飼料工業(yè)經(jīng)過近20年的極速發(fā)展,配方、工藝、原料越來越透明化,但仍有商家為獲取高額利潤,對飼料產(chǎn)品粗制濫造,原料超標(biāo)超限使用。針對快速發(fā)展的飼料行業(yè),國家先后出臺了多條公告及強制性規(guī)范文件:《168公告》、《飼料及飼料添加劑管理條例》、《飼料原料目錄》等諸如此類都只是對飼料制造的原料使用及產(chǎn)品的出廠合格做出了規(guī)范及要求,而無一涉及飼料制造的過程管控。國際上,HACCP、ISO等,經(jīng)過國內(nèi)不同企業(yè)及認(rèn)證公司的理解不同,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有很大差異,認(rèn)證的同時也盡顯華而不實?!讹暳腺|(zhì)量安全管理規(guī)范》的誕生,是飼料工業(yè)發(fā)展必然的產(chǎn)物,順應(yīng)了民生要求,也體現(xiàn)了國家對民生生活質(zhì)量的關(guān)注。
農(nóng)業(yè)部2012年在全國范圍內(nèi)開展《規(guī)范》示范企業(yè)創(chuàng)建工作以來,湖南帝億生物科技有限公司從原料采購入廠到產(chǎn)品出庫銷售及客戶追蹤反饋全程,均嚴(yán)格按照《規(guī)范》要求實施,于2014年12月10日,順利通過農(nóng)業(yè)部專家小組的現(xiàn)場驗收,成為了2014年全國首批21家通過驗收的企業(yè)之一。
湖南帝億公司的《規(guī)范》落實,從高層領(lǐng)導(dǎo)至基層一線員工,全員參與,責(zé)任到人,強調(diào)“人人的質(zhì)量意識”,做到“安全為先、質(zhì)量為本”。
一、落在實處,提高全員參與的質(zhì)量安全意識
《規(guī)范》的創(chuàng)建必須先提高部分關(guān)鍵崗位人員的質(zhì)量安全意識,再普及推動全員質(zhì)量安全意識。創(chuàng)建之初,省飼料辦為公司提供了前往河南鄭州學(xué)習(xí)的機會;創(chuàng)建落實之時,省市辦多次提供學(xué)習(xí)資料、進行現(xiàn)場指導(dǎo),蒞臨公司對員工進行全方位授課;公司高層也對全員進行了動員,務(wù)必保證《規(guī)范》的執(zhí)行落實到實處。
崗位工作制度的創(chuàng)建,是提高員工質(zhì)量安全意識最直觀最有效的武器。質(zhì)量安全意識的提升,需要逐步推進,而崗位工作內(nèi)容的要求,卻直觀明確。在崗位制度的創(chuàng)建中,明確人員的工作內(nèi)容及要求、員工與員工之間的協(xié)作監(jiān)督及反饋,從而達到提升員工質(zhì)量安全意識的目的。
二、加強人員管理,確保工作記錄切實有效
中國的制造業(yè),無法到達全自動化的高度,人員對生產(chǎn)活動會造成很多不確定因素,農(nóng)業(yè)部《規(guī)范》中對人員的要求,也是一環(huán)套一環(huán)。
人有自主意識,不確定性很強,為管控好人員,先明確員工工作需要做什么,怎么做,做了什么,所做的事及產(chǎn)生的問題是否全部記錄在案。要求所有的工作付出,必須有數(shù)據(jù)記錄作為支撐;工作的規(guī)范,通過記錄進行考評。
三、質(zhì)量在手,天下我有
提高全員質(zhì)量安全意識,加強人員管理,約束記錄規(guī)范。質(zhì)量,是人們對物品的一種期望值,物品能達到期望值要求,則質(zhì)量好;質(zhì)量是一種固有屬性,它不能被管控監(jiān)督出來,只能被制造出來?!兑?guī)范》的持續(xù)落實及推進,不能只靠專家的督促及考評,重在公司及公司員工對原料、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品的質(zhì)量認(rèn)識,它要求的是全員的參與及制造。把握質(zhì)量方針,形成全員本能意識,促使《規(guī)范》管理工作切實可持續(xù)發(fā)展。
公司的發(fā)展,以人為主,安全為先,質(zhì)量為本,這也是《規(guī)范》的核心要求。公司的存在,盈利是必須的,但公司的發(fā)展必須以安全發(fā)展為前提,順應(yīng)時代要求,參照《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》,將原料、生產(chǎn)活動及產(chǎn)品質(zhì)量作為行動方針,盈利自會成為其附加值,自會獲得社會的回報。
廣東飼料行業(yè)協(xié)會考察團到湘交流
8月16日至17日,由廣東省飼料行業(yè)協(xié)會副秘書長周洪率領(lǐng)的廣東省飼料行業(yè)協(xié)會考察團一行七人到我省進行了為期兩天的考察。湘、粵雙方就當(dāng)前飼料業(yè)關(guān)注的熱點問題進行了探討,對協(xié)會管理、雜志編輯、隊伍建設(shè)、經(jīng)營創(chuàng)收等方面進行了交流。
在湘期間廣東考察團一行還參觀考察了湖南省百宜飼料有限公司,重點考察了百宜云電商模式,并與企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人進行了深入的交流和溝通。
郴州市積極開展全市飼料專項整治行動
8月1日開始,郴州市市飼料辦先后對君鑫物流園飼料批發(fā)市場、飼料生產(chǎn)企業(yè)及正邦養(yǎng)殖、臨武舜華鴨業(yè)養(yǎng)殖等集團基地進行了全面檢查,這次整治的重點是以“三證合一”和飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范實施為抓手,推進飼料生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范化建設(shè),以打擊違禁藥物為重點,確保飼料生產(chǎn)、經(jīng)營和使用安全,以規(guī)模養(yǎng)殖場戶為突破口,強化外來飼料監(jiān)管。