馬紅英 宋 雙 黃寶利 劉曉慶 黃小民

（天津市武清區(qū)畜牧水產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，天津 301700）

新時期畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展研究

馬紅英 宋 雙 黃寶利 劉曉慶 黃小民

（天津市武清區(qū)畜牧水產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，天津 301700）

隨著人們生活水平的不斷提高，對畜牧產(chǎn)品有著更多的需求，促進了我國畜牧業(yè)的快速發(fā)展。目前，我國畜牧業(yè)發(fā)展水平明顯提高，且畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量逐步提升，使畜牧業(yè)發(fā)展前景光明。然而，我國畜牧業(yè)發(fā)展中，仍然存在諸多制約性因素，在一定程度上影響和阻礙畜牧業(yè)的發(fā)展進程。本文主要對其制約因素進行分析，并提出促進畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的建議。

畜牧業(yè) 可持續(xù)發(fā)展 綜述

伴隨我國畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，使諸多省份由畜牧大省向強省方向過渡，對畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮著積極的作用。畜牧業(yè)的發(fā)展，雖然產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品有所提升，滿足人們的生活需求，但對生態(tài)環(huán)境可能造成一定的破壞，不利于畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此，我國有關(guān)部門有必要從綜合角度出發(fā)，對畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展問題提出合理的建議。

1 我國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

目前，我國畜牧業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好，主要表現(xiàn)在以下幾方面。首先，畜牧業(yè)經(jīng)濟效益不斷提升，有利于提高綜合實力；其次，畜牧養(yǎng)殖規(guī)模不斷壯大，且畜牧類型多樣化，養(yǎng)殖效益可觀；再次，我國關(guān)于畜牧業(yè)的優(yōu)良繁殖體系、疫病防治體系、畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系、藥物監(jiān)管體系日趨完善，為畜牧業(yè)發(fā)展提供有力保障；最后，草原等操場建設(shè)不斷增強，一方面加強對老鼠、病蟲害等防治；另一方面有效治理草原退化、沙化問題，為動物提供健康的、豐富的草本飼料［1］。

2 制約我國畜牧業(yè)發(fā)展的因素

目前，我國畜牧業(yè)發(fā)展態(tài)勢雖然良好，但仍然存在一定的制約性因素，阻礙畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的進程。首先，動物疫病控制體系處于不斷完善中，但疫病防控問題依然較為棘手，給養(yǎng)殖戶帶去不必要的經(jīng)濟損失。其次，畜產(chǎn)品安全問題較為凸出，有的養(yǎng)殖戶過量使用添加劑或抗生素等物質(zhì)，降低畜產(chǎn)品質(zhì)量。再次，飼料資源較為短缺，難以滿足畜牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展需要。第4，對畜牧業(yè)的科技投入力度相對較小。最后，畜牧業(yè)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護之間存在一定的矛盾，制約畜牧業(yè)的發(fā)展。由此可見，我國有關(guān)部門必須提出合理化解決建議，以促進畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展［2］。

3 新時期畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的建議

3.1 提升畜牧養(yǎng)殖水平

目前，我國畜牧業(yè)發(fā)展地區(qū)多以散養(yǎng)方式為主，對畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展有不良影響。所以，應(yīng)積極轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)的生產(chǎn)方式。首先，對散養(yǎng)的養(yǎng)殖戶人員進行專業(yè)培訓(xùn)，引導(dǎo)其積極實施科學(xué)養(yǎng)殖，不斷擴大養(yǎng)殖規(guī)模和實現(xiàn)健康養(yǎng)殖。其次，對畜牧業(yè)養(yǎng)殖場加大資金投入力度，加強其基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，以改善養(yǎng)殖環(huán)境。再次，各區(qū)域針對畜牧業(yè)發(fā)展狀況而進行合理規(guī)劃布局，以充分發(fā)揮畜牧養(yǎng)殖資源優(yōu)勢，逐漸實現(xiàn)向集中化管理模式的邁進。最后，加強完善各項保障體系，實現(xiàn)良種繁育、疫病防治等目標［3］。

3.2 嚴把畜牧產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)

針對目前畜牧產(chǎn)品質(zhì)量堪憂問題，我國有關(guān)部門應(yīng)加大監(jiān)管力度，以提升畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量。首先，有關(guān)部門加強對飼料、獸藥的監(jiān)管，確保養(yǎng)殖戶科學(xué)投放飼料和科學(xué)防治疫病，確保畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全。其次，建立和完善畜牧產(chǎn)品的現(xiàn)代化物流體系，以減少畜牧產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)時間，增強畜牧產(chǎn)品的新鮮度。再次，對畜牧產(chǎn)品消費者加強引導(dǎo)，從畜產(chǎn)品流通和銷售角度而增強養(yǎng)殖戶提高產(chǎn)品質(zhì)量意識，從根本上提高畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量。最后，加強對動物疫病根源的追溯，對疫病疫情的防控具有積極作用。

3.3 開發(fā)和利用安全飼料

草原是畜牧業(yè)發(fā)展的重要飼料資源，因其處于短缺的窘境中，要求我國有關(guān)部門必須加大對其他安全飼料的開發(fā)和利用力度。首先，加強對主料和輔料的調(diào)配，以精飼料為主和秸稈等作物飼料為輔，為動物提供優(yōu)良飼料。其次，積極開發(fā)和利用糠麩等富含植物蛋白質(zhì)的飼料，既滿足動物的基本營養(yǎng)需求，又能為動物提供充足的、安全的飼料。再次，加強對秸稈等農(nóng)作物資源的開發(fā)和利用。最后，對飼料工業(yè)給予資金、技術(shù)等方面的支持，促進飼料工業(yè)快速發(fā)展，為畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供安全的飼料資源。

3.4 加大對畜牧業(yè)的科技投入力度

新時期，要實現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，有關(guān)部門必須對畜牧業(yè)加大科技投入力度，以支持畜牧業(yè)發(fā)展。首先，科研所、高校、企業(yè)等科研組織加強對畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展課題的探討，如基因課題、疫病防治課題、良種繁育等，對推動畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮著積極作用。其次，加強對科學(xué)技術(shù)的推廣，不僅組建高素質(zhì)隊伍，對養(yǎng)殖戶給予針對性的科學(xué)技術(shù)指導(dǎo)，實現(xiàn)科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳與落實，而且成立畜牧業(yè)扶持協(xié)會，對養(yǎng)殖戶給予援助，不斷增強養(yǎng)殖戶的科學(xué)養(yǎng)殖意識，推動我國現(xiàn)代化畜牧業(yè)的發(fā)展進程［4］。

3.5 實現(xiàn)畜牧業(yè)與自然環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展

要實現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，有必要注重其與自然生態(tài)環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)發(fā)展。首先，對畜牧場的規(guī)模進行合理布局，既能降低疫病暴發(fā)和傳染的概率，又有利于養(yǎng)殖戶對草場資源的合理利用，有利于保護草原環(huán)境。其次，鼓勵養(yǎng)殖戶科學(xué)投放無公害、無污染的飼料，以提高畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量，且對減少動物排泄氮含量及臭味污染發(fā)揮著重要作用。最后，有機處理動物排泄物，如制作沼氣等，有利于畜牧業(yè)與自然環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。

4 結(jié)論

新時期，采取有效對策而推動畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有必要性。通過對我國畜牧業(yè)發(fā)展的制約性因素進行分析可知，要實現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，有必要從五方面而實施：一是提升畜牧養(yǎng)殖水平；二是嚴把畜牧產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)；三是開發(fā)和利用安全飼料；四是加大對畜牧業(yè)的科技投入力度；五是實現(xiàn)畜牧業(yè)與自然環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。有關(guān)部門通過對一系列措施的積極落實，有利于促進畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

［1］ 徐萬標.廣西水產(chǎn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展問題研究［J］.今日南國（中旬刊），2010，（5）：199-203.

［2］ 楊皓.標準化養(yǎng)殖技術(shù)推動畜牧業(yè)快速發(fā)展［J］.中國畜牧獸醫(yī)文摘，2014，（11）：4-5.

［3］ 徐榮梅，白艷艷.內(nèi)蒙古鄂托克前旗畜牧業(yè)發(fā)展模式研究［J］.農(nóng)民致富之友，2015，（2）：43.

［4］ 陳春平，關(guān)其剛，張定彩，等.科技創(chuàng)新是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的金鑰匙［J］.中國畜牧獸醫(yī)文摘，2012，（3）：6.