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改變世界的超市

2016-01-05 22:09:06
小學(xué)科學(xué) 2015年12期
關(guān)鍵詞:收銀臺(tái)貨品結(jié)賬

今天的我們很難想象如果沒有了超市,生活會(huì)變成什么樣子。當(dāng)你游走在超市琳瑯滿目的商品貨架前,興高采烈、隨心所欲地選購(gòu)各種需要或不需要的商品時(shí),你的腦海中是否會(huì)閃過一個(gè)問題:究竟是哪個(gè)偉大的家伙想出了這么方便的購(gòu)物方式呢?

從鄉(xiāng)下走出來的年輕人

超市的發(fā)明者有據(jù)可考,而且距離今天并不算十分遙遠(yuǎn)。他名叫克拉倫斯·桑德斯,是一位美國(guó)人。

1881年8月9日,桑德斯出生在美國(guó)弗吉尼亞州的鄉(xiāng)下,他的父母都是老實(shí)巴交的農(nóng)民。桑德斯家境貧寒,14歲便不得不到雜貨店里打工。桑德斯天性勤奮,而且也很聰明,非常善于總結(jié)商業(yè)經(jīng)驗(yàn),僅僅過了6年多時(shí)間,他便開創(chuàng)了一家屬于自己的小型食品連鎖商店。

對(duì)于一個(gè)來自鄉(xiāng)下、獨(dú)自打拼的年輕人來說,桑德斯取得了超乎自己想象的成功。此時(shí)的他不再拮據(jù),受人尊敬,但他的內(nèi)心卻并不感到滿足。這是為什么呢?

桑德斯的思考

原來,百貨零售工作的經(jīng)驗(yàn)讓桑德斯十分了解百貨商店的不足:首先,每家商店的貨物都不夠全,顧客不能在一家店里完成所有的采購(gòu)計(jì)劃;其次,售貨員和顧客一對(duì)一的服務(wù)方式效率未免過于低下,特別是遇到銷售高峰,售貨員往往手忙腳亂,免不了顧此失彼,惹得顧客紛紛不滿。

桑德斯意識(shí)到,如果能夠解決這兩大問題,不僅自己的生意能更加紅火,甚至能有機(jī)會(huì)改變整個(gè)零售業(yè)!很快,頭腦靈活的桑德斯便想出了一個(gè)妙招:開設(shè)一家貨品齊全、能夠盡可能全面地滿足人們?nèi)粘I钏璧陌儇浬痰辏岊櫩涂梢栽诶锩孀杂勺栽诘靥暨x貨品,不用與售貨員打交道,挑選完畢后,在出口處統(tǒng)一結(jié)賬、打包。

精巧的設(shè)計(jì)

光有一個(gè)概念是不夠的,桑德斯很快便開始親自動(dòng)手設(shè)計(jì)自己想象中的商場(chǎng)圖紙。桑德斯設(shè)計(jì)的商場(chǎng),采用相對(duì)封閉的購(gòu)物區(qū)設(shè)計(jì),在購(gòu)物區(qū)內(nèi)布滿開放式貨架,并在顯眼的位置設(shè)置指示牌,引導(dǎo)顧客購(gòu)物。顧客只能從入口進(jìn)入購(gòu)物區(qū),并隨手取用購(gòu)物籃,采購(gòu)?fù)戤吅?,再到收銀臺(tái)結(jié)賬,從出口離開購(gòu)物區(qū)。同時(shí),桑德斯還體貼地在出口處預(yù)留出餐飲區(qū),供購(gòu)物完畢的顧客休息、進(jìn)餐。

嗯,沒錯(cuò),超市就這么輕而易舉地在桑德斯的手中誕生了。

第一家超市

1916年10月21日,桑德斯向美國(guó)專利局提交了名稱為“自助商店”的專利申請(qǐng),并在1917年10月9日被授予專利權(quán),專利號(hào)為US1242872。而在這之前的1916年9月6日,桑德斯便已經(jīng)在美國(guó)田納西州南部城市孟菲斯開辦了世界上第一家超市:小豬扭扭。

開業(yè)第一天,桑德斯就看到了想象中的場(chǎng)面:市民們蜂擁而至,幾乎要將超市的大門踏平。人們都想來看看,這家宣稱與眾不同的商店到底有什么出奇之處。他們著了魔似的不斷將貨品扔進(jìn)購(gòu)物籃,最后在前往收銀臺(tái)結(jié)賬時(shí)大驚失色:上帝呀,我竟然不知不覺買了這么多東西!

英雄末路

到了1922年,小豬扭扭超市在全美已經(jīng)開設(shè)了1200多家分店。同時(shí),桑德斯還在不斷改進(jìn)超市的布置,提升用戶的購(gòu)物體驗(yàn)。按照這種發(fā)展勢(shì)頭,如今世界的頭號(hào)連鎖超市不應(yīng)該是小豬扭扭嗎?可是,有誰聽說過它?說來可惜,志得意滿的桑德斯后來將資金投在了自己不熟悉的股票領(lǐng)域,結(jié)果賠得一塌糊涂,而在緊接著到來的經(jīng)濟(jì)大蕭條中,遭受重創(chuàng)的小豬扭扭不得不關(guān)門大吉了。

雖然如此,桑德斯作為“超市之父”的身份,卻始終被人們所銘記。這位來自鄉(xiāng)下的窮小子,用自己的巧思,改變了整個(gè)世界!

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