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千斤有毒死甲魚流入嗜辣省份

2015-12-14 13:27
食品與生活 2015年12期
關(guān)鍵詞:組氨酸批準(zhǔn)逮捕中間人

廣東中山一養(yǎng)殖戶黃某在過去兩年賣出了約800千克死甲魚,經(jīng)中間人銷往四川、湖北等“嗜辣”省份,讓辣味掩蓋死甲魚的臭味。10月21日,中山市第一市區(qū)檢察院依法以銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪對(duì)黃某批準(zhǔn)逮捕。甲魚死后極易腐敗變質(zhì),其體內(nèi)富含的組氨酸會(huì)分解產(chǎn)生有毒有害物質(zhì),人食用后容易引起中毒,對(duì)健康危害極大。

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