王德芹+王金文+崔緒奎+張果平+王建英+孟憲鋒

摘要：高溫季節(jié)利用50%、60%、70%的全株玉米青貯全混合日糧飼養(yǎng)斷奶羔羊，平均日增重分別達(dá)到274、264、271g，經(jīng)濟(jì)效益以70%青貯組最好，可增收51.4～57.8元/只。經(jīng)測定，輕鋼結(jié)構(gòu)羊舍對(duì)溫度、濕度具有明顯的調(diào)控作用，同時(shí)舍內(nèi)CO2、NH3、H2S等環(huán)境參數(shù)均低于國家NY/T388-1999《畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，說明此類型羊舍通風(fēng)良好，達(dá)到了肉羊健康養(yǎng)殖的要求。

關(guān)鍵詞：夏季；全株玉米青貯；全混合日糧；輕鋼結(jié)構(gòu)羊舍；斷奶羔羊

中圖分類號(hào)：S826.9+24+.6文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A文章編號(hào)：1001-4942（2015）04-0122-03

我國中原農(nóng)區(qū)屬肉羊優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)[1]，肉羊品種資源豐富，飼草飼料資源比較充足，尤其是玉米秸稈已成為農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊的重要飼草來源。全株玉米秸稈青貯的適口性好，營養(yǎng)價(jià)值較高，以干物質(zhì)計(jì)，玉米全株青貯含粗蛋白8%～9%，總消化養(yǎng)分（TDN）65%～75%，鈣0.33%，磷0.20%[2]。為探討玉米秸稈青貯飼養(yǎng)斷奶羔羊的效果，筆者在山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院試驗(yàn)羊場，進(jìn)行了不同營養(yǎng)水平全株玉米青貯混合日糧飼養(yǎng)魯西黑頭肉羊效果試驗(yàn)，篩選出經(jīng)濟(jì)實(shí)用的日糧配方，同步對(duì)圈舍溫度、濕度、C02、NH3、H2S等環(huán)境參數(shù)進(jìn)行測定，從而為優(yōu)質(zhì)肥羔生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。

收稿日期：2014-10-15

基金項(xiàng)目：國家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系基金（CARS-39）

1材料與方法

1.1羊舍

試驗(yàn)羊舍為輕鋼結(jié)構(gòu)，長9.0m、寬3.0m，脊高2.6m，檐高2.0m，實(shí)用面積27.0m2。采用竹制漏縫板羊床，離地0.40m，安裝飲水碗自動(dòng)飲水，木制飼槽喂料，周邊設(shè)置隔離欄桿。

1.2試驗(yàn)羊

選擇魯西黑頭羊斷奶羔羊27只，隨機(jī)分為3組，每組9只，其中公羔5只、母羔4只。按性別分欄飼養(yǎng)，分別飼喂高、中、低3個(gè)水平全株玉米青貯混合日糧（表1）。

1.3測定儀器

溫度、溫度測定儀（深圳產(chǎn)vc230型），檢測精度分別為±0.7℃和±5%。環(huán)境空氣質(zhì)量測定儀（鄭州產(chǎn)PG610）。

1.4測定方法及記錄

試驗(yàn)自2013年7月22日（初伏第一天）始，至8月22日（末伏）結(jié)束，試驗(yàn)期30d。溫、濕度測定儀器與試驗(yàn)羊頭部高度一致，共設(shè)8個(gè)測點(diǎn)。測定記錄試驗(yàn)羊的采食量、平均日增重；羊舍每日溫度、濕度及舍內(nèi)CO2、NH3、H2S含量。

2結(jié)果與分析

2.1增重

結(jié)果（表2）表明，利用玉米青貯全混合日糧飼喂20～30kg階段的斷奶羔羊，羔羊平均日增重分別為：一組274g，二組264g，三組271g，但組間差異不顯著（P>0.05），說明3種玉米青貯全混合日糧均可用于生產(chǎn)。

2.2飼料報(bào)酬

在各試驗(yàn)組間增重相近情況下，隨青貯飼料喂量增加，全混合料總量增加，但對(duì)精料的消耗量減少。三組每千克增重飼料成本費(fèi)為9.56元，分別比一組減少2.89元、比二組減少2.5元，每育肥一只羊按增重20kg計(jì)算，三組（70%青貯）比一組（50%青貯）增收57.8元，比二組（60%青貯）增收51.4元。

2.3羊舍溫度、濕度測定

試驗(yàn)期內(nèi)測得羊舍14：00平均溫度為33.5℃，比室外同期溫度低1.7℃，濕度54.9%，比室外低2.6個(gè)百分點(diǎn)。試驗(yàn)期間測得極端高溫在8月5日14：00，舍內(nèi)為37.0℃，比舍外（39.3℃）低2.3℃，表明設(shè)計(jì)建造的輕鋼結(jié)構(gòu)羊舍通風(fēng)良好，適于夏季肉羊育肥生產(chǎn)。

2.4羊舍空氣質(zhì)量

從測定分析結(jié)果看，羊舍內(nèi)CO2含量為647.3mg/m3，NH3為1.29mg/m3，H2S為零，均低于國家NY/T388-1999《畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，符合肉羊健康養(yǎng)殖的要求。

3小結(jié)

3.1廣開飼草飼料來源是支撐農(nóng)區(qū)肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。試驗(yàn)結(jié)果表明，利用50%、60%、70%的青貯玉米秸稈全混合日糧飼養(yǎng)羔羊，平均日增重分別為274、264、271g，達(dá)到了美國NRC飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)建議指標(biāo)[3]，說明3種玉米青貯全混合日糧能滿足羔羊的營養(yǎng)需要，均可用于生產(chǎn)。

3.2在各試驗(yàn)組增重相近情況下，隨日糧青貯飼料比重增加，對(duì)全混合料消耗量增加，但相對(duì)消耗精料量減少，經(jīng)濟(jì)效益提高。因此認(rèn)為，利用青貯飼料育肥羔羊優(yōu)于白云峰等[4]用粗飼料育肥羔羊的效果，這主要是青貯飼料更有利于羔羊消化吸收所致。

3.3羊舍內(nèi)環(huán)境和空氣質(zhì)量是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔羊肉的基礎(chǔ)，羊舍內(nèi)CO2、NH3和H2S氣體含量均低于國家NY/T388-1999《畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》[5]，說明此類型日糧消化吸收好，糞便臭味也輕，符合肉羊健康養(yǎng)殖的要求。

3.4夏季溫度和濕度是影響羔羊生長發(fā)育的重要因素。試驗(yàn)期內(nèi)高溫時(shí)段舍內(nèi)溫度和濕度均低于舍外，羔羊平均日增重都在264g以上，說明羊舍對(duì)環(huán)境溫度和濕度均有調(diào)控作用。

參考文獻(xiàn)：

[1]李秉龍，李金亞.我國肉羊產(chǎn)業(yè)的區(qū)域化布局、規(guī)模化經(jīng)營與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)[J].中國畜牧雜志，2012（2）：56-58

[2]KellemsRO，ChurchDC.畜禽飼料與飼養(yǎng)學(xué)[M].姜成鋼，張輝譯，北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2006.

[3]趙有璋中國養(yǎng)羊?qū)W[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2013.

[4]白云峰，涂遠(yuǎn)璐，佰伊拉，等.不同飼喂方式對(duì)斷奶羔羊的育肥效果[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（5）：165-167.

[5]國家農(nóng)業(yè)部.NY/T388-1999畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)[S].北京：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社，2010.endprint