陳秀清，劉國(guó)華

（1.廈門軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院，福建 廈門361024；2.邢臺(tái)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北 邢臺(tái)054035）

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淺析成本會(huì)計(jì)課程的教學(xué)改革

陳秀清1，劉國(guó)華2

（1.廈門軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院，福建 廈門361024；2.邢臺(tái)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北 邢臺(tái)054035）

摘 要：文章概括介紹成本會(huì)計(jì)課程特點(diǎn)和教學(xué)現(xiàn)狀，從成本會(huì)計(jì)課程內(nèi)容、教法、教學(xué)手段、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)和考試考核等幾個(gè)方面，簡(jiǎn)要分析當(dāng)前成本會(huì)計(jì)課程及教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題，針對(duì)有關(guān)問(wèn)題提出幾點(diǎn)改進(jìn)建議。

關(guān)鍵詞：成本會(huì)計(jì)；課程；教學(xué)改革

成本核算是企業(yè)的重要工作內(nèi)容。企業(yè)財(cái)會(huì)人員必須熟練掌握成本核算基本理論和基本技能才能勝任這一項(xiàng)重要工作。為滿足企業(yè)對(duì)財(cái)會(huì)專業(yè)技術(shù)人員在專業(yè)理論和職業(yè)技能方面的基本要求，高職高專財(cái)會(huì)類專業(yè)普遍開(kāi)設(shè)了成本會(huì)計(jì)課程。經(jīng)過(guò)多年教學(xué)實(shí)踐，成本會(huì)計(jì)已成為一門相對(duì)比較成熟的課程。不過(guò)，實(shí)際教學(xué)過(guò)程中也還存在某些方面的問(wèn)題，筆者結(jié)合教學(xué)工作實(shí)際，簡(jiǎn)要談?wù)剬?duì)本課程有關(guān)問(wèn)題的一些思考。

一、成本會(huì)計(jì)課程的特點(diǎn)

1.成本核算方法多，核算程序復(fù)雜

一般成本會(huì)計(jì)課程都會(huì)介紹多種成本核算方法[1]，僅以產(chǎn)品成本為例，就有品種法、分步法和分批法等多種計(jì)算方法，在這些方法中還涉及到工料費(fèi)等要素費(fèi)用的多種分配方法，涉及到多種費(fèi)用分配表和成本計(jì)算單，無(wú)論選擇何種成本核算方法，成本核算程序都相當(dāng)復(fù)雜。

2.課程內(nèi)容關(guān)聯(lián)性強(qiáng)，與生產(chǎn)實(shí)際密切相關(guān)

在成本會(huì)計(jì)課程中，各章節(jié)內(nèi)容之間相互銜接，關(guān)聯(lián)性較強(qiáng)，同時(shí)，教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)際密切相關(guān)。教學(xué)過(guò)程中必須結(jié)合實(shí)際問(wèn)題，循序進(jìn)行教學(xué)，才能較為透徹地理解相關(guān)內(nèi)容。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中，一旦前面章節(jié)的內(nèi)容沒(méi)有掌握好，就會(huì)直接影響到后續(xù)章節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)。即使每一章的內(nèi)容都掌握好，如果不能融會(huì)貫通，不能綜合系統(tǒng)地運(yùn)用這些知識(shí)，也不能承擔(dān)企業(yè)成本核算的任務(wù)。

3.課程對(duì)實(shí)務(wù)性操作要求高

成本核算是在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中針對(duì)具體實(shí)際問(wèn)題而實(shí)施的數(shù)學(xué)解決方案，就是要用具體會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)如實(shí)說(shuō)明經(jīng)營(yíng)情況，真實(shí)反映生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的問(wèn)題，或者根據(jù)成本核算數(shù)據(jù)，制定企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策，確定經(jīng)營(yíng)成果。學(xué)生只有親臨生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，熟悉企業(yè)產(chǎn)品性能、生產(chǎn)工藝，分析各項(xiàng)成本構(gòu)成及分?jǐn)偙壤?，親自動(dòng)手參與成本核算實(shí)務(wù)的操作，才能準(zhǔn)確進(jìn)行成本核算，取得正確的結(jié)果，因而對(duì)實(shí)務(wù)性操作的要求比較高。

二、成本會(huì)計(jì)課程主要存在的問(wèn)題

1.教材內(nèi)容不夠統(tǒng)一

目前，成本會(huì)計(jì)教材種類較多，內(nèi)容不盡相同，有的成本會(huì)計(jì)教材以工業(yè)企業(yè)成本核算為主，有的成本會(huì)計(jì)教材除工業(yè)企業(yè)成本核算外，還包括服務(wù)業(yè)等其他一些行業(yè)的成本會(huì)計(jì)內(nèi)容[2]。有的教材除了成本核算以外，還包括成本預(yù)測(cè)、成本計(jì)劃、成本分析等方面的內(nèi)容。總的說(shuō)來(lái)，成本會(huì)計(jì)課程缺乏一個(gè)較為統(tǒng)一固定的范圍，這給教學(xué)安排帶來(lái)一定的難度。

2.現(xiàn)代教學(xué)方法運(yùn)用與創(chuàng)新不足

成本會(huì)計(jì)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，為了取得較好的教學(xué)效果，應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同教學(xué)內(nèi)容，采用理論教學(xué)與實(shí)訓(xùn)教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)方法。比如，為講授輔助生產(chǎn)費(fèi)用分配方法，可以用情景教學(xué)法組織教學(xué)，期間可以安排學(xué)生實(shí)地觀摩企業(yè)輔助生產(chǎn)車間的生產(chǎn)流程以及費(fèi)用分?jǐn)偳闆r，增加學(xué)生感性認(rèn)識(shí)。針對(duì)某一種具體工業(yè)產(chǎn)品或一項(xiàng)具體業(yè)務(wù)，可采用啟發(fā)式教學(xué)法或案例教學(xué)法等組織教學(xué)。這樣可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，改善教學(xué)效果。但實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，有的教師還是以傳統(tǒng)的理論知識(shí)講授為主，對(duì)當(dāng)代先進(jìn)的職業(yè)教育教學(xué)方法的借鑒和運(yùn)用還不夠，缺少創(chuàng)新。教師上面講，學(xué)生下面聽(tīng)，師生之間雙向互動(dòng)不足，課堂氛圍比較沉悶，學(xué)生缺乏聽(tīng)課興趣。在講解應(yīng)用實(shí)例時(shí)，過(guò)分依賴教材，對(duì)例題中各種數(shù)據(jù)關(guān)系缺少明確解釋，給人一種“念書(shū)”的感覺(jué)，使學(xué)生對(duì)成本核算缺少一種真實(shí)感受。

3.對(duì)現(xiàn)代教學(xué)手段的運(yùn)用不夠重視

隨著信息技術(shù)的普及，多媒體輔助教學(xué)等一些先進(jìn)的教學(xué)手段正在會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)中獲得應(yīng)用。運(yùn)用多媒體等現(xiàn)代教學(xué)手段組織教學(xué)具有生動(dòng)、形象和直觀的特點(diǎn)，使用得當(dāng)，可以起到較好的教學(xué)效果。但實(shí)際教學(xué)中有的教師還依舊使用傳統(tǒng)教學(xué)手段，有的教師雖嘗試采用多媒體等新的教學(xué)手段，但對(duì)相關(guān)系統(tǒng)的運(yùn)用還不夠熟練，實(shí)際應(yīng)用水平還有待提高，比如在PPT課件制作技巧及與此有關(guān)的超鏈接、自定義動(dòng)畫(huà)、視頻、flash或電子黑板等功能的運(yùn)用方面還有待提升，教學(xué)效果還有待改善，等等。此外，在應(yīng)用PPT課件表達(dá)產(chǎn)品成本計(jì)算過(guò)程及其相關(guān)表格時(shí)，有的課件中各數(shù)據(jù)之間對(duì)應(yīng)關(guān)系或不同表格之間的數(shù)據(jù)結(jié)轉(zhuǎn)關(guān)系表達(dá)的還不夠清楚和直觀，因而多媒體輔助教學(xué)系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)還沒(méi)有充分發(fā)揮出來(lái)。當(dāng)然，也有過(guò)度使用多媒體教學(xué)系統(tǒng)，導(dǎo)致課堂節(jié)奏過(guò)快，留給學(xué)生思考的時(shí)間不夠充裕的問(wèn)題存在。

4.實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)較為薄弱

合理安排實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)，有助于改善成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)效果。但有的院校對(duì)會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)重視不夠，經(jīng)費(fèi)投入不足，實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)還比較薄弱，成本會(huì)計(jì)課程的教學(xué)還是以課堂教學(xué)為主，以理論課教學(xué)為主, 沒(méi)有安排或極少安排實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)，缺少必要的企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程認(rèn)知實(shí)習(xí)。學(xué)生進(jìn)行成本核算學(xué)習(xí)時(shí)，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所發(fā)生的原材料、水電費(fèi)及人工消耗等情況以及對(duì)成本核算所涉及的各種統(tǒng)計(jì)報(bào)表、原始憑證、會(huì)計(jì)賬簿等實(shí)物缺少直觀感受。雖然通過(guò)課堂理論課教學(xué)掌握了多種成本計(jì)算程序和方法，但面對(duì)實(shí)際還是感到無(wú)從下手。有的院校雖然在開(kāi)設(shè)成本會(huì)計(jì)課程的同時(shí)也相應(yīng)安排部分實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，但對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)重視不夠，實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)的組織缺少系統(tǒng)性，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)操作賬證脫節(jié)，實(shí)訓(xùn)過(guò)程和實(shí)訓(xùn)素材缺少身邊的生活或生產(chǎn)實(shí)例，變成了復(fù)雜的成本計(jì)算作業(yè)題練習(xí)，這樣難以讓學(xué)生了解真實(shí)的成本核算過(guò)程全貌。

5.考核方式和內(nèi)容僵化

當(dāng)前高職院校對(duì)成本會(huì)計(jì)課程的考試還是以期末閉卷筆試為主。考試內(nèi)容主要還是幾道成本會(huì)計(jì)計(jì)算題，而不是一項(xiàng)完整的具體的成本核算業(yè)務(wù)活動(dòng)。這種傳統(tǒng)的考試方式主要側(cè)重于對(duì)專業(yè)理論的測(cè)試，對(duì)學(xué)生的動(dòng)手能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力關(guān)注不夠，沒(méi)有測(cè)試出學(xué)生的實(shí)際操作技能。學(xué)生為應(yīng)付考試，通常就是死記硬背，多做幾道練習(xí)題?？偟恼f(shuō)來(lái)，這種考試方式和內(nèi)容都比較僵化，不利于綜合評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)效果，應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步改進(jìn)。

三、幾點(diǎn)建議

針對(duì)上述存在的各項(xiàng)問(wèn)題，筆者建議高職成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)可以在以下幾個(gè)方面加以完善和改進(jìn)。

1.合理確定成本會(huì)計(jì)教學(xué)內(nèi)容

成本核算應(yīng)當(dāng)作為成本會(huì)計(jì)的核心內(nèi)容。成本預(yù)測(cè)、成本分析等其他內(nèi)容可以放到管理會(huì)計(jì)或者財(cái)務(wù)管理中進(jìn)一步學(xué)習(xí)[3]。這樣有助于加強(qiáng)學(xué)生對(duì)成本核算概念的理解，認(rèn)識(shí)成本核算的實(shí)質(zhì)，盡快掌握會(huì)計(jì)核算基本理論和基本技能。

2.加強(qiáng)教師實(shí)踐鍛煉，加強(qiáng)教法和教育技術(shù)培訓(xùn)

成本會(huì)計(jì)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，為了取得較好的教學(xué)效果，應(yīng)加強(qiáng)部分專業(yè)課教師特別是青年教師企業(yè)實(shí)踐鍛煉，強(qiáng)化現(xiàn)代教學(xué)方法和教育技術(shù)的培訓(xùn)，使之積累成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)際動(dòng)手能力，熟練掌握多媒體輔助教學(xué)等現(xiàn)代教學(xué)手段，靈活地根據(jù)教學(xué)內(nèi)容采用不同的教學(xué)方法組織教學(xué)，逐步改善教學(xué)效果。

3．加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)教學(xué)

應(yīng)加強(qiáng)校內(nèi)外成本會(huì)計(jì)課程實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。加強(qiáng)校企合作，共建會(huì)計(jì)專業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地。增加學(xué)生企業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)，加深對(duì)企業(yè)成本核算業(yè)務(wù)的了解，以便讓學(xué)生了解與成本核算有關(guān)的生產(chǎn)過(guò)程中的原材料、水電及人工消耗情況，了解企業(yè)實(shí)際成本核算業(yè)務(wù)，增加直觀感受。同時(shí)還應(yīng)加大投入，加強(qiáng)校內(nèi)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，強(qiáng)化校內(nèi)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)教學(xué)，提升學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力，以彌補(bǔ)企業(yè)實(shí)習(xí)之不足[4]。

4．改進(jìn)考試考核方法

完善成本會(huì)計(jì)考試考核方法，將單純的閉卷書(shū)面筆試考試變成成本會(huì)計(jì)模擬業(yè)務(wù)考試，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)實(shí)際操作技能的考核以及獨(dú)立承擔(dān)實(shí)際成本核算業(yè)務(wù)能力的考核。這樣有助于全面評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)效果，提高獨(dú)立承擔(dān)實(shí)際成本核算業(yè)務(wù)的能力。

參考文獻(xiàn)：

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（責(zé)任編輯 燕 艷）

Teaching Reform of Cost Accounting Course

CHEN Xiu-qing1，LIU Guo-hua2
（1. Xiamen Software Polytechnic College, Xiamen, Fujian 361024, China；2.Xingtai Polytechnic College, Xingtai, Hebei 054035, China）

Abstract：This paper briefly introduces the characteristics and teaching situation of Cost Accounting course, makes a brief analysis of the current curriculum and problems existed in the teaching process from several aspects of Cost Accounting course content, teaching methods, teaching devices, practical training and examination, and finally makes a few suggestions for improvement according to related problems.

Key words：Cost Accounting; course; teaching reform

中圖分類號(hào)：G712

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1008—6129（2016）02—0008—03

收稿日期：2016—03—02

作者簡(jiǎn)介：陳秀清（1988—），女，福建廈門人，廈門軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院，助教。