徐春暉
清明小長(zhǎng)假期間,威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易活躍,和以往逢節(jié)跟漲的情況不同,今年清明小長(zhǎng)假水產(chǎn)品的價(jià)格并未出現(xiàn)明顯上漲。而隨著氣溫回暖,市場(chǎng)本地海產(chǎn)品供應(yīng)量小幅增多。
鮮魚市場(chǎng):隨著清明節(jié)前出海漁船的陸續(xù)返航,鮮魚市場(chǎng)貨源較為充足,市場(chǎng)價(jià)格普遍不高。目前市場(chǎng)新鮮石斑魚每公斤價(jià)格在48-50元;新鮮尾魚每公斤價(jià)格在50-56元,新鮮牙鲆魚價(jià)格一般在70元左右,新鮮偏口魚每公斤價(jià)格在50-56元。新鮮大鯧魚價(jià)格一般在150-160元/公斤,新鮮小黃花魚每公斤價(jià)格在20-24元。
隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖,眼下本應(yīng)是威海本地池養(yǎng)海參陸續(xù)上市的時(shí)候,但在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),受出皮率不高等因素的影響,近期威海水產(chǎn)市場(chǎng)所銷售的海參仍以大棚養(yǎng)殖的活海參為主,市場(chǎng)價(jià)格上漲顯得十分乏力,目前市場(chǎng)價(jià)格繼續(xù)維持在每公斤86-88元左右徘徊。據(jù)了解,導(dǎo)致活海參市場(chǎng)價(jià)格上漲乏力的主要原因還是近年來各地海參養(yǎng)殖面積迅速擴(kuò)增,僅威海地區(qū)去年海參養(yǎng)殖面積就突破百萬畝,鮮參產(chǎn)量突破6萬噸,但市場(chǎng)需求卻是大幅減少。
小長(zhǎng)假期間貝類區(qū)域交易格外活躍,部分品種價(jià)格小幅上揚(yáng),其中:市場(chǎng)花蛤的價(jià)格在7-8元,長(zhǎng)腿蛸每公斤價(jià)格為24-26元,短腿蛸價(jià)格在22-24元,帶殼牡蠣每公斤價(jià)格在5元左右,統(tǒng)貨扇貝價(jià)格一般在6-8元/公斤。