余紅兵

（云南省耿馬縣勐簡鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)中心，耿馬 677504）

1 勐簡鄉(xiāng)冬早蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀

勐簡鄉(xiāng)位于耿馬縣城西北部，地處南汀河東畔，東經(jīng) 99°22′～99°35′， 北緯 23°42′～23°54′之間。東與勐撒鎮(zhèn)相連。西與國家一類口岸孟定鎮(zhèn)接壤，南與耿馬鎮(zhèn)交界，北與鎮(zhèn)康縣軍寨鄉(xiāng)、永德縣崇崗鄉(xiāng)隔河相望，屬3縣交界處。勐簡鄉(xiāng)立體氣候明顯，在產(chǎn)業(yè)布局上，分3個片區(qū)來開發(fā)，即壩區(qū)、半山區(qū)和山區(qū)。壩區(qū)：主要為海拔550m以下。圍繞 “夏季抓糧，冬季抓錢”的發(fā)展戰(zhàn)略，抓好萬畝優(yōu)質(zhì)米基地建設(shè)和冬早蔬菜的開發(fā)。水稻面積共941.5hm2。半山區(qū)：主要為海拔在550-1100m。重點鞏固和提升橡膠產(chǎn)業(yè)，積極推進香蕉、木薯、甘蔗產(chǎn)業(yè)。目前香蕉有 462hm2，木薯有 389hm2，甘蔗 133hm2。山區(qū)：海拔在1100m以上。鞏固畜牧業(yè)的同時，重點發(fā)展核桃和茶園?，F(xiàn)已建設(shè)核桃3028hm2，茶葉200hm2，計劃今明兩年發(fā)展667hm2核桃，發(fā)展667hm2茶葉。目前，在該鄉(xiāng)政府堅持產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)調(diào)整的領(lǐng)導(dǎo)下，積極引見種植大戶、帶動農(nóng)戶發(fā)展冬早蔬菜333.3hm2，依靠科學種植和訂單式的手段提升蔬菜產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)菜農(nóng)經(jīng)濟利益增長，這是在科技手段下不斷提高冬早蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀的主要舉措。

2 冬早蔬菜發(fā)展對策

2.1 建立冬早蔬菜示范區(qū)

近幾年來，冬早蔬菜的核心種植區(qū)根據(jù)市場的需求也得到了全面的提升，在相關(guān)冬早蔬菜種植栽培技術(shù)不斷廣泛拓展的過程中，相應(yīng)的管理模式也有了創(chuàng)新型提高。因而，在相關(guān)的產(chǎn)銷過程中也有了突破性的進展，推動了當?shù)囟缡卟嗽谙嚓P(guān)策略下不斷發(fā)展，提高了科技項目的建設(shè)工作。但是要真正達到專業(yè)技術(shù)方面的要求，仍然還需要很多的路要走，這就是目前發(fā)揮勐簡鄉(xiāng)優(yōu)勢的重要性，只有依靠科研成果不斷引進新的蔬菜品種進行種植才能夠在目前冬早蔬菜的生產(chǎn)過程中，真正做到規(guī)?；N植。這樣一來蔬菜的產(chǎn)品化研究與開發(fā)，就能達到最大利益化，從而保證蔬菜新品種的具體實施內(nèi)容能夠被廣泛普及，運用到種植過程中。

2.2 建立蔬菜訂單生產(chǎn)模式

在目前的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，必須要結(jié)合借鑒勐簡鄉(xiāng)的各種產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈，和之前的蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗，在實際情況下運用大規(guī)模的開發(fā)來加快蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，通過不斷的技術(shù)提升支持相應(yīng)的銷售路線。只有在這種情況下才能夠保證在科技支持的條件下，讓農(nóng)戶通過自愿的基本原則開拓相應(yīng)的蔬菜市場，讓蔬菜在更好的實現(xiàn)蔬菜訂單式生產(chǎn)條件下，提高農(nóng)民的蔬菜生產(chǎn)訂單量。在增強銷售過程中不僅使得農(nóng)民得到了真正的經(jīng)濟收益，而且在相關(guān)的市場風險上也減少了很多銷售過程中的憂慮。企業(yè)的帶動推動了勐簡鄉(xiāng)蔬菜新品種的發(fā)展，也為經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展思路有了更加的區(qū)域化布局。

2.3 科學種植，抓好蔬菜結(jié)構(gòu)調(diào)整

2.3.1 科學種植

在科學種植的過程中，必須要對與相關(guān)的種植知識進行學習，可以進行一定的參考學習后，才能加大菜農(nóng)對于相應(yīng)蔬菜種植知識應(yīng)用，這樣培養(yǎng)的科學力度也能夠從多方面提高廣大群眾對于冬早蔬菜的種植水平，提升相應(yīng)的科技含量。農(nóng)業(yè)科技人員在相關(guān)指導(dǎo)工作上要保證蔬菜能夠在技術(shù)上做到基本品質(zhì)的保障，讓蔬菜在依靠科技與勞動人民共同的努力下達到相應(yīng)的科學種植方案的要求。

2.3.2 抓好蔬菜結(jié)構(gòu)調(diào)整

就目前市場的需求來看，很多傳統(tǒng)蔬菜的要求已經(jīng)不能夠滿足。因而，在目前調(diào)整結(jié)構(gòu)的方案上很多工作都在圍繞確保傳統(tǒng)蔬菜生產(chǎn)面積保證不變的條件下進行的大力開發(fā)冬早蔬菜種植品種，可以調(diào)整蔬菜的區(qū)域生產(chǎn)布局，從而實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營過程中的集中生產(chǎn)模式達到要求。

2.4 加快建設(shè)龍頭企業(yè)，發(fā)展冬早蔬菜專業(yè)合作社

2.4.1 加快建設(shè)蔬菜生產(chǎn)龍頭企業(yè)

龍頭企業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的過程中主要依托農(nóng)業(yè)以及經(jīng)營者方面的調(diào)整來進行輻射性的帶動。目前而言，科學處理好給農(nóng)民的關(guān)系也是重中之重，農(nóng)民與企業(yè)之間要實現(xiàn)雙贏。推動整個冬早蔬菜在目前經(jīng)濟過程中不斷科技與經(jīng)濟的機制發(fā)展，在目前經(jīng)濟社會發(fā)展的過程中，要大力培養(yǎng)相關(guān)蔬菜種植方面的人才，從而保證相關(guān)建設(shè)蔬菜生產(chǎn)龍頭企業(yè)中有一定的人力資源。

2.4.2 大力發(fā)展冬早蔬菜專業(yè)合作社

在目前相關(guān)創(chuàng)設(shè)的專業(yè)合作社方面來看，很多銷售團體在對于規(guī)范管理和抗風險能力上，仍然有所需要加強。因而，在目前蔬菜市場上，需要發(fā)展冬早蔬菜專業(yè)合作社，從根本上提高農(nóng)產(chǎn)品的競爭能力。這也是目前而言加快產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的一個很重要的步驟，是扶持農(nóng)民，讓農(nóng)民真正富起來的一種手段。在相關(guān)的合作與服務(wù)上，讓生產(chǎn)的分散農(nóng)民在供銷關(guān)系上組織起來，擴大銷售的范圍，從而使得農(nóng)民在蔬菜的種植過程中增強其抗風險能力。相關(guān)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的步伐，也因此得到了提升。另外在冬早蔬菜的管理過程中，必須要對于品牌建設(shè)和制度建設(shè)進行相關(guān)專業(yè)的運行制度管理，保證蔬菜專業(yè)合作社在相關(guān)健康的發(fā)展下不斷推動。在冬早疏菜種植的過程中發(fā)揮相應(yīng)創(chuàng)新的精神，提高品牌的效應(yīng)完善制度的管理，提高利益的分配，從而在真正角度上，讓蔬菜專業(yè)合作社發(fā)揮其自身的作用，對于農(nóng)民自我管理與建設(shè)有很大的提高。

2.5 加大政策資金以及技術(shù)的支持力度

2.5.1 出臺利于當?shù)囟缡卟税l(fā)展的政策

目前而言，蔬菜種植補貼發(fā)放到農(nóng)民手中，可以讓廣大的菜農(nóng)在享受到國家優(yōu)惠、扶持政策后將更加先進的科技運用到蔬菜生產(chǎn)過程中，保證蔬菜種植戶能得到相關(guān)優(yōu)惠政策。

2.5.2 加大蔬菜業(yè)資金投入，改善種植大戶的生產(chǎn)條件

在相關(guān)蔬菜種植大戶的支持方面仍然存在很多的問題,對于科學改造修建水利設(shè)備的加快，道路建設(shè)的方面依然需要加大投入力度，從而保證冬早蔬菜種植條件的提升，實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的生產(chǎn)效能。

3 總結(jié)

總而言之，發(fā)展冬早蔬菜生產(chǎn)對于增加農(nóng)民收入具有現(xiàn)實意義，因此必須在加強冬早蔬菜的基礎(chǔ)上實現(xiàn)蔬菜訂單生產(chǎn)模式的科學種植化，從而保證蔬菜生產(chǎn)龍頭企業(yè)在當?shù)卣С窒碌玫礁蟮陌l(fā)展，提升勐簡鄉(xiāng)的冬早蔬菜種植水平。

[1]侯躍,謝勉,馮祖卿.德宏州冬早蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展對策.園藝與種苗，2013，11:32～34

[2]趙有生.蔬菜工廠化育苗的智能管理與綜合評價研究.吉林大學，2011

[3]張秀芳.中國優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟分析與對策研究.山東農(nóng)業(yè)大學，2007