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人間四月, 芳菲未盡

2016-04-07 12:21
鳳凰生活 2016年4期
關鍵詞:文人墨客收藏家木頭

有沒有感覺現(xiàn)在的時間被切割得特別碎?是不是聽歌的時間都是在車上?已經很久都沒有與父親或孩子下一盤棋了吧?我們交流的載體——微信或短信,甚至電郵,字數幾乎全部少于三百字,碎片化生活將大塊生活分割,而對于藝術來說,都市文明擠壓了純藝術的空間,科技革命給這個世界帶來的變化確實迷人,但作為人類,在享受技術與物質進步的同時,是不是還應該兼顧本心和情懷?

有人說,詩意的動態(tài)與棲居的靜態(tài)是最相得益彰的時光,就是行走后回到原點的那一刻,家,就是那個原點,家里的一把椅子、一張床,不僅僅體現(xiàn)了工藝和時間,還承載著人與家的情感。

本期我們的特別策劃專題“典藏之美 從‘唐園到明清家具”,近距離探訪了收藏家唐炬先生一手打造的私人博物館“唐園”,唐炬用十幾年的時間,營造出一方靜隅,“唐園”自2003年開始,就成為收藏名家們口耳相傳的經典集中地,如今,這個藏畫叢林已經成為唐園主人生活不可分割的一部分,打開門,“唐園”就是慕名而來的文人墨客、收藏家們的雅趣共賞之地,關上門,唐先生在此間種田,養(yǎng)花,烹茶,賞畫,將生活的速度拉慢。

在眾多生活材料中,木與石以其特有的生命感影響著人類的感官和思想,西方人建房屋喜用石頭,而東方人的祖先多用木頭造房子,木頭以其溫厚、平和的質感似乎更與文人墨客相近。

提到木頭,不得不提明式家具,明式家具的興起深受士大夫階層生活的影響,明式家具傳世品大多為黃花梨木制,其品類和樣式包羅萬象,大到桌案、床榻、小到箱、盒,都精致得令人贊嘆。本期我們特別策劃專題專訪到的另一位收藏家就是“攻玉山房”主人葉承耀,攻玉山房所藏的明式家具質高且精罕,系列齊全,葉先生本人更是精道于復原明清文人士大夫生活場景。

談到家,自然離不開“物器”這個話題,所謂物器,是指遍布我們日常生活中的雜物和器具,而家中的物器,最常被主人使用的則是盛放食物的器皿。本期我們的樂活欄目提供了一種新的家庭烹調方式——Jar Foor,中文的意思是罐飯,把食物或飲品放在玻璃瓶里進食甚至烹調,用瓶子蒸食物有什么好處呢?瓶內的氣壓比鍋內低,用來蒸魚就可做到超級嫩滑的效果,加上密封瓶子只有瓶內的水分可回流瓶中,原汁原味,完全可以媲美高級餐廳出品,本期的生活方式編輯為讀者們精選了16道簡單的Jar Food食譜。

人間四月,芳菲未盡,如果你有三天的時間,就來塔斯曼尼亞的布魯尼島吧,布魯尼島位于塔斯曼尼亞東南部,這里星星多如恒河沙數,由加利樹的芳香陣陣襲來,沁人心脾,袋鼠在森林中跳躍的聲音,伴著從遠處傳來的海浪聲,讓失眠的人一夜安睡到天亮。

一本雜志會給你帶來感官的愉悅嗎?我們盡最大的努力在有限的頁數中填入豐富的內容,期待每一位讀者都能從中找到自己所關注的那一部分。《鳳凰生活》也將一如既往地圍繞華人的上品生活方式,專注于生活、時尚、文化等領域,制作出有立場、有態(tài)度、有深度、有公信力的產品。

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