王宇菁

2015年9月8日，“2015消費(fèi)者最喜愛(ài)的食品品牌調(diào)查活動(dòng)”正式啟動(dòng)，活動(dòng)根據(jù)消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)投票統(tǒng)計(jì)選出食品行業(yè)十大消費(fèi)者最喜愛(ài)的食品品牌。據(jù)悉，消費(fèi)者投票于2015年9月至10月期間進(jìn)行，調(diào)查結(jié)果將于2015年11月中旬在上海舉辦的“2015中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌創(chuàng)新”論壇現(xiàn)場(chǎng)向社會(huì)公布，并邀請(qǐng)公證部門(mén)進(jìn)行全程公證。

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)曹樹(shù)民告訴《中國(guó)名牌》：“從食品供應(yīng)短缺，到世界食品工業(yè)生產(chǎn)大國(guó)，我國(guó)食品工業(yè)整體面貌發(fā)生巨變。目前，我國(guó)許多食品產(chǎn)量已位居世界第一或是世界前列。但我國(guó)是食品生產(chǎn)大國(guó)，還不是食品生產(chǎn)強(qiáng)國(guó)，國(guó)際知名食品品牌缺失?！?/p>

曹樹(shù)民強(qiáng)調(diào)，我國(guó)要想從食品生產(chǎn)大國(guó)向食品生產(chǎn)強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)，需要大力推動(dòng)食品工業(yè)的科技進(jìn)步，增強(qiáng)食品企業(yè)品牌創(chuàng)新意識(shí)。在營(yíng)銷(xiāo)、包裝等方面不斷創(chuàng)新，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈間的相互協(xié)作，真正實(shí)現(xiàn)“品牌創(chuàng)造價(jià)值”，促進(jìn)我國(guó)食品行業(yè)由中國(guó)產(chǎn)品向中國(guó)品牌的轉(zhuǎn)變。

據(jù)介紹，目前我國(guó)大米、小麥粉、食用植物油、鮮冷藏凍肉、餅干、果汁及果汁飲料、啤酒、方便面等產(chǎn)品產(chǎn)量均在世界前列。而“2015消費(fèi)者最喜愛(ài)的食品品牌調(diào)查活動(dòng)”也將面向我國(guó)食品領(lǐng)域產(chǎn)量排名世界領(lǐng)先的門(mén)類(lèi)展開(kāi)調(diào)研。

對(duì)此，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉治介紹，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)配合工業(yè)和信息化部工作，按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及要求開(kāi)展國(guó)家級(jí)食品示范企業(yè)的評(píng)定工作，積極幫助企業(yè)建立品牌意識(shí)并形成品牌價(jià)值。

在此次活動(dòng)中，光明國(guó)際·益民食品集團(tuán)總裁吳通紅表示，益民食品集團(tuán)多次收購(gòu)海外食品企業(yè)，為光明集團(tuán)的品牌傳承和發(fā)揚(yáng)做出新嘗試。目前，益民食品集團(tuán)已收購(gòu)翡麗百瑞（FILIPPO BERIO）90%的股權(quán)。據(jù)介紹，意大利橄欖油品牌翡麗百瑞有近150年歷史，在全世界68個(gè)國(guó)家和地區(qū)銷(xiāo)售，也是美國(guó)、日本、英國(guó)市場(chǎng)的橄欖油主要品牌之一。

“自并購(gòu)以來(lái)，我們學(xué)習(xí)了該品牌傳承百年的產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與研制、質(zhì)量控制等傳統(tǒng)，未來(lái)將進(jìn)一步建立以企業(yè)為主體、市場(chǎng)為導(dǎo)向，整合科技資源，加大機(jī)械國(guó)產(chǎn)化自主創(chuàng)新等高新技術(shù)?！眳峭t介紹，“2006年翡麗百瑞全新投產(chǎn)以來(lái)，產(chǎn)值達(dá)3億多歐元，目前產(chǎn)品種類(lèi)達(dá)110余種。被收購(gòu)的翡麗百瑞將堅(jiān)持原瓶原產(chǎn)地（意大利托斯卡納的盧卡）進(jìn)口，繼續(xù)保持其甄選、制作、銷(xiāo)售高品質(zhì)食用油的傳統(tǒng)?！?/p>

“成功的品牌必須以品質(zhì)為基礎(chǔ)。品質(zhì)有缺陷的產(chǎn)品，不可能獲得消費(fèi)者的喜愛(ài)。甚至上百件產(chǎn)品中，只要一件出現(xiàn)問(wèn)題，都會(huì)嚴(yán)重影響到品牌形象?！眳⒃u(píng)企業(yè)代表加多寶飲料公司品管部負(fù)責(zé)人彭群國(guó)表示。

彭群國(guó)指出，加多寶實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈360度全方位的質(zhì)量管理，從農(nóng)業(yè)種植到包裝營(yíng)銷(xiāo)的全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)確立了安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。來(lái)訪(fǎng)者可在加多寶北京總部參觀到產(chǎn)品的生產(chǎn)全流程，且加多寶目前已實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品罐裝、消毒、包裝各環(huán)節(jié)的數(shù)字化管控。

劉治強(qiáng)調(diào)，此次品牌調(diào)查活動(dòng)可拉近廣大消費(fèi)者與食品生產(chǎn)企業(yè)的距離，促進(jìn)企業(yè)與消費(fèi)者之間的互動(dòng)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)企業(yè)踐行社會(huì)責(zé)任、保障食品質(zhì)量與安全，積極幫助企業(yè)建立品牌意識(shí)并形成品牌價(jià)值。