新鮮事

為紀(jì)念胡耀邦同志誕辰一百周年，《胡耀邦文選》2015年11月19日由人民出版社出版。

收入胡耀邦同志1952年5月至1986年10月著作77篇，約49萬字。

從2015年起，天津市財(cái)政連續(xù)三年，每年安排2500萬元專項(xiàng)資金扶持實(shí)體書店發(fā)展。

天津圖書大廈股份有限公司等六家國有和民營實(shí)體書店獲得2015年度該項(xiàng)資金。

誠品生活/蘇州2015年11月29日開業(yè)，四層約5.6萬平方米。

誠品書店占二三層，約1.5萬平方米，陳列15萬種50萬冊來自海內(nèi)外兩千多家出版社的圖書。

2015年11月3日，全球最大網(wǎng)絡(luò)電商亞馬遜的首家實(shí)體書店Amazon Books（亞馬遜書店）在美國西雅圖開業(yè)。

同時，中國圖書電商當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的助理總裁張巍也稱，當(dāng)當(dāng)已在執(zhí)行開實(shí)體書店的計(jì)劃，書店形式涵蓋MALL店、超市書店、縣城書店等多個類型，計(jì)劃三年內(nèi)總計(jì)開到一千家左右，第一家2015年12月開張。

無印良品這個原先賣家居用品、文具、零食、彩妝護(hù)膚的“雜貨店”又玩起了新花樣——開書店！

無印良品臺南旗艦店2015年11月6日開幕，占地1126平方米的賣場為全臺灣最大。日本本國僅有兩家MUJI BOOKS（無印良品書店）。

快樂事

2015年11月12日，廣州市海珠區(qū)委宣傳部主辦，廣州有軌電車、麗華香精企業(yè)、聯(lián)合書店、唐寧書店、小古堂書店共同協(xié)辦的“城市閱讀專列2.0版”開啟。

運(yùn)行期間，有軌電車與各書店聯(lián)動，為“閱城之味，書香海珠”主題項(xiàng)目推出各種各樣的讀書分享活動。

第五屆全球華文文學(xué)星云獎2015年11月3日公布得獎名單。作家白先勇獲貢獻(xiàn)獎，獎金100萬元（新臺幣，下同）。歷史小說首獎從缺，二、三等獎分別由小說家錢映真、巴代獲得，獎金各為80萬元及50萬元。

該獎由公益信托星云大師教育基金主辦，于2011年開始評選。

美國當(dāng)?shù)貢r間2015年11月18日，2015年美國國家圖書獎公布。亞當(dāng)·約翰遜的《幸運(yùn)微笑》、塔那西斯·科茨的《世界與我之間》、尼爾·舒斯特曼的《挑戰(zhàn)者深淵》和羅賓·考斯特·劉易斯的《塞布爾的金星旅程》分別摘得了虛構(gòu)類（小說類）、非虛構(gòu)類、青少年文學(xué)類和詩歌類四大獎項(xiàng)。

此獎設(shè)立于1950年，今年已經(jīng)是第六十六屆，獲獎作家必須為美國公民。得獎?wù)呖色@得一萬美元的獎金和一座銅制雕塑。

遺憾事

2015年11月24日，國家新聞出版廣電總局在北京公布2015年少兒類和文藝類編校質(zhì)量不合格圖書，給予中國文聯(lián)出版社等23家出版單位警告的行政處罰，《山村夢魂》等24種圖書被責(zé)令30日內(nèi)全部收回。

中國文聯(lián)出版社的《山村夢魂》差錯率最高，達(dá)萬分之11.3;其次是百花文藝出版社的《福爾摩斯探案集·恐怖谷》，差錯率為萬分之6。

由孫儷主演的電視劇《羋月傳》2015年11月30日播出，因小說《羋月傳》在同名電視劇播出前出版，該劇出品方將《羋月傳》一書作者、電視劇編劇蔣勝男訴至北京朝陽區(qū)法院。

11月24日，法院宣布了一審判決，認(rèn)定蔣勝男違約，判令立即停止同名小說的出版發(fā)行。

美國作家協(xié)會2015年9月公布一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果，顯示在2009年至2014年間，逾半數(shù)美國作家的年收入在聯(lián)邦貧窮線的1.167萬美元之下。

調(diào)查收集1674名作家的收入資料，發(fā)現(xiàn)全職作家的收入在五年間下跌三成;兼職作家下跌38%。

榜 單

1.《胡耀邦文選》（平裝） ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 胡耀邦 著

人民出版社2015年11月版 定價(jià)：69.00元

本書在胡耀邦同志誕辰一百周年之際出版，收入了胡耀邦同志1952年5月至1986年10月的重要著作77篇，約49萬字。

2.《中國文化的深層結(jié)構(gòu)》 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 孫隆基 著

中信出版集團(tuán)2015年11月版 定價(jià)：68.00元

中國文化的深層結(jié)構(gòu)只是一個文法（grammer），這個文法可以創(chuàng)造出佳詞妙句，也可以創(chuàng)造出很丑陋的句子。

3.《一個國家的傷痛與希望》 ? ? ? ? ? ? ? ? ? 石述思 著

九州出版社2015年11月版 定價(jià)：36.00元

決定一個國家經(jīng)濟(jì)質(zhì)量的是技術(shù)，社會質(zhì)量的是制度，文化質(zhì)量的是信仰。

4.《被誤解的民主》 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 包剛升 著

法律出版社2015年10月版 定價(jià)：40.00元

從政治學(xué)角度討論民主、政治與中國改革。

5.《歷史學(xué)的境界》（精裝） ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 高華 著

廣西師范大學(xué)出版社2015年11月版 定價(jià)：48.00元

著名歷史學(xué)家高華全新文集。

6.《文化拯救：近現(xiàn)代名人與教科書》 ? ? ?吳小鷗 著

商務(wù)印書館2015年11月版 定價(jià)：49.80元

19世紀(jì)末葉到20世紀(jì)中葉十六位先賢編寫教科書的往事。包括張之洞、嚴(yán)復(fù)、張?jiān)獫?jì)、蔡元培、杜亞泉、沈心工、劉師培、陸費(fèi)逵、陳獨(dú)秀、胡適、任鴻雋與陳衡哲、林語堂、朱家驊、陳立夫、葉圣陶。

7.《胡適的背影》（精裝） ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 肖伊緋 著

福建教育出版社2015年11月版 定價(jià)：39.00元

有益于重新認(rèn)識胡適的思想，重新感悟胡適的價(jià)值。

8.《湖南人與現(xiàn)代中國》 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[美]裴士鋒 著

社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社2015年11月版 定價(jià)：52.00元

中國近代史上，反清革命領(lǐng)袖中有一半是湖南人。

9.《山河動：抗戰(zhàn)時期國民政府的軍隊(duì)?wèi)?zhàn)力》

張瑞德 著 ? 社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社

2015年11月版 定價(jià)：48.00元

一部專題討論抗戰(zhàn)時期國民黨軍隊(duì)人事制度的著作，包括探討中央政府與地方軍系的關(guān)系，以及人事制度對軍隊(duì)作戰(zhàn)能力的影響。

10.《高鐵風(fēng)云錄》 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?高鐵見聞 著

湖南文藝出版社2015年10月版 定價(jià)：42.00元

首部世界高鐵發(fā)展史。

讀 書

追尋記憶的閱讀

● 李慶西

這幾年我對自傳和回憶錄一類書籍大感興趣，大概是年歲的關(guān)系。人到了晚年，回憶就成了精神生活的一部分，很想看看別人敘述往事的視角和記憶中的心路歷程。

去年讀了保羅·奧斯特回憶自己年輕時的《窮途，墨路》，很驚訝于他執(zhí)著文學(xué)道路的意志與毅力，書中有一節(jié)說到他為了體驗(yàn)生活跑到油輪上去干活，那種完全自主的人生選擇真是令人羨慕。我自己是“文革”中下鄉(xiāng)的知青一代人，所經(jīng)受的磨難遠(yuǎn)甚于奧斯特，可是我們很少有過出于個性意愿的追求。我們總是被潮流裹挾，生命一再被反復(fù)無常的“形勢”格式化，難免有虛度之感。

帕斯捷爾納克的《人與事》在書架上擱了多年，去年又讀一遍，前不久還讀了《曼德施塔姆夫人回憶錄》。從舊俄時代到蘇維埃體制，在理想與現(xiàn)實(shí)的糾葛中，那些尋求人道的作家們也曾有過迷茫與彷徨，可是他們最終還是聽從良知的召喚，哪怕這種選擇使自己負(fù)累不堪。還有納博科夫的《說吧，記憶》，那是另一種有趣的回憶錄。納博科夫盡量躲避政治，早在特尼謝夫?qū)W校讀書時他就拒絕參加任何社團(tuán)和課外活動小組，很難說那是一種與生俱來的個性，還是現(xiàn)實(shí)在他心中投下了陰影。納博科夫的父親是反對沙皇的政治活躍分子，常在家中召開秘密會議，哪里想到家中看門的仆人竟是警察的臥底。在專制與革命互相纏繞的歲月，自由的心靈或許更容易形成某種自閉狀態(tài)。

我也喜歡閱讀同齡人撰寫的回憶錄，其中吳亮的《我的羅陀斯》、南帆的《關(guān)于我父母的一切》都能喚起我自己的某些記憶，也讓我重新發(fā)現(xiàn)當(dāng)初未曾留意的某些東西。吳亮想起樓上如泣如訴讓他分心走神的大提琴聲，我仿佛又聽見了年輕的心跳，那種渺小的細(xì)節(jié)中無疑包含著我們生命中的向往與遺憾。

交 流

● 汪耀華

哈爾濱的讀者閻德喜先生近日給我們寄了一封信，摘錄若干：

前不久去報(bào)刊門市部見有2015年第11期《中外書摘》，在隨便翻翻中被一些文章所吸引，于是便買了一本。

這期刊物，我大概讀了一半多一點(diǎn)?！叭宋铩睂诘奈恼露甲x了;“視界”只讀了《2012年，美國出口了2000萬噸廢金屬》;“紀(jì)實(shí)”讀了《普通人》《吳國楨：金圓券是個致使的錯誤》《民國那次女師大風(fēng)潮》;“品味”只是一掃而過，沒有深入進(jìn)去;“往史”只有《“黑暗世界”——淪陷中的上海》和《隋唐的天下國家》兩篇未讀;“萬象”只讀了《有一種書用道義書寫》《朱自清筆下的魯迅》《海明威和他的妻子們》;“知識”也只讀了兩篇，《人造甜味劑的風(fēng)險(xiǎn)與危害》《坐著學(xué)習(xí)還是躺著學(xué)習(xí)，這是個問題……》;“故事”悉心讀過。

給編輯工作提一點(diǎn)改進(jìn)意見。有的文章標(biāo)題有問題，概括不了文章的內(nèi)容，出現(xiàn)“文不對題”的毛病。比如，《毛澤東女兒李敏的心事》，文中主要是介紹賀子珍的事情，李敏所占的比重很小，讀完也不知李敏的“心事”是什么?！稄?jiān)獫?jì)，4000元在廬山買別墅》，所談的內(nèi)容主要是張?jiān)獫?jì)先生在廬山辛苦地編書、校書，而買別墅只是小插曲。用它作為文章的“眼睛”，就有些以偏概全了，不如改為《張?jiān)獫?jì)在廬山》，既簡潔又全面?！对绖P祖孫三代成就三個“家”》，主要寫的是袁家騮，何不以他命題？這雖然看上去是細(xì)枝末節(jié)，弄不好也會影響到刊物的質(zhì)量，不知編輯同志以為然否？

往后，我們會盡量把標(biāo)題做得更貼切一些。

在讀者眼中2015年第11期的好文章是：《抗日老兵骨灰里留下20多塊彈片》《毛澤東女兒李敏的心事》《俞珊，中國第一位話劇女演員》。讀者不喜歡的文章有：《山東故事里的朱元璋》《馬》《有一種書用道義書寫》。

下列讀者與我們分享了正在讀的書：陸安：《成功的失敗者：張學(xué)良傳》（王充閭著/青島出版社/2015-1/58.00元）;侯殿：《日本史演義》（張聯(lián)芳主編 /知識出版社/1998-1/16.80元）……

敬請讀者互為關(guān)照一下，趁早赴郵局訂閱。若訂閱時第一期沒趕上，可告知我們直接寄奉。贈書活動將在2月辦理，請稍候。

書 目

《中國史學(xué)上之正統(tǒng)論》，饒宗頤著，中華書局2015年8月版，定價(jià)：58.00元

饒宗頤先生的代表作之一，肇始于20世紀(jì)70年代初在美國召開的比較史學(xué)研討會，前后歷時五年完成。

《傳教士韓寧鎬與近代中國》，[德]赫爾曼·費(fèi)希爾著，新星出版社2015年10月版，定價(jià)：52.00元

德國傳教士韓寧鎬自1886年到達(dá)山東傳教，1939年在中國兗州逝世，大部分時間都在中國。他曾在1911年、1926年、1932年、1935年的水災(zāi)和饑荒中，積極參與救災(zāi)工作。

《政治秩序與政治衰?。簭墓I(yè)革命到民主全球化》，[美]弗朗西斯·福山著，廣西師范大學(xué)出版社2015年9月版，定價(jià)：98.00元

本書是斯坦福大學(xué)政治學(xué)家弗朗西斯·福山的最新著作，是其《政治秩序的起源》的姊妹篇。

《1946：現(xiàn)代世界的形成》，[英]維克多·塞巴斯蒂安著，山西人民出版社2015年10月版，定價(jià)：48.00元

1946年，冷戰(zhàn)開始，世界分裂成不同的意識形態(tài)陣營。雖然以色列要到兩年后才建國，但正是由于在1946年做出的建立猶太人家園的決定，導(dǎo)致了此后宿命般的結(jié)果。

《康拉德的黑暗我的黑暗》，[英]V.S.奈保爾著，南海出版公司2015年5月版，定價(jià)：35.00元

11歲，他有了當(dāng)作家的夢想;23歲，開始寫作;25歲，出版首部作品;69歲，獲得諾貝爾文學(xué)獎。他靠死記硬背，讀完高中課程;大學(xué)之前沒有讀完一本書……他就是2001年諾貝爾文學(xué)獎得主V.S.奈保爾。

《反猶主義：歷史與現(xiàn)狀》，徐新著，人民出版社2015年9月版，定價(jià)：49.80元

解讀反猶主義對猶太民族造成的傷害和對其他民族的影響，從而使人們對反猶主義的長期性、復(fù)雜性、頑固性、暴虐性和危害性有所認(rèn)識，真正認(rèn)清反猶主義的存在給猶太民族帶來了巨大災(zāi)難。

《第三共和國的崩潰：1940年法國淪陷之研究》（上下卷），作家出版社2015年9月版，[美]威廉·L.夏伊勒著，定價(jià)：138.00元

本書借助對歷史背景的展示，敘述了1940年法國面對希特勒軍隊(duì)的潰敗，而歷史背景本身即有助于闡明潰敗的原因。

《非凡小人物：反對、造反及爵士樂》，[英]艾瑞克·霍布斯鮑姆著，社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社2015年9月版，定價(jià)：72.00元

勞工、農(nóng)民、雜貨商、公交車售票員、調(diào)酒師、盜匪、黑手黨……享譽(yù)國際的史學(xué)大師關(guān)心的是一些社會上默默無聞的小人物。

《我坦言我曾歷盡滄?！罚琜智利]巴勃羅·聶魯達(dá)著，南海出版公司2015年4月版，定價(jià)：49.50元

聶魯達(dá)，20世紀(jì)最偉大的詩人。他周游世界，足跡遍布亞洲、歐洲、美洲。他是歷盡滄桑卻始終保持一顆童心的孩子。本書是聶魯達(dá)晚年撰寫的一部自傳體回憶錄。

《天鵝絨監(jiān)獄》，[匈牙利]米克洛什·哈拉茲蒂著，中央編譯出版社2015年10月版，定價(jià)：38.00元

一部探討東歐“被囚禁的藝術(shù)”、泄露統(tǒng)治者內(nèi)心秘密的地下文學(xué)。它抽絲剝繭、層層深入地剖析了被“審閱”的文學(xué)和匈牙利藝術(shù)家、知識分子的精神世界。

便 箋

養(yǎng)生資訊

冬季飲食養(yǎng)生的基本原則是以“藏?zé)崃俊睘橹?，宜多食羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、蘿卜、核桃、栗子、白薯等。同時，還要遵循“少食咸，多食苦”的原則。

——2015年11月25日《齊魯晚報(bào)》

書畫鑒定名家徐邦達(dá)活到了101歲，其養(yǎng)生之道：每頓吃得少而精，八成飽即可;生活很有規(guī)律，每天早上八九點(diǎn)起床，晚上12點(diǎn)以后睡，中午睡一會兒，逢著天氣好就出去散步，每日的新聞聯(lián)播必看。

——2015年11月6日《今晚報(bào)》

生命質(zhì)量在于健康，保持健康源于養(yǎng)生，基本吃素、每天散步、保持糊涂，是養(yǎng)生三大基石。

——2015年11月26日《蘇州日報(bào)》

老人養(yǎng)生四個“不如”：跑不如走，跑步時機(jī)體耗氧量增加，易致呼吸短促、機(jī)體缺氧;聽不如唱，除能增加肺活量，輔助改善心肺功能之外，還能提高認(rèn)知能力，增強(qiáng)思維活力及記憶力;藥補(bǔ)不如食補(bǔ);吃好不如睡好。

——2015年11月16日《福州晚報(bào)》

冬天最易發(fā)生急性心衰。寒冷容易導(dǎo)致心肌缺血，刺激血壓增高，還容易引發(fā)肺部感染。出現(xiàn)以下癥狀，患者必須馬上到醫(yī)院就診：出現(xiàn)呼吸急促加劇，活動耐受程度逐漸降低;因呼吸困難驚醒;需要墊高枕頭才能入睡;心率加快或心悸。

——2015年11月26日《沂蒙晚報(bào)》

羊肉搭配以下配料養(yǎng)生不上火：1.冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、筍等涼性和甘平性的蔬菜;2.孜然、八角、茴香等香料;3.生姜;4.白蘿卜;5.黑豆。

——2015年11月30日《家庭醫(yī)生在線》

糙米含豐富的B族維生素、維生素E，以及鎂、磷等礦物質(zhì)。最新研究發(fā)現(xiàn)，只要用糙米替換白米，就可以降低II型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。另外，糙米里的谷維素是一種強(qiáng)力抗氧化物，能降低膽固醇，其中的木酚素還能預(yù)防乳癌與其他激素相關(guān)的癌癥。

——2015年11月25日《生命時報(bào)》

紅棗枸杞阿膠膏具有活血補(bǔ)血的作用，可以用作調(diào)理氣血不足、身體貧血虛弱的輔助治療。制作方法：阿膠打碎用黃酒泡化;往鍋里倒入一點(diǎn)點(diǎn)油，倒入黃酒和泡好的阿膠，大火煮沸后改小火;加入冰糖，煮至濃稠后加入核桃、紅棗、枸杞、黑芝麻等攪拌;熄火，放涼切片即可。

——2015年11月25日《揚(yáng)子晚報(bào)》

不宜起床吃水果。水果大多是寒涼食物，剛起床時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點(diǎn)吃，這有利于營養(yǎng)的吸收。

——2015年11月21日《中華養(yǎng)生網(wǎng)》

三花茶適宜中老年人，以及患高血壓、冠心病的人群，由名老中醫(yī)李乾構(gòu)推薦。飲法：三七花1克、玫瑰花2克、杭菊花3克、龍井4克，沸水泡兩次，代茶飲。

——2015年11月10日《新浪健康》

五種水果的罕見養(yǎng)生功效：葡萄有助于燃燒脂肪、蘋果有益于大腦、香蕉預(yù)防心臟病、橙子能減輕皺紋、梨能預(yù)防癌癥。

——2015年11月30日《家庭醫(yī)生在線》

吃黃瓜有六不宜：不宜生食不潔黃瓜;不宜與花菜、小白菜、西紅柿、柑橘同食;不宜棄汁制餡食用;不宜多食偏食;不宜和辣椒、菠菜同食;不要加堿或高熱煮后食用。

——2015年11月30日《新華網(wǎng)》

十大頂級“護(hù)心”食物：杏仁、薏仁、黑芝麻、黃豆、菠菜、木耳、海帶、芹菜、玉米和玉米須。

——2015年11月25日《光明網(wǎng)》

海帶是最強(qiáng)長壽菜。海帶味咸、性寒，入肝、胃、腎三經(jīng)，具有消痰利水、降壓降脂降血糖、抗凝血、抗放射、提高免疫力等功效。海帶中的昆布多糖可以通過激活巨噬細(xì)胞，抑制腫瘤細(xì)胞增殖而殺死腫瘤細(xì)胞。

——2015年11月30日《環(huán)球網(wǎng)》

合理發(fā)怒有益血壓。美國卡內(nèi)基梅隆大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，在壓抑的情況下恰當(dāng)?shù)匾詰嵟貞?yīng)，血壓不但會維持正常水平，制造壓力感的激素——皮質(zhì)醇的分泌量也會相應(yīng)減少。

——2015年11月30日《人民網(wǎng)》

服用人參、黃芪可預(yù)防感冒。人參、黃芪能刺激骨髓產(chǎn)生白細(xì)胞，白細(xì)胞能產(chǎn)生抗體和具有抗病毒功能的干擾素。每天口服200毫克人參膠囊可以將患流感的概率降低30%。每天3次、每次服用2顆500毫克黃芪根膠囊，連續(xù)服用三個月以上，能增強(qiáng)人體免疫力。

——2015年11月30日《中國婦女報(bào)》

三妙招趕走慢性便秘：每天定時蹲廁三分鐘、多練習(xí)提肛運(yùn)動、多吃粗纖維食物。

——2015年11月26日《咸陽日報(bào)》

生活妙招

解酒小妙招：蜂蜜水治酒后頭痛;西紅柿汁治酒后頭暈;新鮮葡萄治酒后反胃、惡心;西瓜汁治酒后全身發(fā)熱;芹菜汁治酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅;酸奶治酒后煩躁;香蕉治酒后心悸、胸悶;橄欖治酒后厭食;柚子消除口中酒氣。

——2015年11月30日《中國網(wǎng)》

水沸后再燒三分鐘，經(jīng)過氯化處理的自來水中所殘留的有害物質(zhì)含量可降至最安全飲用標(biāo)準(zhǔn)，是真正的“開水”。

——2015年11月30日《人民網(wǎng)》

緩解老人失眠小妙招。讓老伴或兒女用刷子輕刷背后督脈36下（注意動作要輕，別刷破皮膚），從上到下刷;有節(jié)奏地按摩內(nèi)關(guān)穴、神門穴各5分鐘。如是下半夜定時醒來的失眠，可分以下幾種：1點(diǎn)至3點(diǎn)睡不著就按太沖穴，3點(diǎn)至5點(diǎn)睡不著就按魚際穴或太淵穴。

——2015年11月30日《老人報(bào)》

老年人高血壓，中醫(yī)按摩有妙招。用力上下按摩腰背部位，每次3至5分鐘，具有補(bǔ)腎強(qiáng)腰，舒通經(jīng)脈，降低血壓的作用。血壓點(diǎn)在第六頸椎兩側(cè)5厘米處，點(diǎn)穴按壓可以通經(jīng)活絡(luò)，降低血壓。

——2015年11月19日《山西農(nóng)民報(bào)》

花生也是可以美白牙齒的，其實(shí)在我們吃花生的過程中就是一次清潔牙齒的過程。

——2015年11月27日《家庭醫(yī)生在線》

香蕉半只，搗爛成泥狀，摻入適量的牛奶，調(diào)成糊狀，敷在臉上，保持15至20分鐘后用清水洗凈。此法可使皮膚清爽滑潤，除去臉部痤瘡及淡化雀斑。

——2015年11月27日《川北在線》

茶葉水去黑眼圈小妙招：將一小杯茶水放入冰箱中冷凍約15分鐘，然后放入化妝棉浸泡，再敷在眼睛上敷15分鐘，可減輕黑眼圈癥狀。

——2015年11月30日《網(wǎng)易》

對付“痘痘”疤痕有妙招：臨睡前，把一些蛋黃涂在臉上，讓它在臉上待一夜，直到第二天早上再洗掉。蛋黃中含有豐富的天然的嫩膚劑——維生素A。

——2015年11月26日《人民網(wǎng)》

手腳生凍瘡怎么辦？若皮膚沒有破損，可以涂抹凍傷膏或泡過辣椒的酒精;若皮膚有破潰，則應(yīng)涂抹新霉素軟膏，以防感染。

——2015年11月30日《39健康網(wǎng)》

改善冬天手足冰冷有妙招：將雙足泡在熱水中，加一些八角、茴香、紅花、肉桂、生姜等熱性藥材煎出的藥液，可以促進(jìn)全身的經(jīng)絡(luò)和血脈暢通。

——2015年11月21日《生活日報(bào)》

炒菜的時候不要放冷水，放冷水炒出來的菜會老;為了使牛肉燉得快，燉得爛，加一小撮茶葉;菜湯做咸了，拿一個土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘。

——2015年11月20日《德州新聞網(wǎng)》

泡菜加油不易長毛。泡菜在腌制過程中很容易長毛，如果在腌制時加入少許橄欖油，不僅可以防止泡菜長毛，還可以讓泡菜味道更加清香。

——2015年11月26日《新民晚報(bào)》

選購冬棗秘訣：不要一味挑個兒大的，要選那種形狀規(guī)則，聞起來有種清香氣味的;棗身主要是綠色，上面有三分之一左右紅色面積的，這樣的棗糖分相對來說比較高。

——2015年11月29日《沈陽日報(bào)》

清潔砧板的妙招：把鹽撒在砧板上，然后將檸檬切一半。切面朝下，在鹽粒上摩擦。最后再用清潔劑和水洗一下砧板就好了。

——2015年11月27日《時尚網(wǎng)》

在廚房鄰近灶上的墻面上張貼保鮮膜，由于保鮮膜容易附著的優(yōu)點(diǎn)，數(shù)星期后待保鮮膜上沾滿油污，只需輕輕將保鮮膜撕下，重新再鋪上一層就行了。

——2015年11月17日《搜房網(wǎng)》

如何清理洗衣機(jī)隱藏污垢？首先，用200毫升的米醋浸濕毛巾，并將其放進(jìn)洗衣機(jī)甩干;靜置洗衣機(jī)一小時，讓米醋軟化污垢;然后，將小蘇打融入水中;將洗衣機(jī)調(diào)到最高水位，隨后將溶解了的小蘇打放入其中;洗衣機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)五分鐘后關(guān)掉，然后再浸泡兩個小時;最后，再漂洗兩次就可以了。

——2015年11月19日《騰訊網(wǎng)》

陽臺蔬菜除蟲小妙招：將少許煙絲在水里浸泡一兩天，將煙絲過濾掉，將溶液直接噴在作物的莖葉上就可以防止病蟲害。

——2015年11月13日《京華時報(bào)》

上班族喝水用什么杯子最健康？在所有材質(zhì)的杯子里，玻璃杯最健康。塑料杯受熱后會析出化學(xué)物質(zhì)外，還極易滋生細(xì)菌。

——2015年11月16日《新華網(wǎng)》

薦 書

福建人民出版社社長/總編輯 ? 施群

《抗戰(zhàn)家書》黃清海 ?沈建華 編著

2015年8月出版 ? ?定價(jià)：78.00元

以家書這一珍稀的民間資料作為切入點(diǎn)，以一個個具體的事例，生動地分析東南亞華僑在抗日戰(zhàn)爭期間的卓越貢獻(xiàn)。

《閩南方言俗語大詞典》

周長楫 主編

2015年8月出版 ? 定價(jià)：168.00元

收錄閩南廈門、泉州、漳州三地的閩南話俗語約10000條。

“閩籍學(xué)者文叢”（第一輯十冊）

張炯 吳子林 主編

謝冕 ?孫紹振 ?童慶炳等 著

2015年9月出版 ?定價(jià)：352.00元/套

主要收錄學(xué)者學(xué)術(shù)研究不同階段切合時代問題的、學(xué)問與思想兼?zhèn)涞拇硇詫W(xué)術(shù)論文，在展示學(xué)術(shù)思想發(fā)展蹤跡的同時，凸顯其一以貫之的“一家之言”。

《郵票上的中國體育》

福建省政協(xié)文史和學(xué)習(xí)委員會

福建省體育局 編

2015年10月出版 ? 定價(jià)：188.00元

通過對新中國成立以來發(fā)行的體育相關(guān)郵票的匯集及介紹，圖文并茂地展示了六十五年來中國體育事業(yè)所取得的成就。

《李光耀傳》（珍藏版） ?張永和 ?著

2015年8月出版 ? 定價(jià)：98.00元

全面記錄了李光耀的一生。政治場上的斗爭，經(jīng)濟(jì)浪潮的搏擊，艱險(xiǎn)經(jīng)歷中的堅(jiān)強(qiáng)意志，過人的膽識，偉人的魄力，都將在字里行間一一呈現(xiàn)。

中國建筑工業(yè)出版社社長 ?沈元勤

《回眸京城——北京老城街景同視角比較》

劉文豹 周雷雷 著

2015年8月出版

定價(jià)：98.00元

能否用一種簡單、清晰且直觀的方式來展現(xiàn)北京舊城的街景變遷？

新中國成立以來，北京城市面貌發(fā)生了顯著變化。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1949年新中國成立之初，北平城區(qū)面積只有62.5平方千米（今二環(huán)內(nèi)區(qū)域），各類房屋建筑面積約2050萬平方米。到了2009年新中國誕辰六十周年之際，北京市城區(qū)面積達(dá)到1085平方千米（涵蓋五環(huán)周圍），建成區(qū)面積1300平方千米，市鎮(zhèn)房屋建筑面積大約7億平方米。對于老北京人來說，城市當(dāng)年的景象仍然歷歷在目。然而，任何經(jīng)歷過如此大規(guī)模、高速度城市建設(shè)的人，過去的記憶也會漸漸黯淡，并隨時間之長河消逝……

本書是以《北京城市變遷——街道》的研究成果為基礎(chǔ)，延續(xù)了新老照片相互對比的方法。圖書的展示順序是從天安門開始的，圍繞故宮逆時針螺旋排列，由城內(nèi)向外至城墻，最后在永定門結(jié)束。另外，圖書還補(bǔ)充了相關(guān)場景的文字介紹，中英文雙語。希望這本讀物，能夠成為近五十年來北京城市發(fā)展的一個速寫。

北京大學(xué)出版社副社長 ? 張濤

《南華錄》

趙柏田 著

2015年5月出版

定價(jià)：128.00元

《南華錄》標(biāo)題中的“南華”在這里不是地名（南華縣、南華寺），不是人名（南華真人），不是書名（南華經(jīng)），而是取字面上的意思：“南方的精華”。作品描繪的是已經(jīng)消逝了的南方的故事：夢境，戲劇，園林;文士，才女，奇人……這是明萬歷后南方中國的一部士人生活史。出沒其間的有文徵明、董其昌、吳其貞、項(xiàng)元汴、李日華、屠隆、湯顯祖、董若雨、祁彪佳、吳梅村、陳洪綬、周亮工、張瑤星、龔賢等致力于私人空間營建的畫家、曲家、鑒賞家，有計(jì)成、張南垣、柳敬亭、蘇昆生、羅龍文、汪然明等來自民間草根的藝人和匠人，也有商景蘭、薛素素、錢宜、王蓀、王微、楊云友、林天素、柳如是等命運(yùn)各異的傳奇女子。這些玩賞家與隱士，與同時代抱有家國情懷的政治家、行政官僚一起，構(gòu)成了儒家中國傳統(tǒng)的兩翼。

本書以時間為經(jīng)，人物為緯，出入園林、戲劇、書畫、茶、酒、香料……通過一個個人物、器物和詞條，在散點(diǎn)式的勾勒和鋪陳中呈現(xiàn)一部明代江南的物質(zhì)文化史和精神文化史。

書 目

聶震寧

韜奮基金會理事長推薦

《東京審判》（第三版）

余先予 何勤華 蔡東麗 著

商務(wù)印書館 2015年7月出版 52.00元

《德政之要》

姜鵬 著 上海人民出版社

2015年6月出版 ? 38.00元

《群山之巔》

遲子建 著 人民文學(xué)出版社

2015年1月出版 ? 35.00元

《煙雨鄉(xiāng)愁》

傅鏗 著 商務(wù)印書館

2015年10月出版 ?49.00元

《搖搖晃晃的人間》

余秀華 著 湖南文藝出版社

2015年2月出版 ?28.00元

《無聲告白》

[美]伍綺詩 著

江蘇鳳凰文藝出版社

2015年8月出版 ? 35.00元

《說中國》

許倬云 著 廣西師范大學(xué)出版社

2015年5月出版 ?48.00元

《最好的告別》

[美]阿圖·葛文德 著 浙江人民出版社

2015年7月出版 ?49.90元

《你今天真好看》

[美] 莉茲·克里莫 著

天津人民出版社

2015年7月出版 ?39.00元

《人類天賦》

[愛爾蘭]喬格里芬等 著

線裝書局 ?2015年6月出版 ?42.00元

張宏杰

歷史學(xué)者、清華大學(xué)博士后推薦

《胡適與魯迅》

邵建 著

光明日報(bào)出版社

2008年1月出版 29.80元

《天朝的崩潰》 （修訂版）

茅海建 著 三聯(lián)書店

2014年10月出版 59.00元

《羊道三部曲》（全三冊）

李娟 著 上海文藝出版社

2012年8月出版 ?70.00元

《游民文化與中國社會》（增修版）

王學(xué)泰 著 山西人民出版社

2014年10月出版 ?78.00元

《統(tǒng)一與分裂 ： 中國歷史的啟示》

葛劍雄 著 商務(wù)印書館

2013年8月出版 38.00元

《我看乾隆盛世》

[英]約翰·巴羅 著

北京圖書館出版社

2007年7月出版 38.00元

《戰(zhàn)爭與和平》

[俄]列夫·托爾斯泰 著

上海文藝出版社

2008年5月出版 79.00元

《最初三分鐘 ：

關(guān)于宇宙起源的現(xiàn)代觀點(diǎn)》

[美]史蒂文·溫伯格 著

重慶大學(xué)出版社

2015年9月出版 36.00元

《秋風(fēng)寶劍孤臣淚》

姜鳴 著 三聯(lián)書店

2015年8月出版 ?54.00元

唐山

《北京晨報(bào)》副刊部主任推薦

《鴉片戰(zhàn)爭》

[英]藍(lán)詩玲 著 ?新星出版社

2015年7月出版 ?78.00元

《從馬漢到珍珠港》

[日]麻田貞雄 著 ?新華出版社

2015年5月出版 ?62.00元

《秩序的淪陷》

[加]卜正民 著 ?商務(wù)印書館

2015年10月出版 ?29.00元

《偏執(zhí)狂》

[意]魯格·肇嘉 著

世界圖書出版公司

2015年11月出版 ?68.00元

《丁玲傳》

李向東、王增如 著

中國大百科全書出版社

2015年5月出版 ?128.00元

《毛澤東傳》

[俄]潘佐夫 著 中國人民大學(xué)出版社

2015年8月出版 ?139.00元

《人性中的善良天使》

[美]斯蒂芬·平克 著 ?中信出版社

2015年7月出版 ?128.00元

《納粹德國的腐敗與反腐》

[德]弗蘭克·巴約爾 著 ?譯林出版社

2015年7月出版 ?38.00元

《人參帝國》

蔣竹山 著 ?浙江大學(xué)出版社

2015年4月出版 ?48.00元

《遠(yuǎn)去的都市》

張濟(jì)順 著 ?社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社

2015年4月出版 ?79.00元