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水貂養(yǎng)殖常用動(dòng)物性飼料的種類及特點(diǎn)

2016-01-27 20:11:37于振玲山東省海陽(yáng)市行村鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站265128
中國(guó)畜禽種業(yè) 2016年6期
關(guān)鍵詞:雜魚全價(jià)副產(chǎn)品

于振玲 (山東省海陽(yáng)市行村鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 265128)

水貂養(yǎng)殖常用動(dòng)物性飼料的種類及特點(diǎn)

于振玲 (山東省海陽(yáng)市行村鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 265128)

動(dòng)物性飼料中蛋白質(zhì)含量豐富,氨基酸比例組成比植物性飼料更接近于水貂營(yíng)養(yǎng)的需求,是水貂生長(zhǎng)發(fā)育獲得蛋白質(zhì)的主要來(lái)源?,F(xiàn)將水貂養(yǎng)殖中常用動(dòng)物性飼料的種類及特點(diǎn)介紹如下,供水貂從業(yè)者更好的指導(dǎo)養(yǎng)貂生產(chǎn)。

1 魚類飼料

魚類飼料是水貂動(dòng)物性蛋白質(zhì)的重要來(lái)源之一,來(lái)源廣泛。

(1)新鮮的海雜魚可以生喂,這樣適口性強(qiáng),蛋白質(zhì)消化率高,并且過度加熱處理會(huì)破壞賴氨酸,同時(shí)使精氨酸轉(zhuǎn)化為難消化形式,色氨酸、胱氨酸和蛋氨酸對(duì)蛋白質(zhì)飼料脫水破壞性很敏感,但少數(shù)海雜魚和大多數(shù)淡水魚含有硫銨素酶,對(duì)VB1有破壞作用,生喂后常引起VB1缺乏,也應(yīng)該經(jīng)過煮熟后飼喂,同時(shí)對(duì)有輕度變質(zhì)的海雜魚和來(lái)源不明的魚類產(chǎn)品,加熱可起到消毒殺菌的作用。

(2)水貂日糧中全部以魚類為動(dòng)物性飼料時(shí),可占日糧重量的70~75%,并且要多種魚混合飼喂,同時(shí)注意VB1和VE的供給,才能保證良好的生產(chǎn)效果。如果魚、肉及其副產(chǎn)品搭配時(shí),魚類可占動(dòng)物性飼料的40~50%。魚類飼料中不飽和脂肪酸含量較高,極易氧化酸敗,魚類的蛋白質(zhì)也極易腐敗。某些必需氨基酸的比例含量也與肉類有明顯不同,所以完全采用魚類養(yǎng)貂效果不如魚肉混合,特別是魚類品種太單一時(shí),效果更差。

(3)由于不同種類魚體組成氨基酸比例的不同,飼喂單一種類的魚不如飼喂雜魚好,混合飼喂有利于氨基酸的互補(bǔ)。同時(shí),魚類飼料應(yīng)盡量與肉類飼料混合喂給。使用魚類飼料時(shí),一定要求不變質(zhì),因?yàn)橹舅釘〉聂~類,喂后易引起食物中毒。

(4)海產(chǎn)小雜魚,干的經(jīng)浸泡后可直接加工生喂。為防止寄生蟲感染及VB1的缺乏,用鮮的淡水魚,須蒸熟加工后飼喂。

2 肉類飼料

肉類飼料是全價(jià)蛋白質(zhì)飼料的重要來(lái)源。其含有與水貂機(jī)體相似數(shù)量和比例的必需氨基酸,同時(shí)還含有脂肪、維生素和礦物質(zhì)。肉類飼料種類多、適口性強(qiáng)、消化率也高,是理想的飼料原料。各種動(dòng)物的肉,只要新鮮、無(wú)病、無(wú)毒均可被利用。在養(yǎng)殖生產(chǎn)中,可以充分利用不食或少食的牲畜肉,特別是牧區(qū)的廢牛、廢馬、老羊、犢牛及老年的駱駝和患非傳染性疾病經(jīng)無(wú)害化處理的病肉,最大限度地利用價(jià)格低廉的肉類飼料資源。

3 魚肉類副產(chǎn)品

包括畜禽的頭、骨架、內(nèi)臟和血液等,在生產(chǎn)中已被廣泛應(yīng)用。這些產(chǎn)品除肝臟、心臟、腎臟和血液外,蛋白質(zhì)的消化率和生物學(xué)價(jià)值較低。但作為飼料,可以很好地提供部分能量及蛋白質(zhì),比谷物性飼料在部分蛋白質(zhì)、維生素等方面優(yōu)越,而且價(jià)格便宜,來(lái)源廣泛,適量地利用好肉類副產(chǎn)品可有效地促進(jìn)水貂的養(yǎng)殖,但利用這些副產(chǎn)品飼喂水貂數(shù)量也要適當(dāng),并注意同其他飼料搭配。

3.1 魚副產(chǎn)品

沿海地區(qū)的水產(chǎn)制品廠,有大量的魚頭、魚骨架、內(nèi)臟及其他下腳料,這些廢棄品都可以用來(lái)飼養(yǎng)水貂。新鮮的魚頭、魚骨架可以生喂,繁殖期不超過日糧中動(dòng)物性飼料的20%,幼獸生長(zhǎng)期和冬毛生長(zhǎng)期可增加到40%。

3.2 畜禽副產(chǎn)品

肝臟是水貂理想的全價(jià)肉類飼料,含19.4%的蛋白質(zhì)、5%的脂肪,還含有多種維生素和微量元素,特別是VA和VB12含量豐富,是動(dòng)物繁殖期及幼獸育成期的較好添加飼料。肝 (摘除膽囊)宜生喂,可占動(dòng)物飼料的10~15%。由于肝有輕瀉性,飼喂時(shí)應(yīng)逐漸增加,以免引起稀便。腎臟和心臟也是水貂全價(jià)蛋白質(zhì)飼料,同時(shí)還含有多種維生素,健康的腎臟和心臟,生喂較好,病畜的必需熟喂。肺臟是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不大的飼料,蛋白質(zhì)不全價(jià),礦物質(zhì)少,結(jié)締組織多,消化率低。肺臟應(yīng)熟喂,喂量可占動(dòng)物性飼料的5~10%。胃、腸、脾均可喂水貂,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,不能單獨(dú)飼喂水貂。子宮、胎盤和胎兒也可作為水貂的飼料,但主要應(yīng)該在幼貂生長(zhǎng)期使用。食道是全價(jià)的蛋白質(zhì)飼料,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與肌肉無(wú)明顯區(qū)別。血液營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,含蛋白質(zhì)17~20%和大量易于吸收的無(wú)機(jī)鹽,還有少量的維生素等。血要鮮喂,陳血一定要熟喂。禽類的副產(chǎn)品也可喂水貂,但一定新鮮、清洗干凈。

4 干動(dòng)物性飼料

新鮮的動(dòng)物性飼料不便貯存和運(yùn)輸,而且使用還受季節(jié)和地域的限制,一般飼養(yǎng)場(chǎng)都應(yīng)準(zhǔn)備干動(dòng)物性飼料,作為平時(shí)飼料的一部分,以備不時(shí)之需。

4.1 魚粉

是鮮魚經(jīng)過干燥粉碎加工而成的,是水貂飼養(yǎng)場(chǎng)常用的干動(dòng)物性飼料。其蛋白含量一般在60%左右,鈣、磷的含量高,鈣達(dá)5.44%,磷為3.44%,且鈣磷比例好;VB族含量高,特別是核黃素,VB12等含量高。其適口性好,營(yíng)養(yǎng)豐富全價(jià),但要注意鹽分含量,以防食鹽中毒,也要注意霉變、變質(zhì)。

4.2 肉骨粉

用不適宜食用的家畜軀體、骨、內(nèi)臟等作原料,經(jīng)熬油后的干燥產(chǎn)品,一般不得混有毛、角、蹄、皮及糞便等物,在鮮魚、肉類產(chǎn)品缺乏時(shí),是很好的水貂飼料原料。蛋白含量高達(dá)50~60%,賴氨酸含量高,B族維生素含量較多,其用量為日糧干物質(zhì)含量的20%以下。

4.3 血粉

動(dòng)物血液為原料,經(jīng)脫水干燥而成。一般蛋白質(zhì)含量為80~85%,其中含賴氨酸、蛋氨酸、精氨酸、胱氨酸較多,對(duì)幼貂生長(zhǎng)和毛絨生長(zhǎng)有良好的作用。但不易消化,用量不易太高,一般占日糧動(dòng)物性飼料的10~15%。

4.4 蠶蛹或蠶蛹粉

蠶蛹和蠶蛹粉是魚、肉飼料的良好代用品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,消化和吸收也很好,但有不易消化的甲殼質(zhì),用量不宜過多,一般可占日糧的20%。

4.5 羽毛粉

禽類的羽毛經(jīng)高溫、高壓和焦化處理后粉碎即成羽毛粉。蛋白含量為80~85%,氨基酸組成不平衡,但其蛋白質(zhì)中含有豐富的胱氨酸、谷氨酸和絲氨酸,這些氨基酸是毛皮獸毛絨生長(zhǎng)的必需物質(zhì)。羽毛粉適口性較差,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不平衡,一般與其他動(dòng)物性飼料搭配使用,建議水貂冬毛生長(zhǎng)期添加量在5%以下。

5 乳類

乳類飼料包括牛、羊鮮乳和酸凝乳、脫脂乳、乳粉等乳制品,是水貂全價(jià)蛋白質(zhì)的來(lái)源之一,能提高其他飼料的消化率和適口性,促進(jìn)母貂的泌乳和仔貂的生長(zhǎng)發(fā)育。妊娠期日喂鮮奶30~40g,最多不能超過50~60g,其他時(shí)期可給15~20g。鮮乳一定要熱處理,喂量不應(yīng)超過日糧總量的30%,過量易引起下痢。

6 蛋類飼料

各種家禽的蛋及鳥蛋,是營(yíng)養(yǎng)極為豐富的全價(jià)飼料,容易消化和吸收。在繁殖期利用較好。蛋類飼料應(yīng)熟喂,防止脫毛。在準(zhǔn)備配種期,公貂每只用量10~20g,妊娠和哺乳母貂日糧中給20~30g鮮蛋。孵化的石蛋和毛蛋必須新鮮,并經(jīng)煮沸消毒。未成熟卵黃,在生長(zhǎng)期可以限量使用,繁殖期最好不要使用,容易引起流產(chǎn)及死胎。

于振玲 (1975.7-),女,大學(xué)本科,獸醫(yī)師,在基層主要從事畜牧獸醫(yī)工作。

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