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“微專題”在高中生物教學(xué)中的應(yīng)用

2016-03-07 10:50王紅梅
中學(xué)生物學(xué) 2016年2期
關(guān)鍵詞:囊泡微專題細胞膜

王紅梅

隨著微博、微信、微小說、微電影等一系列以“微”為標識的“微”時代的降臨,微教育也款款而至。浙江省新一輪的高考改革方案在2017屆學(xué)生中實施。生物學(xué)科從開課到選考,比現(xiàn)行高考制度下的生物教學(xué)時間要縮短近一個學(xué)期,復(fù)習時間變得十分有限。若要在“有限”的教學(xué)時間里開展更“有效”的復(fù)習,適時、有機地穿插設(shè)計若干個“微專題”無疑是一個行之有效的辦法。

1 “微專題”的含義

“微專題”復(fù)習是指針對某一具體的知識點或能力點,從該知識點的基本概念、原理或規(guī)律入手,構(gòu)建結(jié)構(gòu),實現(xiàn)知識的遷移、整合,并能運用基本概念和原理解決實際問題的一種“小切口”復(fù)習方法。

依據(jù)課標、學(xué)科指導(dǎo)意見及考綱等“微專題”復(fù)習時,可將學(xué)科主干知識進一步分解后,教師再設(shè)置專題。如“細胞的結(jié)構(gòu)與功能”專題涵蓋內(nèi)容太廣,可將其細化為“生物膜的結(jié)構(gòu)與功能”專題,還可進一步細化成“囊泡運輸”專題。這樣層層遞進,專題內(nèi)注重思維建模,設(shè)計上注重引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建知識結(jié)構(gòu)和運用知識的方法和過程,并在實施中關(guān)注基礎(chǔ)知識的梳理與鞏固,以期突破教學(xué)重難點,培養(yǎng)學(xué)生的能力。

2 實施案例

囊泡是由單層膜所包裹的膜性結(jié)構(gòu),主要承擔細胞內(nèi)不同膜性細胞器之間的物質(zhì)運輸,稱之為囊泡運輸。每個細胞都可看作是一個生產(chǎn)和輸送分子的工廠,而某些分子與物質(zhì)不能直接穿過細胞膜,而是依賴圍繞在細胞膜周圍的囊泡進行傳遞運輸。這就需要生物膜間的轉(zhuǎn)換,也反映膜系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)與功能上的統(tǒng)一。而這種運輸系統(tǒng)的分子機制,又指導(dǎo)著細胞在正確的時間把分子運送到正確的地點,當細胞運輸系統(tǒng)出現(xiàn)異常時,也會對人體產(chǎn)生不良的影響,導(dǎo)致出現(xiàn)諸如神經(jīng)系統(tǒng)疾病、糖尿病、免疫失調(diào)等癥狀。

總之,有關(guān)細胞膜的結(jié)構(gòu)與功能、分泌蛋白的運輸過程、神經(jīng)遞質(zhì)的釋放、激素調(diào)節(jié)和免疫調(diào)節(jié)的考查,均能較好地體現(xiàn)對“囊泡”的知識點的關(guān)注與銜接,這也是學(xué)生學(xué)習中難以攻克的難點。教師若將這些知識點通過“囊泡”整合在一起,從新的角度建立一個知識體系,將使知識更加透徹和深化。

2.1 情境引入,真題演練

“囊泡運輸”這個領(lǐng)域的研究成果先后于1974年、1985年、1999年和2013年收獲諾貝爾生理或醫(yī)學(xué)獎?!拔n}”復(fù)習時,教師可以把這個情景作為題干,考查學(xué)生對囊泡相關(guān)知識的掌握情況。如,獲2013年諾貝爾獎的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了與囊泡運輸相關(guān)的基因及其表達蛋白的功能,揭示了信號如何引導(dǎo)囊泡精確釋放運輸物。突觸小泡屬于囊泡,以下相關(guān)敘述中不合理的是( )

A. 神經(jīng)元中的線粒體為突觸小泡的運輸提供了能量

B. 神經(jīng)元特有的基因決定了突觸小泡的運輸方式

C. 突觸前膜的特定蛋白決定了神經(jīng)遞質(zhì)的釋放位置

D. 突觸小泡中運輸物的釋放受到神經(jīng)沖動的影響

評析:本題考查了神經(jīng)沖動傳遞過程中遞質(zhì)釋放的原理,結(jié)合題目所給信息,意在考查學(xué)生信息提取與知識遷移能力。由諾貝爾獎及高考題引入主題,不僅能使學(xué)生了解學(xué)術(shù)前沿,還可以拓展學(xué)生的知識結(jié)構(gòu),調(diào)動學(xué)生學(xué)習的積極性,引導(dǎo)學(xué)生細致分析高考題中所考查的知識點及知識點之間的聯(lián)系,鍛煉了學(xué)生分析、處理和整合信息的能力。

2.2 回歸教材,夯實基礎(chǔ)

教師提問:什么是囊泡?你學(xué)過哪些知識與囊泡運輸有關(guān)?讓我們先來一起回歸教材,看看書本上的相關(guān)描述。

學(xué)生甲:必修一教材35頁中提到:核糖體中合成的蛋白質(zhì)到達粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜的一端時,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜會形成小泡,將這些蛋白質(zhì)包裹起來。此小泡隨后離開內(nèi)質(zhì)網(wǎng)向高爾基體移動并最后與之融合,并將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)入高爾基體中。

學(xué)生乙:必修一59頁中:有時有的物質(zhì)會被一部分質(zhì)膜包起來,然后這一部分質(zhì)膜與整個質(zhì)膜脫離并裹著該物質(zhì)運到細胞的內(nèi)側(cè)或外側(cè)。

學(xué)生丙:必修一109頁中:細胞壁開始形成時先在兩個新細胞間出現(xiàn)許多囊泡,其中含有形成細胞壁的物質(zhì)。分裂末期,這些囊泡聚集成一個細胞板,以后細胞板發(fā)展成為新的細胞壁,兩個新的細胞就形成了。

學(xué)生?。罕匦奕?3頁中:神經(jīng)末梢內(nèi)部有許多突觸小泡,每個小泡里面含有幾萬個乙酰膽堿分子。當神經(jīng)沖動傳到末梢后,突觸小泡中的乙酰膽堿釋放到突觸間隙中,并擴散到突觸后膜處。

……

評析:教師指導(dǎo)學(xué)生回歸課本尋找知識點,引起學(xué)生對課本的重視,明白課本的重要性,提高了學(xué)生對課本運用能力,使學(xué)生養(yǎng)成善于借助教材解決問題的習慣,也提高學(xué)生的自主復(fù)習構(gòu)建知識框架的能力。在回歸書本知識的基礎(chǔ)上,教師可繼續(xù)引導(dǎo)學(xué)生展開討論,將囊泡運輸與細胞膜的結(jié)構(gòu)與功能、分泌蛋白的運輸過程、神經(jīng)遞質(zhì)的釋放、激素調(diào)節(jié)和免疫調(diào)節(jié)內(nèi)容進行聯(lián)系,構(gòu)建知識框架。

2.3 問題診斷,突破疑點

教師介紹囊泡運輸系統(tǒng):細胞生命活動依賴于胞內(nèi)運輸系統(tǒng)。細胞內(nèi)的運輸系統(tǒng)將大量需要運輸?shù)奈镔|(zhì)分揀、包裝到膜狀的囊泡結(jié)構(gòu)中,利用動力蛋白(又稱為分子馬達)水解ATP產(chǎn)生的能量,驅(qū)動囊泡在微管或微絲細胞骨架充當?shù)能壍郎弦苿樱咝Ь_地將各種貨物定向運輸?shù)较鄳?yīng)的亞細胞結(jié)構(gòu)發(fā)揮生理功能。然后教師提出一系列問題:高爾基體上產(chǎn)生的囊泡是否一定運送到細胞外?囊泡與細胞膜融合后胞吐出去的物質(zhì)是否一定具備大分子性?囊泡與細胞膜融合后胞吐出去的物質(zhì)作用于其他細胞時,需依賴細胞膜的哪個功能?……

評析:在知識的復(fù)習中,綜合式問題串的拋出能夠激發(fā)學(xué)生思考,不斷引導(dǎo)學(xué)生深入地發(fā)現(xiàn)和解決問題。這種方式不僅能優(yōu)化課堂結(jié)構(gòu),節(jié)約課堂時間,還能推動學(xué)生思維能力的發(fā)展。

2.4 模型輔助,優(yōu)化拓展

教師以用含15N標記的氨基酸培養(yǎng)液來培養(yǎng)某哺乳動物的胰島B細胞為例,引導(dǎo)學(xué)生繪出胰島B細胞分泌胰島素過程中的高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和細胞膜等膜面積隨時間的變化曲線、分泌后的各膜的相對面積柱狀圖變化,并繪出核糖體、高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等細胞器上放射性強度隨時間的變化曲線(圖1)。

評析:學(xué)生在已有的構(gòu)建數(shù)學(xué)模型的經(jīng)歷的基礎(chǔ)上,以胰島素的形成過程為例,分析細胞中的囊泡運輸過程中生物膜的變化,并以曲線圖、柱狀圖形式表示分泌蛋白合成和加工過程中膜面積的變化,落實細胞結(jié)構(gòu)間在結(jié)構(gòu)與功能上聯(lián)系的知識點,同時也鍛煉了學(xué)生分析問題和作圖的能力。另外,通過對“不同細胞結(jié)構(gòu)中放射性強度的變化”這一問題的訓(xùn)練可以及時檢測學(xué)生對知識的掌握情況,同時也加深學(xué)生對知識的理解和再消化。

2.5 聯(lián)系生活,練習反饋

學(xué)習囊泡運輸時,更重要的是聯(lián)系生活實際,解決問題。當囊泡運輸系統(tǒng)出現(xiàn)異常時,對人體產(chǎn)生不良的影響,導(dǎo)致出現(xiàn)諸如神經(jīng)系統(tǒng)疾病、糖尿病、免疫失調(diào)等癥狀。最后,筆者選擇了以糖尿病的形成機理作為背景的題目,考查學(xué)生的讀圖及綜合解決問題的能力。

一個國際研究小組在新一期《自然》雜志報告發(fā)現(xiàn)了人體內(nèi)胰島素發(fā)揮作用的分子機制。這意味著,醫(yī)藥行業(yè)將有望研制出更有效和更方便的糖尿病藥物。糖尿病的形成有多種原因,圖2所示a、b、c是由三種自身免疫病引起的糖尿病,下列相關(guān)說法中合理的一項是( )

A. 漿細胞中與抗體的合成和運輸直接有關(guān)的具膜細胞器是核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體

B. 抗體的運輸與分泌過程中需要囊泡的參與,囊泡的基本支架是蛋白質(zhì)分子層

C. 胰島素隨血液到達全身各處,與靶細胞內(nèi)的特異性受體結(jié)合,將信息傳遞給靶細胞

D. Ⅱ型糖尿病患者血液中胰島素含量正常,但患者仍表現(xiàn)出尿糖癥狀,該病的病因最有可能類似于圖示中的a

評析:教師從生活實際問題出發(fā),可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會用所學(xué)的知識去解決生活中遇到的問題,讓學(xué)生從中體會到學(xué)習的價值,從而激發(fā)更強的求知欲。

3 反思

設(shè)計并實施“微專題”復(fù)習,是期望其給復(fù)習的課堂帶來新的生機,提高學(xué)生復(fù)習的主動性和效率。所以,選擇怎樣的主題,以怎樣的角度,解決怎樣的問題,這是“微專題”實施前教師必須深思的問題,也是決定復(fù)習效益的關(guān)鍵所在。

“囊泡運輸”微專題的選擇靈感來源于兩方面:高考的命題分析;學(xué)生在對該內(nèi)容的綜合性考查時會暴露出很多問題。教師可在平時教學(xué)中,多關(guān)注學(xué)生錯誤的共性,對學(xué)生的錯誤進行歸類整理,再選擇合適的角度進行微專題復(fù)習。當然,教師在尋找微專題的微小的“點”時,還可以更多地引導(dǎo)學(xué)生自己去尋找需要突破的微“點”,并圍繞這些點去嘗試構(gòu)建知識框架,發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習主體地位,最終實現(xiàn)微專題課堂的有效學(xué)習。

參考文獻:

[1] 韓翠翠.諾貝爾獎成果在高中生物學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用及其價值[J].生物學(xué)教學(xué),2015,40(9):59-61.

[2] 馬洪春.建立“電子錯題集”,提高復(fù)習有效性[J].中學(xué)生物學(xué),2015,31(10):24-26.

[3] 廖樂祥.以“細胞的囊泡運輸調(diào)控機制”為背景的原創(chuàng)試題的命制和分析[J].中學(xué)生物學(xué),2014,30(4):48-49.

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