邱瑞君， 陳 波

(揭陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院 a.外語系； b.高職教育研究所,廣東 揭陽 522000)

?

德國“雙元制”職業(yè)教育理念的解讀與應(yīng)用

邱瑞君a， 陳 波b

(揭陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院 a.外語系； b.高職教育研究所,廣東 揭陽 522000)

“雙元制”職業(yè)教育是德國應(yīng)用型人才培養(yǎng)的主要模式，其健全的管理機(jī)制、先進(jìn)的教育理念以及很高的社會參與程度對于加快發(fā)展我國現(xiàn)代職業(yè)教育具有重要借鑒意義?；趯Φ聡半p元制”職業(yè)教育突出學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)，以學(xué)生為主體，采取項(xiàng)目教學(xué)法及行為導(dǎo)向教學(xué)法等創(chuàng)新教學(xué)方法，以及培訓(xùn)與考核分離，校企共同育人等方面的了解，探索與企業(yè)深度合作，制定人才培養(yǎng)方案，安排教學(xué)內(nèi)容，建設(shè)教學(xué)基地的途徑與方法。

雙元制；職業(yè)教育；教育理念；校企合作

德國制造業(yè)的發(fā)展得益于其職業(yè)教育，“雙元制”職業(yè)教育是德國應(yīng)用型人才培養(yǎng)的主要模式，為德國的經(jīng)濟(jì)騰飛作出了重要貢獻(xiàn)，對保證德國勞動者的高素質(zhì)、產(chǎn)品的高質(zhì)量以及德國國民經(jīng)濟(jì)在國際上的持久競爭力發(fā)揮了非常重要的作用[1]。

為了實(shí)施科教興國戰(zhàn)略，發(fā)展職業(yè)教育，提高勞動者素質(zhì)，促進(jìn)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)，我國于1996年5月頒布了《中華人民共和國職業(yè)教育法》(中華人民共和國主席令第69號)①。2014年5月國務(wù)院頒布《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》，提出“加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育，是黨中央、國務(wù)院作出的重大戰(zhàn)略部署”[2]。解讀德國“雙元制”職業(yè)教育的基本理念，對于加強(qiáng)我們的職業(yè)教育改革，辦出職業(yè)教育特色，具有現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。揭陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)習(xí)德國“雙元制”職業(yè)教育理念，加強(qiáng)校企合作，取得了一定成效。

一、關(guān)于德國職業(yè)教育“雙元制”

“雙元制”是德國職業(yè)教育的主要教學(xué)模式，注重理論與實(shí)踐緊密結(jié)合以及綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)。學(xué)生在企業(yè)接受實(shí)踐技能培訓(xùn)與在學(xué)校接受理論培養(yǎng)相結(jié)合的職業(yè)教育模式是其職業(yè)教育成功的關(guān)鍵。

(一)“雙元制”職業(yè)教育之“雙元”

德國“雙元制”職業(yè)教育中的“雙元”有多方面的含義。

首先，學(xué)生身份“雙元”：學(xué)生有雙重身份，在學(xué)校是學(xué)生，在企業(yè)是學(xué)徒?！半p元制”職業(yè)教育培養(yǎng)過程是學(xué)生先同企業(yè)簽訂學(xué)徒合同，然后根據(jù)學(xué)徒的職業(yè)，再到相應(yīng)的學(xué)校報(bào)到學(xué)習(xí)，受教育者以“學(xué)徒”身份在企業(yè)實(shí)際的生產(chǎn)崗位和培訓(xùn)中心接受職業(yè)技能及相關(guān)工藝知識的培訓(xùn)，又以“學(xué)生”身份在學(xué)校接受文化基礎(chǔ)和專業(yè)理論教育。其次，師資“雙元”：每個學(xué)生有兩種類型的教師，在學(xué)校有系部專業(yè)教師進(jìn)行教學(xué)或指導(dǎo)；在企業(yè)有專門的實(shí)訓(xùn)教師進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。再次，學(xué)習(xí)地點(diǎn)“雙元”：學(xué)習(xí)地點(diǎn)分別在企業(yè)和學(xué)校，企業(yè)為學(xué)生提供實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)場地，受訓(xùn)學(xué)生在企業(yè)接受培訓(xùn)的時間約占全部學(xué)習(xí)時間的70%，企業(yè)負(fù)責(zé)解決“怎么做”的問題；學(xué)生在校以理論學(xué)習(xí)為主，學(xué)校負(fù)責(zé)解決“為什么這么做”的問題，學(xué)生在校接受培訓(xùn)時間約占全部學(xué)習(xí)時間的30%。企業(yè)的技能培訓(xùn)是“雙元制”的主體，職業(yè)學(xué)校的教育服務(wù)于企業(yè)培訓(xùn)[3]。此外，還有管理體制的“雙元”：由政府對職業(yè)教育進(jìn)行宏觀管理，以及由學(xué)校、行業(yè)主管部門和生產(chǎn)單位組織實(shí)施的三重負(fù)責(zé)制[4]。這種相互交叉、有機(jī)結(jié)合的管理體制，為職業(yè)教育的實(shí)施和完成提供了保證，有利于在教學(xué)過程中貫徹理論聯(lián)系實(shí)際的原則，有利于培養(yǎng)既有理論知識又有動手能力的生產(chǎn)和管理人員。

(二)“雙元制”職業(yè)教育的成功要素

1.健全的管理機(jī)制

德國“雙元制”職業(yè)教育在管理和運(yùn)行機(jī)制上始終貫徹一致性原則、雙元性原則和差異性原則。一致性原則使得職業(yè)教育的政策法規(guī)、經(jīng)費(fèi)投入、專業(yè)設(shè)置、培訓(xùn)崗位等一系列重大問題都要經(jīng)過嚴(yán)格規(guī)定程序協(xié)商解決。雙元性原則使得教育界與經(jīng)濟(jì)界、企業(yè)與學(xué)校、職業(yè)技能與專業(yè)知識、理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合。差異性原則使得不同的職業(yè)教育對象能得到不同的鼓勵政策。這三項(xiàng)原則有力地保證了“雙元制”職業(yè)教育持續(xù)、協(xié)調(diào)、有序、高效地運(yùn)轉(zhuǎn)。

2.先進(jìn)的教育理念

德國“雙元制”職業(yè)教育嚴(yán)格遵循教學(xué)規(guī)律，秉持學(xué)以致用、理論聯(lián)系實(shí)際的教學(xué)原則，保證了專業(yè)設(shè)置的科學(xué)性、培訓(xùn)目標(biāo)的職業(yè)性、課程設(shè)計(jì)的實(shí)踐性、教學(xué)方法的靈活性和考試考核的嚴(yán)格性，從而保證了教學(xué)質(zhì)量。

3.社會的廣泛參與

德國的職業(yè)教育，除了學(xué)校與企業(yè)密切合作外，還發(fā)動社會力量(包括同業(yè)公會、行業(yè)協(xié)會、地方政府和相關(guān)部門)關(guān)心、支持并參與職業(yè)教育，運(yùn)行機(jī)制中的參與者各得其所：學(xué)生有了一技之長，達(dá)到了就業(yè)的目的；學(xué)校完成了理論教學(xué)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)了其教育職能；企業(yè)保證了其用工需要；行業(yè)協(xié)會實(shí)現(xiàn)了其價值行為并得到了合法的收入。所有參與者形成合力，共同承擔(dān)義務(wù)，推動職業(yè)教育的健康、快速發(fā)展。

(三)德國“雙元制”職業(yè)教育的基本理念

先進(jìn)的教育理念為實(shí)現(xiàn)德國職業(yè)教育的目標(biāo)奠定了理論和實(shí)踐基礎(chǔ)。通過對德國“雙元制”職業(yè)教育相關(guān)案例進(jìn)行分析，得知德國“雙元制”職業(yè)教育的基本理念主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：

1.企業(yè)廣泛參與，校企共同育人

“雙元制”職業(yè)教育是教育機(jī)構(gòu)與企業(yè)合作的人才培養(yǎng)模式，企業(yè)和學(xué)校、教師與企業(yè)共同培養(yǎng)學(xué)生，學(xué)生同時具有雙重身份，這種方式旨在最大限度地利用學(xué)校和企業(yè)的條件和優(yōu)勢，強(qiáng)化理論與實(shí)踐相結(jié)合，從而培養(yǎng)既具有專業(yè)理論知識、又具有專業(yè)技術(shù)技能并能解決實(shí)際問題的高素質(zhì)人才。

德國的職業(yè)學(xué)校與培訓(xùn)企業(yè)從招生、人才培養(yǎng)目標(biāo)的確定、課程體系的設(shè)置、教學(xué)過程的開展，到學(xué)生的管理以至師資隊(duì)伍的建設(shè)，各司其職，通力合作，共同完成人才培養(yǎng)任務(wù)。校企雙方相互支持，密不可分。這種育人方式源于企業(yè)的需求，也隨著企業(yè)的發(fā)展而擴(kuò)大。企業(yè)是學(xué)校生存的依靠、發(fā)展的源泉，而學(xué)校則是企業(yè)發(fā)展的人才庫和技術(shù)革新的思想庫。

2.工學(xué)交替，強(qiáng)化職業(yè)能力培養(yǎng)

“雙元制”職業(yè)教育的核心是理論和實(shí)踐的雙重教育?！半p元制”職業(yè)教育模式下，學(xué)生大部分時間在企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐操作技能培訓(xùn)，突出職業(yè)實(shí)踐能力的綜合培養(yǎng)。為達(dá)到“能力為本位”的課程目標(biāo)，學(xué)校與企業(yè)之間在教學(xué)內(nèi)容和實(shí)訓(xùn)內(nèi)容方面進(jìn)行充分協(xié)調(diào)，構(gòu)建符合企業(yè)需要和生產(chǎn)實(shí)踐的課程體系與教學(xué)內(nèi)容體系[5]。具體體現(xiàn)在寬基礎(chǔ)的課程結(jié)構(gòu)、以企業(yè)崗位工作任務(wù)為課程內(nèi)容、以企業(yè)崗位能力為技能培訓(xùn)目標(biāo)上，課程體系的模塊化和綜合化特征十分鮮明。同普通高校的畢業(yè)生相比，職業(yè)院校的畢業(yè)生能夠從企業(yè)中學(xué)習(xí)經(jīng)營和決策的理念和經(jīng)驗(yàn)。這種培養(yǎng)模式既培養(yǎng)學(xué)生解決某一專業(yè)任務(wù)的能力，又培養(yǎng)學(xué)生全面綜合的職業(yè)能力。

德國“雙元制”職業(yè)教學(xué)秉持校企工學(xué)交替和多學(xué)期分段的組織方式，構(gòu)建“工學(xué)交替、能力遞進(jìn)”的人才培養(yǎng)模式。其具體培養(yǎng)方式主要有兩種：“分散”培訓(xùn)，每周在企業(yè)進(jìn)行3～4天的實(shí)踐培訓(xùn)，在學(xué)校進(jìn)行1～2天的理論學(xué)習(xí)，“企業(yè)與學(xué)?！边@一培訓(xùn)與學(xué)習(xí)的比例始終遵循“雙元制”職業(yè)培訓(xùn)原則；“集中”培訓(xùn)，根據(jù)具體情況安排學(xué)生在某一時間段集中進(jìn)行教學(xué)培訓(xùn)，通常為3年，其中三分之二的時間在企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐培訓(xùn)，三分之一的時間在學(xué)校進(jìn)行理論學(xué)習(xí)。這種組織形式提高了學(xué)習(xí)的目的性，最大意義在于學(xué)生上崗應(yīng)有的勞動技能，在學(xué)生和學(xué)徒階段就已經(jīng)完成，有利于學(xué)生在培訓(xùn)結(jié)束后隨即投入工作。

3.以學(xué)生為主體，創(chuàng)新教學(xué)方法

以“職業(yè)能力為本位”的培養(yǎng)目標(biāo)必然要求以學(xué)生為主體組織教學(xué)活動。德國“雙元制”職業(yè)教育是一種以“實(shí)踐為導(dǎo)向”的教育，“注重實(shí)踐技能，為未來工作而學(xué)習(xí)”的指導(dǎo)思想貫穿于學(xué)生培養(yǎng)的全過程，無論是理論教學(xué)還是實(shí)訓(xùn)教學(xué)均體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的思想。理論教學(xué)主要采用啟發(fā)、討論、小組合作等方式；實(shí)訓(xùn)教學(xué)主要采用項(xiàng)目應(yīng)用法和行為導(dǎo)向法。在職業(yè)教育的教學(xué)過程中，學(xué)生時時處于中心位置。課堂的主角是學(xué)生，而不是教師，教師更多地是扮演咨詢者和組織者的角色。教學(xué)過程以工作過程為基礎(chǔ)，教師把實(shí)際生產(chǎn)中的一些相應(yīng)技術(shù)項(xiàng)目引入教學(xué)中，由師生共同確定教學(xué)方案并組織教學(xué)，學(xué)生通過參與教學(xué)的全過程并產(chǎn)生作品提高了綜合能力。

4.培訓(xùn)與考核分離，理論考核與技能考核結(jié)合

德國“雙元制”職業(yè)教育采用實(shí)踐技能考試與專業(yè)知識考試相結(jié)合的方式，有學(xué)習(xí)中間考核和結(jié)業(yè)考核，形式上分為書面考試和實(shí)際操作技能考核兩種?？荚嚳己艘月殬I(yè)資格為標(biāo)準(zhǔn)，考試由行業(yè)協(xié)會主持，試題也由行會協(xié)會擬定[6]。試題內(nèi)容既有專業(yè)知識，也有職業(yè)技能，既重視結(jié)果的檢測，更重視過程的考察，通過考核的學(xué)徒工可以得到國家承認(rèn)的崗位資格證書，成為該崗位的合格技工。培訓(xùn)與考核相分離的考核辦法，體現(xiàn)了公平的原則，使崗位證書更具權(quán)威性。

二、德國“雙元制”職業(yè)教育理念的應(yīng)用

德國“雙元制”職業(yè)教育理念已為職業(yè)教育領(lǐng)域樹立了典范?；诖?，揭陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院(以下簡稱學(xué)院)商務(wù)英語專業(yè)借鑒其教育理念，積極探索創(chuàng)新校企合作辦學(xué)模式，創(chuàng)建了商務(wù)英語專業(yè)校企協(xié)同育人平臺，并取得一定成效。

(一)人才培養(yǎng)方案的制定

2014年5月，學(xué)院外語系與揭陽市世紀(jì)云商創(chuàng)業(yè)服務(wù)有限公司簽訂了合作辦學(xué)協(xié)議，設(shè)立“世紀(jì)云商大學(xué)生創(chuàng)業(yè)扶持基金”，開設(shè)“世紀(jì)云商班”，并按照企業(yè)外貿(mào)業(yè)務(wù)員職業(yè)崗位的能力要求一起協(xié)商制定了2014級和2015級商務(wù)英語專業(yè)——外貿(mào)實(shí)務(wù)與管理(世紀(jì)云商班)人才培養(yǎng)方案，決定開設(shè)“外貿(mào)電商概論及實(shí)務(wù)”課程，由企業(yè)出資選派阿里巴巴資深專家主講。校企雙方資源共享，文化互通，共同培養(yǎng)就業(yè)有技能、發(fā)展有后勁、能服務(wù)于區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的高素質(zhì)技能型跨境電商人才。

(二)教學(xué)過程安排和課程體系開發(fā)

“世紀(jì)云商班”學(xué)制為三年，第一、第二學(xué)年在學(xué)院開展教學(xué)活動，主要練好語言基本功，并進(jìn)行貿(mào)易、跨境電商等理論學(xué)習(xí)，由學(xué)院教師承擔(dān)語言及貿(mào)易基本功訓(xùn)練任務(wù)，由企業(yè)人員作為外聘教師承擔(dān)跨境電商基礎(chǔ)理論教授任務(wù)。第三學(xué)年安排學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐，在實(shí)操中消化理論知識，并獲得跨境電商實(shí)操能力。學(xué)院教師采取多樣化的教學(xué)方法，授課形式為整班制。企業(yè)培訓(xùn)教師采取項(xiàng)目教學(xué)法及行為導(dǎo)向教學(xué)法，授課形式為小組制(8人一小組)。學(xué)生在學(xué)院使用全國職業(yè)類統(tǒng)編教材，在企業(yè)使用校企自編的實(shí)訓(xùn)教材。實(shí)訓(xùn)教材編寫按若干教學(xué)單元模塊進(jìn)行設(shè)計(jì)，并配套有專用習(xí)題冊、工作記錄冊和工作評估冊等。在考試考核方面，學(xué)生統(tǒng)一實(shí)行專業(yè)理論知識考試和實(shí)訓(xùn)技能考核，專業(yè)理論考試課程為9門，技能考核課程為5門。

(三)校企合作辦學(xué)與實(shí)踐基地建設(shè)

校企雙方由校內(nèi)專任教師與來自企業(yè)一線的實(shí)踐教師開展雙向交流活動。合作辦學(xué)近兩年來，外語系6次邀請“世紀(jì)云商”及阿里巴巴專家來校為師生舉辦跨境電商專題講座，在商務(wù)英語跨境電商實(shí)訓(xùn)室開展跨境電商平臺實(shí)操培訓(xùn)。學(xué)院外語系選派兩位專業(yè)教師從2015年3月開始深入企業(yè)——揭陽市美橙玩具實(shí)業(yè)有限公司(揭陽市世紀(jì)云商創(chuàng)業(yè)服務(wù)有限公司合作伙伴)進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)，熟悉外貿(mào)業(yè)務(wù)實(shí)操流程，培訓(xùn)時間為4個月。另外，學(xué)院選派兩位教師代表企業(yè)參加了廣交會，并在會議舉辦的技能大賽中勝出，獲得了好評。

2015年 10月29日，學(xué)院在廣東美橙玩具科技有限公司舉行校外實(shí)訓(xùn)基地簽字儀式暨掛牌儀式。商務(wù)英語專業(yè)“世紀(jì)云商班”學(xué)生定期到合作辦學(xué)企業(yè)進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)PK，并獲得企業(yè)重獎。2014級商務(wù)英語“世紀(jì)云商班”28名學(xué)生于2016年8月開始到企業(yè)進(jìn)行為期一年的實(shí)訓(xùn)，從事跨境電商業(yè)務(wù)。此前，學(xué)徒培訓(xùn)合同、勞動津貼、培訓(xùn)方案(手冊)等已基本制定完畢。企業(yè)培訓(xùn)實(shí)行“企業(yè)創(chuàng)業(yè)扶持資助管理辦法”，現(xiàn)已投入培訓(xùn)、實(shí)訓(xùn)資金40萬元，企業(yè)還將為優(yōu)秀畢業(yè)生提供就業(yè)崗位。

2015年10月學(xué)院外語系與阿里巴巴集團(tuán)簽署了培訓(xùn)跨境電商人才項(xiàng)目協(xié)議書，成為阿里巴巴總部發(fā)起的“百城千校、百萬英才”的跨境電商人才培育項(xiàng)目的參與者，二者合作共同培訓(xùn)跨境電商人才。截至2016年6月，外語系已有232名學(xué)生獲得了阿里巴巴跨境電商人才等級證書，學(xué)院掛牌成為“阿里巴巴跨境電商人才培育基地”，校企雙方共建共享校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地資源。

結(jié)語

德國的“雙元制”是一種國家立法支持、社會廣泛參與、校企合作共建的辦學(xué)制度。這種人才培養(yǎng)模式注重實(shí)踐能力的培養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)用結(jié)合能力。目前，我國已出臺一系列加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育、推進(jìn)職業(yè)教育改革等方面的法律、法規(guī)，職業(yè)教育的機(jī)制、體制建設(shè)正在不斷完善。高等職業(yè)院校要明確人才培養(yǎng)的目標(biāo)，在招生、人才培養(yǎng)模式、課程體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)管理、教學(xué)方法與手段、師資配備、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、教學(xué)考核等方面與企業(yè)深度合作，大力培養(yǎng)適應(yīng)地方支柱產(chǎn)業(yè)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)、服務(wù)業(yè)發(fā)展需要的各類應(yīng)用型人才，真正發(fā)揮高等職業(yè)院校在社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用。

注釋：

① 1996年5月15日第八屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第十九次會議通過《中華人民共和國職業(yè)教育法》，1996年5月15日中華人民共和國主席令第69號公布，自1996年9月1日起施行.

[1] 嚴(yán)中華.高職院校管理創(chuàng)新理論與實(shí)踐指南： 基于校企雙主體教學(xué)企業(yè)構(gòu)建與管理[M].北京：清華大學(xué)出版社,2011:39.

[2] 國務(wù)院.國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定[Z].國發(fā)〔2014〕19號.

[3] 魏曉鋒，張敏珠，顧月琴.德國“雙元制”職業(yè)教育模式的特點(diǎn)及啟示[J].國家教育行政學(xué)院學(xué)報(bào),2010(1):92-95.

[4] 亓俊國，龐學(xué)光.德國“雙元制”職業(yè)教育內(nèi)涵的多維度分析[J].教育發(fā)展研究,2008(11):23-26.

[5] 姜大源.職業(yè)教育學(xué)研究新論[M].北京：教育科學(xué)出版社，2007:2.

[6] 高松.德國“雙元制”職業(yè)教育及其在高等教育領(lǐng)域的發(fā)展[J].河北師范大學(xué)學(xué)報(bào):教育科學(xué)版,2013(1):86-88.

責(zé)任編輯：張文革

Dual system as the conceptions of German vocational education

QIU Rui-juna, CHEN Bob

(a.Foreign Languages Department; b.Institute of Higher Vocational Education,Jieyang Vocational and Technical College, Jieyang, Guangdong 522000, China)

The dual system conception of vocational education acts as the main mode of talents education in Germany, which integrates sound management, advanced ideas, high social participation, project- and action-oriented approaches. The training and education are separate, while schools and enterprises are joined together, around which the teaching contents are selected and curriculum designed.

dual system; vocational education; educational conception; school-enterprise cooperation

2016-06-13

2014年度揭陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院科學(xué)研究立項(xiàng)項(xiàng)目(2014JYCKY19)

邱瑞君 (1970-)，女，廣東揭陽人，揭陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授，研究方向：英語教學(xué)法、職業(yè)教育教學(xué)研究；

1009-4873(2016)05-0016-04

G71

A

陳 波 (1969-)，男,廣東揭陽人，揭陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授，高等職業(yè)教育研究所副所長，研究方向：高職理論動態(tài)、職業(yè)教育教學(xué)研究.