鞠昌華，芮菡藝，朱 琳，孫勤芳

(環(huán)境保護(hù)部南京環(huán)境科學(xué)研究所,江蘇南京 210042)

·農(nóng)業(yè)區(qū)劃·

我國畜禽養(yǎng)殖污染分區(qū)治理研究*

鞠昌華，芮菡藝，朱 琳，孫勤芳

(環(huán)境保護(hù)部南京環(huán)境科學(xué)研究所,江蘇南京 210042)

隨著我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖污染已經(jīng)成為我國重要的污染源，威脅著我國的水環(huán)境和土壤環(huán)境等。文章利用我國各省畜禽養(yǎng)殖污染統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù)，依據(jù)各區(qū)的畜禽養(yǎng)殖污染總量壓力、土地負(fù)荷壓力和地表水負(fù)荷壓力以及經(jīng)濟(jì)負(fù)荷壓力等級(jí)對(duì)我國主要畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)域特征進(jìn)行了分析。結(jié)果表明，黃淮海地區(qū)為H-H-H-H型畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)，是我國畜禽養(yǎng)殖污染壓力最大的地區(qū)； 青藏高原區(qū)為L(zhǎng)-L-L-L型畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)，是我國畜禽養(yǎng)殖污染壓力最小的地區(qū)； 東北區(qū)和東南區(qū)畜禽養(yǎng)殖污染壓力也較大，分別為H-M-M-H型畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)和H-H-L-M型畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)； 蒙新高原區(qū)和黃土高原區(qū)畜禽養(yǎng)殖污染壓力中等，分別為H-M-M-H型畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)和H-H-L-M型畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)； 西南山地區(qū)畜禽養(yǎng)殖污染壓力中等偏低，為M-M-L-L型畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)。基于上述研究，該文對(duì)各區(qū)畜禽養(yǎng)殖污染的分區(qū)環(huán)境治理提出了若干針對(duì)性建議。

畜禽養(yǎng)殖 污染負(fù)荷 分區(qū)治理

0 引言

當(dāng)前，農(nóng)業(yè)面源污染已經(jīng)成為我國水污染、土壤污染的重要來源[1]。我國農(nóng)業(yè)面源污染表現(xiàn)出明顯的空間特征[2]，有研究者對(duì)我國農(nóng)田氮面源污染類型進(jìn)行了區(qū)劃[3]。隨著肉、乳、蛋制品的需求日益旺盛，我國成為畜禽養(yǎng)殖大國，豬、羊存欄量及小畜禽存欄量均位居世界第一位。畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展也帶來了巨量的污染物。污染源調(diào)查顯示,2013年我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放量中化學(xué)需氧量、氨氮排放量占農(nóng)業(yè)源排放總量的比例分別達(dá)95.1%和77.5%，是當(dāng)年工業(yè)源排放量的3.35倍、2.46倍[4]。由于我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展缺乏必要的引導(dǎo)和規(guī)劃，部分地區(qū)養(yǎng)殖總量超過環(huán)境容量，致使環(huán)境污染嚴(yán)重[5]。中共十八大報(bào)告中將優(yōu)化國土空間開發(fā)格局明確為我國生態(tài)文明建設(shè)的首要任務(wù)，同時(shí)《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》明確提出：“畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃應(yīng)當(dāng)統(tǒng)籌考慮環(huán)境承載能力以及畜禽養(yǎng)殖污染防治要求，合理布局”。因此，亟待加強(qiáng)畜禽污染防治環(huán)境空間響應(yīng)機(jī)制研究，為優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境空間策略提供依據(jù)[6]。

由于我國地域遼闊，地區(qū)間差異很大，研究學(xué)者根據(jù)地區(qū)差異給出了不同的劃分方法。杜鷹[7]和黃德林[8]分別根據(jù)我國不同地區(qū)的區(qū)位商指數(shù)和不同區(qū)域的資源、科技、社會(huì)與經(jīng)濟(jì)條件發(fā)展?fàn)顩r不同，將我國畜牧業(yè)生產(chǎn)劃分為華北、東北、東南沿海等六大區(qū)域。中國畜牧業(yè)綜合區(qū)劃研究組則根據(jù)地區(qū)飼料資源、自然環(huán)境、飼養(yǎng)技術(shù)和社會(huì)需要4 個(gè)要素將我國畜牧業(yè)分為青藏高原區(qū)、蒙新高原區(qū)、黃土高原區(qū)、西南山地區(qū)、東北區(qū)、黃淮海區(qū)、東南區(qū)7 個(gè)區(qū)域[9]，該方法更多考慮到自然地理及環(huán)境條件的差異，因此該研究嘗試基于該分區(qū)對(duì)我國畜禽養(yǎng)殖污染空間特征進(jìn)行分析，從而為我國畜禽養(yǎng)殖污染分區(qū)治理提供科學(xué)的支持。

1 研究對(duì)象與方法

1.1 研究對(duì)象

該研究選取我國除港澳臺(tái)以外的31個(gè)省(直轄市、自治區(qū))為研究區(qū)，其中，青藏高原區(qū)含青海、西藏，蒙新高原區(qū)含內(nèi)蒙古、新疆，黃土高原區(qū)含甘肅、陜西、山西、寧夏，西南山地區(qū)含云南、貴州、四川、重慶，東北區(qū)含黑龍江、吉林、遼寧，黃淮海區(qū)含北京、天津、河北、山東、河南，東南區(qū)含上海、江蘇、浙江、福建、廣東、廣西、海南、安徽、江西、湖北、湖南。以我國各地區(qū)畜禽養(yǎng)殖的資源條件和環(huán)境污染為研究對(duì)象。

1.2 研究方法

(1)數(shù)據(jù)收集：該研究數(shù)據(jù)均來自2014年《中國環(huán)境年鑒》及《中國農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒》[10]。

(2)統(tǒng)計(jì)分析：該研究運(yùn)用數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法，分別對(duì)分區(qū)的畜牧業(yè)發(fā)展及資源狀況、主要污染物污染負(fù)荷及其耕地與地表水污染負(fù)荷強(qiáng)度、單位產(chǎn)值排放量進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。

(3)空間分析：該研究利用ArcGIS軟件進(jìn)行了我國畜禽污染壓力的空間分析。

2 我國畜禽養(yǎng)殖污染空間分析

2.1 分區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展及資源狀況

2013年我國各地區(qū)畜牧業(yè)產(chǎn)值的排序?yàn)椋簴|南區(qū)>黃淮海地區(qū)>西南山地區(qū)>東北區(qū)>蒙新高原區(qū)>黃土高原區(qū)>青藏高原區(qū)，東南區(qū)最高，達(dá)9 534.8億元，約占我國畜牧業(yè)總產(chǎn)值的1/3； 其次是黃淮海區(qū)，約占我國畜牧業(yè)總產(chǎn)值的1/4； 西南山地區(qū)和東北區(qū)產(chǎn)值基本相近，兩者共接近我國畜牧業(yè)總產(chǎn)值的1/3； 蒙新高原區(qū)和黃土高原區(qū)產(chǎn)值基本相近，二者之和約占我國畜牧業(yè)總產(chǎn)值的1/10； 最低的青藏高原區(qū)產(chǎn)值僅204.3億元，不足我國畜牧業(yè)總產(chǎn)值的1%，僅及最高的東南區(qū)的2.1%。

表1 分區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展及資源狀況統(tǒng)計(jì)

分區(qū)畜牧業(yè)產(chǎn)值耕地資源地表水資源產(chǎn)值(億元)占比(%)面積(萬hm2)占比(%)資源量(億m3)占比(%)東南區(qū)9534.834.383304.5327.1511361.2342.33黃淮海區(qū)6707.224.182243.1818.43411.261.53東北區(qū)4151.614.972145.0017.622208.768.23西南山地區(qū)4205.715.161874.0715.405409.6020.16黃土高原區(qū)1294.74.671387.2011.40684.202.55蒙新高原區(qū)1636.75.901127.189.261719.156.41青藏高原區(qū)204.30.7490.430.745045.2818.80

2013年我國各地區(qū)耕地資源以東南區(qū)最多，達(dá)3 304.53萬hm2，占我國總耕地資源的1/4強(qiáng)； 黃淮海地區(qū)、東北區(qū)及西南山地區(qū)耕地資源也較多，三者較為接近，均約占我國總耕地資源的1/6； 黃土高原區(qū)和蒙新高原區(qū)耕地資源較少，三者較為接近，均約占我國總耕地資源的1/10； 青藏高原區(qū)耕地資源最低，僅90.4萬hm2，不足我國耕地資源的1%，僅及最高的東南區(qū)的2.7%。

2013年我國各地區(qū)地表水資源以東南區(qū)最高，達(dá)11 361.23億m3，占我國總地表水資源的2/5多，西南山地區(qū)及青藏高原區(qū)地表水資源也較多，二者較為接近，均約占我國總地表水資源的1/5； 東北區(qū)及蒙新高原區(qū)地表水資源較少，二者較為接近，合計(jì)約占我國總地表水資源的1/7； 黃土高原區(qū)及黃淮海地區(qū)地表水資源不足，分別僅684.20億m3和411.26億m3，約占我國總地表水資源的1/40和1/70； 最高的東南區(qū)是最低的黃淮海區(qū)的27.6倍。

2.2 主要污染物污染負(fù)荷空間特征

2013年我國各地區(qū)畜禽養(yǎng)殖COD污染負(fù)荷的排序?yàn)椋狐S淮海地區(qū)>東南區(qū)>東北區(qū)>蒙新高原區(qū)>西南山地區(qū)>黃土高原區(qū)>青藏高原區(qū)。黃淮海地區(qū)最高，達(dá)到311.069 9萬t，占我國畜禽養(yǎng)殖COD總污染負(fù)荷的29.02%，東南區(qū)和東北區(qū)也均達(dá)到我國畜禽養(yǎng)殖COD總污染負(fù)荷的20%以上，蒙新高原區(qū)、西南山地區(qū)及黃土高原區(qū)均在我國畜禽養(yǎng)殖COD總污染負(fù)荷的5%～10%之間，最低的青藏高原區(qū)僅占0.24%。

2013年我國各地區(qū)畜禽養(yǎng)殖氨氮污染負(fù)荷的排序?yàn)椋簴|南區(qū)>黃淮海地區(qū)>東北區(qū)>西南山地區(qū)>黃土高原區(qū)>蒙新高原區(qū)>青藏高原區(qū)。東南區(qū)最高，達(dá)到26.136 1萬t，占我國畜禽養(yǎng)殖氨氮總污染負(fù)荷的43.27%，具有明顯的區(qū)域性特征； 其次，黃淮海地區(qū)占我國畜禽養(yǎng)殖氨氮總污染負(fù)荷的約1/4，東北區(qū)也達(dá)到我國畜禽養(yǎng)殖氨氮總污染負(fù)荷的約1/10強(qiáng)，西南山地區(qū)約占1/15、而蒙新高原區(qū)及黃土高原區(qū)均不足我國畜禽養(yǎng)殖COD總污染負(fù)荷的5%之間，最低的青藏高原區(qū)則僅占0.13%。

2013年我國各地區(qū)畜禽養(yǎng)殖總氮污染負(fù)荷的排序?yàn)椋狐S淮海地區(qū)>東南區(qū)>東北區(qū)>蒙新高原區(qū)>西南山地區(qū)>黃土高原區(qū)>青藏高原區(qū)。黃淮海地區(qū)最高，達(dá)到84.468 6萬t，占我國畜禽養(yǎng)殖總氮總污染負(fù)荷的30.45%，東南區(qū)和東北區(qū)也均達(dá)到我國畜禽養(yǎng)殖總氮總污染負(fù)荷的20%以上，蒙新高原區(qū)、西南山地區(qū)及黃土高原區(qū)也均在我國畜禽養(yǎng)殖總氮總污染負(fù)荷的5%～10%之間，最低的青藏高原區(qū)亦僅占0.24%。

2013年我國各地區(qū)畜禽養(yǎng)殖總磷污染負(fù)荷的排序?yàn)椋狐S淮海地區(qū)>東南區(qū)>東北區(qū)>蒙新高原區(qū)>西南山地區(qū)>黃土高原區(qū)>青藏高原區(qū)。黃淮海地區(qū)最高，達(dá)到12.632 1萬t，占我國畜禽養(yǎng)殖總磷總污染負(fù)荷的35.28%，其次，黃淮海地區(qū)占我國畜禽養(yǎng)殖總磷總污染負(fù)荷的接近1/3，東北區(qū)也達(dá)到我國畜禽養(yǎng)殖總磷總污染負(fù)荷的約1/6強(qiáng)，西南山地區(qū)、蒙新高原區(qū)及約占1/15、黃土高原區(qū)不足我國畜禽養(yǎng)殖總磷總污染負(fù)荷的5%，最低的青藏高原區(qū)僅占0.17%。

表2 畜牧業(yè)主要污染物污染負(fù)荷分區(qū)統(tǒng)計(jì)

分區(qū)CODNH3-NTNTP排放量(萬t)占比(%)排放量(萬t)占比(%)排放量(萬t)占比(%)排放量(萬t)占比(%)東南區(qū)288.431426.8226.136143.2778.166828.1410.568629.52黃淮海區(qū)311.069929.0216.204126.8384.468630.4512.632135.28東北區(qū)236.249722.046.991211.5753.213422.336.337617.70西南山地區(qū)76.86787.176.36546.9020.93317.552.51097.01黃土高原區(qū)59.53535.552.64074.3714.08305.081.50684.21蒙新高原區(qū)96.98399.051.98613.2925.89439.332.18336.10青藏高原區(qū)2.61170.240.08140.130.65990.240.06120.17

2.3 主要污染物耕地污染負(fù)荷強(qiáng)度空間特征

隨著循環(huán)經(jīng)濟(jì)的要求，種養(yǎng)結(jié)合成為我國解決畜禽養(yǎng)殖污染的重要選擇[11]，與此同時(shí)，也給部分地區(qū)的耕地帶來污染壓力。

2013年我國各地區(qū)單位耕地畜禽養(yǎng)殖COD污染負(fù)荷的排序?yàn)椋狐S淮海地區(qū)>東北區(qū)>東南區(qū)>蒙新高原區(qū)>黃土高原區(qū)>西南山地區(qū)>青藏高原區(qū)，黃淮海地區(qū)單位耕地畜禽養(yǎng)殖COD污染負(fù)荷最大，達(dá)到138.67kg/hm2，東北區(qū)地區(qū)也達(dá)到110.14kg/hm2，東南區(qū)及蒙新高原區(qū)單位耕地畜禽養(yǎng)殖COD污染負(fù)荷在85～90kg/hm2之間，黃土高原區(qū)及西南山地區(qū)均在40～45kg/hm2之間，最低的青藏高原區(qū)為28.88kg/hm2。

2013年我國各地區(qū)單位耕地畜禽養(yǎng)殖氨氮污染負(fù)荷的排序?yàn)椋簴|南區(qū)>黃淮海地區(qū)>西南山地區(qū)>東北區(qū)>黃土高原區(qū)>蒙新高原區(qū)>青藏高原區(qū)，東南區(qū)單位耕地畜禽養(yǎng)殖氨氮污染負(fù)荷最大，達(dá)到7.91kg/hm2，黃淮海地區(qū)也達(dá)到7.22kg/hm2，西南山地區(qū)及東北區(qū)均在3～4kg/hm2之間，黃土高原區(qū)及蒙新高原區(qū)均在1.5～2kg/hm2之間，最低的青藏高原區(qū)為0.90kg/hm2。

2013年我國各地區(qū)單位耕地畜禽養(yǎng)殖總氮污染負(fù)荷的排序?yàn)椋狐S淮海地區(qū)>東北區(qū)>東南區(qū)>蒙新高原區(qū)>西南山地區(qū)>黃土高原區(qū)>青藏高原區(qū)，黃淮海地區(qū)單位耕地畜禽養(yǎng)殖總氮污染負(fù)荷最大，達(dá)到37.66kg/hm2，東北區(qū)、東南區(qū)及蒙新高原區(qū)單位耕地畜禽養(yǎng)殖總氮污染負(fù)荷較為接近，在22.97～24.81kg/hm2之間，黃土高原區(qū)及西南山地區(qū)約在10kg/hm2，最低的青藏高原區(qū)為7.30kg/hm2。歐盟規(guī)定每年農(nóng)田的糞便氮投入的最高限額為170kg/hm2[12]，單從單位耕地畜禽養(yǎng)殖總氮污染負(fù)荷看，我國的各個(gè)地區(qū)均未超過該標(biāo)準(zhǔn)。但是，考慮我國有機(jī)肥使用率不足的，因此，該研究按有機(jī)肥使用率25%計(jì)算，得到每年農(nóng)田的糞便氮投入的最高限額實(shí)際應(yīng)為42.5kg/hm2。對(duì)照該標(biāo)準(zhǔn)，目前黃淮海地區(qū)已相當(dāng)接近該限額，其他地區(qū)則仍有一定空間。

2013年我國各地區(qū)單位耕地畜禽養(yǎng)殖總磷污染負(fù)荷的排序?yàn)椋狐S淮海地區(qū)>東南區(qū)>東北區(qū)>蒙新高原區(qū)>西南山地區(qū)>黃土高原區(qū)>青藏高原區(qū)，黃淮海地區(qū)單位耕地畜禽養(yǎng)殖總磷污染負(fù)荷最大，達(dá)到5.63kg/hm2，東南區(qū)及東北區(qū)單位耕地畜禽養(yǎng)殖總氮污染負(fù)荷較為接近，分別為3.20kg/hm2和2.95kg/hm2，蒙新高原區(qū)、黃土高原區(qū)及西南山地區(qū)在1～2kg/hm2之間，最低的青藏高原區(qū)為0.68kg/hm2。挪威和瑞典分別規(guī)定每年糞便磷的最高施用量為35kg/hm2和22kg/hm2，單從單位耕地畜禽養(yǎng)殖總氮污染負(fù)荷看，我國的各個(gè)地區(qū)均未超過該標(biāo)準(zhǔn)。但是，同樣按有機(jī)肥使用率25%計(jì)算，則每年農(nóng)田的糞便氮投入的最高限額實(shí)際分別為8.75kg/hm2和5.5kg/hm2。對(duì)照該標(biāo)準(zhǔn)，黃淮海地區(qū)未達(dá)到8.75kg/hm2，但已超出5.5kg/hm2的限額，其他地區(qū)則也仍有一定空間。

表3 畜牧業(yè)主要污染物耕地污染負(fù)荷強(qiáng)度分區(qū)統(tǒng)計(jì) kg/hm2

2.4 主要污染物地表水污染負(fù)荷強(qiáng)度空間特征

2013年我國各地區(qū)單位水資源畜禽養(yǎng)殖COD污染負(fù)荷以黃淮海地區(qū)為最大，達(dá)到756.39kg/萬m3，遠(yuǎn)高于其他地區(qū)，東北區(qū)單位水資源畜禽養(yǎng)殖COD污染壓力居其次，達(dá)到106.96kg/萬m3，再次為黃土高原區(qū)，為87.01kg/萬m3，蒙新高原區(qū)更次之，為56.41kg/萬m3，東南區(qū)和西南山地區(qū)單位水資源畜禽養(yǎng)殖COD污染負(fù)荷較小，分別為25.39kg/萬m3和14.21kg/萬m3，負(fù)荷最小的青藏高原區(qū)僅為0.52kg/萬m3，最高的黃淮海地區(qū)的單位水資源畜禽養(yǎng)殖COD污染負(fù)荷是其1461倍。

2013年我國各地區(qū)單位水資源畜禽養(yǎng)殖氨氮污染負(fù)荷黃淮海地區(qū)同樣最大，達(dá)到39.40kg/萬m3，遠(yuǎn)高于其他地區(qū)，黃土高原區(qū)單位水資源畜禽養(yǎng)殖氨氮污染壓力居其次，達(dá)到3.86kg/萬m3，再次為東北區(qū)，為3.17kg/萬m3，東南區(qū)更次之，為2.30kg/萬m3，為56.41kg/萬m3，蒙新高原區(qū)和西南山地區(qū)單位水資源畜禽養(yǎng)殖氨氮污染負(fù)荷較小，分別為1.16kg/萬m3和1.18kg/萬m3，負(fù)荷最小的青藏高原區(qū)為0.02kg/萬m3，最高的黃淮海地區(qū)的單位水資源畜禽養(yǎng)殖氨氮污染負(fù)荷是其2 442倍。

2013年我國各地區(qū)單位水資源畜禽養(yǎng)殖總氮污染負(fù)荷也以黃淮海地區(qū)最大，達(dá)到205.39kg/萬m3，遠(yuǎn)高于其他地區(qū)，東北區(qū)單位水資源畜禽養(yǎng)殖總氮污染壓力居其次，達(dá)到24.09kg/萬m3，再次為黃土高原區(qū)，為20.58kg/萬m3，蒙新高原區(qū)更次之，為15.06kg/萬m3，東南區(qū)和西南山地區(qū)單位水資源畜禽養(yǎng)殖總氮污染負(fù)荷較小，分別為6.88kg/萬m3和3.87kg/萬m3，負(fù)荷最小的青藏高原區(qū)為0.13kg/萬m3，最高的黃淮海地區(qū)的單位水資源畜禽養(yǎng)殖總氮污染負(fù)荷是其1 570倍。

2013年我國各地區(qū)單位水資源畜禽養(yǎng)殖總磷污染負(fù)荷最大的也是黃淮海地區(qū)，達(dá)到30.72kg/萬m3，遠(yuǎn)高于其他地區(qū)，東北區(qū)單位水資源畜禽養(yǎng)殖總磷污染壓力居其次，達(dá)到2.87kg/萬m3，再次為黃土高原區(qū)，為2.20kg/萬m3，蒙新高原區(qū)更次之，為1.27kg/萬m3，東南區(qū)和西南山地區(qū)單位水資源畜禽養(yǎng)殖總磷污染負(fù)荷較小，分別為0.93kg/萬m3和0.46kg/萬m3，負(fù)荷最小的青藏高原區(qū)為0.01kg/萬m3，最高的黃淮海地區(qū)的單位水資源畜禽養(yǎng)殖總磷污染負(fù)荷是其2 532倍。

表4 畜牧業(yè)主要污染物地表水污染負(fù)荷強(qiáng)度分區(qū)統(tǒng)計(jì) kg/萬m3

表5 畜牧業(yè)主要污染物單位產(chǎn)值排放量分區(qū)統(tǒng)計(jì) kg/萬元

2.5 主要污染物單位產(chǎn)值排放量空間特征

2013年我國各地區(qū)單位畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)值COD排放量以蒙新高原區(qū)最高，達(dá)到59.26kg/萬元，東北區(qū)與之同在第一梯隊(duì)，也達(dá)到56.71kg/萬元，第二梯隊(duì)為黃淮海地區(qū)和黃土高原區(qū)，分別為46.38kg/萬元和45.98kg/萬元，第三梯隊(duì)為東南區(qū)，單位畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)值COD排放量為30.25kg/萬元，第四梯隊(duì)為西南山地區(qū)和青藏高原區(qū)，分別為18.28kg/萬元和12.78kg/萬元，最高的蒙新高原區(qū)是最低的青藏高原區(qū)的4.6倍。

2013年我國各地區(qū)單位畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)值氨氮排放量以東南區(qū)最高，達(dá)到2.74kg/萬元，黃淮海地區(qū)與之同在第一梯隊(duì)，也達(dá)到2.42kg/萬元，第二梯隊(duì)為黃土高原區(qū)，單位畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)值氨氮排放量為2.04kg/萬元，第三梯隊(duì)為東北區(qū)、西南山地區(qū)和蒙新高原區(qū)，分別為1.68kg/萬元、1.51kg/萬元和1.21kg/萬元，第四梯隊(duì)為青藏高原區(qū)，單位畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)值氨氮排放量?jī)H為0.40kg/萬元，最高的東南區(qū)是最低的青藏高原區(qū)的6.9倍。

2013年我國各地區(qū)單位畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)值總氮排放量以蒙新高原區(qū)最高，達(dá)到15.82kg/萬元，第二梯隊(duì)為東北區(qū)、黃淮海地區(qū)和黃土高原區(qū)，分別為12.82kg/萬元、12.59kg/萬元和10.88kg/萬元，第三梯隊(duì)為東南區(qū)，單位畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)值總氮排放量為8.20kg/萬元，第四梯隊(duì)為西南山地區(qū)和青藏高原區(qū)，分別為4.98kg/萬元和3.23kg/萬元，最高的蒙新高原區(qū)是最低的青藏高原區(qū)的4.9倍。

2013年我國各地區(qū)單位畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)值總磷排放量則以黃淮海地區(qū)最高，達(dá)到1.88kg/萬元，東北區(qū)與之同在第一梯隊(duì)，也達(dá)到1.53kg/萬元，第二梯隊(duì)為蒙新高原區(qū)、黃土高原區(qū)和東南區(qū)，分別為1.33kg/萬元、1.16kg/萬元和1.11kg/萬元，第三梯隊(duì)為西南山地區(qū)和青藏高原區(qū)，分別為0.60kg/萬元和0.30kg/萬元，最高的蒙新高原區(qū)是最低的青藏高原區(qū)的6.3倍。

3 我國畜禽養(yǎng)殖污染治理的分區(qū)規(guī)劃

3.1 我國畜禽養(yǎng)殖污染空間分區(qū)

綜合上述分析，該研究嘗試對(duì)我國畜禽養(yǎng)殖污染進(jìn)行空間分區(qū)。分別就各區(qū)的畜禽養(yǎng)殖污染總量壓力、土地負(fù)荷壓力和地表水負(fù)荷壓力以及經(jīng)濟(jì)負(fù)荷壓力按高、中、低進(jìn)行分級(jí)，結(jié)果見表6。在此基礎(chǔ)上進(jìn)行空間分區(qū)制圖，見圖1。由此可見，黃淮海地區(qū)各類壓力指標(biāo)都為高，為H-H-H-H型畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)，是我國畜禽養(yǎng)殖污染壓力最大的地區(qū)。而青藏高原區(qū)各類壓力指標(biāo)都為低，為L(zhǎng)-L-L-L型畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)，是我國畜禽養(yǎng)殖污染壓力最小的地區(qū)。介于兩者之間的，總體上東北區(qū)和東南區(qū)畜禽養(yǎng)殖污染壓力也較大，東北區(qū)和東南區(qū)分別為H-M-M-H型畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)和H-H-L-M型畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)，其中，東北區(qū)又高于東南區(qū)，東北區(qū)地表水污染負(fù)荷和經(jīng)濟(jì)污染負(fù)荷要高于東南區(qū)，而東南區(qū)土地污染負(fù)荷則低于東北區(qū)； 蒙新高原區(qū)和黃土高原區(qū)畜禽養(yǎng)殖污染壓力為中等，蒙新高原區(qū)和黃土高原區(qū)分別為H-M-M-H型畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)和H-H-L-M型畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)，蒙新高原區(qū)在總量壓力和地表水污染壓力方面均與黃土高原區(qū)基本在同一水平，而在土地污染壓力和經(jīng)濟(jì)污染壓力方面均高于黃土高原區(qū)； 而西南山地區(qū)為中等偏低，為M-M-L-L型畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)，該地區(qū)總量和土地污染負(fù)荷壓力也應(yīng)給予的一定的關(guān)注。

表6 分區(qū)畜牧業(yè)污染壓力分析

圖1 我國畜牧業(yè)污染壓力分區(qū)

3.2 我國畜禽養(yǎng)殖污染分區(qū)治理

根據(jù)我國畜禽養(yǎng)殖污染特征的空間分區(qū)，該研究進(jìn)一步提出針對(duì)性的我國畜禽養(yǎng)殖污染分區(qū)治理建議。

黃淮海地區(qū)為H-H-H-H型畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)，是我國畜禽養(yǎng)殖污染壓力最大的地區(qū)。該地區(qū)首先要在總量上對(duì)畜禽養(yǎng)殖量加以控制，依據(jù)區(qū)域土地環(huán)境承載力和水環(huán)境承載力，合理規(guī)劃該地區(qū)的畜禽養(yǎng)殖規(guī)模，降低總量污染壓力； 其次，在合理控制規(guī)模的基礎(chǔ)上，積極推動(dòng)種養(yǎng)結(jié)合，合理確定各養(yǎng)殖場(chǎng)的消納土地，既可以解決該地區(qū)長(zhǎng)期過度施用化肥和利用地下水的問題，也可以有效控制畜禽糞便的污染問題； 再次，加強(qiáng)對(duì)該地區(qū)規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)污染的治理，嚴(yán)格按照相關(guān)技術(shù)規(guī)范和污染物排放標(biāo)準(zhǔn)加以管理，降低對(duì)該地區(qū)地表水環(huán)境的壓力； 最后，提升區(qū)域養(yǎng)殖技術(shù)水平，推廣生態(tài)化養(yǎng)殖技術(shù)，提高污染物治理水平，降低單位產(chǎn)值的污染物排放量。

東北區(qū)為H-M-M-H型畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)，畜禽養(yǎng)殖污染壓力也較大，污染壓力僅次于黃淮海地區(qū)。該地區(qū)也應(yīng)依據(jù)區(qū)域土地環(huán)境承載力和水環(huán)境承載力，合理規(guī)劃該地區(qū)的畜禽養(yǎng)殖規(guī)模，降低總量污染壓力； 其次，充分利用東北地區(qū)土地資源充足的優(yōu)勢(shì)，科學(xué)確定各養(yǎng)殖場(chǎng)的消納土地，積極推動(dòng)種養(yǎng)結(jié)合； 再次，加強(qiáng)對(duì)該地區(qū)規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)污染的治理，嚴(yán)格按照相關(guān)技術(shù)規(guī)范和污染物排放標(biāo)準(zhǔn)加以管理，降低對(duì)該地區(qū)地表水環(huán)境的壓力； 最后，提升區(qū)域養(yǎng)殖技術(shù)水平，推廣適合于較寒冷地區(qū)的生態(tài)化養(yǎng)殖技術(shù)，降低其單位產(chǎn)值的污染物排放量。

東南區(qū)為H-H-L-M型畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)，畜禽養(yǎng)殖污染壓力也較大。該地區(qū)也應(yīng)依據(jù)區(qū)域土地環(huán)境承載力和水環(huán)境承載力，合理規(guī)劃該地區(qū)的畜禽養(yǎng)殖規(guī)模，降低總量污染壓力； 其次，合理利用該地區(qū)耕地資源優(yōu)勢(shì)，積極推動(dòng)種養(yǎng)結(jié)合，精細(xì)化確定養(yǎng)殖場(chǎng)的消納土地； 再次，本區(qū)地表水資源充足，單位水資源畜禽污染負(fù)荷相對(duì)較低，但是，本地區(qū)河網(wǎng)密集，人口集中，工業(yè)發(fā)達(dá)，總體水污染壓力較大，同樣應(yīng)加強(qiáng)對(duì)該地區(qū)規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)污染的治理，嚴(yán)格按照相關(guān)技術(shù)規(guī)范和污染物排放標(biāo)準(zhǔn)加以控制，降低對(duì)該地區(qū)地表水環(huán)境的壓力； 最后，本地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高，具有進(jìn)一步提升區(qū)域養(yǎng)殖技術(shù)水平的條件，應(yīng)建設(shè)成為我國低污染高附加值畜禽養(yǎng)殖的示范區(qū)。

蒙新高原區(qū)為M-M-M-H型畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)，畜禽養(yǎng)殖污染壓力為中等。該地區(qū)污染問題不是主要環(huán)境問題，作為我國北部生態(tài)脆弱區(qū)，要關(guān)注畜禽養(yǎng)殖的生態(tài)壓力，避免因?yàn)樾笄葸^載造成草原沙化等生態(tài)退化問題。此外，蒙新高原區(qū)是我國重要的畜禽養(yǎng)殖基地，擁有較為優(yōu)質(zhì)的草場(chǎng)和養(yǎng)殖專業(yè)集團(tuán)，應(yīng)充分發(fā)揮其環(huán)境和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，發(fā)展綠色高附加值畜禽養(yǎng)殖業(yè)，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)該地區(qū)規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)的污染控制，嚴(yán)格按照相關(guān)技術(shù)規(guī)范和污染物排放標(biāo)準(zhǔn)加以管理，降低其單位產(chǎn)值的污染物排放水平。

黃土高原區(qū)為M-L-M-M型畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)，畜禽養(yǎng)殖污染壓力為中等。該地區(qū)也應(yīng)依據(jù)區(qū)域土地環(huán)境承載力和水環(huán)境承載力，合理規(guī)劃該地區(qū)的畜禽養(yǎng)殖規(guī)模，降低總量污染壓力； 其次，合理利用該地區(qū)耕地資源優(yōu)勢(shì)，積極推動(dòng)種養(yǎng)結(jié)合，科學(xué)確定各養(yǎng)殖場(chǎng)的消納土地。

西南山地區(qū)為M-M-L-L型畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)，畜禽養(yǎng)殖污染壓力總體較小。但是，由于該地區(qū)養(yǎng)殖分布不均衡，四川盆地地區(qū)畜禽養(yǎng)殖污染也較大，因此該地區(qū)也應(yīng)依據(jù)區(qū)域土地環(huán)境承載力和水環(huán)境承載力，合理規(guī)劃該地區(qū)的畜禽養(yǎng)殖規(guī)模； 其次，合理利用四川盆地地區(qū)耕地資源優(yōu)勢(shì)，積極推動(dòng)種養(yǎng)殖結(jié)合，科學(xué)確定各養(yǎng)殖場(chǎng)的消納土地。對(duì)云貴高原區(qū)，其畜禽養(yǎng)殖污染壓力較小，宜積極提升其生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)水平，發(fā)展綠色高附加值畜禽養(yǎng)殖業(yè)。

青藏高原區(qū)為L(zhǎng)-L-L-L型畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)，是我國畜禽養(yǎng)殖污染壓力最小的地區(qū)。污染問題不是該地區(qū)的主要環(huán)境問題，作為我國西部高寒生態(tài)脆弱區(qū)和生態(tài)屏障區(qū)，要關(guān)注畜禽生態(tài)壓力，避免因?yàn)樾笄葸^載造成高原的生態(tài)退化，因此，應(yīng)通過合理確定載畜量，發(fā)展綠色高附加值畜禽養(yǎng)殖業(yè)。

4 結(jié)論

我國的畜禽養(yǎng)殖及其污染具有明顯的區(qū)域特征。該文根據(jù)畜禽養(yǎng)殖污染總量壓力、土地負(fù)荷壓力和地表水負(fù)荷壓力以及經(jīng)濟(jì)負(fù)荷壓力的特征，對(duì)我國畜禽養(yǎng)殖污染進(jìn)行了綜合的分區(qū)分析。其中，黃淮海地區(qū)為H-H-H-H型畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)，是我國畜禽養(yǎng)殖污染壓力最大的地區(qū)； 青藏高原區(qū)為L(zhǎng)-L-L-L型畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)，是我國畜禽養(yǎng)殖污染壓力最小的地區(qū)； 東北區(qū)和東南區(qū)畜禽養(yǎng)殖污染壓力也較大，分別為H-M-M-H型畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)和H-H-L-M型畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)； 蒙新高原區(qū)和黃土高原區(qū)畜禽養(yǎng)殖污染壓力中等，分別為H-M-M-H型畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)和H-H-L-M型畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)； 西南山地區(qū)畜禽養(yǎng)殖污染壓力中等偏低，為M-M-L-L型畜禽養(yǎng)殖污染區(qū)。

基于不同地區(qū)的畜禽養(yǎng)殖污染壓力特征，應(yīng)分區(qū)進(jìn)行環(huán)境管理。黃淮海地區(qū)、東北區(qū)和東南區(qū)都首先應(yīng)依據(jù)區(qū)域土地環(huán)境承載力和水環(huán)境承載力，從總量上合理規(guī)劃畜禽養(yǎng)殖規(guī)模，降低總量污染壓力； 積極推動(dòng)種養(yǎng)殖結(jié)合，合理確定各養(yǎng)殖場(chǎng)的消納土地； 加強(qiáng)規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)污染的治理，嚴(yán)格按照相關(guān)技術(shù)規(guī)范和污染物排放標(biāo)準(zhǔn)加以管理； 提升養(yǎng)殖技術(shù)水平，推廣生態(tài)化養(yǎng)殖技術(shù)，提高污染物治理水平。其中，東北地區(qū)要推廣適合于較寒冷地區(qū)的生態(tài)化養(yǎng)殖技術(shù)。東南區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高，應(yīng)建設(shè)成為我國低污染高附加值畜禽養(yǎng)殖的示范區(qū)，減輕因河網(wǎng)密集，人口集中，工業(yè)發(fā)達(dá)，總體水污染壓力較大造成的地表水環(huán)境壓力。四川盆地和黃土高原區(qū)也應(yīng)從總量上合理規(guī)劃畜禽養(yǎng)殖規(guī)模，在土地能力研究的基礎(chǔ)上合理確定各養(yǎng)殖場(chǎng)的消納土地，積極推動(dòng)種養(yǎng)殖結(jié)合。蒙新高原區(qū)、云貴高原區(qū)和青藏高原區(qū)污染問題不是主要環(huán)境問題，主要是作為我國生態(tài)脆弱區(qū)，要關(guān)注畜禽養(yǎng)殖的生態(tài)壓力，避免因?yàn)樾笄葸^載造成生態(tài)退化問題，應(yīng)充分發(fā)揮其環(huán)境和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，發(fā)展綠色高附加值畜禽養(yǎng)殖業(yè)。

由于畜禽養(yǎng)殖污染總量、土地負(fù)荷壓力、地表水負(fù)荷壓力及經(jīng)濟(jì)負(fù)荷壓力水平不同地區(qū)表現(xiàn)的不完全一樣，因此今后仍需進(jìn)一步結(jié)合區(qū)域自然條件與社會(huì)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)，在各地區(qū)進(jìn)行亞區(qū)級(jí)的分析，以提升我國畜禽養(yǎng)殖污染分區(qū)治理的針對(duì)性。

[1] 朱兆良,孫波，楊林章，等.我國農(nóng)業(yè)面源污染的控制政策和措施.科技導(dǎo)報(bào),2005, 23(4): 47～51

[2] 李海鵬,張俊飚.中國農(nóng)業(yè)面源污染的區(qū)域分異研究.中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃,2009, 30(2): 8～12

[3] 侯彥林,周永娟，李紅英，等.中國農(nóng)田氮面源污染研究：污染類型區(qū)劃和分省污染現(xiàn)狀分析.農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào),2008, 27(4): 1271～1276

[4] 中國環(huán)境年鑒編輯委員會(huì). 中國環(huán)境年鑒.北京：中國環(huán)境年鑒社,2014

[5] 王軍霞,周冏，董廣霞，等.緩解規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖污染治理壓力方略探討.環(huán)境保護(hù),2013, 41(19): 43～44

[6] 蘇 楊. 我國集約化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污染治理障礙分析及對(duì)策.中國畜牧雜志,2006, 42(14): 31～34

[7] 杜 鷹. 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與可持續(xù)發(fā)展.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社,2001

[8] 黃德林. 中國畜牧業(yè)區(qū)域化、規(guī)?；皠?dòng)物疫病損失特征和補(bǔ)貼的實(shí)證研究.北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院,2004

[9] 徐 磯,鄒范文，劉以連，等.中國畜牧業(yè)綜合區(qū)劃.北京：農(nóng)業(yè)出版社,1984

[10]國家統(tǒng)計(jì)局農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)調(diào)查司. 中國農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒.北京：中國統(tǒng)計(jì)出版社,2014

[11]尹昌斌，唐華俊，周穎.循環(huán)農(nóng)業(yè)內(nèi)涵、發(fā)展途徑與政策建議.中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃,2006,27(1)： 4～8

PARTITION CONTROL OF LIVESTOCK AND POULTRY BREEDING POLLUTION IN CHINA*

Ju Changhua，Rui Hanyi，Zhu Lin，Sun Qinfang

(Nanjing Institute of Environment Science, Ministry of EnvironmentProtection, Nanjing, Jiangsu 210042 ,China)

With the rapid development of livestock and poultry breeding industry, livestock has become an important source of pollution in China, which threatens water environment and soil environment. Based on the provincial livestock pollution data of statistical yearbook, this paper analyzed the main features of China′s regional livestock pollution according to the district total livestock pollution pressure, cultivated land load pollution pressure, land surface water load pollution pressure and economic load pollution pressure level. The results showed that Huang-huai-hai areawas the largest livestock pollution pressure area in Chinawith H-H-H-H type. Qinghai Tibet plateau area was the minimum pressure area of livestock pollution in China with L-L-L-L type. The livestock pollution pressure in northeast area and southeast area were higher and showed H-M-M-H and H-H-L-M type, respectively, while the livestock and poultry breeding pollution in Mongolia-Xinjiang plateau area and the Loess Plateau area were in medium pressure, and showed H-M-M-H type and H-H-L-M type; The pressure of livestock pollution in southwest mountain area was low and showed M-M-L-L type. Finally, this paper put forward some suggestions for the partition environmental management of the pollution of livestock and poultry breeding.

livestock and poultry breeding; pollution load; partition management

10.7621/cjarrp.1005-9121.20161210

2015-10-27

鞠昌華(1977—)，男，江蘇南通人，博士、副研究員。研究方向：農(nóng)村環(huán)境規(guī)劃與管理學(xué)。Email：chju33@163.com

*資助項(xiàng)目：中央級(jí)公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)專項(xiàng)“基于GIS的畜禽污染控制技術(shù)研究”

X713

A

1005-9121[2016]12-0062-08