寒冷是否有盡頭
在我國北方地區(qū),最低氣溫可低至-20℃以下。在地球的兩極則更加寒冷,尤其是南極,有記錄的最低氣溫為-89.8℃,因此南極又被稱為世界寒極。在月球背著太陽的陰面,溫度竟然低到183℃;在太陽系里,離太陽最遠的冥王星,它接受的太陽光實在是太少了。據(jù)估測,它的表面溫度可低至-240%以下??茖W家們根據(jù)大量的實驗推測,在宇宙的深處溫度則更低,可低至-270℃左右。
可溫度低到多少才是盡頭呢?這就是絕對零度,即-273.15℃。
英國一位物理學家對此做出了科學的解釋:物體的溫度越低,物體內(nèi)物質(zhì)的大量分子做無規(guī)則熱運動的速度就越慢。當溫度低到273.15℃時,分子熱運動速度將為0,由于不可能有比靜止更慢的運動,所以絕對零度是理論上的數(shù)值,也是自然界中物體的最低溫度,它就是低溫的盡頭。
低溫現(xiàn)象光怪陸離
低溫就如同一位神奇的魔術(shù)師,可使物質(zhì)的許多性質(zhì)發(fā)生很大的變化,出現(xiàn)一些令人意想不到的奇特現(xiàn)象,給人以魔幻般的感覺。
在超低溫世界里,橡皮會失去彈性,能像銅鑼那樣敲起來哐哐作響;豬肉會發(fā)出灼灼的黃光;蠟燭則會放出奇異的、淺綠色的光。
當溫度降到-190℃時,透明的空氣會變成淺藍色液體,這已屬于超低溫世界。此時,如果把一枚雞蛋放進去,它便會發(fā)出淺藍色的熒光,像一個熒光蛋。若把這個雞蛋摔在地上,它還具有極強的彈性,就會像皮球一樣立即彈起來。倘若把鮮艷的化朵放進液態(tài)空氣里,便會失去原有的纖柔姿態(tài),變得像玻璃一樣亮光閃閃,非常脆,輕輕一敲還會發(fā)出叮叮當當?shù)捻懧暎厍盟鼊t會破碎。
神奇的低溫技術(shù)
在超低溫條件下,許多金屬的性質(zhì)發(fā)生了脫胎換骨的變化。韌性本來很好的鋼,變得像陶瓷那樣脆,敲一下它就會粉身碎骨。至于錫,用不著碰它,已經(jīng)變成一堆粉末了,這種現(xiàn)象被稱為金屬的冷脆現(xiàn)象,其危害性很大,但也可以造福人類。比如,當戰(zhàn)場上布滿了地雷時,雖然探雷器可以找到它,但是排雷卻是很危險的。若將液態(tài)空氣撒到這些地方,就會使這些地方的溫度急劇下降,地雷中的彈簧就會變脆失去彈性,因而就不會爆炸了。
低溫技術(shù)在食品工業(yè)、中草藥加工、涂料制造業(yè)等方面大有用途。比如,清除海上石油污染是一大技術(shù)難題,現(xiàn)在設(shè)計出低溫清污法,從漂浮的石油層下噴灑液態(tài)氮,水面上的石油便會迅速凝結(jié)成顆粒,冉將這些顆粒鏟走,就能有效地保護海洋環(huán)境。
低溫魔術(shù)師還使生命冷藏成為可能。
(摘自《奧秘》)