校園生活最大的挑戰(zhàn)是考試能不能拿到好成績，但對很多美國大學(xué)生來說，每天的一日三餐才是最憂心的問題。

哥倫比亞大學(xué)有92億美元的捐贈和10億美元的財政援助。這么富裕的精英大學(xué)還有學(xué)生吃不飽飯？但隨著越來越多低收入家庭的孩子有了接受高等教育的機(jī)會，以及學(xué)費的飆升，餓著肚子上床睡覺在精英大學(xué)的學(xué)生中已不是新鮮事。為了糊口，這些挨餓的學(xué)生會翻垃圾箱找食物，或者去當(dāng)?shù)氐某?，討要過了保質(zhì)期、要被扔掉的食物。

研究報告稱，1/3的大學(xué)新生無法持續(xù)獲得足夠的食物。社區(qū)大學(xué)的學(xué)生挨餓格外值得注意，因為涉及的人數(shù)超乎想象。學(xué)生課外打工拿的基本是最低工資，他們必須面對巨額的助學(xué)貸款和嚴(yán)峻的生活，而想通過政府獲得食物援助很難?！皬臍v史上看，高等教育是為中上階層準(zhǔn)備的，助學(xué)貸款和獎學(xué)金的金額也是以這些家庭的條件為基礎(chǔ)設(shè)計的?！泵绹髮W(xué)食物銀行聯(lián)盟的聯(lián)合創(chuàng)始人克萊爾·卡迪說。現(xiàn)在，越來越多窮人家的孩子向往大學(xué)教育，“但美國的大學(xué)系統(tǒng)沒有與時俱進(jìn)。高校與越來越龐大的困難學(xué)生的需求脫節(jié)”。