周 進(jìn)

（1.北京體育大學(xué)，北京 100084；2.南昌航空大學(xué)體育學(xué)院，江西 南昌 330063）

有氧能力在冰球運(yùn)動(dòng)中的地位和作用綜述

周 進(jìn)1，2

（1.北京體育大學(xué)，北京 100084；2.南昌航空大學(xué)體育學(xué)院，江西 南昌 330063）

運(yùn)用文獻(xiàn)資料法根據(jù)冰球項(xiàng)目本身高強(qiáng)度間歇運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)，分析冰球項(xiàng)目能量代謝特點(diǎn)，分別從冰球訓(xùn)練對隊(duì)員心率、最大攝氧量、血液指標(biāo)等方面的影響進(jìn)行深入剖析，并探討冰球訓(xùn)練過程中積極的恢復(fù)方式對隊(duì)員心血管機(jī)能的影響，從而證明有氧能力在冰球運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中的基礎(chǔ)地位和重要作用。

有氧能力；冰球；能量代謝

冰球是一項(xiàng)集體運(yùn)動(dòng)，隊(duì)員要求具有綜合全面的體能。為了能在冰上和對手進(jìn)行持久的體能對抗，必須發(fā)展高水平的速度、力量和耐力［1-4］。冰球比賽由3局組成，每局比賽20min。由于冰球比賽對抗異常激烈，體能消耗大，運(yùn)動(dòng)員很難在較長時(shí)間里保證充沛體力，需要1min甚至幾十秒就更換1次隊(duì)員。每組隊(duì)員在場上比賽時(shí)間只有大約72s左右。在冰球運(yùn)動(dòng)中，沒有良好的體能基礎(chǔ)，任何冰球運(yùn)動(dòng)員在高水平的比賽中很難取勝。我國冰球運(yùn)動(dòng)水平和世界先進(jìn)水平的差距巨大［5］。在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練過程中，受到多種可變因素影響：如訓(xùn)練因素、運(yùn)動(dòng)員情緒、社會(huì)交往等心理因素，訓(xùn)練條件、場地及氣候等內(nèi)外因素。但體能是運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練和比賽中競技能力的重要構(gòu)成部分。有人對冰球運(yùn)動(dòng)員在比賽過程中能量的消耗進(jìn)行了研究，認(rèn)為國際高水平比賽中平均有氧代謝產(chǎn)能是最大氧耗的70%，血乳酸可達(dá)7～9mmol/L，認(rèn)為冰球運(yùn)動(dòng)員的無氧代謝能力很高［6］。也有研究指出隊(duì)員在技戰(zhàn)術(shù)訓(xùn)練和體能訓(xùn)練中，只有體能訓(xùn)練時(shí)間較長，接近比賽每次上場時(shí)間，訓(xùn)練后血乳酸達(dá)到12mmol/L易傷，接近比賽水平，認(rèn)為冰球運(yùn)動(dòng)是以乳酸系統(tǒng)供能為先，以非乳酸供能系統(tǒng)為主導(dǎo)，有氧系統(tǒng)供能為緩沖［7］。冰球運(yùn)動(dòng)取勝的前提是體能，體能訓(xùn)練的前提是需要清楚該項(xiàng)目中有氧、無氧的具體供能情況，目前公認(rèn)的是無氧能力在冰球比賽中占主導(dǎo)地位，本研究綜述有關(guān)中外文獻(xiàn)40余篇，探討冰球運(yùn)動(dòng)中有氧能力的地位和作用，只有科學(xué)認(rèn)識(shí)冰球運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目特點(diǎn)和生理機(jī)制，訓(xùn)練時(shí)才能做到有的放失。

1 冰球運(yùn)動(dòng)的能量代謝特點(diǎn)

在人體3個(gè)供能系統(tǒng)中，任何一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)都有參與供能，只是參與程度不同。冰球運(yùn)動(dòng)是一項(xiàng)長時(shí)間的，高、中、低強(qiáng)度重復(fù)交替進(jìn)行的非周期性運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，其項(xiàng)目特點(diǎn)是間歇性大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，其運(yùn)動(dòng)形式和能量供應(yīng)特點(diǎn)與周期性運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目有較大差別。

根據(jù)隊(duì)員的位置和風(fēng)格、比賽技術(shù)和裁判的裁決，每次滑冰通常持續(xù)30～85s，在每次換人間分散有2～5min的恢復(fù)［8］。這種高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的持續(xù)能力來自無氧代謝，在ATP儲(chǔ)備消耗完以后，相應(yīng)地產(chǎn)生無機(jī)磷酸鹽增加、氫離子積累、乳酸形成、PH值下降，在休息期間氧化磷酸化反應(yīng)進(jìn)行以使機(jī)體得到充分恢復(fù)，從而發(fā)起下一階段運(yùn)動(dòng)［9］。所有這些生理機(jī)制和疲勞的發(fā)展與做功減少相關(guān)［10］。所以，對教練的挑戰(zhàn)是從生物學(xué)和生理學(xué)的角度，在整個(gè)比賽過程中通過短暫的換人來防止疲勞發(fā)生，以及在換人期間提供充足的恢復(fù)時(shí)間，以達(dá)到維持隊(duì)員體能和技術(shù)水平的目的［11］。

2 冰球訓(xùn)練對VO2max的影響

最大攝氧量的高低直接影響有氧能力和運(yùn)動(dòng)能力。在競技冰球隊(duì)，冰上心率通常持續(xù)85%HRmax，也有報(bào)道超過90%HRmax［12］。阿特瓦爾等（2002）用動(dòng)態(tài)心電圖監(jiān)測在娛樂冰球過程中，在85%和100%預(yù)測的最大HR范圍［13］。Jamie F.Burr［14］等實(shí)驗(yàn)室證實(shí)了在男子娛樂冰球隊(duì)員（65±6歲）的這些結(jié)果，滑行時(shí)平均值為97±8%HRmax，峰值達(dá)到103±7%。

Hamilton等［15］比較了耐力訓(xùn)練運(yùn)動(dòng)員（VO2max60. 8ml·kg-1·min-1）和比賽隊(duì)員 （VO2max52.5ml·kg-1·min-1）在重復(fù)6s跑臺(tái)沖刺過程中的有氧反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)都達(dá)到了接近峰值功率，但是跑者在重復(fù)間歇過程中消耗了更多氧氣，在沖刺10次后比賽隊(duì)員功率有小幅度減小。大量研究［16-20］表明完成重復(fù)高強(qiáng)度沖刺運(yùn)動(dòng)的能力，在冰球中最需要的能力和無氧屬性密切相關(guān)，如肌肉磷酸肌酸降解和肌肉緩沖能力；和有氧能力也密切相關(guān)，如最大攝氧量。

Stanula A.等［21］以24名波蘭高水平冰球國家隊(duì)男隊(duì)員為研究對象，位置為前鋒或后衛(wèi)，研究有氧能力（VO2max）和運(yùn)動(dòng)員高強(qiáng)度速滑致疲勞之間的關(guān)系，要求完成冰上反復(fù)沖刺6×89m，期間休息30s；同時(shí)用實(shí)驗(yàn)室功率自行車測試VO2max，疲勞指數(shù)FI隨著重復(fù)次數(shù)增加而增加，第5次和第6次之間達(dá)最大值，在VO2max和在89m×6沖刺后總的FI之間相關(guān)系數(shù)（r=0.584）顯著（P=0.003）。

VO2max受遺傳影響很大，可訓(xùn)練因素影響較小。Leiter JR等［22］對優(yōu)秀青少年冰球隊(duì)員有氧能力、體重、體成分發(fā)展進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)從13歲到15歲隊(duì)員的體重、絕對最大攝氧量和輸出功率在功率自行車測試最后階段隨年齡逐漸增加。相對最大攝氧量各年齡組之間均沒有變化。說明青少年冰球運(yùn)動(dòng)員的有氧體適能隨著隊(duì)員年齡增長和身心成熟而增加。優(yōu)秀的冰球運(yùn)動(dòng)員一定是以優(yōu)秀的有氧能力為基礎(chǔ)，同時(shí)具備肌肉力量、柔韌性、體成分、無氧功率等。Agre JC等［23］曾對27名國家職業(yè)冰球隊(duì)員進(jìn)行測試，發(fā)現(xiàn)所有隊(duì)員VO2max為53.4±0.8 ml·kg-1·min-1，當(dāng)隊(duì)員按平時(shí)訓(xùn)練時(shí)位置（守門員4人，前鋒15人，后衛(wèi)8人）組隊(duì)時(shí)，VO2max、休息時(shí)心率和最大心率都沒有明顯差異。不同位置隊(duì)員身高和體脂比（9.2±0.9%）均無明顯差異，最大肌肉力量與體重比值類似；但是守門員臀部和腹股溝肌肉柔韌性比前鋒、后衛(wèi)更好。

3 冰球訓(xùn)練對冰球運(yùn)動(dòng)員血液的影響

大負(fù)荷量運(yùn)動(dòng)需要大量的氧氣來參與供能，而氧運(yùn)轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)的核心物質(zhì)是紅細(xì)胞。紅細(xì)胞的數(shù)量和質(zhì)量直接影響到機(jī)體獲得氧的能力和有氧代謝能力［24］。運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練造成紅細(xì)胞膜蛋白含量的變化，導(dǎo)致紅細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)改變，從而影響紅細(xì)胞的變形能力［25］。眾多實(shí)驗(yàn)證明，氧化應(yīng)激與線粒體功能失常是引起細(xì)胞凋亡的重要原因［26］。在男子冰球冰上訓(xùn)練中，當(dāng)負(fù)荷量較小時(shí)，氧耗相對較小，氧化應(yīng)激與線粒體功能處于正常狀態(tài)，還沒有造成紅細(xì)胞大量消耗、氧化受損或造成紅細(xì)胞大小不均的情況，不足以使血紅蛋白、紅細(xì)胞壓積、平均紅細(xì)胞血紅蛋白濃度和紅細(xì)胞體積分布寬度受到影響而發(fā)生大幅度變化；當(dāng)負(fù)荷量較大時(shí)，氧化應(yīng)激與線粒體功能失常，機(jī)體自由基增加導(dǎo)致紅細(xì)胞破壞加強(qiáng)，蛋白質(zhì)分解消耗增多，鐵被大量排泄和丟失［27］。所以，只有負(fù)荷量達(dá)到一定程度造成紅細(xì)胞消耗、受損或結(jié)構(gòu)變化時(shí)，紅細(xì)胞壓積和紅細(xì)胞體積分布寬度才有顯著性變化。血尿素是反映機(jī)體疲勞程度和評價(jià)機(jī)能狀況的重要指標(biāo)。大量研究表明，BUN的變化能反映機(jī)體對運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的適應(yīng)，運(yùn)動(dòng)員完成運(yùn)動(dòng)量的大小與BUN值有較明顯的對應(yīng)關(guān)系，正常值為4～7mmol/L［28—30］。邢卓的研究發(fā)現(xiàn)，男子冰球運(yùn)動(dòng)員大負(fù)荷量冰上訓(xùn)練后，Hb和MCHC與訓(xùn)練前比較無顯著性差異，HCT較訓(xùn)練前明顯下降，BUN沒有顯著性變化，認(rèn)為血紅蛋白和平均紅細(xì)胞血紅蛋白濃度對男子冰球冰上訓(xùn)練負(fù)荷量監(jiān)控不敏感，紅細(xì)胞壓積和紅細(xì)胞體積分布寬度可作為大負(fù)荷量冰上訓(xùn)練監(jiān)控的敏感指標(biāo)，血尿素可以用來監(jiān)控負(fù)荷量［31］。

4 恢復(fù)方式對冰球運(yùn)動(dòng)員心血管的影響

有研究認(rèn)為有氧供能系統(tǒng)可能是恢復(fù)過程中最重要的［32-34］。Tesch和Wright［35］已經(jīng)發(fā)現(xiàn)毛細(xì)血管密度和血乳酸濃度之間的明顯相關(guān)關(guān)系，認(rèn)為乳酸分泌增加是由毛細(xì)血管密度增加引起。冰球運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)為高強(qiáng)度間歇運(yùn)動(dòng)，由無數(shù)重復(fù)地在長凳上休息和急起急停組成。在最高水平的冰上滑行一般持續(xù)30～60s［36］，運(yùn)動(dòng)和休息的比例為1∶3。這和娛樂冰球不同，運(yùn)動(dòng)和休息比例接近1，由于低強(qiáng)度的滑行更長，且每支隊(duì)伍隊(duì)員更少［37-39］。

不可否認(rèn)的是，在敏感心肌，運(yùn)動(dòng)可能充當(dāng)心肌梗死或心臟性猝死的扳機(jī)［40-41］。尤其是大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后安靜的恢復(fù)方式，會(huì)引起心肌血液灌注，缺氧的心肌血流量突然增加，對心肌細(xì)胞產(chǎn)生損傷。冰球運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練以后，采用積極的休息方式進(jìn)行恢復(fù)，心臟輸出量、靜脈回流量增加可能會(huì)幫助減少低灌注（缺血）的機(jī)率，也能促進(jìn)運(yùn)動(dòng)恢復(fù)。Jamie F.Burr等［14］研究發(fā)現(xiàn)，在換人期間站立或者在冰球凳上踱步，可以減少由于在凳上靜坐休息而引起的心輸出量（心率和每搏量）驟減；由此，采用在凳上站立恢復(fù)的方法提供了一種既容易實(shí)施又低花費(fèi)且潛在高效益的方法，可以對抗運(yùn)動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。

5 小 結(jié)

高強(qiáng)度大負(fù)荷冰球運(yùn)動(dòng)對無氧能力有較高要求，但無氧能力的提高是在有氧能力高水平發(fā)展的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)的，高水平有氧能力有助于最快消除無氧過程中的乳酸積累，最大攝氧量值越高，說明運(yùn)動(dòng)員有氧代謝能力越強(qiáng)，承受高質(zhì)量訓(xùn)練的潛力越大。

冰球運(yùn)動(dòng)是高強(qiáng)度間歇滑冰、速度和持續(xù)時(shí)間的快速變化以及頻繁的身體接觸的項(xiàng)目。強(qiáng)度和每次換人的持續(xù)時(shí)間決定了有氧與無氧供能系統(tǒng)的貢獻(xiàn)大小。高強(qiáng)度的爆發(fā)要求冰球運(yùn)動(dòng)員具備超強(qiáng)肌肉力量、爆發(fā)力和無氧耐力。比賽持續(xù)時(shí)間以及每次換人間要求快速恢復(fù)，需要隊(duì)員具備良好的有氧能力。優(yōu)秀隊(duì)員的身體特征顯示防守隊(duì)員比前鋒隊(duì)員更高、更重，可能是由于位置的需要。速滑過程中的VO2存在很大的個(gè)體差異。在冰球比賽中有氧和無氧供能系統(tǒng)都非常重要，血乳酸值高于安靜值確定了比賽的無氧性質(zhì)。優(yōu)秀冰球隊(duì)的生理特點(diǎn)顯示了有氧耐力、無氧能力和耐力、肌肉力量和滑冰速度的重要性。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)室測試顯示，一個(gè)賽季后隊(duì)員無氧耐力增加而有氧耐力沒有變化。所以，在今后的冰球訓(xùn)練中，無論冰上、冰下的訓(xùn)練計(jì)劃，都應(yīng)該將有氧耐力和無氧功率放到同樣重要的位置上，同時(shí)訓(xùn)練肌肉力量和滑冰速度等其他因素。

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Research on the Role of Aerobic Capacity in Ice Hockey

ZHOU Jin1，2
（1. Beijing Sport University， Beijing 100084， China； 2. College of Physical Education， Nanchang Hangkong University， Nanchang 330063， Jiangxi China）

On the basis of the characteristics of the high intensity intermittent movement of the ice hockey，this study analyzes the characteristics of energy metabolism in ice hockey from various dimensions such as the effects of ice hockey training on heart rate， maximal oxygen uptake and blood indexes. In addition，this study explores the effect of active recovery methods on cardiovascular function in the ice hockey training， which supports the basic position and significant role of aerobic capacity in ice hockey training.

aerobic capacity； ice hockey； energy metabolism

G804.2

A

1004 - 7662（2015）12- 0049- 04

2015-11-25

周進(jìn)，講師，博士研究生，研究方向：運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)。