賈屹峰
(河南省濟(jì)源市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,河南濟(jì)源 459000)
畜牧場環(huán)境污染及其廢棄物處理利用意見
賈屹峰
(河南省濟(jì)源市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,河南濟(jì)源 459000)
畜牧養(yǎng)殖,是確保我國民眾生活質(zhì)量的重要支撐。目前,我國的畜牧養(yǎng)殖,規(guī)模、數(shù)量正在不斷擴(kuò)大。然而,相對于管理、飼養(yǎng)等方面,畜牧場廢棄物的治理及開發(fā)相對滯后。眾所周知,畜牧場的廢棄物污染,對于畜禽養(yǎng)殖及周圍環(huán)境,具有嚴(yán)重的危害性。本文分析了畜牧場環(huán)境污染的危害;并結(jié)合工作經(jīng)驗(yàn),提出廢棄物處理利用意見。拋磚引玉,以期對今后的工作開展有所幫助。
畜牧場;環(huán)境;廢棄物;處理
畜牧場廢棄物對環(huán)境和健康的危害,可以歸結(jié)為以下方面。其一,畜禽排泄物產(chǎn)生的有毒物質(zhì)及重金屬污染。其二,糞便中大量的有機(jī)物、磷氮化合物污染。其三,糞便分解后產(chǎn)生有毒氣體污染。其四,滋生蚊蟲及傳播疾病。據(jù)相關(guān)資料統(tǒng)計(jì):一個(gè)蓄養(yǎng)了10萬只雞的養(yǎng)雞場,一年能產(chǎn)生3600t的雞糞;一年出欄1萬頭的養(yǎng)豬場,所排出的糞便大概5000t。而至于全國的畜禽養(yǎng)殖,一年則排出20億t的糞便。面對畜牧場如此龐大的廢棄物,如果不加以有效處理,則轉(zhuǎn)瞬間就能“堆積成山”。我國畜牧場之所以對廢棄物治理及利用效率不高。究其原因,一是因?yàn)樾竽琉B(yǎng)殖起步晚,標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖比例不高;一是畜牧場沒有較好的處理、利用畜禽排泄物,致使畜禽糞便排放難以控制。
2.1 畜牧場規(guī)劃
畜牧場的選址、營造、管理、規(guī)模等一些列規(guī)劃因素,均對畜牧場及其周圍的環(huán)境污染影響深遠(yuǎn)。如何做好畜牧場規(guī)劃工作,從而盡可能降低,甚至實(shí)現(xiàn)“零污染”的生產(chǎn)方式?首先,科學(xué)選址。不是任何地方、區(qū)域都適合發(fā)展畜牧經(jīng)濟(jì),畜牧場的選址十分重要且具有科學(xué)性。一般而言,要考慮交通、水源、氣候、地形、經(jīng)濟(jì)等因素。要盡量遠(yuǎn)離市區(qū)、居民區(qū)、礦區(qū),避免畜牧場與周圍環(huán)境相互影響、相互污染。在生產(chǎn)方式上,要充分考量當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)、林、漁、牧經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),從而制定適宜的生產(chǎn)規(guī)模。在組織生產(chǎn)上,要大力使用現(xiàn)代化技術(shù),利用動(dòng)物、植物、微生物之間相互依存的關(guān)系,降低畜牧場糞尿污染,做到良性循環(huán)。此外,還要重視當(dāng)?shù)氐臍夂驙顩r,防止泥沙堵塞排污管道;設(shè)置好降雨、降雪、污水的分開排放系統(tǒng),防止污水與雨水混合,從而加重水污染。
2.2 畜牧循環(huán)經(jīng)濟(jì)
如何發(fā)展畜牧循環(huán)經(jīng)濟(jì)?其一,科學(xué)管理、飼養(yǎng)。畜禽具有不同的生長、發(fā)育期,制定科學(xué)的管理飼養(yǎng)方法,不僅符合畜禽的生長規(guī)律,提高畜牧場經(jīng)濟(jì)收益;還能有效減少“養(yǎng)分的過剩供給”,降低畜禽排泄物中氮、磷以及重金屬的含量,從而減少畜禽糞便對環(huán)境的污染狀況。其二,農(nóng)牧結(jié)合。農(nóng)牧結(jié)合既是處理畜牧場污染的有效途徑;也是改善自然環(huán)境,提高經(jīng)濟(jì)收益的重要方法。對于小型的畜牧場,可以將畜禽糞便直接施入農(nóng)田、果園。再翻耕之后,讓糞便在土壤中自然分解。也可以運(yùn)用“腐熟堆肥法”待發(fā)酵幾天后,施入農(nóng)田。對于大型的畜牧場,則可相應(yīng)的構(gòu)建“畜——沼——果——漁——糧”等生態(tài)農(nóng)場。例如,畜禽糞便發(fā)酵后產(chǎn)生的沼氣,可作為清潔能源使用;而飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化率只有20%~30%,采用干燥、發(fā)酵的技術(shù)處理后,可以作為畜、禽、魚的飼料。
2.3 加強(qiáng)監(jiān)督管理
如何加強(qiáng)監(jiān)督管理,從而降低畜牧場環(huán)境污染?其一,政策扶持。政府部門應(yīng)當(dāng)重視到畜牧場環(huán)境處理好壞,對于周圍環(huán)境、畜牧場經(jīng)營乃至區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性。在政策上給予大力扶持,擴(kuò)大對污染治理的經(jīng)費(fèi)投入。其二,沼氣產(chǎn)業(yè)化。對于畜牧場沼氣的使用,往往出現(xiàn)燒飯有余而發(fā)電不足;夏天有余而冬天不足的情況。因此,為了進(jìn)一步擴(kuò)大沼氣的經(jīng)濟(jì)效益,政府機(jī)關(guān)需要鼓勵(lì)“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)”參與沼氣產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營。積極地拓展、開發(fā)沼氣的運(yùn)輸、存儲、供熱、發(fā)電等一些列技術(shù)、設(shè)備問題。其三,環(huán)境監(jiān)測體系。所謂:不以規(guī)矩,不成方圓。對于畜牧場環(huán)境污染問題,需要建立健全畜牧場環(huán)境監(jiān)測體系。全面、深入、細(xì)致的量化監(jiān)測指標(biāo),實(shí)施“付費(fèi)”與“獎(jiǎng)勵(lì)”政策。合格者獎(jiǎng)勵(lì),不合格則罰款,以此制約、改善畜牧場的環(huán)境污染問題。
畜牧業(yè)的發(fā)展,大型畜禽場不斷興建,萬頭豬場,10萬只雞場不斷增加,畜禽建筑多是密集型,豬場集約化程度很高,畜禽類便污染環(huán)境將成為“公害”。糞便和污水的處理已成大問題。因此畜牧場環(huán)境污染及其廢棄物的處理應(yīng)提上日程。
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