夏先全 ，肖萬(wàn)婷 ，葉慧麗， 周　強(qiáng)， 任　勇

(1.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所,四川 成都 610066；2.四川省綿陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究所，四川 綿陽(yáng) 621000)

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四川小麥凍害發(fā)生成因及防治技術(shù)

夏先全1，肖萬(wàn)婷1，葉慧麗1， 周強(qiáng)2， 任勇2

(1.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所,四川 成都 610066；2.四川省綿陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究所，四川 綿陽(yáng) 621000)

摘要：四川雖然處于長(zhǎng)江上游，冬季均溫多在零度以上，總體上不易發(fā)生凍害或者凍害很少發(fā)生。但是近年受到厄爾尼諾現(xiàn)象的影響，小麥凍害時(shí)有發(fā)生并有逐年加重的趨勢(shì)。特別是在2015～2016年冬春之際，四川部分麥區(qū)發(fā)生了較為嚴(yán)重的凍害，具體表現(xiàn)為葉尖受凍發(fā)黃或葉片受凍枯死，大部分分蘗或整個(gè)植株凍死，對(duì)小麥產(chǎn)量造成了重大損失。因此，了解小麥凍害發(fā)生的原因和掌握一定的凍害防治技術(shù)就顯得特別重要。

關(guān)鍵詞：小麥凍害；發(fā)生原因；防治措施

1凍害發(fā)生的原因

1.1氣候與環(huán)境因素

暖冬相伴寒潮的出現(xiàn)極易造成小麥凍害。暖冬現(xiàn)象使小麥在越冬初期的日均溫度較常年偏高2～3℃,由于受暖冬氣候影響,小麥生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程加快,拔節(jié)期提前,抗凍性降低。此時(shí)若遭遇寒潮的侵襲，麥苗的御寒機(jī)制難以及時(shí)啟動(dòng)，導(dǎo)致凍害發(fā)生。越冬期間和早春時(shí)節(jié)是四川小麥凍害發(fā)生的主要時(shí)期。

1.2品種因素

不同品種之間的抗凍性差異非常明顯。為避免和減輕凍害損失，在實(shí)際生產(chǎn)中，要求適宜種植冬性品種的地區(qū)先播，半冬性品種或春性品種適期晚播。通過(guò)對(duì)播種在綿陽(yáng)、南充等地的監(jiān)測(cè)圃品系實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，川麥1546、川麥93、綿麥601、綿麥1302、川麥1557、蒲麥2號(hào)、國(guó)豪麥1314、蓉麥1503等試驗(yàn)材料受凍害影響較大，其他品種受影響較小。

1.3土壤地勢(shì)因素

凡是保水性好,凍害輕;反之則重。粘土含水量過(guò)高時(shí),在遇到嚴(yán)重凍害后,麥苗凍害也重。凡低洼、受漬害的凍害重,主莖幼穗凍死50%左右;反之則輕。村莊及樹林地帶和朝陽(yáng)坡地麥田,凍害都較輕。

1.4田間栽培管理因素

土壤耕作質(zhì)量差，麥田不平整，田地土塊大，麥根懸空，不利于扎根；這樣麥田易通風(fēng)跑墑，冷空氣侵入容易凍傷根系；覆土不勻，形成露籽苗而易受凍害。由于農(nóng)村勞動(dòng)力減少，雖然是主要糧食作物，但小麥經(jīng)濟(jì)價(jià)值不高，農(nóng)民往往對(duì)播后的小麥?zhǔn)栌诠芾?，或者由于外出打工而忽略小麥的生長(zhǎng)，導(dǎo)致不能及時(shí)處理田間旱澇、麥苗旺長(zhǎng)等，給小麥易發(fā)生凍害埋下了隱患。

1.5肥力因素

大部分種植戶在小麥生產(chǎn)中過(guò)量施用化肥，特別是播種時(shí)施入過(guò)量肥料，將氮肥全部作基肥施用，造成小麥冬前旺長(zhǎng)，極易發(fā)生凍害。而冬前肥力水平較低的田塊，麥苗因養(yǎng)分不足而生長(zhǎng)瘦弱，葉片小，分蘗少，無(wú)法積累足夠的有機(jī)物，在氣溫驟降時(shí)極易遭受凍害。

1.6播種時(shí)間因素

小麥播種偏早時(shí)，土壤水分充足，小麥旺長(zhǎng)，造成小麥冬前拔節(jié)，有機(jī)物積累減少，抗寒能力降低。經(jīng)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，四川麥區(qū)播種時(shí)間在11月1日之前的小麥品種受凍害影響相對(duì)重于11月1日以后的品種。適當(dāng)晚播不僅可以降低凍害風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)對(duì)減輕病害發(fā)生也有一定作用。

2小麥凍害的類型

2.1冬前凍害

小麥入冬前后因?yàn)闅鉁伢E降而導(dǎo)致的小麥凍害。

2.2早春凍害

小麥拔節(jié)時(shí)因寒流侵襲形成的凍害，此時(shí)麥苗植株生長(zhǎng)速度快，抗寒力下降，易造成死苗。

2.3晚霜凍害

小麥在抽穗期左右，因晚霜低溫形成的凍害。該期小麥生長(zhǎng)旺盛，抗寒力很弱，若遇氣溫突然下降極易形成晚霜凍害。

3小麥遭受凍害的癥狀及品種抗寒性分級(jí)

3.1小麥凍害癥狀

按小麥?zhǔn)芎Σ课环譃椤巴鈧焙汀皟?nèi)傷”?！巴鈧敝溉~片受凍,發(fā)黃枯萎,“內(nèi)傷”指幼穗受凍致死。按受害輕重一般可分為輕微、中等、嚴(yán)重3級(jí)。

3.1.1輕微受凍苗小麥葉色由淺褐色逐漸變深,葉尖和葉緣漸褪色凋黃,伸長(zhǎng)節(jié)間及葉鞘凍成纖細(xì)條傷,這類麥苗有90%以上可以正常發(fā)育成穗。

3.1.2中等凍傷苗功能葉葉尖和葉緣枯死較重,伸長(zhǎng)節(jié)間及葉鞘凍害條傷明顯。這類麥苗大部分能發(fā)育成穗,但空殼率增加,千粒重降低,后期易倒伏。

3.1.3嚴(yán)重凍傷苗葉色由褐逐漸變成深褐色,伸長(zhǎng)節(jié)間凍成粗條傷,葉鞘組織凍壞,功能葉上部和葉枯死,節(jié)間組織變松軟,機(jī)械支撐力減弱,容易倒伏。

3.2抗寒性分級(jí)

2007年頒布的中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1301-2007《農(nóng)作物品種區(qū)域試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程》里面對(duì)于小麥抗寒性規(guī)定為根據(jù)地上部分凍害，冬麥區(qū)分越冬、春季2階段記載，均分5級(jí)：

3.2.11級(jí)無(wú)凍害。

3.2.22級(jí)葉尖受凍發(fā)黃。

3.2.33級(jí)葉片凍死一半。

3.2.44級(jí)葉片全枯。

3.2.55級(jí)植株或大部分分蘗凍死。

4凍害發(fā)生的防治措施

4.1選用抗寒性強(qiáng)的品種

適當(dāng)晚播，并做好冬春凍害的監(jiān)測(cè)工作。由于之前四川發(fā)生嚴(yán)重凍害的年份較少，因此在本地抗寒性品種的選育方面積累較少，有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

4.2加強(qiáng)肥水管理

發(fā)生凍害中等偏輕的小麥田，以加強(qiáng)肥水管理為主，因四川冬季雨水較少，可采取適度澆水，根據(jù)土壤墑情少量追施速效肥或者噴施磷酸二氫鉀等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，喚醒小麥自身的補(bǔ)償生長(zhǎng)功能，促進(jìn)麥苗及時(shí)恢復(fù)生長(zhǎng)。

4.3及時(shí)采取補(bǔ)救措施

對(duì)于發(fā)生比較重的凍害田塊，只要還有挽救的希望，就不要輕易毀掉，要及時(shí)采取追肥、澆水噴灑生長(zhǎng)素等補(bǔ)救措施，促進(jìn)小麥生長(zhǎng)發(fā)育。對(duì)于葉片受凍而幼穗未完全受凍的，即麥苗基部葉片變黃、葉尖枯萎的麥田，應(yīng)搶早澆水，防止幼穗脫水致死。對(duì)于幼穗已受凍的，應(yīng)及時(shí)追施速效氮肥，施尿素 150kg/hm2或碳酸氫銨 300～450kg/hm2,用量可根據(jù)苗情酌情增減，并結(jié)合澆水，促使受凍麥苗盡快恢復(fù)生長(zhǎng),促進(jìn)分蘗成穗。

4.4覆蓋雜物法

因?yàn)樗拇ǘ河晁^少，各小麥地周邊灌溉水源不便，也可對(duì)旱地小麥行間撒施打碎麥糠、秸稈或其它植物性廢棄物,有利于保溫保濕，可減少主莖凍死,保護(hù)分蘗遭受凍害。但是應(yīng)用此方法時(shí)，應(yīng)注意避免將覆蓋物上的病原菌帶入麥田。

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