孫麗麗+孫前景
每當(dāng)提起巴西,人們腦海里會(huì)浮現(xiàn),綠茵場(chǎng)上那些巴西足球運(yùn)動(dòng)員驕健的身影;會(huì)想到狂歡節(jié)上的桑巴舞,奇裝異服的巴西姑娘;還有空氣里飄著的烤肉香味……
圣保羅市是巴西最大的工業(yè)城市和商業(yè)中心,遠(yuǎn)處丘陵與群山環(huán)繞的遼闊景觀,保留有巴西獨(dú)立后圣保羅城區(qū)舊貌,也有新建設(shè)的新城風(fēng)貌,大氣和諧莊重而高雅。從飛機(jī)上俯視巴西圣保羅,這座南美洲最大的城市,只見紅頂房屋連成一片,點(diǎn)綴在青山綠水間,風(fēng)景如畫,令人心清氣爽。
圣保羅市區(qū),給人印象深的不是異國(guó)他鄉(xiāng)的繁華,而是別出心裁的街頭涂鴉。我想巴西人天生有藝術(shù)頭腦,喜歡把街頭的墻壁當(dāng)作畫板,畫上各種各樣的圖案,有的很抽象,有的像漫畫里的人物,有的思維怪誕,讓人忍不住發(fā)笑。
巴西總的來說,就像世界的后花園,藍(lán)天白云,空氣清新、依山傍海,風(fēng)景秀麗。城市沒有自行車和摩托車,全國(guó)鐵路大部分已拆除,客貨運(yùn)輸主要靠飛機(jī)、汽車,汽車使用的是酒精燃料,汽車在行駛中很少鳴笛,所以城市很安靜無噪音。
像天氣一樣如火的熱情
圣保羅是位于巴西東南部的城市,地處海拔700公尺高的丘陵上。就在巴西的冬季,早晨和傍晚的溫度為10°C-15°C,只需要穿一件外套,中午溫度為30°C左右,仿如夏季。
巴西人普遍熱情好客,才第一次見面,就送上一個(gè)大大的擁抱,讓你感覺地球就是一個(gè)村莊,世界上沒有“距離”二字,他們親切呼喚你的名字,像是若干年的老友;巴西人玩笑度日,日日開飲,常是三五成群,不知寂寞孤單的滋味,交談是暢談,沒有幾個(gè)小時(shí),是不過癮的,他們的世界,看不到“煩惱”二字。
巴西人喜歡養(yǎng)寵物。巴西人愛狗是出了名的,除了有為狗狗“悲苦者”修建的“狗貧民窟”,巴西人還為“時(shí)尚狗”組織過“時(shí)裝秀”。他們跟商量好似的都養(yǎng)著鸚鵡,還有貓、黃鸝、烏龜?shù)取?/p>
巴西人喜歡開一種兩門微型車,車小門大,兩個(gè)車門同時(shí)開,猶如一只老鷹落地。這種車,車身輕盈而小巧,停車節(jié)省空間而且造價(jià)低,不到一萬美元,是巴西的大眾品牌,開著這樣的車在巴西,你分不清誰是窮人誰是富人,巴西人包括富商都很簡(jiǎn)樸,不像國(guó)內(nèi)有錢人喜歡講排場(chǎng)。
晚上,我們?nèi)ヒ患覍iT吃蝦的海邊小店,小店很有名,味道很好,價(jià)格也很合適,路上,我們領(lǐng)略了巴西人的熱情開放,巴西女子穿著三點(diǎn)式在大街上跳桑巴,小伙子推著小車放著震耳的搖滾音樂,這是一座充滿生機(jī)的城市,叛逆、熱情、美艷。
到了周末,大街店門大都關(guān)閉,像國(guó)內(nèi)過年一樣,只有超市營(yíng)業(yè),服務(wù)員也寥寥無幾,都到海灘扎堆去了,或散步,或曬太陽,或沖浪,車子擺滿了海邊街道,巴西人懂得享受生活。我們也喜歡去海灘,海浪打在礁石很壯觀,巴西人熱情奔放喜歡玩沖浪,踩塊板子在大浪里面鉆來躥去,在海浪來的時(shí)候,踩著滑板,滑到浪尖上。
巴西人很熱情,溫雅彬彬有禮,總是面帶微笑,主動(dòng)同你打招呼,交談或接聽電話時(shí),總是低聲細(xì)語從不大聲嚷嚷。街上總是很潔凈,既便在旅游景點(diǎn)有人扔了紙屑果皮,服務(wù)員走過來不聲不響地把果皮撿起來放入垃圾箱,然后和善地告訴你注意文明行為。值班警察不是厲聲呵斥、不是亂罰款,而是把你領(lǐng)到提示牌下,學(xué)習(xí)公共場(chǎng)所注意文明行為的警示。
南美美食多
我們的早餐是面包,這面包并不香甜,味道很淡,可就是有那種魅力,讓你嘗過以后,就再也放不下。巴西人主食過后是甜點(diǎn),甜點(diǎn)過后還有酒水,他們不怕胖,女人們也不怕胖,他們喜歡豐滿的女人。他們鍋碗瓢盆的尺寸普遍要比國(guó)內(nèi)大一半到一倍。
巴西人生活頗講究,喝牛奶是一套用具,吃面包是一套用具,喝咖啡,甚至不同的咖啡也要用不同的茶具,他們櫥柜里器具繁雜,但永遠(yuǎn)整齊擺設(shè)、一塵不染。
平時(shí)正餐以大米為主食,喜歡在油炒飯上,撒上類似馬鈴薯粉的蕃芋粉,再加上類似花菜豆的豆一起食用。他們吃魚,通常是在星期五或復(fù)活節(jié)時(shí),但是,他們都喜歡吃蝦,蝦的價(jià)格相對(duì)貴些。
在周末愉快的晚餐中,巴西人喜歡把大塊的肉放在火上烤著吃。巴西烤肉是好吃的,而且也是可以放心的,佐以并不昂貴的智利紅酒,確是能把肚皮撐得滾圓。巴西烤肉堪稱一絕,拉丁風(fēng)情十足,真正代表巴西飲食文化的是一種黑豆飯,這種黑豆非常咸,不太適合中國(guó)人的口味。
巴西有名“公斤”餐館很有意思,就是飯菜按公斤數(shù)收費(fèi)的自助餐。自助餐大多巴西人的家常飯,如:煮豆、牛排、魚片、沙拉、甜食、蔬果……顧客自選食物,然后過秤,一公斤飯菜合12美元。
巴西最出名的三樣寶貝:咖啡,水晶,蜂蜜。閑逛時(shí),我看到的水晶店、咖啡店不少,水果吧一個(gè)接一個(gè),巴西的水果很豐盛,店員榨水果汁時(shí),不管什么水果都是一分二,手工的隨手一捏就丟掉,機(jī)器也是兩三下就丟掉,不加糖不兌水原汁原味果汁,價(jià)格也很便宜。
巴西污染少,蜂膠、蜂蜜比較純正。亞馬遜中有許多珍奇的物種,蝴蝶就是其中之一,巴西特產(chǎn)一種藍(lán)色蝴蝶,藍(lán)色蝴蝶是巴西獨(dú)有的,用蝴蝶標(biāo)本做成的首飾盒、鏡框、鑰匙掛等很漂亮。巴西的寶石種類繁多,有紫水晶、蛋白石、黃玉等,全球超過一半的彩色寶石產(chǎn)于巴西。
綠,是巴西的關(guān)鍵字。一年四季,綠是永遠(yuǎn)的基調(diào),因?yàn)閺木暥瓤?,巴西基本都屬于熱帶,所以樹木四季常綠。我還是比較喜歡圣保羅的,琳瑯滿目的水果吧、滿眼的巨型的熱帶樹木、大街上有趣的涂鴉,腳邊逗留不去的鴿子、隨處可見的教堂、騎著高頭大馬巡邏的警察……有一種讓人舒服的異國(guó)情調(diào)。