王 芳（甘肅省渭源縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心，定西 748200）

?

脫毒馬鈴薯生產(chǎn)概述及種植技術

王 芳
（甘肅省渭源縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心，定西 748200）

摘 要：脫毒馬鈴薯能夠恢復馬鈴薯種性，提高馬鈴薯單產(chǎn)，所以被得到使用。文章就定西市馬鈴薯的種植情況進行概述，并對脫毒馬鈴薯種植關鍵技術，進行探討和總結。

關鍵詞：定西 脫毒馬鈴薯 種植技術

定西市是甘肅省馬鈴薯種植大市。同時，又是馬鈴薯種植生產(chǎn)基地，生產(chǎn)的馬鈴薯遠銷全國各地。當前，馬鈴薯脫毒種薯在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的推廣應用，提高了馬鈴薯的產(chǎn)量和品質。

1 脫毒馬鈴薯種植概述

脫毒馬鈴薯是以物理、化學、生物等技術，脫掉馬鈴薯自身的病毒，實現(xiàn)無病毒，或極少有病毒侵染的作物。在脫毒技術下，生產(chǎn)出來的馬鈴薯種薯，具有病毒含量低的特點，使馬鈴薯恢復原來的優(yōu)良種性，產(chǎn)量高、品質好。這項技術早在20世紀70年代，就在我國馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)推行，通過這項技術可以實現(xiàn)大田平均增產(chǎn)30%～50%。

2 脫毒馬鈴薯生產(chǎn)及種植技術

2.1 脫毒馬鈴薯生產(chǎn)流程

馬鈴薯催芽時，相關的要求較多，且非常嚴格。同時，這項技術需通過具有一定經(jīng)驗的工作人員實施。制定完善的馬鈴薯儲藏溫度的標準，應以基礎儲存的溫度作基礎，確保種植脫毒馬鈴薯的溫度適宜，利于馬鈴薯的正常生長。脫毒馬鈴薯終止前，需保證1個月實行檢查。

脫毒馬鈴薯完成催芽處理，應及時切塊處理。通常來講，馬鈴薯的重量控制為20 g。對于較小的馬鈴薯，用合理的使用縱切的方式完成切斷。所有的馬鈴薯切塊，均存有頂部的壯芽。針對較大的馬鈴薯，需于尾部完成切斷工作。同時，將尾部較弱的部分芽切除，順著斜向完成切斷。種薯切塊工具的準備：兩把鋒利小刀，將其置于濃度為70%的酒精內，實行輪換使用。

2.2 馬鈴薯整地、施肥及倒茬、選種

2.2.1 整地施肥

以定西市渭源縣為例，馬鈴薯整地、施肥的階段，應合理的利用深挖放，挖掘的深度應控制在30 cm范圍內。種植脫毒馬鈴薯，可多施一些有機肥和底肥、鉀肥。

2.2.2 倒茬、選種

脫毒馬鈴薯種植栽培時，防止連作生產(chǎn)現(xiàn)象出現(xiàn)，不可與茄子、辣椒輪作種植。馬鈴薯選種仍是制約馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“瓶頸”，一定要選擇適宜的馬鈴薯類型。渭源縣大多選用隴薯3號、隴薯7號等優(yōu)質品種。

2.3 種植及田間管理

2.3.1 馬鈴薯密植

國內馬鈴薯的種植為稀植，種植的密度較小，對于馬鈴薯的產(chǎn)量非常不利。當前，為確保馬鈴薯獲得充足的陽光，保證種植的密度，就需要合理的處理個體和群體的關系，進而從根本上改善馬鈴薯的產(chǎn)量。

2.3.2 深度開溝

完成深度開溝后，通過淺層將土層完全覆蓋。開溝的時候，行距應控制在規(guī)定的范圍，深度控制在15 cm，株距設置為18 cm，芽眼的方向應保持向上。

2.3.3 噴灑除草劑

種植完馬鈴薯，覆蓋土應設置為6 cm。將除草劑噴灑于覆蓋土表面，并通過地膜將其覆蓋完好。出苗后1周，將地膜揭開，在苗生長的過程中，實行培土，時間為3次/d。

2.3.4 病蟲害防治

蚜蟲的防治措施：出苗后，每隔7 d噴1次樂果等高效藥劑。

地下害蟲的防治措施：在害蟲嚴重的地塊，結合秋臥肥，每667 m2用50%辛硫磷乳油0.5 kg加細砂土50 kg制成毒土撒施，實行早期的防治工作。

晚疫病的防治措施：若產(chǎn)生晚疫病，要及時交替葉噴高效治療劑58%寶大森（甲霜靈錳鋅），7月15日左右，降雨后天晴，及時大面積進行早期防治。

2.4 適時收獲，安全儲藏

脫毒馬鈴薯收獲，應抓住適宜的時機，于馬鈴薯莖葉泛黃轉枯時，收獲為最佳時間。收獲馬鈴薯后，將潰爛的馬鈴薯拿出，剩余的馬鈴薯放置陰涼、通風的位置。

貯藏前，對收獲的塊莖進行挑選，徹底清除病爛、破損的薯塊，以免再次侵染病毒。儲藏期間，要經(jīng)常檢查窖內病害發(fā)生情況和溫濕度，如果發(fā)現(xiàn)有病爛薯塊，應及時撿出，并將其他薯塊晾曬。

參考文獻

［1］ 漆文選.高寒山區(qū)馬鈴薯創(chuàng)高產(chǎn)栽培關鍵技術.中國蔬菜，2014，（11）：91～93

［2］ 秦玉其，劉明月，熊興耀.加拿大馬鈴薯品種繁育與種薯生產(chǎn)概況.中國馬鈴薯，2014，（02）：117～122

［3］ 邵鵬偉.安定區(qū)馬鈴薯脫毒種薯生產(chǎn)和推廣管理辦法.甘肅農(nóng)業(yè)，2016，（02）：17～18

［4］ 郝愛珍.脫毒馬鈴薯種植技術重點探究.農(nóng)業(yè)與技術，2015，（10）：162