中綠1號綠豆生長表現(xiàn)及豐產(chǎn)栽培技術(shù)

綠豆是我國傳統(tǒng)豆類食品，其兼具糧食、蔬菜、保健、綠肥、醫(yī)藥等五種用途集于一身。綠豆含有極其豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、無機(jī)鹽。建平縣農(nóng)民一直具有綠豆種植的傳統(tǒng)，近年來種植面積持續(xù)增大，成為建平縣又一農(nóng)業(yè)高產(chǎn)高質(zhì)高效的產(chǎn)業(yè)。為了提高品質(zhì)和效益，建平縣農(nóng)業(yè)部門根據(jù)本地自然環(huán)境條件和生產(chǎn)的實(shí)際情況，積極推廣綠豆優(yōu)質(zhì)品種中綠1號。該品種適于在遼西北半干旱地區(qū)的建平縣同各種旱作物間作套種，與高稈作物玉米、高粱間混作的效果也十分看好，為了推廣中綠一號綠豆優(yōu)質(zhì)品種，現(xiàn)將中綠一號綠豆在建平縣的種植表現(xiàn)與豐產(chǎn)栽培技術(shù)綜述如下，供各地種植者參考。

1 品種來源與在遼西北半干旱地區(qū)的生長表現(xiàn)

中國農(nóng)科院蔬菜研究中心從聯(lián)合國糧農(nóng)組織亞大地區(qū)綠豆研究中心引進(jìn)的綠豆新品種。于1986年7月全國綠豆良種開發(fā)會議上定名為中綠1號，成為我國綠豆換代新品種。春播一般畝產(chǎn)80.5 kg，最高達(dá)105.0 kg，夏播畝產(chǎn)75.0 kg，經(jīng)過5年在遼西北半干旱地區(qū)的建平縣進(jìn)行全范圍引種、試驗(yàn)、示范、推廣，表現(xiàn)出特有的優(yōu)良性：豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性好，抗逆性強(qiáng)，豆粒大且皮薄，豆粒色澤瑩綠，豆粒表面光滑。中綠1號全生育期65～70 d，植株直立并緊湊，株體高度在70～85 cm，生長勢強(qiáng)，整齊度好。單株分枝3～5個(gè)，花色為黃色；結(jié)莢集中、夾向上，每株結(jié)莢30～45個(gè)，莢長10～15 cm；每莢10～15粒，千粒重75 g左右；成熟期一致，莢色呈黑色且不炸莢，適合機(jī)械化收割及一次性人工收獲。

2 豐產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)

2.1 選地與整地。實(shí)行輪作倒茬，與禾谷類作物如玉米、高粱、小麥輪作，嚴(yán)禁前茬作物種植白菜，相隔2～3年即可。幼苗出土能力弱，若土壤板結(jié)或土質(zhì)粗糙，缺苗斷壟或出苗不齊的現(xiàn)象就會發(fā)生。因此，實(shí)施深耕細(xì)耙，精細(xì)整地是必須的，要耙平打碎坷垃，達(dá)到土壤疏松，以利蓄水保墑。

2.2 播種技術(shù)。在遼西北半干旱地區(qū)以春播為主，適宜播種期為5月上旬。綠豆屬于喜溫作物，適宜的出苗和生長溫度為15℃～18℃，開花結(jié)莢期間溫度18℃～20℃為最佳。適宜的每畝播種量為1.5～2.0 kg，播種深度為3.0～5.0 cm。

2.3 合理密植。種植密度應(yīng)堅(jiān)持肥沃地宜稀、瘠薄地宜密；早播種稀、晚播種密的原則。山坡地塊的適宜密度為18萬～20萬株，1.0 m延長間苗后保苗11～14株；中等水肥條件的適宜密度為15萬～17萬株，1.0 m延長間苗后保苗8～10株；高水肥條件的適宜密度應(yīng)為12萬～14萬株，1.0 m延長間苗后保苗7～9株。

2.4 播種后幼苗管理技術(shù)

2.4.1 鎮(zhèn)壓。播種后，遇有墑情不好的地塊，要不失時(shí)機(jī)實(shí)施鎮(zhèn)壓，即播即壓，使綠豆種子與土壤密切接觸，增加表層水分，促進(jìn)其種子快速發(fā)芽和發(fā)育，實(shí)現(xiàn)早出苗、出全苗的目的。

2.4.2 間苗與定苗。綠豆出苗后達(dá)到兩葉一心生長狀態(tài)時(shí)，對聚集的疙瘩苗要及時(shí)間除，當(dāng)生長至4片葉時(shí)進(jìn)行定苗，保持株距在13～16 cm，單作行距在40 cm左右為宜，實(shí)行單株留苗，這樣非常利于綠豆植株健壯生長。

2.4.3 中耕除草。在綠豆第一片復(fù)葉展開后，結(jié)合間苗工作實(shí)施第1次鋤松；在第二片復(fù)葉展開后，開始定苗并進(jìn)行第2次中耕鋤松；當(dāng)生長至有分枝期進(jìn)行第3次中耕并進(jìn)行封根培土。

2.4.4 灌水、防澇。綠豆花莢期是需水高峰期，此期，如遇有干旱的情形應(yīng)及時(shí)灌水，同時(shí)綠豆又屬于忌澇怕淹作物。后期如若遇水澇，要及時(shí)進(jìn)行排水防漬。

2.4.5 病蟲害防治。主要病蟲害有根腐病、病毒病蚜蟲、菜青蟲等，發(fā)生初期要及時(shí)進(jìn)行防治。

2.5 合理施肥。在施足有機(jī)肥為的基礎(chǔ)上，每畝施種肥磷酸二銨或氮、磷、鉀復(fù)合肥12～15 kg。開花期結(jié)合封壟可追施硝銨、尿素等氮肥5～6 kg，硫酸鉀8～10 kg。若土壤比較瘠薄，在結(jié)莢期要進(jìn)行根外追肥，葉面噴施富爾655等植物生長劑，具有明顯的增產(chǎn)效果。

2.6 及時(shí)收獲。中綠1號成熟期比較一致，應(yīng)及時(shí)一次性收獲，最佳收獲期為綠豆全部莢果的2/3變成褐黑色為最佳。值得注意的是，秋季氣溫高燥，成熟莢果易開裂，要注意在早晨露水未干和傍晚時(shí)間收獲最為適宜。采收的豆莢經(jīng)充分晾曬，實(shí)施脫夾、分級、清選，劃出等級進(jìn)行批售。

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楊洪春