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豬的飼養(yǎng)管理與疫病防控技術(shù)

趙 玥陜西省漢中市漢臺區(qū)畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣中心723000
李 千陜西省漢中市漢臺區(qū)武鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站723000
蔣宏偉陜西省漢中市漢臺區(qū)畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣中心723000

目前我國養(yǎng)豬業(yè)普遍存在飼養(yǎng)周期長、飼料報酬低、重量增長慢和經(jīng)濟效益差等問題。本文結(jié)合多年實踐經(jīng)驗，針對豬的飼養(yǎng)管理與疫病防控技術(shù)進行探究。

豬；飼養(yǎng)管理；疫病防控

1　養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)狀

當前我國的養(yǎng)豬業(yè)面臨自主創(chuàng)新能力不強、食品安全問題突出、勞動力成本增高、原種依賴進口、疫病嚴重、環(huán)保壓力大和飼料資源匱乏等問題。相關(guān)部門針對當前養(yǎng)豬業(yè)存在的問題，加大了養(yǎng)豬業(yè)的技術(shù)升級和推廣力度。通過養(yǎng)殖技術(shù)的升級和加大自主創(chuàng)新力度，有效提高了產(chǎn)品的質(zhì)量，提升了我國養(yǎng)豬業(yè)整體實以及在國際市場上的競爭力，為養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展和保障我國食品安全打下良好的基礎(chǔ)。

2　豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)

（1）仔豬的飼養(yǎng)管理。仔豬是十分脆弱的，在對仔豬進行飼養(yǎng)時要格外小心。由于仔豬剛剛出生，其生理還不是十分健全，被毛短也沒有足夠的皮下脂肪抵御寒冷，容易因為外界溫度的變化引發(fā)疾病。仔豬的體溫一般在39～40℃之間，比成年豬的溫度略高，但是仔豬的體溫調(diào)節(jié)能力和產(chǎn)熱能力較差，所以一般將養(yǎng)殖場的溫度控制在29～35℃之間。

在仔豬飼養(yǎng)的早期，飼料、水分和礦物質(zhì)的補給十分重要。科學的飼養(yǎng)可以提升仔豬的體質(zhì)，為后期成長打下基礎(chǔ)。母豬泌乳一般是在生產(chǎn)3周以后，因此在仔豬進場到仔豬可以喝到母乳有3個星期的時間，在這段時間里仔豬要完成對環(huán)境的適應(yīng)，并逐步提升機體的各項機能。這個過程是仔豬早期成長的關(guān)鍵階段，需要一定的飼料來幫助仔豬度過。養(yǎng)殖戶可以在仔豬出生后10天起為其提供飼料。由于在這個階段仔豬的消化系統(tǒng)只有部分機能，還不夠完善，因此飼料要做到精細，同時要適當補充富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的飼料，兼顧適口性好和高能量的特點。

在仔豬出生后 3～5天時，養(yǎng)殖戶可以在開水中加入適量的食鹽和麥麩及玉米面糊，通過這樣的方式為仔豬補充水分。仔豬出生5天后，可以用2.5g硫酸亞鐵和1g硫酸銅溶于1000mL的開水中，在仔豬吸乳時將溶液滴在母豬乳頭上，讓仔豬隨乳吸吮，通過這種方式補充仔豬成長過程中必要的礦物質(zhì)。仔豬在出生2周后，仔豬開始補料，并依據(jù)實際情況在仔豬出生的5～6周斷奶。補料可拌入飼料中喂給，用量一般控制在10mL左右。補料中還可添加食鹽、骨粉、貝殼粉和石粉等，以達到更好的效果。

（2）肥豬的飼養(yǎng)管理。在豬生長的過程中應(yīng)當采取科學的飼養(yǎng)管理模式，以降低豬的發(fā)病率。當前養(yǎng)殖戶一般采用圈養(yǎng)并分槽飼養(yǎng)的方式，在發(fā)生疫情時可以做到及時處理，降低疫情蔓延的風險。為使豬減少疫病流行，并通過少運動、少消耗、快長膘的方式實現(xiàn)豬的快速出欄，要從仔豬斷奶開始就實行分槽圈養(yǎng)，圈舍要經(jīng)常清掃消毒滅菌，保持圈內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。要對體質(zhì)弱小的豬進行特殊照顧，增加喂食次數(shù)使其強壯。

3　豬的疫病防控技術(shù)

在豬成長的過程中，難免會生病，季節(jié)的變化會導致各種流行性疾病發(fā)生，嚴重降低豬肉制品的產(chǎn)量和質(zhì)量，使養(yǎng)豬戶蒙受巨大的經(jīng)濟損失。因此，提升養(yǎng)殖戶的疫病防控能力十分重要。當前我國常見的豬疫病有豬瘟、豬口蹄疫和豬流感等。要對這些疾病進行科學的防控，將疾病消滅在萌芽階段，首先要做到對豬舍進行及時清理消毒工作，并對豬定期注射疫苗，及時發(fā)現(xiàn)疫情并采取解決措施，對病情發(fā)展較為嚴重的豬要實行無害化處理，嚴防疫情擴散，將損失降到最低。

養(yǎng)殖戶要了解各種豬疫病的癥狀，并熟知疫病的誘因和防治措施。豬瘟的癥狀主要是體溫高達42℃，有眼屎，嘔吐，先便秘后拉稀，糞便帶血。在疫病發(fā)生時通常是采用注射豬瘟疫苗，并將病豬進行隔離處理。豬口蹄疫的主要癥狀是口腔黏膜脫落，流口水，蹄部、口腔和乳房等部位有潰瘍性爛斑。豬流感是一種高度接觸性傳染病，危害較大。這種流感一般發(fā)生于初春秋末。對于已經(jīng)發(fā)病的豬要采用藥劑治療的方法，一般用160萬IU青霉素2支、安乃近10mL，一次性肌注，一天注射2次，連續(xù)注射5天。

4　結(jié)語

隨著我國對食品安全的關(guān)注，豬的飼養(yǎng)和疫病防控技術(shù)的推廣和升級顯得十分重要。養(yǎng)殖戶要重視豬飼養(yǎng)管理技術(shù)和疫病防控技術(shù)的提升，這樣才能有效規(guī)避豬疫情給生產(chǎn)帶來的損失。

［1］趙蘭平.豬的飼養(yǎng)管理與疫病防控技術(shù)［J］.農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2010（15）.

［2］徐滌平；楊克禮.動物疫病防控創(chuàng)新策略［J］.湖北農(nóng)業(yè)科學，1010（11）.