情感體驗是產(chǎn)生積極態(tài)度和正確價值觀的基礎，將化學自身的魅力展現(xiàn)在學生面前，由他們靜靜的品味、細細的體驗、堅定的認同，是教師無論落實何種維度的教學目標都必須完成好的首要任務。

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2016.04.009

文章編號：1008-0546（2016）04-0023-04

中圖分類號：G633.8

文獻標識碼：B