王艷
摘要:文章以分析導(dǎo)游職業(yè)能力結(jié)構(gòu)出發(fā),從導(dǎo)游職業(yè)性質(zhì)、工作內(nèi)容、崗位角色等方面分析了導(dǎo)游職業(yè)能力的構(gòu)成內(nèi)容。筆者結(jié)合教學(xué)實(shí)踐構(gòu)建了導(dǎo)游職業(yè)能力遞進(jìn)式培養(yǎng)體系,詳細(xì)論述了各層級(jí)之間的關(guān)系和培養(yǎng)重點(diǎn),總結(jié)了遞進(jìn)式培養(yǎng)體系在實(shí)踐操作中的優(yōu)勢(shì)。
關(guān)鍵詞:導(dǎo)游;職業(yè)能力;遞進(jìn)式;體系
中圖分類號(hào):G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1674-9324(2015)12-0226-02
職業(yè)能力通常指完成職業(yè)活動(dòng)的能力,是心理、知識(shí)、素質(zhì)、技能等在職業(yè)活動(dòng)中的綜合表現(xiàn)。導(dǎo)游職業(yè)能力指?jìng)€(gè)體在導(dǎo)游工作中將所學(xué)知識(shí)、技能和態(tài)度進(jìn)行類化遷移和整合后形成的完成導(dǎo)游工作的穩(wěn)定能力特征和素質(zhì)總和。
一、導(dǎo)游職業(yè)能力的構(gòu)成
(一)國(guó)內(nèi)外學(xué)者的不同觀點(diǎn)
導(dǎo)游工作復(fù)雜多變,導(dǎo)游職業(yè)能力是由若干要素構(gòu)成的全方位、多樣化綜合體。國(guó)內(nèi)外學(xué)者從不同角度對(duì)導(dǎo)游職業(yè)能力的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了劃分。按照類型分為知識(shí)、技能、素質(zhì);按照層次分為職業(yè)特定能力、關(guān)鍵能力和核心能力;從性質(zhì)角度分為專業(yè)能力、方法能力、社會(huì)能力和實(shí)踐能力;按照導(dǎo)游工作勝任要素分為專業(yè)知識(shí)與個(gè)人修養(yǎng)、專業(yè)技能、職業(yè)道德和個(gè)人特質(zhì)。結(jié)合濟(jì)南職業(yè)學(xué)院導(dǎo)游人才培養(yǎng)方案,本文采用高涵、李兆元等學(xué)者的觀點(diǎn),將導(dǎo)游職業(yè)能力分為職業(yè)知識(shí)、職業(yè)技能和職業(yè)品質(zhì)三部分。
(二)導(dǎo)游職業(yè)能力的確定依據(jù)
導(dǎo)游職業(yè)性質(zhì)。導(dǎo)游是綜合技能型職業(yè),工作獨(dú)立性強(qiáng)、涉及面廣、關(guān)聯(lián)度高。導(dǎo)游員必須具有較強(qiáng)的敬業(yè)精神和自我調(diào)節(jié)能力,過硬的身心素質(zhì),靈活的公關(guān)協(xié)調(diào)能力和處理突發(fā)事件能力。隨著導(dǎo)游服務(wù)高知識(shí)化、高科技化、多樣化和更加人情化的發(fā)展趨勢(shì),要求導(dǎo)游員必須具有精深的專業(yè)知識(shí)和生活知識(shí),掌握救護(hù)、潛水、攀巖、駕駛等專項(xiàng)技能,形成學(xué)習(xí)和創(chuàng)新等自我發(fā)展能力。
導(dǎo)游工作內(nèi)容。按照業(yè)務(wù)范圍分類,導(dǎo)游可分為出境旅游領(lǐng)隊(duì)、全程陪同導(dǎo)游員、地方陪同導(dǎo)游員和景區(qū)景點(diǎn)導(dǎo)游員。出境旅游領(lǐng)隊(duì)和全程陪同導(dǎo)游員的主要工作是全程陪同,落實(shí)旅游合同,維護(hù)旅游團(tuán)內(nèi)部團(tuán)結(jié),溝通聯(lián)絡(luò)目的地接待社等旅行生活服務(wù)。此類導(dǎo)游需要掌握多種旅行知識(shí),具有語(yǔ)言運(yùn)用能力、環(huán)境適應(yīng)能力、應(yīng)變能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和持續(xù)工作能力;地方陪同導(dǎo)游員主要工作是安排落實(shí)旅游活動(dòng),導(dǎo)游講解和處理問題,必須具備豐富的專業(yè)知識(shí),良好的語(yǔ)言表達(dá)能力,線路設(shè)計(jì)、時(shí)間管理、才藝表演、推銷導(dǎo)購(gòu)等帶團(tuán)技能和獨(dú)特的人格魅力;景點(diǎn)景區(qū)導(dǎo)游員特別需要敏銳的觀察力、良好的記憶力和熟練的講解技巧。
導(dǎo)游崗位角色。導(dǎo)游員在滿足游客需要時(shí)扮演多種角色,不同角色對(duì)職業(yè)能力的要求各不相同。導(dǎo)游員引導(dǎo)團(tuán)隊(duì)完成旅游活動(dòng),是旅游團(tuán)隊(duì)的核心,強(qiáng)調(diào)職業(yè)形象和組織協(xié)調(diào)能力;講解景點(diǎn),回答問題時(shí)扮演知識(shí)傳遞者的角色,要求專業(yè)知識(shí)和講解能力;代表導(dǎo)游團(tuán)隊(duì)和旅游者的利益處理各方關(guān)系時(shí),成為公關(guān)代表,強(qiáng)調(diào)愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞的職業(yè)精神;提供旅行生活服務(wù)時(shí),導(dǎo)游員是各種信息的媒介,需要具備生活常識(shí)和信息搜集整理能力。
(三)導(dǎo)游職業(yè)能力的構(gòu)成
職業(yè)知識(shí)指導(dǎo)游員勝任工作必須具備的知識(shí),分為語(yǔ)言知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和一般常識(shí)。語(yǔ)言知識(shí)是漢語(yǔ)和英語(yǔ)語(yǔ)法知識(shí);專業(yè)知識(shí)是導(dǎo)游員講解時(shí)涉及到的旅游目的地與客源地的歷史地理、民俗宗教、建筑技藝、風(fēng)物特產(chǎn)等文化知識(shí),是體現(xiàn)導(dǎo)游員文化底蘊(yùn)、滿足游客好奇心的基礎(chǔ)。政策法規(guī)知識(shí)、景點(diǎn)知識(shí)、旅行社飯店知識(shí)也是導(dǎo)游工作必須的專業(yè)知識(shí);一般知識(shí)是導(dǎo)游員提供全程生活服務(wù)或地方生活服務(wù)時(shí)需要的禮貌禮節(jié)常識(shí),包括政治經(jīng)濟(jì)和社會(huì)常識(shí)、旅行知識(shí)、國(guó)際知識(shí)、交通通訊知識(shí)、救護(hù)知識(shí)、心理學(xué)和美學(xué)知識(shí)、藝術(shù)鑒賞常識(shí)等。
職業(yè)技能是導(dǎo)游員通過實(shí)踐逐漸獲得的工作規(guī)范和服務(wù)技巧,由語(yǔ)言技能、帶團(tuán)技能和專項(xiàng)技能三部分組成。語(yǔ)言技能主要指漢語(yǔ)和英語(yǔ)的口頭表達(dá)能力和閱讀寫作能力;帶團(tuán)技能是導(dǎo)游勝任工作的主要技能,包括導(dǎo)游講解、組織協(xié)調(diào)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、人際交往、緊急問題處理與應(yīng)變技能等。推銷導(dǎo)購(gòu)技巧、導(dǎo)游詞創(chuàng)作能力、旅游線路設(shè)計(jì)能力、心理承受能力、跨文化交流能力和持續(xù)工作能力也是帶團(tuán)的基本技能;專項(xiàng)技能是導(dǎo)游員滿足游客個(gè)性化旅游要求的工作技能,包括政務(wù)導(dǎo)游和駕駛、潛水、攀巖、表演等特種技能。
職業(yè)品質(zhì)通常指職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)精神,是導(dǎo)游員在對(duì)導(dǎo)游職業(yè)活動(dòng)認(rèn)知的基礎(chǔ)上形成的穩(wěn)固的職業(yè)情感、行為傾向和符合職業(yè)要求的形象、身心素質(zhì)。職業(yè)素質(zhì)主要是導(dǎo)游職業(yè)形象、身心素質(zhì)和人格魅力。職業(yè)精神包括熱愛導(dǎo)游事業(yè)的職業(yè)態(tài)度;遵紀(jì)守法、敬業(yè)、樂業(yè)的職業(yè)情感;吃苦耐勞、自我發(fā)展的創(chuàng)業(yè)精神;誠(chéng)實(shí)守信、鉆研業(yè)務(wù)的導(dǎo)游職業(yè)道德等。
二、導(dǎo)游職業(yè)能力遞進(jìn)式培養(yǎng)體系
(一)四層次培養(yǎng)體系
職業(yè)能力的形成是一個(gè)系統(tǒng)的循序漸進(jìn)的積累過程,形成過程必須經(jīng)過實(shí)踐的檢驗(yàn),形成后的狀態(tài)呈現(xiàn)層級(jí)遞進(jìn)。結(jié)合高職學(xué)生三年的學(xué)習(xí)和濟(jì)南職業(yè)學(xué)院旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案,本文將導(dǎo)游職業(yè)能力培養(yǎng)劃分為由低到高的四個(gè)層次,每一個(gè)層次都從職業(yè)知識(shí)、職業(yè)技能、職業(yè)品質(zhì)三方面確定階段目標(biāo),體現(xiàn)出導(dǎo)游職業(yè)能力習(xí)得、鞏固、轉(zhuǎn)化遷移和應(yīng)用的遞進(jìn)過程。(表1)
第一層次,了解導(dǎo)游職業(yè),積累導(dǎo)游職業(yè)能力構(gòu)成要素。掌握語(yǔ)言知識(shí),積累史地文化、景點(diǎn)等導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí),形成基本的導(dǎo)游講解服務(wù)知識(shí)結(jié)構(gòu)。重點(diǎn)鍛煉語(yǔ)言技能,掌握語(yǔ)言運(yùn)用技巧,形成專業(yè)語(yǔ)言習(xí)慣。初步認(rèn)識(shí)導(dǎo)游職業(yè),塑造適當(dāng)?shù)穆殬I(yè)形象,形成正確的職業(yè)態(tài)度。
第二層次,熟悉導(dǎo)游職業(yè),整合導(dǎo)游職業(yè)能力構(gòu)成要素。掌握政策法規(guī)、旅行社飯店等旅游專業(yè)知識(shí),拓展知識(shí)面。鍛煉導(dǎo)游講解技能、組織協(xié)調(diào)技能、人際交往技能、心理承受能力、問題處理與應(yīng)變能力等主要帶團(tuán)技能。隨著對(duì)導(dǎo)游工作的逐漸熟悉,形成熱愛導(dǎo)游事業(yè)的職業(yè)情感,鍛煉和完善身體素質(zhì)和心理素質(zhì)。對(duì)已有知識(shí)、技能、態(tài)度等進(jìn)行類化整合,為形成導(dǎo)游職業(yè)能力奠定基礎(chǔ)。
第三層次,導(dǎo)游崗位準(zhǔn)員工,形成基本導(dǎo)游職業(yè)能力。在語(yǔ)言知識(shí)和專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上,掌握導(dǎo)游生活服務(wù)的一般知識(shí),形成完整的導(dǎo)游知識(shí)體系。在實(shí)踐中獲得導(dǎo)游詞創(chuàng)作能力、旅游線路設(shè)計(jì)技能、推銷導(dǎo)購(gòu)技巧等提高性的帶團(tuán)技能。根據(jù)個(gè)人喜好和實(shí)際條件,練習(xí)一項(xiàng)專項(xiàng)導(dǎo)游技能。在前兩個(gè)階段的基礎(chǔ)上,對(duì)將要從事的導(dǎo)游職業(yè)做出恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià),正確看待職業(yè)地位、待遇和苦樂,形成職業(yè)價(jià)值感,樹立正確的心態(tài),激發(fā)學(xué)習(xí)創(chuàng)新精神。
第四層次,崗位合格員工,發(fā)展、提升導(dǎo)游職業(yè)能力。結(jié)合個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃,熟悉出境旅游領(lǐng)隊(duì)知識(shí)和中級(jí)導(dǎo)游員知識(shí),為導(dǎo)游職業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展做準(zhǔn)備。積累帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn),增強(qiáng)語(yǔ)言技能和帶團(tuán)技能的綜合運(yùn)用能力。鞏固已有專項(xiàng)技能,發(fā)展新的專項(xiàng)導(dǎo)游技能,確立就業(yè)優(yōu)勢(shì),逐漸形成獨(dú)特的個(gè)人魅力,成為崗位合格員工。培養(yǎng)職業(yè)認(rèn)同感,使自我對(duì)導(dǎo)游職業(yè)目標(biāo)、社會(huì)價(jià)值及其他因素方面的看法與社會(huì)評(píng)價(jià)和期望一致,形成穩(wěn)定的職業(yè)心理。
(二)遞進(jìn)式培養(yǎng)體系的特點(diǎn)
導(dǎo)游職業(yè)能力培養(yǎng)體系的各層次培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)內(nèi)容清晰,體現(xiàn)了職業(yè)能力形成時(shí)間上的漸進(jìn)性,層級(jí)上的差異性,對(duì)高職導(dǎo)游教學(xué)具有一定的指導(dǎo)意義。第一,遞進(jìn)式的培養(yǎng)體系,符合學(xué)生學(xué)習(xí)掌握知識(shí)由淺入深、從單項(xiàng)到綜合的認(rèn)知規(guī)律。第二,有利于明確培養(yǎng)目標(biāo),分階段驗(yàn)收教學(xué)效果。第三,有利于進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué)改革,形成導(dǎo)游職業(yè)能力遞進(jìn)式培養(yǎng)課程體系。第四,操作性強(qiáng),有利于指導(dǎo)實(shí)踐教學(xué),形成認(rèn)知性實(shí)踐、參與性實(shí)踐、就業(yè)性實(shí)踐的遞進(jìn)式教學(xué)模式。第五,有利于學(xué)生制定職業(yè)規(guī)劃,根據(jù)個(gè)人特點(diǎn)確定職業(yè)發(fā)展目標(biāo)和路徑。
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