何奇彥

（陜西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，陜西咸陽(yáng)712000）

學(xué)生黨員協(xié)助管理頂崗實(shí)習(xí)的意義和途徑研究
——以酒店管理專(zhuān)業(yè)為例

何奇彥

（陜西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，陜西咸陽(yáng)712000）

頂崗實(shí)習(xí)是高職教育的重要特色，也是高職學(xué)生將所學(xué)知識(shí)和企業(yè)實(shí)際工作需要相結(jié)合的一條重要途徑。然而，在近年來(lái)的頂崗實(shí)習(xí)組織過(guò)程中，出現(xiàn)了學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)不理解、對(duì)困難難以克服等情況，嚴(yán)重影響了實(shí)習(xí)效果。學(xué)生黨員是學(xué)生中的先進(jìn)分子，探索學(xué)生黨員對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的協(xié)助管理途徑，對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的組織和效果都有積極的作用。

學(xué)生黨員；頂崗實(shí)習(xí)；協(xié)助管理

頂崗實(shí)習(xí)是高職酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，將所學(xué)理論知識(shí)和實(shí)踐技能與企業(yè)工作實(shí)際需要相結(jié)合，從而全面提高綜合素養(yǎng)的重要教學(xué)過(guò)程。當(dāng)前，國(guó)內(nèi)大部分高職院校的酒店管理專(zhuān)業(yè)都開(kāi)設(shè)有頂崗實(shí)習(xí)。但在實(shí)習(xí)組織過(guò)程中，越來(lái)越多的院校表示實(shí)習(xí)的組織難度不斷增加，學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)的不理解和不適應(yīng)情況也不斷增加。除了學(xué)生自身的原因以外，頂崗實(shí)習(xí)本身的特點(diǎn)是導(dǎo)致這一問(wèn)題的主要原因。

1 酒店管理專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)特點(diǎn)分析

1.1 實(shí)習(xí)周期長(zhǎng)，心理波動(dòng)大

當(dāng)前，高職院校酒店管理專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的周期一般為3—6個(gè)月。在頂崗實(shí)習(xí)的組織過(guò)程中，學(xué)生會(huì)因?yàn)楦鞣N原因在心態(tài)上出現(xiàn)幾個(gè)波動(dòng)期。從學(xué)生心理特點(diǎn)分析，在實(shí)習(xí)前幾天學(xué)生處于一種期盼和興奮的狀態(tài)，隨即根據(jù)自身的崗位安排出現(xiàn)第一個(gè)心理波動(dòng)期。這一階段之后，在第一個(gè)月月底，學(xué)生對(duì)工作崗位較為熟悉的情況下會(huì)出現(xiàn)第二個(gè)波動(dòng)期。第三個(gè)波動(dòng)期出現(xiàn)在實(shí)習(xí)的最后一個(gè)月。如果實(shí)習(xí)時(shí)間超過(guò)6個(gè)月，學(xué)生的不滿(mǎn)情緒會(huì)急劇增加。

1.2 工作崗位難以輪換

工作崗位輪換問(wèn)題是頂崗實(shí)習(xí)組織過(guò)程中的一大難題，也是院校與企業(yè)的一個(gè)大的分歧點(diǎn)。院校希望學(xué)生能有更多的機(jī)會(huì)接觸不同的工作崗位，增加不同崗位的經(jīng)驗(yàn)。但企業(yè)出于管理和成本的考慮，對(duì)實(shí)習(xí)崗位輪換熱情不高。因此，在實(shí)習(xí)周期內(nèi)，大部分學(xué)生的工作崗位較為固定。再加上學(xué)生的崗位以基層服務(wù)崗位為主，偏重于經(jīng)驗(yàn)的積累，對(duì)知識(shí)和技能的要求較低。學(xué)生在熟悉工作特點(diǎn)后，在較長(zhǎng)的實(shí)習(xí)周期中很容易產(chǎn)生厭倦心理。

1.3 角色和環(huán)境的變化

在頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生的角色發(fā)生了巨大的變化，由相對(duì)自由的學(xué)生變成了需要承擔(dān)責(zé)任的員工，壓力的變化會(huì)帶來(lái)一定的不適應(yīng)。同時(shí)，環(huán)境的改變也會(huì)對(duì)學(xué)生帶來(lái)一定的負(fù)面影響：一是學(xué)習(xí)環(huán)境的改變。從學(xué)校到企業(yè)，學(xué)生主要面對(duì)的對(duì)象由熟悉的老師、同學(xué)變成了不熟悉的同事以及陌生的顧客，容易因?yàn)闇贤ㄕ系K產(chǎn)生各種負(fù)面情緒。二是生活環(huán)境的改變，相當(dāng)一部分酒店頂崗實(shí)習(xí)基地設(shè)在異地城市，生活習(xí)慣和飲食習(xí)俗的差異會(huì)進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的負(fù)面情緒。

1.4 嚴(yán)格的管理制度

雖然學(xué)校也存在各種規(guī)章制度，但相對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)尚屬寬松，在管理上也更為人性化。習(xí)慣了大學(xué)生活的學(xué)生在進(jìn)入頂崗實(shí)習(xí)單位后，很容易因?yàn)閲?yán)格甚至苛刻的管理制度而產(chǎn)生逆反和不滿(mǎn)的情緒。在多年的頂崗實(shí)習(xí)組織中，請(qǐng)病假、休假安排等一些問(wèn)題經(jīng)常成為影響學(xué)生情緒的主要原因。

1.5 薪資待遇差異

不公平的心理狀態(tài)也是影響學(xué)生情緒的重要原因。J.S.亞當(dāng)斯認(rèn)為，員工是否公平取決于兩個(gè)方面：主觀判斷和公平標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生的不公平心理，既表現(xiàn)在認(rèn)為與企業(yè)之間的付出與回報(bào)的不公平，也包括與其他員工攀比時(shí)主觀感覺(jué)的不公平。當(dāng)前，參加頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)生的薪資水平是正式員工的50%—70%，但一般不享受企業(yè)的各項(xiàng)福利待遇。學(xué)生在實(shí)習(xí)的初期對(duì)待遇的差別意見(jiàn)并不強(qiáng)烈，但隨著實(shí)習(xí)的深入，尤其是學(xué)生認(rèn)為自身的能力與正式員工相當(dāng)?shù)那闆r下，學(xué)生的不滿(mǎn)情緒會(huì)逐漸增加。

1.6 企業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師教學(xué)能力的差異性

企業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師一般分為兩類(lèi)，一是企業(yè)的人力資源部管理人員，負(fù)責(zé)學(xué)生的企業(yè)文化及專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，二是是企業(yè)的基層部門(mén)管理人員或者資深員工，負(fù)責(zé)學(xué)生的職業(yè)技能培養(yǎng)。這其中，第二類(lèi)指導(dǎo)教師與學(xué)生接觸多，影響大。相對(duì)于校內(nèi)專(zhuān)業(yè)教師而言，這部分人員在整體素質(zhì)、教學(xué)方式和溝通能力上存在一定的不足，容易導(dǎo)致與學(xué)生在溝通、相處方面的問(wèn)題，對(duì)實(shí)習(xí)效果有很大的影響。

基于酒店管理專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的以上特點(diǎn)，頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生組織管理和順利推進(jìn)成為一項(xiàng)相對(duì)較為艱巨的任務(wù)，由于學(xué)校和專(zhuān)業(yè)教師在頂崗實(shí)習(xí)的管理上存在著空間和精力上的局限性，使得探索學(xué)生黨員協(xié)助管理頂崗實(shí)習(xí)成為一種有益的嘗試。

2 學(xué)生黨員協(xié)助管理頂崗實(shí)習(xí)的意義

2.1 能夠發(fā)揮先鋒示范作用

學(xué)生黨員是學(xué)生中的先進(jìn)分子，他們有著相對(duì)正確的世界觀、人生觀和積極的學(xué)習(xí)的態(tài)度，他們的實(shí)習(xí)態(tài)度端正、意志堅(jiān)定，毅力超過(guò)普通學(xué)生。根據(jù)多年來(lái)的頂崗實(shí)習(xí)組織經(jīng)驗(yàn)，大部分學(xué)生黨員對(duì)實(shí)習(xí)持正面態(tài)度，在面對(duì)困難時(shí)不僅能夠正面應(yīng)對(duì)，而且能夠主動(dòng)、積極的去解決問(wèn)題，能夠較好地實(shí)現(xiàn)實(shí)習(xí)目標(biāo)。因此，學(xué)生黨員本身對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生就發(fā)揮著先鋒示范作用，能發(fā)揮自身的正能量，對(duì)其他同學(xué)有著良好的正面影響。

2.2 能及時(shí)發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)中產(chǎn)生的問(wèn)題

學(xué)生黨員作為實(shí)習(xí)的主體，本身親歷頂崗實(shí)習(xí)的全過(guò)程，相對(duì)于指導(dǎo)教師來(lái)說(shuō)，對(duì)實(shí)習(xí)過(guò)程有更加深刻的體會(huì)和了解，對(duì)身邊同學(xué)的情緒變化更加敏感，對(duì)同學(xué)遇到的生活、工作上的問(wèn)題能夠第一時(shí)間知曉。因此，學(xué)生黨員可以盡早發(fā)現(xiàn)同學(xué)在工作和生活中遇到的各種問(wèn)題，并及時(shí)介入，對(duì)當(dāng)事學(xué)生進(jìn)行情緒和心理上的疏導(dǎo)，避免問(wèn)題擴(kuò)大，出現(xiàn)鴻毳沉舟的現(xiàn)象。

2.3 能與學(xué)生有效溝通并解決問(wèn)題

雖然實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師也全程參與實(shí)習(xí)過(guò)程，但學(xué)生黨員與其他學(xué)生長(zhǎng)期生活、學(xué)習(xí)在一起，同學(xué)間的關(guān)系更加親密，學(xué)生黨員在班級(jí)里又有一定的威信，根據(jù)皮格馬利翁效應(yīng)，人們會(huì)不自覺(jué)地接受自己喜歡、欽佩、信任和崇拜的人的影響和暗示，所以學(xué)生對(duì)學(xué)生黨員的觀點(diǎn)能夠有較好的認(rèn)同。同時(shí)，由于年齡、處境相似，學(xué)生黨員與學(xué)生之間更容易進(jìn)行溝通，更能從學(xué)生角度出發(fā)以積極的態(tài)度指導(dǎo)實(shí)習(xí)學(xué)生處理好各種矛盾、有效解決實(shí)習(xí)中遇到的問(wèn)題。

3 學(xué)生黨員協(xié)助管理頂崗實(shí)習(xí)的途徑方法

3.1 建立學(xué)生黨員參與班級(jí)管理的體制機(jī)制

頂崗實(shí)習(xí)一般是以班級(jí)和專(zhuān)業(yè)為單位進(jìn)行的，所以在實(shí)習(xí)前期就應(yīng)建立黨員在班級(jí)管理中發(fā)揮作用的體制機(jī)制，實(shí)行黨小組管理班級(jí)不失為一種有益途徑。黨小組可以由學(xué)生黨支部負(fù)責(zé)組建，學(xué)生黨員以及部分積極分子參與，黨小組同時(shí)接受黨支部及學(xué)生工作辦公室的領(lǐng)導(dǎo)和管理。在班級(jí)管理過(guò)程中，可根據(jù)實(shí)際運(yùn)行情況進(jìn)行評(píng)估和調(diào)整，不斷完善和推進(jìn)黨員管理班級(jí)工作，使學(xué)生黨員真正成為班級(jí)管理的核心力量，為學(xué)生黨員參與頂崗實(shí)習(xí)管理做好鋪墊。

3.2 建立以學(xué)生黨員為核心的學(xué)生自主管理隊(duì)伍

要發(fā)揮學(xué)生黨員的作用，首先要建立以學(xué)生黨員為核心的學(xué)生自主管理隊(duì)伍，使之形成一個(gè)團(tuán)隊(duì)，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的凝聚力，進(jìn)而產(chǎn)生帶動(dòng)作用。同時(shí)建立學(xué)生自主管理隊(duì)伍的定期溝通制度，以利于管理團(tuán)隊(duì)成員經(jīng)常碰頭，交流信息并對(duì)一些難以協(xié)調(diào)的問(wèn)題進(jìn)行討論，以期在頂崗實(shí)習(xí)中及時(shí)與酒店管理層進(jìn)行溝通，在參與頂崗實(shí)習(xí)管理的同時(shí)鍛煉自身的溝通協(xié)調(diào)能力。此外，要對(duì)學(xué)生自主管理隊(duì)伍進(jìn)行定期的培訓(xùn)和考核，提高其管理能力。

3.3 建立學(xué)生黨員與實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師間的溝通渠道

與實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的溝通，既包括與校內(nèi)專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)教師的溝通，也包括與企業(yè)指導(dǎo)教師的溝通。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生更傾向于與校內(nèi)指導(dǎo)教師的溝通，由校方再和企業(yè)方溝通。實(shí)際上，大部分的問(wèn)題可以通過(guò)學(xué)生與企業(yè)指導(dǎo)教師直接溝通解決。因此，實(shí)習(xí)組織者不但要充分發(fā)揮現(xiàn)代通訊技術(shù)的作用，建立包括以微信、QQ為基礎(chǔ)的及時(shí)溝通平臺(tái)和定期座談的雙重溝通機(jī)制，同時(shí)還要注意建立學(xué)生黨員與企業(yè)指導(dǎo)教師的直接溝通渠道，并鼓勵(lì)學(xué)生黨員進(jìn)行直接交流。

3.4 在實(shí)習(xí)安排時(shí)應(yīng)進(jìn)行黨員的合理分布

由于學(xué)生黨員一般都是班級(jí)的優(yōu)秀分子，因此實(shí)習(xí)單位在崗位安排時(shí)容易出現(xiàn)將其集中安排在某個(gè)部門(mén)的情況。不僅會(huì)使得學(xué)生黨員的影響面減小，還會(huì)使黨員從學(xué)生中脫離出來(lái)，削弱學(xué)生黨員的作用。因此，在進(jìn)行實(shí)習(xí)安排時(shí)，院校應(yīng)注意與實(shí)習(xí)企業(yè)及時(shí)溝通，保證在實(shí)習(xí)的每個(gè)部門(mén)都分布有學(xué)生黨員。

3.5 對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生黨員及時(shí)進(jìn)行表彰

在發(fā)揮學(xué)生黨員作用的同時(shí)，教師應(yīng)意識(shí)到學(xué)生黨員也是學(xué)生中的一員，盡管相對(duì)于其他學(xué)生更為優(yōu)秀，但相對(duì)于成年人其認(rèn)識(shí)和心態(tài)都尚處于不成熟的狀態(tài)。因此，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師應(yīng)對(duì)學(xué)生黨員及時(shí)進(jìn)行激勵(lì)和心理輔導(dǎo)。對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生黨員，應(yīng)通過(guò)多種渠道進(jìn)行表彰，例如提高實(shí)習(xí)成績(jī)、聯(lián)系實(shí)習(xí)單位、授予優(yōu)秀實(shí)習(xí)生榮譽(yù)等。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，學(xué)校在組織頂崗實(shí)習(xí)中遇到的各種難題，學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)期間的出現(xiàn)的各種負(fù)面情緒，更多的源于頂崗實(shí)習(xí)的特點(diǎn)和學(xué)生的心理原因，問(wèn)題的解決更多的依賴(lài)實(shí)習(xí)的組織者和管理者，充分發(fā)揮學(xué)生黨員的積極作用，建立學(xué)生黨員參與頂崗實(shí)習(xí)的體制機(jī)制并不斷加以強(qiáng)化和完善，對(duì)于解決學(xué)校頂崗實(shí)習(xí)的困境，促進(jìn)學(xué)?；鶎狱h建工作具有重要的意義和現(xiàn)實(shí)作用。高職院校應(yīng)高度重視學(xué)生黨員對(duì)頂崗實(shí)習(xí)組織的意義，并積極探索其發(fā)揮作用的有效途徑。

[1]蔣百平.高職院校頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生黨員校企協(xié)同管理機(jī)制探析[J].高教論壇，2014（3）：65-66.

[2]張強(qiáng).關(guān)于頂崗實(shí)習(xí)模式高職院校學(xué)生黨員培養(yǎng)教育的探析[J].中小企業(yè)管理與科技旬刊，2015（1）：48-49.

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Research on significance and ways of student Party members to assist in the management of internship——takinghotel management specialtyas an example

HE Qi-yan
（Shanxi Polytechnic Institute,Xianyang,Shanxi,China 712000）

Internship is a significant feature of higher vocational education and also a very important way for higher vocational students to combine the learned knowledge with the practical work.However,many students can't reach expected goal because of all sorts of reasons in recent years.Student Party members are advanced elements of the students.Exploring ways for them to assist internship management is positive and effective for the internship organization.

student Partymembers;internship;assist management

10.3969/j.issn.2095-7661.2016.04.021】

D263；G712

A

2095-7661（2016）04-0068-03

2016-07-06

2015年陜西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院校內(nèi)黨建研究專(zhuān)項(xiàng)課題（課題編號(hào)：DJZ15-04）。

何奇彥（1980-），男，四川巴中人，陜西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授，研究方向：酒店人力資源管理。