劉 朋 程子龍 肖一紅 屈亞錦 劉思當(dāng)（山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 山東 泰安 271000）

疾病防治

犢牛腹瀉發(fā)病因素調(diào)查及生態(tài)病理學(xué)防控

劉 朋 程子龍 肖一紅 屈亞錦 劉思當(dāng)*（山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 山東 泰安 271000）

犢牛腹瀉俗稱犢牛拉稀，是由多種病因引起的以腹瀉為特征的犢牛常見疾病，犢牛腹瀉一年四季均可發(fā)生?；疾倥?huì)出現(xiàn)脫水、消瘦和酸中毒等癥狀。如果治療不及時(shí)，可能引起犢牛的死亡；即使治療及時(shí)，也可造成犢牛發(fā)育不良，給養(yǎng)牛業(yè)造成較大的經(jīng)濟(jì)損失?；谏鷳B(tài)病理學(xué)理念，筆者先后對(duì)數(shù)十家奶牛場開展了犢牛腹瀉發(fā)病相關(guān)因素調(diào)查，通過危險(xiǎn)因素控制對(duì)該病實(shí)施有效防控，使斷奶前犢牛死亡率降低40%左右，取得了良好效果。

1 病因調(diào)查

1.1 細(xì)菌性腹瀉 該類犢牛腹瀉臨床上最為多見，產(chǎn)腸毒素性埃希氏大腸桿菌、彎曲桿菌、沙門氏桿菌、產(chǎn)氣莢膜梭狀芽孢桿菌等均可引起犢牛腹瀉。大腸桿菌和沙門氏菌是條件性致病菌，在健康犢牛腸道內(nèi)正常存在，所以細(xì)菌的致病作用不僅取決于毒力和數(shù)量，還決定于機(jī)體的抵抗力。當(dāng)環(huán)境衛(wèi)生條件差，再加上犢牛抵抗力下降，很容易誘發(fā)腹瀉。

1.2 病毒性腹瀉 引起犢牛腹瀉的病毒主要有牛病毒性腹瀉—黏膜病病毒、輪狀病毒和冠狀病毒，犢牛對(duì)上述病毒極為易感，發(fā)病死亡率較高。病毒性腹瀉多發(fā)生在冬季，這與病毒的生存條件有關(guān)，氣溫越低發(fā)病率越高。

1.3 寄生蟲性腹瀉誘發(fā)犢牛腹瀉的寄生蟲有球蟲、隱孢子蟲和蛔蟲。寄生蟲性腹瀉主要是由于環(huán)境污染重，沒有進(jìn)行藥物性預(yù)防，使?fàn)倥Ｒ蚋腥敬罅康募纳x而發(fā)病。

1.4 母牛飼養(yǎng)管理不當(dāng) （1）母牛妊娠期間如果日糧不平衡、不全價(jià)，缺乏運(yùn)動(dòng)，則使母牛的營養(yǎng)代謝過程發(fā)生紊亂，結(jié)果使胎兒在母體內(nèi)的正常發(fā)育受到影響，導(dǎo)致新生犢牛發(fā)育不良，體質(zhì)衰弱，抵抗力低下，出生后的最初幾天，幾乎都易患腹瀉。（2）母牛的乳房和乳頭不干凈，或用患乳房炎母牛的乳汁喂?fàn)倥?，也可能是引起犢牛腹瀉的另一種途徑。（3）營養(yǎng)不良的母牛初乳質(zhì)量差、分泌少，免疫球蛋白含量低下，新生犢牛在產(chǎn)后幾小時(shí)內(nèi)未能吃到初乳，極易引起消化不良性腹瀉。用碳水化合物和蛋白作為乳汁替代品飼喂，如大豆和魚粉等，也經(jīng)常引起犢牛慢性腹瀉。（4）初胎牛引起腹瀉發(fā)病率高。由于初胎母牛的初乳少，乳汁差，所含的免疫球蛋白濃度低；初胎母牛照料犢牛的能力差，犢牛常不能吃到足夠的初乳；難產(chǎn)率高，對(duì)犢牛的應(yīng)激作用大，分娩時(shí)又大多需要助產(chǎn)，人為污染機(jī)會(huì)多。

1.5 犢牛的飼養(yǎng)、管理及護(hù)理不良 （1）犢牛舍過于潮濕或機(jī)體受寒:初生犢牛的體溫調(diào)節(jié)不健全，對(duì)潮濕和寒冷適應(yīng)能力很弱，最易發(fā)生消化不良性腹瀉。（2）衛(wèi)生條件不良，具有重要的影響。飼喂?fàn)倥５娜橹粷崳暡?、飼具污穢不潔，牛舍不清潔(牛欄、牛床久不清掃，不消毒，墊草長時(shí)間不更換致糞尿積聚而臟污等)，從而增加了發(fā)病機(jī)會(huì)。（3）人工哺乳不定時(shí)、不定量、不定牛乳的溫度，可妨礙消化機(jī)能的正?；顒?dòng)而致病。（4）喂養(yǎng)方法不同。如用帶奶頭的哺乳瓶或吊桶喂奶時(shí)，因腹瀉而死亡的犢牛較高，而改用哺乳桶喂奶時(shí)因腹瀉而死亡的犢牛大為降低。（5）哺乳期犢牛補(bǔ)料不當(dāng)。由母乳改向飼料飼喂過渡時(shí)，斷奶過急，或補(bǔ)給飼料在質(zhì)量上或調(diào)制上不適當(dāng)，則易使?fàn)倥５奈改c道受刺激而發(fā)生消化不良性腹瀉。（6）畜舍通風(fēng)不良、悶熱擁擠，缺乏陽光陰暗潮濕等，均可促進(jìn)病的發(fā)生。（7）哺乳時(shí)間過晚，犢牛因饑餓而舔食污物，致使腸道內(nèi)有益乳酸菌的數(shù)量嚴(yán)重不足，活性受到限制，乳酸缺乏，腸內(nèi)腐敗茵大量繁殖，從而破壞對(duì)乳汁的正常消化作用。

1.6 飼養(yǎng)規(guī)模與密度的影響 通過大量調(diào)查表明，飼養(yǎng)規(guī)模越大，腹瀉引起的犢牛死亡率越高。單獨(dú)喂養(yǎng)比舍內(nèi)群飼犢牛的腹瀉發(fā)生率要低得多。

1.7 應(yīng)激誘發(fā)因素 犢牛飼養(yǎng)環(huán)境中若有冷、熱、噪音、驚嚇、饑餓、暴食等各種應(yīng)激因素存在時(shí)，由于新生犢牛消化器官的結(jié)構(gòu)和功能發(fā)育不夠完善，對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)性差，所以極易導(dǎo)致犢牛消化系統(tǒng)紊亂，發(fā)生營養(yǎng)障礙，腸道內(nèi)菌群失調(diào)，腸毒型大腸桿菌或產(chǎn)氣莢膜梭狀菌大量增殖，從而引起下痢或腸毒血癥的發(fā)生。

2 生態(tài)病理學(xué)防控

生態(tài)病理學(xué)方法防控動(dòng)物疾病的基本理念是以牧場本身作為研究的材料和地點(diǎn)，實(shí)地調(diào)查與疾病發(fā)生有關(guān)的重要資料。這些資料經(jīng)過特殊的統(tǒng)計(jì)學(xué)方法處理、分析后，能夠闡明與疾病有關(guān)的危險(xiǎn)因素。其最終目的在于為消除這些危險(xiǎn)因素而采取環(huán)境改善、科學(xué)飼養(yǎng)管理、消除應(yīng)激因素、衛(wèi)生消毒、藥物預(yù)防、疫苗免疫等綜合防控措施，以較低的經(jīng)濟(jì)成本來預(yù)防現(xiàn)代畜牧業(yè)中像犢牛腹瀉這樣的多因素疾病的發(fā)生問題，改善畜牧場的生產(chǎn)效益。

2.1 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，尤其是對(duì)懷孕母牛的管理 對(duì)于妊娠母牛，飼料要營養(yǎng)全面，供給足夠的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，飼喂優(yōu)質(zhì)干草；牛舍特別是產(chǎn)房要保持通風(fēng)、干燥、寬敞、光線充足以及保持適宜的溫度，經(jīng)常消毒，及時(shí)清除污物并及時(shí)消毒。母牛乳房要保持清潔。有條件的奶牛場或養(yǎng)牛專業(yè)戶，可于產(chǎn)前給母牛接種大腸桿菌疫苗、冠狀病毒疫苗等，以使?fàn)倥．a(chǎn)生主動(dòng)免疫；要保證干草喂量，嚴(yán)格控制精料喂量，防止母牛過肥和產(chǎn)后酮病的發(fā)生，以減少犢牛中毒性腹瀉出現(xiàn)的可能；牛舍要保持清潔、干燥，母牛要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)；產(chǎn)房要寬敞、通風(fēng)、干燥、陽光充足，消毒工作應(yīng)經(jīng)常持久；產(chǎn)圈、運(yùn)動(dòng)場要及時(shí)清掃，定期消毒，特別是對(duì)母牛產(chǎn)犢過程中的排出物和產(chǎn)后母牛排出的污物要及時(shí)清除；牛舍地面每日用清水沖洗，每隔7～10d用堿水沖洗食槽和地面；凡進(jìn)入產(chǎn)房的牛，刷拭軀體1～2次/d，用消毒藥對(duì)母牛后軀進(jìn)行噴灑消毒，使牛體清潔。護(hù)欄、犢牛床、運(yùn)動(dòng)場等可用2%來蘇爾等常用消毒液全面消毒，勤換褥草；妊娠母牛要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，這可以加強(qiáng)機(jī)體的抵抗力。飼料要保證干草喂量，控制精飼料喂量，防止過肥和隱性酮病的發(fā)生。

2.2 加強(qiáng)對(duì)新生犢牛護(hù)理，增強(qiáng)抗病力 對(duì)新生犢牛的護(hù)理主要包括接產(chǎn)、犢牛床及飲乳清潔衛(wèi)生，減少細(xì)菌感染的機(jī)會(huì)。（1）做好接產(chǎn)準(zhǔn)備：接產(chǎn)時(shí)，接產(chǎn)用具等以及母牛的外陰部均需用新潔爾滅液(1%)清洗消毒，助產(chǎn)人員用0.1%新潔爾滅液清洗消毒手臂犢牛臍帶用10%碘酊浸泡。接產(chǎn)、斷臍時(shí)要力求無菌操作。乳頭要保持潔凈，以免犢牛接觸到細(xì)菌。（2）犢牛舍要清潔衛(wèi)生，光線充足，溫度應(yīng)在16～19℃，相對(duì)濕度為50%～70%，牛床應(yīng)用2%火堿消毒，褥草應(yīng)干燥清潔，對(duì)于犢牛的糞便應(yīng)該及時(shí)的清理，保持干凈。（3）飼喂初乳是犢牛獲得免疫的最好方法，也是預(yù)防犢牛腹瀉根本而又有效的方法。由于首次初乳喂時(shí)的延誤，或消化道內(nèi)吸收初乳發(fā)生障礙，新生犢牛會(huì)出現(xiàn)低γ球蛋白血癥。很多資料證明，免疫力低下，初生犢牛自身免疫力很低，一般都是從母乳中攝取免疫球蛋白以抵抗微生物，所以一旦母乳不足，犢牛就很容易受到感染而引發(fā)腹瀉。腹瀉犢牛血清免疫球蛋白低于健康犢牛，因此，新生犢牛首次飼喂初乳時(shí)間不超過產(chǎn)后1～1.5h，出生后的6～8h內(nèi)，2次獲得初乳量不少于3.5～4L。由于犢牛消化不完善，要防止攝入過多的奶，因?yàn)閿z入過量的奶，消化不完的奶會(huì)在其腸道內(nèi)發(fā)酵，從而引起腹瀉。（4）在放入新生犢牛前犢牛欄必須消毒并空放三周，防止病菌交叉感染；應(yīng)將腹瀉小牛與健康犢牛完全隔離。

2.3 消除應(yīng)激因素 新生犢牛最好圈養(yǎng)在單獨(dú)畜欄內(nèi)，剛?cè)肷岬呐Ｓ捎诃h(huán)境變化、運(yùn)輸、驚嚇等原因，易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，因此，在運(yùn)輸之前和運(yùn)輸?shù)倪^程中，可以給牛補(bǔ)充電解多維、微生態(tài)制劑；在運(yùn)回前30min，可以一次性肌肉注射鹽酸氯丙嗪注射液，劑量按0.5～1mg/kg體重(藥量偏大偏小視運(yùn)輸距離而定)，減少應(yīng)激反應(yīng)的發(fā)生；肉牛到場卸車入圈后先休息2～3h，適量飲水，水中可適量添加電解多維、黃芪多糖、微生態(tài)制劑等，不要急于喂料。應(yīng)先喂干草，逐步加精料，一次不可飼喂過多。

2.4 進(jìn)行合理的藥物預(yù)防和科學(xué)的免疫接種 （1）藥物預(yù)防：對(duì)于細(xì)菌腹瀉和病毒性腹瀉，主要采取消炎，防止脫水和對(duì)癥治療的措施。關(guān)鍵做到早發(fā)現(xiàn)早治療，及時(shí)補(bǔ)充體液是治療犢牛腹瀉的關(guān)鍵。補(bǔ)液多選擇等滲的5%葡萄糖生理鹽水為主，以平衡電解質(zhì)，維持血液滲透壓；脫水嚴(yán)重，常伴有代謝性酸中毒，應(yīng)補(bǔ)充5%碳酸氫鈉。病犢牛在治療的同時(shí)，要加強(qiáng)護(hù)理，畜舍要溫暖清潔，嚴(yán)防犢牛受寒，飼喂要由少到多，逐漸增加喂量。藥物預(yù)防：新霉素內(nèi)服，1d量10mg/kg體重，分3～4次服用。治療：頭孢噻呋鈉肌肉注射，10～20mg/kg體重，1次/d。或慶大霉素肌肉注射，1次量，1～1.5mg/kg體重，2次/d。脫水嚴(yán)重的牛進(jìn)行補(bǔ)液，5%葡萄糖生理鹽水1000～2000ml，25%葡萄糖液200～300ml，維生素C5～10mg。若病犢牛發(fā)生酸中毒，添加5%碳酸氫鈉液80～100ml。對(duì)于寄生蟲性腹瀉，主要進(jìn)行定期驅(qū)蟲，每年春、秋季節(jié)各驅(qū)蟲1次。投服左旋咪唑6～8mg/kg體重，以驅(qū)除體內(nèi)多種寄生蟲。在有肝片吸蟲的地方，可用硝氯酚等藥物進(jìn)行驅(qū)蟲。如果是球蟲或隱孢子蟲引起的腹瀉，可選用三字球蟲粉以0.1g/kg體重用量口服，1次/d，連用7d。也可用氨丙啉配合土霉素治療。（2）免疫接種：Soour Guard 3R(K)C是一種含有滅活的牛輪狀病毒、冠狀病毒、K99大腸桿菌和C型產(chǎn)氣莢膜芽孢梭菌類毒素的液體制劑。妊娠母牛首次免疫時(shí)需注射2ml/頭，免疫2次，2次注射的相隔時(shí)間至少2周，第2次加強(qiáng)免疫的注射時(shí)間必須在產(chǎn)犢前2～3周進(jìn)行。以后再次免疫時(shí)，只需在母牛產(chǎn)犢前2～3周注射1次即可。這樣犢牛產(chǎn)下后即可通過吸吮初乳而獲得足夠的抗體，以抵抗大腸桿菌，產(chǎn)氣莢膜菌、冠狀病毒、K99大腸桿菌、輪狀病毒以及C型產(chǎn)氣莢膜芽孢梭菌引起的腹瀉。

S858.23

B

1007-1733(2016)05-0027-02

2016–01–21）

山東省牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系資助(SDAIT-12-011-04)

*通訊作者