張志坤（廣州市南沙魚窩頭中學）

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教育國際化下生物教學方式改革的探析

張志坤
（廣州市南沙魚窩頭中學）

摘要：在教育國際化視野下，借鑒了先進的教育理念、教學手段和教學模式，對生物教學方式改革進行探討。

關鍵詞：教育國際化；生物；教學方式；改革

教育國際化是一種培養(yǎng)學生對不同文化的理解、包容和接納的理念，幫助學生開闊視野、拓展思維。生物，作為一門實驗學科，隨著知識的不斷更新，經(jīng)過教學實踐上的反思和借鑒，切實感受到教育國際化是提升學生創(chuàng)新能力的重要手段，傳統(tǒng)的教學方式需要適應性改革。結(jié)合這一理念，以下是我針對轉(zhuǎn)變生物教學方式所作的一點思考。

一、教育理念上：讓學生的學“變”得更具有自主性

1.將“被動學”變?yōu)椤爸鲃忧笾?/p>

設計教學情境時，選擇直觀性、參與性、新穎性的教學形式，能激發(fā)學生對將要學習的內(nèi)容產(chǎn)生需求的欲望，進而形成主動求知的動機，積極地參與到學習活動中去。例如，在人教版生物必修1《分子與細胞》“細胞中的元素和化合物”課堂導入時，教師可以利用《紅樓夢》第二回“賈夫人仙逝揚州城冷子興演說榮國府”中賈寶玉的說法“女兒是水作的骨肉，男兒是泥作的骨肉”，引導學生從生物學角度去思考這一說法，鼓勵學生大膽地發(fā)表開放性的見解，激發(fā)學生的求知欲望。

2.將“鞏固知識”變?yōu)椤罢宫F(xiàn)知識”

生物被譽為理科中的文科，要記憶的內(nèi)容較多，傳統(tǒng)的機械記憶、重復練習讓學生深惡痛絕，學習國外通過展現(xiàn)知識來鞏固知識的形式，一方面消化、深化知識，另一方面張揚個性、發(fā)展學生才能，養(yǎng)成自信的品格和團結(jié)協(xié)作的精神。例如，引導學生聯(lián)系青少年喜歡的流行歌曲設計練習：“歌曲《老鼠愛大米》唱遍大江南北，大米中的淀粉在老鼠體內(nèi)最終被分解成下列哪種成分才能被吸收？a.麥芽糖b.葡萄糖c.氨基酸d.甘油。通過上述類似例題的練習和測試，既回顧了生物學相關的核心知識，又提高了學生的學習興趣。

3.將“運用知識“變?yōu)椤睂嵺`創(chuàng)新”

實驗是生物學的基礎，生物科學的形成和發(fā)展都離不開實驗。探究生物規(guī)律的實驗，是培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維、觀察能力、實驗操作能力以及分析解決生物學問題能力的有效途徑。例如，在人教版生物必修1《分子與細胞》“檢測生物組織中的糖類，脂肪和蛋白質(zhì)”一課中，學生選擇了白蘿卜、花生、大豆作為實驗材料，并實驗檢測發(fā)現(xiàn)白蘿卜中有還原糖，花生含脂肪，大豆含蛋白質(zhì)。而課前，我們在實驗桌上還擺了甘蔗汁、面粉、西紅柿、小白菜、甘藍葉、葡萄糖溶液、食用油等材料供學生選擇。由于此實驗操作較簡單、易成功，所以，在實驗中又適時提出一些問題：在實驗中為什么只選擇白蘿卜、花生、大豆作為實驗材料？能否有替代品？思考并嘗試用其他材料進行實驗，結(jié)果又該如何呢？

二、教育手段上：合理利用信息技術

信息技術主要指以計算機為核心的多媒體計算機、網(wǎng)絡教室、校園網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)等，能有力地推動從國外獲取最新的和有效的教學資源，同時以其強大的生命力在生物學科教學中發(fā)揮著獨特的優(yōu)勢，為生物教學提供了理想的教學環(huán)境。作為一種技術手段，信息技術既應用于教師的教，又適用于學生的學。

1.利用信息技術實現(xiàn)“直觀性”教學

由于不同的學生對生物的理解、感知能力不同，利用現(xiàn)代信息技術對信息處理的能力，展示多元化的生物信息，有助于學生對抽象的內(nèi)容進行理解。例如，在人教版生物必修2《遺傳與進化》“減數(shù)分裂”一課中，通過利用計算機模擬細胞的減數(shù)分裂，讓學生自己去觀察，動腦去研究、發(fā)現(xiàn)細胞減數(shù)分裂過程中染色體和DNA數(shù)目變化的基本規(guī)律，學生這樣獲得的知識要比傳統(tǒng)的講授法獲得的知識要深刻得多，大大降低了學習難度，使教學難點得以順利突破。

2.利用信息技術實現(xiàn)“合作式”教學

利用信息技術實行合作式教學方式，不僅讓學生通過網(wǎng)絡的渠道協(xié)作互補高效地完成任務，而且能潛移默化地培養(yǎng)他們的合作精神和競爭意識。例如，在教學人教版生物必修3《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》“降低化學反應活化能的酶”時，讓學生課前在網(wǎng)上搜集有關酶與生活的知識，如，加酶洗衣粉，胃藥中的多酶片，餐廳洗碗機的洗滌劑，真菌產(chǎn)生的α—淀粉酶，催化淀粉降解成可被酵母利用的糖用于面包等食品制作，蛋白酶類（餅干松化劑）用于制作餅干過程，麥芽中的淀粉酶、蛋白酶、葡聚糖酶用于釀酒，凝乳酶用作奶酪生產(chǎn)的凝結(jié)劑等，有的學生還利用各種機會親自到一些食品生產(chǎn)工廠去體會與感受酶的作用，然后把搜集到的信息進行篩選，制作成課件，這樣學生便輕松地學到了有關酶的知識，有了這些鋪墊后面的教學就順理成章了，而且還大大提高了學生知識的寬度和廣度。

三、教育環(huán)境上：創(chuàng)設雙語環(huán)境

教育國際化要求培養(yǎng)具有國際交往能力的人才。這就要求基礎教育在做好民族教育的同時，培養(yǎng)面向世界、面向未來、具有開放意識、掌握國際通用語言的能力。作為教育者，首要的就是培養(yǎng)國際化人才所需要的語言素養(yǎng)。通過教學、活動、環(huán)境等多種雙語教育途徑促進學生國際化語言的學習。

1.明確生物教材的雙語教學計劃與內(nèi)容

在生物教材的選用上，目前還沒有成型的生物雙語教材，但是人教版高中的三本生物必修教材中，每一個概念都標注對應的英文翻譯。這就意味著在新教材實施時，編寫者已經(jīng)有著雙語教學的思路。在教學內(nèi)容保持科學性、系統(tǒng)性的基礎上，把生物學和英語知識的難度降低，使內(nèi)容的難易程度適中，適合高一和高二多數(shù)學生的英語的學習。為學生創(chuàng)造一個“不是學英語而是用英語學”的氛圍，這樣學生就保持了積極性，成為課堂的主人。

2.營造輕松的雙語氛圍

生物雙語教學實踐的第一個階段就是創(chuàng)設英語與生物相融合的課堂氛圍。首先，我們的課堂用語基本上都用英語表達。比如，打招呼“Good morning”“How are you all today”，還有在課堂中的用語，比如：“Now let’s begin our new lesson.”“Look at your books.”“Who can answer my question？”“Louder please.”“Just try.”另外游戲、比賽、故事表演、小組討論等，都是調(diào)動學生積極性的極好的方法。例如，在講授人教版生物必修1《分子與細胞》“細胞的失水及吸水”時，可以找兩名學生假想成自己是個細胞，分別表演出細胞被置于鹽水中的狀態(tài)和放于清水中的狀態(tài)。當一名學生為表演失水而縮成一團，而另一名學生為表演吸水挺著肚子且兩頰鼓鼓時，學生都會笑出聲來，在歡笑中既記憶了知識，又達到了教學的目的。當然，對學生每一次的表現(xiàn)給予及時而恰當?shù)墓膭?，能增添學生的信心，融洽課堂氣氛。如表現(xiàn)好時的一句表揚“Wonderful！”“great！”“Well done！”都能使學生備感成功的喜悅；答不出時的一句安慰“take it easy！”則能舒緩學生面對挫折的心情。在激勵、和諧的氛圍中，學生能大膽運用英語表現(xiàn)自我，自然而然地融入雙語教學活動中。

3.結(jié)合具體學情調(diào)整雙語教學

結(jié)合學生英語水平和生物的基礎能力，把生物學中的英語專業(yè)知識適當?shù)剡M行轉(zhuǎn)換，適合高中學生理解，只有這樣才能保持學生求知的欲望。例如，在教學人教版生物必修1《分子與細胞》“細胞膜上的物質(zhì)運輸”時，教材上“細胞膜的組成”旁邊翻譯為“constitute（組成，構成）”，由于該單詞較為生僻，沒有太多學生能反應過來，但說“make up”很多學生就能理解。這樣既完成了高中生物的教學目標，同時提高了學生使用英語的能力，真正將英語作為工具來使用，并在使用的過程中逐漸熟練它、掌握它。

參考文獻：

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·編輯栗國花