文│本刊記者 劉源

2015年第一次無(wú)公害畜產(chǎn)品認(rèn)證審查會(huì)在京召開(kāi)

文│本刊記者 劉源

為做好無(wú)公害畜產(chǎn)品認(rèn)證審查工作，2015年8月18～19日，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心畜牧業(yè)產(chǎn)品認(rèn)證分中心在北京召開(kāi)了2015年第一次無(wú)公害畜產(chǎn)品認(rèn)證審查會(huì)。全國(guó)畜牧總站副站長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心畜牧業(yè)產(chǎn)品認(rèn)證分中心主任沙玉圣，全國(guó)畜牧總站質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證處處長(zhǎng)于福清，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心畜牧業(yè)產(chǎn)品認(rèn)證分中心副主任王樹(shù)君等出席會(huì)議。來(lái)自有關(guān)省區(qū)市無(wú)公害認(rèn)證工作機(jī)構(gòu)從事無(wú)公害畜產(chǎn)品認(rèn)證工作的專業(yè)技術(shù)人員和有關(guān)專家教授近30人參加了此次審查。

沙玉圣表示，無(wú)公害畜產(chǎn)品認(rèn)證開(kāi)展12年來(lái)，在畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和質(zhì)量提升當(dāng)中起到了很好的導(dǎo)向作用。一是形象導(dǎo)向，目前無(wú)公害畜產(chǎn)品已經(jīng)在品質(zhì)上讓消費(fèi)者產(chǎn)生了一定認(rèn)可度；二是政府導(dǎo)向，目前無(wú)公害畜產(chǎn)品認(rèn)證的政府導(dǎo)向做得不錯(cuò)，畜牧業(yè)正處在轉(zhuǎn)型升級(jí)過(guò)程當(dāng)中，無(wú)公害認(rèn)證工作隨之也會(huì)經(jīng)歷一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的變化時(shí)期，伴隨著整個(gè)行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，無(wú)公害畜產(chǎn)品有機(jī)會(huì)在政府導(dǎo)向方面發(fā)揮更大作用。

會(huì)議還對(duì)《無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)與認(rèn)證》一書的編寫工作進(jìn)行了討論。

沙玉圣指出，《無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)與認(rèn)證》編寫是對(duì)近些年無(wú)公害畜產(chǎn)品認(rèn)證工作的一次系統(tǒng)總結(jié)。無(wú)公害畜產(chǎn)品認(rèn)證是無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的重要組成部分，無(wú)公害畜產(chǎn)品認(rèn)證工作必須在無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證相關(guān)規(guī)定的大前提下開(kāi)展。同時(shí)，應(yīng)根據(jù)無(wú)公害畜產(chǎn)品認(rèn)證工作的特點(diǎn)，體現(xiàn)無(wú)公害畜產(chǎn)品認(rèn)證的成就、經(jīng)驗(yàn)、要求，讓生產(chǎn)者明白怎樣生產(chǎn)無(wú)公害畜產(chǎn)品，審核者知道怎樣審核無(wú)公害畜產(chǎn)品，消費(fèi)者知道怎樣辨別無(wú)公害畜產(chǎn)品，對(duì)無(wú)公害畜產(chǎn)品能夠放心、安全、科學(xué)食用，這是編寫《無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)與認(rèn)證》一書的基本出發(fā)點(diǎn)。

參與材料審定的人員按照《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品（畜牧業(yè)產(chǎn)品）認(rèn)證申報(bào)材料要求》(農(nóng)質(zhì)安發(fā)［2010］13號(hào)) 以及相應(yīng)的技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，嚴(yán)把材料審查關(guān)，對(duì)近200份無(wú)公害畜產(chǎn)品認(rèn)證申報(bào)材料進(jìn)行了嚴(yán)格審查。會(huì)議還對(duì)《無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)與認(rèn)證》一書的定位、編輯體例和編寫過(guò)程中遇到的問(wèn)題達(dá)成共識(shí)，該書有望今年年底與讀者見(jiàn)面。（更多資訊，請(qǐng)關(guān)注www.cav.net.cn）