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飼料所研發(fā)新型微生態(tài)制劑將促進(jìn)抗生素替代

近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所王建華研究員主持的“十二五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃 “新型微生態(tài)制劑的創(chuàng)制與應(yīng)用”（2013BAD10B02）課題通過驗(yàn)收。課題成果為新型微生態(tài)制劑在促進(jìn)抗生素替代、保障畜產(chǎn)品安全和畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)等方面提供了解決方案、奠定了理論和應(yīng)用基礎(chǔ)。

課題針對(duì)畜禽養(yǎng)殖中存在的幼齡動(dòng)物腹瀉、飼料用抗生素帶來的負(fù)面效應(yīng)、飼料霉菌毒素污染等突出問題，開展了益生菌（布拉酵母、乳酸菌和芽孢桿菌）活菌制劑、益生元（改性菊粉、植物多糖）制劑、復(fù)合微生態(tài)制劑、霉菌毒素生物降解劑、魚類益生菌及其專用藻類等細(xì)分產(chǎn)品的創(chuàng)制與應(yīng)用研究工作。

課題基于不同動(dòng)物防治腹瀉特定需求，首次提出和設(shè)計(jì)了微生態(tài)制劑差異性細(xì)分產(chǎn)品。通過3年的潛心研究，取得了一系列技術(shù)創(chuàng)新成果：研發(fā)的布拉酵母新產(chǎn)品中活菌數(shù)＞370億菌落單位/克，解析了其作用機(jī)制。完成了羧甲基菊粉等6種改性菊粉的制備及其表征分析，建立了益生菌與改性菊粉等增效復(fù)配技術(shù)，其中羧甲基菊粉鈣提高動(dòng)物鈣吸收20%以上，氨乙基菊粉對(duì)自由基的清除率提高25%以上。建立了乳酸菌復(fù)合壁材包被（海藻糖、中草藥等）高效包埋體系，形成了干酪乳桿菌等專用的“W/O/ W”型包埋產(chǎn)物-多液芯乳酸菌微膠囊制劑技術(shù)，包埋產(chǎn)物干燥死亡率<50%，過人工胃酸死亡率＜20%，4℃儲(chǔ)藏40天最高存活率接近100%。開發(fā)了工程化乳酸乳球菌、乳酸鏈球菌、抗菌肽、植物多糖、藻類多糖等新產(chǎn)品，研制出幼齡動(dòng)物復(fù)合微生物制劑8個(gè)、反芻動(dòng)物用腐殖酸復(fù)合微生物制劑產(chǎn)品3個(gè)。制定相關(guān)微生態(tài)制劑行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)23項(xiàng)；獲省部級(jí)科技成果獎(jiǎng)9項(xiàng)；獲新飼料添加劑證書1項(xiàng)；鑒定成果3項(xiàng)；授權(quán)發(fā)明專利16項(xiàng)、授權(quán)實(shí)用新型專利2項(xiàng)；發(fā)表論文110篇（其中：SCI論文51篇）、出版專著2部。

項(xiàng)目建立實(shí)驗(yàn)示范基地18個(gè)，中試生產(chǎn)線14條，生產(chǎn)線13條，生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品160萬噸，替代目標(biāo)動(dòng)物飼料抗生素用量50%以上，產(chǎn)值6.9億元，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益顯著。（來源中國(guó)畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）

我國(guó)家畜基因庫保種技術(shù)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平

近日，農(nóng)業(yè)部科技發(fā)展中心組織相關(guān)專家在北京對(duì)“我國(guó)主要地方家畜遺傳資源基因庫保種關(guān)鍵技術(shù)研究及遺傳特征分析”科技成果進(jìn)行評(píng)價(jià)。專家組在聽取了成果完成單位的匯報(bào)，查閱了相關(guān)資料、檔案和原始記錄后一致認(rèn)為，該成果總體技術(shù)和主要指標(biāo)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。

該成果由全國(guó)畜牧總站畜禽遺傳資源保存利用中心主持完成。主要研究的目的是針對(duì)不同地域、不同類型家畜遺傳資源，改進(jìn)遺傳物質(zhì)制作的配套技術(shù)，收集保存我國(guó)主要地方優(yōu)良遺傳資源的冷凍精液、冷凍胚胎、體細(xì)胞、血液和DNA等遺傳物質(zhì)。

該成果以現(xiàn)代生物技術(shù)為手段保存了10個(gè)物種、78個(gè)家畜品種的冷凍精液、冷凍胚胎、體細(xì)胞、血樣、DNA等遺傳物質(zhì)。研究了牛和羊超排技術(shù)，供體羊不同季節(jié)超排處理期飼養(yǎng)管理技術(shù)，形成了穩(wěn)定的地方豬、馬和驢冷凍精液制作技術(shù)，建立了效果穩(wěn)定、成本低的地方家畜遺傳資源制作保存的配套技術(shù)體系。實(shí)現(xiàn)了國(guó)家家畜基因庫的自動(dòng)化、信息化和智能化管理，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益顯著。（來源中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào)）

業(yè)助理獸醫(yī)師以上資格證、市級(jí)動(dòng)物防疫員證、市級(jí)動(dòng)物檢疫協(xié)檢員證以鄉(xiāng)村獸醫(yī)登記證和村防疫員聘任證書。三要有儀器設(shè)備。配置消毒鍋、噴霧消毒器、冷藏箱、等儀器設(shè)備。四要有規(guī)章制度。有明確的工作職責(zé)和規(guī)范的工作制度。包括畜牧生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)制度、動(dòng)物疫情報(bào)告制度、日常巡查制度、檢疫申報(bào)受理制度、疫苗使用制度、免疫標(biāo)識(shí)使用制度等。還要建立完整畜禽養(yǎng)殖記錄、動(dòng)物免疫記錄、疫情報(bào)告記錄等。另外，還要公示法律法規(guī)有關(guān)規(guī)定、檢疫申報(bào)受理權(quán)限及范圍、檢疫申報(bào)受理程序以及協(xié)檢員照片、市及縣（市）區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)監(jiān)督電話等。（來源中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào)）