劉敏捷

我們總聽人說：母乳喂養(yǎng)是寶寶健康的重要保障。可是，為什么牛乳中的蛋白質(zhì)含量遠高于母乳，還依然要提倡母乳喂養(yǎng)？母乳到底有什么特別之處？產(chǎn)后新媽媽該怎樣催乳？

為什么提倡母乳喂養(yǎng)？

雖然科學(xué)界對母乳的研究已有數(shù)十年，但至今仍有很多不解之謎，例如母乳中蛋白質(zhì)含量雖然遠遠低于牛乳，卻能保證嬰兒健康成長。這給予我們的啟示是：蛋白質(zhì)總量并不重要，蛋白質(zhì)的質(zhì)量更重要，只有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)才能保證嬰幼兒健康成長。

什么使母乳“獨一無二”？

No.1：脂肪

母乳喂養(yǎng)時，嬰兒體內(nèi)獲取的能量至少50%來自母乳中的脂肪。脂肪屬于高能量營養(yǎng)素，1g脂肪在體內(nèi)氧化可產(chǎn)生9kcal熱量，而1g蛋白質(zhì)或碳水化合物氧化都只能產(chǎn)生4kcal熱量。

不僅如此，母乳中豐富的脂肪種類，還可促進嬰兒大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育成熟，調(diào)控免疫系統(tǒng)發(fā)育，更有預(yù)防成年期心血管疾病的作用。

No.2：低聚糖

母乳中富含人乳獨特的“低聚糖”。人乳中所含的不被人體吸收、只作用于腸道的低聚糖種類高達150多種。雖然目前的研究對其功能了解尚不完全，但已經(jīng)可以確定，它能選擇性地促進腸道內(nèi)正常菌群生長，從而促進腸道及全身免疫系統(tǒng)的成熟；此外，它還有軟化大便的作用。我們不禁感慨：母乳到底含有多少種營養(yǎng)素，這會給嬰兒帶來多少益處呢？

No.3：營養(yǎng)素的活性作用

母乳中除了具有傳統(tǒng)意義上的營養(yǎng)素外，還有很多活性物質(zhì)，例如抗體、酶等，而配方奶中沒有活性物質(zhì)。

現(xiàn)在世界兒科營養(yǎng)領(lǐng)域流行這樣一個說法：Nutrition beyond Nutrition。其含義是：營養(yǎng)素除了具有傳統(tǒng)認識上的營養(yǎng)作用外，還具有生物學(xué)作用，包括正向和負向兩方面。例如：

1.母乳中的α-乳清蛋白，具有抑菌和殺菌作用，而配方奶喂養(yǎng)的嬰兒，其腸道受細菌侵擾的幾率比母乳喂養(yǎng)的嬰兒高。

2.雞蛋等蛋白質(zhì)攝入過早，可引起過敏。

有人說“配方奶的營養(yǎng)不足母乳的十分之一”，這種說法應(yīng)該從兩方面看：如果僅從營養(yǎng)素的含量和價值來看，這種說法似乎有些過激；但從“營養(yǎng)素超越營養(yǎng)”（Nutrition beyond Nutrition）上看，確實有一定的道理。因為母乳喂養(yǎng)對嬰兒腸道菌群的建立、免疫系統(tǒng)的成熟都有著非常顯著的正向作用，而且母乳中營養(yǎng)素的活性作用，是配方奶無法比擬的。

Tips：

1.母乳畢竟是自然界中的天然物質(zhì)，不可能是完美無缺的，比如說母乳中維生素D和鐵的含量就比較欠缺，所以母乳喂養(yǎng)的嬰兒應(yīng)注意補充維生素D；另外在添加輔食時，應(yīng)選擇富含鐵的輔食，例如嬰兒營養(yǎng)米粉。

2.如果母乳充足，絕對沒必要每天添加配方奶。配方奶是模擬母乳的產(chǎn)物，其中的營養(yǎng)素種類和比例肯定不如母乳好。只是有些營養(yǎng)素的含量比母乳高，但這并不能稱作配方奶的優(yōu)點，比如配方奶中蛋白質(zhì)含量高，容易導(dǎo)致嬰幼兒肥胖。所以媽媽們還是要堅持純母乳喂養(yǎng)。

3.為了寶寶的健康，除了鼓勵母乳喂養(yǎng)之外，對于生長發(fā)育出現(xiàn)問題的寶寶，一定要接受醫(yī)生的排查，尋找原因。因為這不是僅僅通過增加蛋白質(zhì)的攝入量就可以解決的問題。

喝哪些湯催乳效果好？

如果母親的奶水少，催乳的方法有三種，即：喝湯、穴位按摩、中藥。從科學(xué)的角度講，首選喝湯和穴位按摩。

有催乳功效的湯有種類很多，以下幾種效果較好：

嘎魚湯

制法：嘎魚去內(nèi)臟洗凈，冷水下鍋，放2片姜，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，燉15分鐘左右至湯變白即可。

鯽魚湯

制法：鯽魚去鱗、去內(nèi)臟洗凈，用料酒腌制15分鐘，開水下鍋，放入姜、豆腐塊，開蓋煮15分鐘。

豬蹄湯

制法：豬蹄用開水燙后拔毛、去浮皮，冷水下鍋，煮沸后撇去浮沫，加入蔥、姜、料酒、大豆，小火燜煮1小時。如有需要，可在出鍋前20分鐘加微量鹽調(diào)味。

牛鼻子湯

制法：牛鼻子用開水燙后去毛洗凈、切片，冷水下鍋，加入蔥、姜、白蘿卜，小火燉1小時。

甲魚湯

制法：甲魚去頭、內(nèi)臟后洗凈，熱水燙2～5分鐘后將表面的白膜撕下，冷水下鍋，加入姜、料酒，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉40分鐘。

羊骨湯

制法：羊骨放入冷水中浸泡去血水，開水下鍋，放入蔥、姜、蒜、料酒、胡蘿卜，中火燉2小時。（注意：有傷口的媽媽不宜食用。）

豬骨湯

制法：豬骨放入冷水中浸泡去血水，冷水下鍋，放入蔥、姜、料酒，滴幾滴食醋，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉1小時。

花生豆?jié){

制法：黃豆、花生浸泡8～16小時，放入料理機中打碎，倒入鍋中，加水燒開后繼續(xù)煮8分鐘?；蛑苯邮褂枚?jié){機制作也可。

Tips：

以上幾款湯在加工過程中可放入15g通草，催乳效果更佳。

穴位按摩催乳

按摩催乳的原則是理氣活血，舒筋通絡(luò)。一般多采用點、按、揉、拿等基本手法，但在實際應(yīng)用時，需多種手法相互配合。

按摩催乳，準(zhǔn)備工作要做好

1.為了防止按摩損傷皮膚，通常會在正式按摩前，先用香油或潤膚露對手和乳房進行潤滑。然后用雙手全掌由乳房四周沿乳腺管輕輕向乳頭方向推撫，促進血液循環(huán)，疏通乳腺管。

2.如果乳房有硬塊，就應(yīng)該從無硬塊的部位推向硬塊部位，直到整個乳房變得柔軟。

3.最后，用大拇指和食指在乳暈四周擠壓一番，以更有效地達到催乳效果。

4.還可以用干凈毛巾蘸些溫開水，由乳頭中心向乳暈方向呈環(huán)形擦拭，兩側(cè)各15分鐘。

催乳按摩通常有以下幾種方法

1.環(huán)形按摩：

雙手置于乳房的上、下方，以環(huán)形方向按摩整個乳房。

2.螺旋形按摩：

一手托住乳房，另一手食指和中指以螺旋形向乳頭方向按摩。

3.指壓式按摩：

雙手張開置于乳房兩側(cè)，由乳房向乳頭擠壓。

4.如果乳腺堵塞比較嚴重，還有一套催乳手法值得借鑒：

這套按摩手法可以請老公幫忙來按，新媽媽自己的力道不夠，方向和手法比較費勁；另外要準(zhǔn)備一些按摩油或橄欖油，干按的話皮膚會疼。

Step 1：四指指腹按先后順序按摩：膺窗穴——膻中穴——天溪穴——乳根穴。

膺窗穴：在乳頭中心線上，距離乳頭2指處。

膻中穴：位于兩乳頭連線的中點。

天溪穴：位于乳頭向外的延長線上。將手的虎口張開，正對乳房四指托住，拇指對著乳房外側(cè)兩處、第四五肋間即是天溪穴。

乳根穴：位于乳頭直下，乳房根部。

Step 2：左手托起，右手五指分開，沿乳腺導(dǎo)管方向，從乳根至乳頭反復(fù)梳理腫塊10次以上，拇指和食指捏住乳頭提拉3～5次。

Step 3：左右手四指托起乳房，兩拇指從腫塊根部向乳暈部用力排壓，排出積乳，反復(fù)4～5次。

Tips：

1.穴位的找法其實并不難，你只要在周圍細按，就會發(fā)現(xiàn)有一個地方是微軟的小坑，按的時候會有酸麻的感覺，堵塞嚴重的還會疼，這個就是穴位了。

2.如果真的找不到穴位或按不準(zhǔn)的話，可以用三根手指沿乳根打圈（自己用點力壓著）向乳頭的方向揉。還有就是覺得乳房哪一塊硬就揉哪一塊，效果也是有的。

3.這樣一套按摩下來要花10～15分鐘，按照自己乳房阻塞的程度來安排按摩次數(shù)和力道，按摩完再用吸奶器吸。多做幾次，乳腺就通了。

穴位按摩需注意：

1.按摩的時候會有溢乳的情況，這很正常，是證明乳腺管在疏通，沒有關(guān)系。

2.平時的擠乳方法：母指、食指呈“C”狀，壓在乳暈根部，沿胸部方向推，然后夾緊乳暈一擰（或一轉(zhuǎn)）就出來了。

3.女性處于哺乳期時，乳房很容易發(fā)炎。按摩必須注意手法，手法不準(zhǔn)確或者手勁太大都可能會導(dǎo)致腺管堵塞加重，嚴重的可能會引發(fā)炎癥。

4.哺乳媽媽平時要注意乳房衛(wèi)生。邊哺乳邊工作的媽媽不要因為工作而耽誤了正常的擠乳時間。一般來講，2～3個小時應(yīng)該擠一次，否則易產(chǎn)生炎癥。

5.草藥茶通乳：按摩催乳期間，配上草藥茶，效果會更好，一些母乳不足的媽咪可以常喝。藥方：木通15g 水煎，代茶飲。