黃潤(rùn)柏

壯族是一個(gè)世居嶺南的稻作農(nóng)業(yè)民族。壯族人借鑒漢族歷法，按照其聚居區(qū)的氣候變化，以宗教祭祀活動(dòng)為主體，圍繞“那”(稻作)這一核心，以“那”文化為積淀，經(jīng)過(guò)千百年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累和總結(jié)，把重要的生產(chǎn)節(jié)氣確定下來(lái)，形成了集宗教祭祀、稻作農(nóng)業(yè)和歷法于一體的獨(dú)具地方特色和民族特色的傳統(tǒng)節(jié)日體系。壯族傳統(tǒng)節(jié)日是壯民族長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過(guò)程中積淀下來(lái)的寶貴財(cái)富，是壯族文化遺產(chǎn)的重要組成部分，她不僅是壯族民族認(rèn)同、文化認(rèn)同的重要維系，是壯民族的根基所在，而且承載著深厚的文化內(nèi)涵——她是壯族多神崇拜宗教信仰的表達(dá)，是“那”文化即稻作農(nóng)耕文化的縮影，是物質(zhì)文化與精神文化的展演，也是崇尚和諧，感恩祖先，追求富足、健康、美滿的人文精神的凝聚。

一、多神信仰的表達(dá)

壯族崇拜多神，認(rèn)為上至天神、雷神，下至家中的床位、磨房，田地里的禾苗，山野里的大樹(shù)巨石等等，皆有神靈棲息。而壯族傳統(tǒng)節(jié)日最初是由祭祀神靈發(fā)展而來(lái)的，傳統(tǒng)節(jié)日及其祭祀活動(dòng)成為承載和表現(xiàn)壯族多神信仰文化的最好平臺(tái)。

壯族傳統(tǒng)節(jié)日的每一項(xiàng)祭祀，都是以特定的崇拜對(duì)象為中心的，都有其特定的文化內(nèi)涵與價(jià)值。而無(wú)論大小節(jié)日，都要供祭祖先，表明祖先崇拜在壯族宗教信仰和節(jié)日祭祀中占據(jù)著重要的地位。

供祭祖先，不僅是感恩祖先功德，還有祈求祖先保佑之意。壯族人相信靈魂不滅，認(rèn)為逝去的祖先靈魂還活著，依然關(guān)注著子孫后代的一切。后代子孫敬奉祖先、祭祀祖先，就會(huì)得到祖先的保佑，帶來(lái)平安和福祉，因此，無(wú)論大小節(jié)日，祭祀祖先都是必不可少的重要內(nèi)容，節(jié)日食品如雞鴨魚(yú)肉及糕點(diǎn)都要先擺上供桌祭拜祖先，之后才能享用。

春節(jié)、三月三掃墓節(jié)和七月十四祭祖節(jié)是壯族的大節(jié)，要進(jìn)行隆重的祭祖活動(dòng)。

春節(jié)祭祖隆重而莊嚴(yán)。要打掃房子，宰年豬，殺雞，包粽子，做糍粑，年粽、整雞、豬頭是春節(jié)祭祖必不可少的供品。大年三十晚吃年夜飯前，各家各戶(hù)在自家的祖先牌位前擺上各式菜肴，其意在歡宴“祖先”，并祈求保佑人畜興旺、莊稼豐收。最后全家共同吃祖先“享用過(guò)”的飯菜，這實(shí)際上起了強(qiáng)化血緣關(guān)系認(rèn)同的作用。此后至初三祖先牌位前的香火一直保持不斷。［1］

三月三掃墓節(jié)(又稱(chēng)歌圩節(jié))，為上墳掃墓的日子，屆時(shí)家家戶(hù)戶(hù)都要帶上五色糯米飯、彩蛋、雞、肉、香燭等到先祖墳頭去祭祀，給舊墳添土除草插紙幡，并由長(zhǎng)者宣講祖?zhèn)骷沂?、族?guī)，在墳前野餐。之后聚集到歌圩點(diǎn)對(duì)唱山歌，娛神娛人。

七月十四又稱(chēng)“祭祖節(jié)”“鬼節(jié)”或“七月半”，是壯族民間祭祀祖先的節(jié)日，南寧市郊區(qū)壯族《慶豐歌》就有七月“抹臺(tái)抹凳接祖宗”的說(shuō)法。［2］鬼節(jié)祭祖在自家廳堂祖先牌位前進(jìn)行，以雞、鴨、魚(yú)、肉、糍粑等做供品，并焚化用五色紙制成的冥衣冥幣等冥品。壯族民間有鬼節(jié)吃鴨的習(xí)俗。民間傳說(shuō)，人死后變成鬼到陰間去，只有到七月初七到十五才能回來(lái)探望親人，這時(shí)子孫要備上衣物、錢(qián)幣等給祖先帶去，這些冥品是要靠鴨子馱過(guò)奈何橋的，所以鬼節(jié)不能缺少鴨子。

布洛陀節(jié)，是壯族對(duì)人文始祖布洛陀的祭拜，每年農(nóng)歷三月初八舉行，流行于右江河谷、紅水河流域和云南文山州的壯族聚居區(qū)，以廣西田陽(yáng)縣的布洛陀節(jié)最為隆重，前來(lái)參加祭奠的民眾達(dá)上萬(wàn)人甚至十余萬(wàn)人，出現(xiàn)“萬(wàn)把香火敬祖公”的壯觀場(chǎng)面。

莫一大王節(jié)是柳江、龍江兩岸的壯族人民為祭祀先祖莫一大王而設(shè)，節(jié)期在農(nóng)歷六月初二，每年一小祭，六年一大祭。小祭是各家供祭，大祭則十分隆重，要在莫一大王廟舉行盛大的儀式。供品用兩牲，即一頭豬，一頭牛。用豬和牛的肉、骨頭、肝、腸等不同部位做十二道菜。［3］

壯族對(duì)牛、蛙、禾神、田神、雷神等的崇拜，是“那”文化(稻作農(nóng)耕文化)生活的寫(xiě)照。在壯族多神崇拜的信仰體系中，“牛和蛙的崇拜具有舉足輕重的地位，它們是壯族動(dòng)物崇拜文化群的核心和主體”。［4］以牛、蛙、禾、田、雷等為崇拜對(duì)象的節(jié)日祭祀活動(dòng)頗具民族特色和文化內(nèi)涵。

壯族對(duì)牛的崇拜，集中體現(xiàn)在節(jié)日對(duì)牛的祭祀和呵護(hù)上。每年農(nóng)歷四月初八“牛魂節(jié)”(或稱(chēng)“牛王節(jié)”“敬牛節(jié)”“牛誕節(jié)”“脫扼節(jié)”等等)，要祭掃牛欄，這天不役牛，不打牛罵牛，給牛梳洗干凈，喂以精飼料及五色糯飯。東蘭一帶的壯族在每年農(nóng)歷九月初九過(guò)“牛節(jié)”，請(qǐng)師公來(lái)舉行“贖?；辍眱x式。邕寧壯族在正月初五要為牛神祝福，祭掃牛欄，用鹽、酒拌米粥喂牛，表示敬奉牛神。壯族人認(rèn)為，牛是天上的神物，下到人間幫助人類(lèi)耕作，給人類(lèi)帶來(lái)豐收與福扯;同時(shí)，牛又是財(cái)富、吉祥與豐收的象征，誰(shuí)家牛滿欄牛健壯，誰(shuí)家的財(cái)富就多，生活就美滿。人們不僅給牛過(guò)節(jié)日，有的地方還禁吃牛肉，制作牛的道具舉行舞春?；顒?dòng)，祈求農(nóng)業(yè)豐收，生活富足，人畜興旺，好運(yùn)常駐。［2］

螞蟲(chóng)另節(jié)表達(dá)了壯族對(duì)青蛙的崇拜。每年春節(jié)，廣西紅水河沿岸的東蘭、巴馬、鳳山和天峨一帶壯族地區(qū)都要舉行盛大的祭蛙盛會(huì)——蛙婆節(jié)(又稱(chēng)“螞蟲(chóng)另節(jié)”)，通過(guò)祭祀、埋葬青蛙(螞蟲(chóng)另)來(lái)預(yù)測(cè)年景，祈求來(lái)年人畜興旺、風(fēng)調(diào)雨順。節(jié)日活動(dòng)以祭祀青蛙(螞蟲(chóng)另)為主，期間伴以打銅鼓、唱螞蟲(chóng)另歌、跳螞蟲(chóng)另舞、對(duì)唱山歌等，民族特色濃郁。

禾神、田神、雷神等神靈，專(zhuān)司農(nóng)業(yè)豐收，壯族很多節(jié)日祭祀對(duì)象與此有關(guān)，如四月初四或初八開(kāi)秧節(jié)(插秧節(jié))，祭田;四月初八烏飯節(jié)，祭三界公爺祈求豐收;四月第一個(gè)寅日皇姑節(jié)，祭皇姑;五月二十六日谷子節(jié)，祭田;六月初開(kāi)青節(jié)(嘗新節(jié))，祭拜田頭神;六月初六禮田節(jié)(祭田節(jié))，祭田公、田母;六月初六土地公誕節(jié)，到廟里和田頭祭土地;六月底莫那節(jié)，祭祀森林之鬼和神農(nóng);七月祭青苗節(jié)，在田邊供祭苗神;七月二十二日下雨節(jié)，敬祀雷神祈雨;八月初二眾神節(jié)，拜謝土地公、神農(nóng)、森林之神庇射及所有廟堂諸神;十月嘗新節(jié)，供祭社神、土地公、神農(nóng)、祖先等;十一月三十日至十二月七日壯年，祭祀社王，等等。①根據(jù)劉文俊:《壯族農(nóng)事祭祀節(jié)日系統(tǒng)的文化屬性和功能》，載《廣西師范學(xué)院學(xué)報(bào)》 (哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版)，2006年第2期，整理而成。這些節(jié)日祭祀的內(nèi)容不僅體現(xiàn)了鮮明的“那”文化(稻作文化)特征，而且體現(xiàn)了壯族相信萬(wàn)物有靈、崇拜多神的宗教信仰特點(diǎn)。

二、“那”文化的縮影

“那”，即壯語(yǔ)na，意為“田”，“那”文化即稻作文化。壯族是一個(gè)古老的稻作民族，祖輩靠種植水稻維系生存，稻田耕作是傳統(tǒng)壯族生計(jì)的全部希望，祈雨、驅(qū)蟲(chóng)、避災(zāi)、禱豐年在壯族人生活中占據(jù)著至關(guān)重要的地位。將壯族傳統(tǒng)節(jié)日放置到一個(gè)生產(chǎn)活動(dòng)周期中進(jìn)行考察，我們發(fā)現(xiàn)，壯族傳統(tǒng)節(jié)日體系顯現(xiàn)出了濃重的“那文化”即稻作農(nóng)耕文化色彩。

(一)節(jié)期與農(nóng)時(shí)安排相吻合

壯族自古以來(lái)以稻作農(nóng)業(yè)為生，水稻收成的好壞關(guān)系到人們的生活質(zhì)量甚至生存狀態(tài)，因而壯人對(duì)水稻的耕種極為重視。壯族節(jié)日主要圍繞整個(gè)農(nóng)事生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行，也就是說(shuō)，壯族傳統(tǒng)節(jié)日是依照水稻的播種、生長(zhǎng)、成熟、收割等不同的時(shí)段而舉行的，整個(gè)節(jié)日體系的祈神、娛神、酬神活動(dòng)，是稻作農(nóng)耕生活的寫(xiě)照，“圍繞整個(gè)農(nóng)事生產(chǎn)過(guò)程，從選秧、育秧、栽秧、祈雨、耘田、除蟲(chóng)到收割、歸倉(cāng)、過(guò)年，每一階段都形成一定儀式，并產(chǎn)生相應(yīng)的祭祀祈祝禮儀，形成了完整的稻作文化節(jié)慶體系?！保?］壯族一年中的重大節(jié)日都處在稻作生產(chǎn)的關(guān)鍵期，要舉行隆重的祭神、娛神、酬神活動(dòng):立春過(guò)后至農(nóng)歷三月是備耕階段，人們開(kāi)始謀劃新一年的耕種，要祭神、娛神，祈求全年風(fēng)調(diào)雨順、人壽年豐，主要節(jié)日有螞蟲(chóng)另節(jié)、二月社節(jié)以及三月三掃墓節(jié)(也稱(chēng)歌圩節(jié));農(nóng)歷四月至七月是播種和田間管理階段，人們開(kāi)始一年中繁忙的勞作，這時(shí)要舉辦農(nóng)具節(jié)、牛魂節(jié)、開(kāi)秧節(jié)、祭祖節(jié)等，以驅(qū)蟲(chóng)保苗祈豐收;農(nóng)歷八月至十二月為稻谷抽穗長(zhǎng)實(shí)，稻農(nóng)進(jìn)行秋收，歡慶稻谷的成熟，是收獲、歸倉(cāng)階段，這時(shí)要舉行秋社節(jié)、眾神節(jié)、跳嶺頭節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、叫谷魂節(jié)、嘗新節(jié)、壯年等，以謝神酬神慶豐收。

壯族分布區(qū)域廣泛，不同地域的壯族其地理環(huán)境、氣候特征也稍有不同，而稻作農(nóng)業(yè)與歲時(shí)更迭、氣候變化有著非常密切的關(guān)系，因此各地節(jié)日舉辦的具體時(shí)間也不盡相同，如云南路西壯族在農(nóng)歷八月過(guò)嘗新節(jié)，而廣西大部分壯族則在十月過(guò)嘗新節(jié)，這是因?yàn)樗境墒鞎r(shí)間不同之故，這也印證了壯族節(jié)日以稻作農(nóng)耕為節(jié)奏的特點(diǎn)。

(二)節(jié)日的祭祀活動(dòng)與稻作農(nóng)耕息息相關(guān)

稻作農(nóng)耕是壯族人民賴(lài)以生存的根本，娛神、祈豐收、酬神是傳統(tǒng)節(jié)日的重要內(nèi)容，壯族整個(gè)節(jié)日體系的請(qǐng)神娛神酬神活動(dòng)，基本上都圍繞著稻作生產(chǎn)來(lái)開(kāi)展，都以祈祝豐收為主旨，其祭祀活動(dòng)充滿了濃重的農(nóng)耕生活色彩?！肮?jié)日民俗包括宗教性節(jié)日、生產(chǎn)性節(jié)日、紀(jì)念性節(jié)日、娛樂(lè)性節(jié)日，其中生產(chǎn)性節(jié)日如插秧節(jié)、牛魂節(jié)、禮田節(jié)、嘗新節(jié)、洗小鐵節(jié)等等，大都與水稻生產(chǎn)有關(guān)，占50 多個(gè)節(jié)日的一半，其他節(jié)日雖然不是源于稻作農(nóng)耕，但過(guò)節(jié)的食品和祭神的祭品都必須是大米制品和大米轉(zhuǎn)化物，不得閃失。也就是說(shuō)，不管節(jié)日來(lái)源如何，其過(guò)節(jié)儀式都納入了稻作文化體系?！保?］

壯族的節(jié)日大部分是農(nóng)事祭祀節(jié)日，它們組成了一個(gè)內(nèi)容豐富、結(jié)構(gòu)完整的系統(tǒng)，在壯族人民的生產(chǎn)生活中占有重要地位。各種農(nóng)事祭祀節(jié)日也集中體現(xiàn)了人們對(duì)稻作收成的期望。如大新縣壯人的插秧節(jié)在農(nóng)歷五月，具體日期由道公選定，插秧節(jié)這天各戶(hù)先由老人在田埂邊插幾蔸秧，然后其他人才能插秧，認(rèn)為這樣禾苗才會(huì)長(zhǎng)得茁壯，不怕蟲(chóng)害;在過(guò)青苗節(jié)時(shí)，壯人以豬肉、米飯?jiān)谔镞吂┘烂缟?，并?shí)行路禁，之后全村老少聚集在一起飲酒高歌以祈豐年;在春節(jié)，有些壯人不僅要喂牛吃粽子，還要在牛軛、犁頭、木耙等農(nóng)具上掛上粽子，讓它們“吃”;在螞蟲(chóng)另節(jié)，人們通過(guò)找蛙婆、唱蛙婆、孝蛙婆等儀式，祈求新的一年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登;在?；旯?jié)，人們?cè)谂谕鈹[供品、焚紙燒香、祭祀祈禱;在谷子節(jié)，人們帶著祭品到田埂邊祭田神，祈求豐收;在祭青苗節(jié)，人們用豬肉、米飯?jiān)谔镞吋漓朊缟?在眾神節(jié)，人們祭拜土地公、神農(nóng)等。［7］

大新縣下雷鄉(xiāng)壯族播種節(jié)的麼教法事“麼迷稼”，即與當(dāng)?shù)孛癖姷牡咀鬓r(nóng)耕生產(chǎn)生活息息相關(guān)?！包N迷稼”的“迷”是大塊糍粑，“稼”是秧苗。開(kāi)春時(shí)節(jié)，播種谷物，做糍粑，殺雞鴨過(guò)播種節(jié)，請(qǐng)麼師來(lái)念經(jīng)做法，祈求土地神催生保苗，避免病蟲(chóng)害發(fā)生，使秧苗生長(zhǎng)良好，以期有好收成。“麼迷嫁”有固定的經(jīng)文，內(nèi)容從選種浸種唱起，接著是播秧除蟲(chóng)保苗，田間管理，期待收豐，最后是豐收之后用糯米做糍粑釀甜酒祭祖宗，對(duì)祖先賜福表示酬謝。［8］

(三)節(jié)日食品中的“那”文化元素

壯族以稻米為主食，平時(shí)飲食、請(qǐng)客送禮等都要有稻米食品，有“無(wú)米不成席”的說(shuō)法，婚喪嫁娶、節(jié)日祭祀等各種重要場(chǎng)合，更少不了稻米食品。在節(jié)日的慶?；蚣漓胫校瑝炎辶?xí)慣用糯米制作各種特色食品，有五色糯米飯、糍粑、粽子、湯圓、米花糖、甜酒、灌腸等特色食品，依照不同的節(jié)日制作不同的糯米食品，如三月三和四月八做五色糯米飯、清明做艾粑、五月五做灰水棕、七月十四做糍粑、正月做米棕和沙糕等，用于慶賀、祭祀神靈或饋贈(zèng)親友。節(jié)日中的糯米食品不僅具有獨(dú)特的民族風(fēng)味，而且可以從不同節(jié)日制作不同的糯米食品中體會(huì)到壯族這一稻作民族以耕作、歇息以及春祈、秋報(bào)為周期的內(nèi)在節(jié)奏。一些節(jié)日食品還具有特殊的象征意義，譬如，粽子是稻米文化在飲食上的體現(xiàn)，作為壯族糯米文化的一個(gè)重要組成部分，壯族粽子既是祭神祭祖的物品，又是人們喜愛(ài)的食品，是人神溝通的中介，更具有喜慶歡樂(lè)的象征意義;［9］五色糯米飯被看作吉祥如意、五谷豐登的象征;糍粑因其潔白、柔軟、香甜，形狀為圓形，寓意幸福美滿，在《布洛陀》經(jīng)詩(shī)中，就常以“象糍粑”形容家室或國(guó)家的和諧與美滿［10］。

節(jié)日的肉食品豬、雞、鴨、鵝、魚(yú)蝦等，多為大米轉(zhuǎn)化而來(lái)。傳統(tǒng)壯人過(guò)去一般不吃牛肉，一些地方禁吃狗肉，節(jié)日期間尤其忌用牛羊馬驢狗肉祭祖敬神。

三、物質(zhì)文化與精神文化的展演

壯族傳統(tǒng)節(jié)日蘊(yùn)含豐富的物質(zhì)文化和精神文化，其中的歌圩文化、飲食文化和服飾文化等具有鮮明的民族特色。

(一)歌圩文化

壯族自古就是一個(gè)能歌善唱的民族，其山歌文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，內(nèi)涵豐富，民間以歌代言、以歌會(huì)友、依歌擇配的習(xí)俗代代相沿成習(xí)。明鄺露《赤雅· 浪花歌》就記載了壯族男女“采芳拾翠于山椒水湄，歌唱為樂(lè)”“唱和竟日”的場(chǎng)景。在20 世紀(jì)90年代以前，唱山歌仍然是壯族人生產(chǎn)生活中不可缺少的重要組成部分，人們?cè)谄綍r(shí)的集體勞動(dòng)、圩場(chǎng)、婚喪嫁娶及新居落成之時(shí)，都會(huì)對(duì)唱山歌，逢年過(guò)節(jié)，更是少不了對(duì)歌助興。青年男女借助歌聲相互表情達(dá)意，或結(jié)婚姻，或交朋友，人們以歌聲展示自己的才華和美麗心靈，繼而在特定時(shí)間、地點(diǎn)舉行節(jié)日性的聚會(huì)歌唱活動(dòng)而形成歌圩。現(xiàn)在，在廣西有640 個(gè)歌圩點(diǎn)，尤以紅水河，左江、右江流域各壯族聚居區(qū)最為盛行［11］330可見(jiàn)壯族對(duì)唱山歌、依歌擇配的風(fēng)習(xí)仍十分盛行。

傳統(tǒng)節(jié)日是壯族歌圩文化集中展演的舞臺(tái)。舉辦歌圩的時(shí)間各地略有不同，主要集中在春秋兩季節(jié)期，尤以春季為最盛。春季的春節(jié)、螞蟲(chóng)另節(jié)、正月十五、二月二社節(jié)、三月三歌節(jié)、三月初八布洛陀節(jié)、四月八?；旯?jié)，秋季的中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)等等，都是歌圩活動(dòng)繁盛的節(jié)期，其中又以三月三舉辦的地區(qū)最多。

三月三歌節(jié)規(guī)模大，活動(dòng)內(nèi)容豐富。歌節(jié)期間，青年男女身著盛裝，從四面八方匯聚到歌圩點(diǎn)參加歌節(jié)活動(dòng)。歌節(jié)活動(dòng)內(nèi)容主要有三方面:一是歌場(chǎng)交情，即倚歌擇配;二是賽歌賞歌，有盤(pán)歌、猜歌、對(duì)子歌、連故事和別具特色的搶歌、斗歌等;三是文體娛樂(lè)活動(dòng)，有拋繡球、搶花炮、斗蛋、斗雞、斗鳥(niǎo)、博扇等活動(dòng)，以及壯劇、師公戲、采茶戲等文藝演出。傳統(tǒng)的歌節(jié)活動(dòng)以青年人為主，一般舉行2－3 天。

壯族歌圩蘊(yùn)含著豐富的文化意義。歌圩是壯族倚歌擇配的自然場(chǎng)域，同時(shí)也是表現(xiàn)壯族口頭創(chuàng)作能力和詩(shī)性思維能力的社會(huì)場(chǎng)域。［12］壯族歌圩活動(dòng)中，青年男女在積極開(kāi)展社交活動(dòng)、尋覓佳偶的同時(shí)，也借助唱歌娛神酬神，表達(dá)祈求豐年、人畜平安的強(qiáng)烈愿望。歌圩活動(dòng)除了對(duì)歌、賞歌、賽歌、倚歌擇配之外，還有拋繡球、搶花炮、碰蛋、斗雞、斗鳥(niǎo)、博扇等活動(dòng)，以及壯劇、師公戲、采茶戲等文藝演出，成為壯族物質(zhì)文化和精神文化集中展演的舞臺(tái)。2006年，壯族歌圩被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2014年，廣西壯族自治區(qū)人民政府做出決定，“壯族三月三”歌節(jié)期間，廣西全體公民放假兩天，更多民眾得以參與歌節(jié)活動(dòng)，為壯族歌圩文化的傳承和發(fā)展創(chuàng)造了條件。

(二)飲食文化

壯族傳統(tǒng)節(jié)日以“吃”為主要內(nèi)容。節(jié)日食品和禮俗獨(dú)具民族特色，集中體現(xiàn)了其飲食文化的內(nèi)涵和特點(diǎn)。壯族節(jié)日食品種類(lèi)繁多，風(fēng)味獨(dú)特。如上所述，糯米是重要的節(jié)日主食和饋贈(zèng)親友的禮品以及祭祀用品，可制成各式風(fēng)味食品。在物資匱乏的年代，肉食品只有逢年過(guò)節(jié)才能吃上，有豬、雞、鴨、鵝、魚(yú)蝦等，可做成各種獨(dú)具特色的菜肴，如白斬雞、扣肉、粉蒸肉、魚(yú)生、烤乳豬等。

壯族節(jié)日必須備酒，用以祭神和待客。過(guò)去自釀米酒是過(guò)節(jié)的主要酒水，度數(shù)不高。酒宴上，人們有喝“交杯酒”的習(xí)俗，壯族喝“交杯酒”并不用杯，而用白瓷湯匙，兩人從酒碗中各舀一匙，相互交飲。有的地方有喝豬肝酒、雞雜酒、雞膽酒的習(xí)俗。有些節(jié)日還有喝甜酒的習(xí)慣，壯人釀甜酒歷史已有上千年，一般客人到先敬甜酒以示歡迎。

壯族節(jié)日的飲食禮俗也別具特色。如節(jié)日進(jìn)餐男女分桌;人們認(rèn)為雞鴨的心、肝營(yíng)養(yǎng)豐富，胸、尾肥嫩，因此食用雞鴨時(shí)，要把心、肝、胸、尾留給老人食用;餐桌席位也有講究，一般是家長(zhǎng)夫婦坐正位，子女坐旁位，媳婦坐下位;等等。

(三)服飾文化

服飾是人類(lèi)物質(zhì)與精神需求的綜合體現(xiàn)，它是外表特征與心理審美的結(jié)合體。多姿多彩的民族服飾，既是一個(gè)民族智慧的結(jié)晶，同時(shí)也展示出一個(gè)民族的精神風(fēng)貌。壯族服飾是壯族文化的重要組成部分。它是壯族最具特色的外在形象，既有物質(zhì)文化的特征，同時(shí)又有精神文化的屬性。壯族不同時(shí)期的服飾，反映了一定時(shí)期內(nèi)壯族地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，形象展現(xiàn)了壯族的精神內(nèi)涵，如民情風(fēng)俗、哲學(xué)思想、審美意念、道德倫理、社交禮儀、宗教信仰等。壯族服飾文化形態(tài)，包含經(jīng)濟(jì)的因素，又包含精神的風(fēng)格特征。［13］

傳統(tǒng)節(jié)日是民族服飾集中展示的時(shí)段。過(guò)去每逢節(jié)日，如春節(jié)、三月三歌節(jié)等，人們就會(huì)穿上盛裝，戴上頭飾、耳環(huán)、項(xiàng)鏈、手鐲，穿上繡花鞋等，參加聚會(huì)、走親訪友?，F(xiàn)在隨著社會(huì)的發(fā)展，很多地方傳統(tǒng)服飾在平時(shí)已不多見(jiàn)，只有在逢年過(guò)節(jié)時(shí)才能一飽眼福，如紅水河流域的東蘭、巴馬、鳳山，南丹一帶，壯族充滿濃郁民族特色的男子傳統(tǒng)服飾以及女子傳統(tǒng)的頭飾、帽子，都只在舉行螞蟲(chóng)另節(jié)時(shí)才穿，平時(shí)都收起來(lái)不穿了。

四、人文精神的凝聚

在壯族傳統(tǒng)社會(huì)中，節(jié)日不僅蘊(yùn)含著豐富的物質(zhì)文化、信仰文化、行為文化，而且凝聚著壯族的民族精神和價(jià)值取向。

(一)追求和諧

和諧包括人與自然的和諧以及人與人之間的和諧。壯族的傳統(tǒng)節(jié)日蘊(yùn)含著豐富的和諧理念，體現(xiàn)了追求“天人合一”的心理訴求。壯族節(jié)日的時(shí)間安排就是順應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境、氣候條件的結(jié)果，節(jié)日中的各項(xiàng)娛樂(lè)活動(dòng)、人際交往、飲食安排等都體現(xiàn)著人與自然的和諧、人與人的和諧，如螞蟲(chóng)另節(jié)敬蛙、?；旯?jié)敬牛、嘗新節(jié)敬狗等等，不僅表現(xiàn)了稻作生產(chǎn)周期耕作到收獲的張弛節(jié)奏，節(jié)日中的敬奉動(dòng)物行為也是壯族與自然和諧相處的實(shí)踐，壯族人傳統(tǒng)上是不能吃狗肉和牛肉的。節(jié)日歌圩里，方圓幾公里乃至幾十公里的人們從四面八方匯聚到歌圩場(chǎng)對(duì)唱山歌，既展示了才華，也增進(jìn)了人與人之間的交流?！霸谀陱?fù)一年、周而復(fù)始、代代相傳的傳統(tǒng)節(jié)日之中，人始終是節(jié)日的主體。節(jié)慶活動(dòng)的內(nèi)容主要是以滿足人的需要、和諧天人關(guān)系、展示人的才藝、進(jìn)行人際交往為主。人們?cè)诠?jié)日中，或闔家團(tuán)聚、歡慶交流，或探親訪友、男女相會(huì)，或祭祀祖先、追念先賢，或結(jié)伴出游、踏青賞月，或尊老愛(ài)幼、扶貧濟(jì)困……，在普天同慶、融融之樂(lè)中，追求著人與自然、人與人的和諧。”［14］

(二)敬祖尊老，感恩祖宗和長(zhǎng)輩

壯族對(duì)自己的祖先有著濃重的孝思情結(jié)，每逢佳節(jié)，都要舉行虔誠(chéng)的祭祖敬祖儀式和活動(dòng)，以表達(dá)對(duì)祖先的懷念和追思。以祭祖為重要內(nèi)容的春節(jié)、三月三、中元節(jié)，其祭祖儀式和相關(guān)活動(dòng)相當(dāng)隆重，春節(jié)用豬頭、母粽祭祖，初一到初五香火不斷;三月三以五色糯米飯、雞、豬肉到祖宗墳前祭祀、聚餐，講述祖先遷徙或開(kāi)創(chuàng)家業(yè)的艱辛，傳授生產(chǎn)知識(shí)，教育子孫做人的道理;中元節(jié)用鴨、豬肉祭祖，燒冥衣冥品送給祖先。壯族對(duì)始祖布洛陀世代尊崇，每年三月初八布洛陀節(jié)，都有數(shù)萬(wàn)壯族子孫匯聚在田陽(yáng)縣敢壯山下，舉行規(guī)模宏大而隆重的祭奠儀式。后人的感恩之心，通過(guò)祭奠與追思得以孕育和表達(dá)。節(jié)慶活動(dòng)中，人們處處尊敬長(zhǎng)輩，節(jié)日宴席，優(yōu)先考慮長(zhǎng)輩的座席，給長(zhǎng)輩夾菜、敬酒祝福，雞尾、雞頭、雞翅留給老人以示尊敬，等等。

(三)祈福禳災(zāi)，追求健康、富足和美滿

節(jié)日里祭祀祖先，是為了得到祖先神靈保佑獲得福祉、祛除災(zāi)禍;對(duì)唱山歌，既是為了娛神娛人，也是為了擇偶求婚，獲得美滿姻緣;花婆節(jié)祭花婆，是渴望子嗣，追求人生圓滿愿望的表達(dá);春節(jié)打掃房屋，祭祖敬神，在牛欄、田地里貼紅紙，是為追求全家老少安康、六畜興旺、五谷豐登;螞蟲(chóng)另節(jié)祭螞蟲(chóng)另，是為祈求風(fēng)調(diào)雨順、稻谷豐收、生活富足;五月初五祭藥王、采草藥、插艾草、煮醋液，是為驅(qū)邪保健康;等等。傳統(tǒng)節(jié)慶中的祭祀、歌舞、娛樂(lè)等活動(dòng)，充分表達(dá)了壯族祈求福祉、祛災(zāi)避禍，追求健康、富足和美滿的心理訴求。

五、結(jié)語(yǔ)

壯族傳統(tǒng)節(jié)日經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程，是壯民族歷史長(zhǎng)期發(fā)展積淀的結(jié)晶，是壯族文化的重要組成部分和載體。壯族傳統(tǒng)節(jié)日承載著豐富的文化內(nèi)涵，它是壯族多神信仰宗教體系的表達(dá)，是“那”文化的縮影，是物質(zhì)文化與精神文化集中展演的舞臺(tái)，更是壯族人文精神的凝聚。它集中展示了民族文化的精粹，蘊(yùn)含著物質(zhì)、精神、情感、倫理和審美等方面的文化元素，是民族文化認(rèn)同、情感維系和歷史延續(xù)的重要紐帶，對(duì)于塑造民族品格、培育民族精神、增強(qiáng)民族凝聚力和向心力，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

當(dāng)前，壯族人口流動(dòng)規(guī)模逐漸增大、傳統(tǒng)文化不斷受到外來(lái)文化的沖擊，傳統(tǒng)生產(chǎn)方式、生活方式變遷加劇，根植于稻作農(nóng)耕文化的傳統(tǒng)節(jié)日，其文化內(nèi)涵不斷被稀釋?zhuān)恍┏休d著豐富文化內(nèi)容的儀式慶典被簡(jiǎn)化甚至省略，年輕人對(duì)于傳統(tǒng)節(jié)日的參與熱情在下降，一些節(jié)日由于失去了其存在的根基瀕臨消失。有鑒于此，政府對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的保護(hù)給予了高度重視，2006年壯族螞蟲(chóng)另節(jié)、布洛陀等列入了國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2014年，又將壯族三月三歌節(jié)列為法定節(jié)日，從國(guó)家層面為傳統(tǒng)節(jié)日文化建設(shè)提供了制度保障。

然而，傳統(tǒng)節(jié)日文化的傳承和發(fā)展，僅依靠政府的制度保障是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。需要從內(nèi)容和形式兩方面對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵進(jìn)行創(chuàng)新，以適應(yīng)當(dāng)前壯族生產(chǎn)生活方式變遷的需要。在不傷害傳統(tǒng)節(jié)日內(nèi)核與關(guān)鍵符號(hào)的前提下，注入更多適合現(xiàn)代社會(huì)的細(xì)節(jié)，增強(qiáng)節(jié)日的吸引力和參與度，也可以通過(guò)開(kāi)展各種活動(dòng)，創(chuàng)造性地將傳統(tǒng)節(jié)日的精神文化要素融入其中，重拾、挖掘傳統(tǒng)節(jié)日的文化和精神魅力，提升本民族的文化認(rèn)同，建構(gòu)既有民族傳統(tǒng)特色又有現(xiàn)代氣息的新型節(jié)日文化體系。

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