文/楊濟(jì)詩(shī) 孫霞琴

在新的歷史階段，上海商業(yè)正在走上創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型之路，新業(yè)態(tài)、新模式層出不窮。全面的深化改革，給上海商業(yè)帶來(lái)了新機(jī)遇、新活力。

購(gòu)物中心的吸引力在于舉什么旗

世邦魏理仕（CBRE）發(fā)布《購(gòu)物中心建設(shè)：全球最活躍城市》的研究報(bào)告指出，2014——2016年，上海購(gòu)物中心新增供應(yīng)預(yù)計(jì)將達(dá)到約330萬(wàn)平方米，位列全球主要城市第一。

從上世紀(jì)90年代初，上海的購(gòu)物中心風(fēng)生水起，集商業(yè)、餐飲、娛樂(lè)、休閑于一體一站式的消費(fèi)，讓人猶如步入消費(fèi)新世界。20多年來(lái)，上海的購(gòu)物中心已逾百家，上海人走進(jìn)購(gòu)物中心，從“搶著買”的開(kāi)始，到“選著買”的成熟，到“比著買”的理智，到“買著玩”的體驗(yàn)，如今進(jìn)入“買心情、買圈子”的時(shí)代。

盡管如今的購(gòu)物中心規(guī)模越造越大，花樣也奇出怪樣，但進(jìn)入全渠道時(shí)代的消費(fèi)者有更多的選擇，對(duì)大而全的購(gòu)物中心并不看重，就怕家家購(gòu)物中心差不多，就百貨、餐飲、超市、娛樂(lè)幾大類同比例的重復(fù)組合，更怕相同品牌店毫無(wú)變化地在各購(gòu)物中心連鎖，讓人走一家等于走幾十家。在眾多的購(gòu)物中心中，能選中的就是“買心情、買圈子”，就看如今去這些購(gòu)物中心的是哪些人，能和誰(shuí)在一起享受什么樣的共同消費(fèi)，催生了對(duì)購(gòu)物中心升級(jí)版的呼喚：你舉的是什么旗？

舉什么旗，就有什么店的集群，舉什么旗，就有什么樣人的社群。一批購(gòu)物中心用幾年的時(shí)間打出了自已的旗號(hào)，引領(lǐng)了一種時(shí)尚潮流，鎖定并滾動(dòng)了目標(biāo)消費(fèi)群，一個(gè)購(gòu)物中心就是一個(gè)城市特定消費(fèi)的特色名片，讓海內(nèi)外粉絲集聚而來(lái)。

時(shí)尚就在打通前衛(wèi)時(shí)尚產(chǎn)業(yè)鏈

旗幟就是放大特色，特色，從具象變成印象；引領(lǐng)，從規(guī)模變成勢(shì)；品質(zhì)，從品牌變成口碑；流量，從互動(dòng)變成滾動(dòng)。

馬當(dāng)路上的新天地時(shí)尚（新天地三期），作為購(gòu)物中心，并不大，但一開(kāi)始就與新天地錯(cuò)位，高高舉起時(shí)尚大旗。

如今的穿著時(shí)尚已到了去logo講個(gè)性時(shí)代，為了避免撞車，時(shí)尚達(dá)人愛(ài)到買手店、品牌集合店、設(shè)計(jì)師品牌店去覓寶。而新天地時(shí)尚與生俱來(lái)就是朝時(shí)尚產(chǎn)業(yè)集群目標(biāo)發(fā)展。

短短4年時(shí)間中，與東華大學(xué)聯(lián)手，打造設(shè)計(jì)師品牌孵化基地；與英國(guó)皇家建筑師協(xié)會(huì)(RIBA)聯(lián)手，打造集創(chuàng)意視覺(jué)與建筑美感于一體的櫥窗空間；與令全球消費(fèi)者期待的“VOGUE Fashion's Night Out（FNO）摩登不夜城”聯(lián)手，吸引明星引領(lǐng)粉絲購(gòu)物，與上海時(shí)裝周聯(lián)手，在新天地的太平湖上閃亮雙子星水上秀場(chǎng)，打造上海時(shí)裝周最重要的秀場(chǎng)；放大時(shí)裝周效應(yīng)，將時(shí)裝周中有影響力的中國(guó)原創(chuàng)設(shè)計(jì)師品牌，邀請(qǐng)入駐新天地時(shí)尚，打造了中國(guó)原創(chuàng)設(shè)計(jì)師品牌的發(fā)祥地。

如今的新天地時(shí)尚是前衛(wèi)時(shí)尚產(chǎn)業(yè)的至高地，是國(guó)內(nèi)設(shè)計(jì)師品牌的集聚地，其中設(shè)計(jì)師主導(dǎo)的商業(yè)品牌“Vera Wang”、“agnesb”、“Bape”、“camper”、“例外Excep-tion”、“ZUCZUG/”、“nisiss”等35家，也有中國(guó)獨(dú)立設(shè)計(jì)師品牌以及明星潮店“UMA WANG”、“Ziggy Chen”、“Ricostru”、“Moodbox”、“THE THING”等20多家，還是買手品牌集合店新地標(biāo)，集聚了“I.T.”、“Maria Luisa”、“ALTER.前沿設(shè)計(jì)概念店”、“B.Y.”等買手店10家。

作為特色配套，又在新天地時(shí)尚馬當(dāng)路沿街，打造了一條輕食尚小街，讓人買好時(shí)裝品美味，更添好心情。

時(shí)空就在打通全渠道新業(yè)態(tài)

從2013年上海購(gòu)物節(jié)起，新世界商城推出“實(shí)體商城、網(wǎng)絡(luò)商城、移動(dòng)商城”的三大聯(lián)動(dòng)，首家引進(jìn)3D試衣鏡，魔幻試衣鏡采用最新科技技術(shù)，利用高清攝像頭和體感探測(cè)裝置，即時(shí)捕捉人體實(shí)像，然后將虛擬服裝與身形相吻合，實(shí)現(xiàn)合適的服裝試穿效果。新世界城還實(shí)現(xiàn)了wifi全覆蓋、二維碼營(yíng)銷，利用先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)，將在新世界購(gòu)買的商品送至全球31個(gè)國(guó)家和地區(qū)，成為滬上首家實(shí)現(xiàn)上海購(gòu)物、全球送貨的商家。

2014年的一年中跨年感恩營(yíng)銷、元旦慈善義賣、特別是股票大派送，21萬(wàn)股股票大派送 營(yíng)銷讓人記住了新世界股票的代碼；世界杯微信搶紅包 營(yíng)銷讓人鎖定新世界微信服務(wù)號(hào)；三八微信搶紅包、童心編織中國(guó)夢(mèng)對(duì)不同人群人性服務(wù) 營(yíng)銷讓人愛(ài)上了新世界的節(jié)慶品牌……創(chuàng)造一個(gè)又一個(gè)傳奇。

特別在2014購(gòu)物節(jié)開(kāi)創(chuàng)“新支付、新合作、新體驗(yàn)、新渠道、新應(yīng)用”五新互動(dòng)，新支付以新世界主動(dòng)嫁接“微信”，打造移動(dòng)支付新體驗(yàn)，加快交易速度。新合作，是適逢中秋佳節(jié)之際，和“邵萬(wàn)生”跨界合作，購(gòu)物滿額限量贈(zèng)送現(xiàn)烤鮮肉月餅。新體驗(yàn)，以積點(diǎn)營(yíng)銷，最低從4折升級(jí)到最低3.6折起，備足貨源，新品新貨；配套的杜莎夫人蠟像館、6樓真冰溜冰場(chǎng)、新世界電影城等商旅文資源5折酬賓。新渠道，新世界網(wǎng)上商城推出百萬(wàn)現(xiàn)金真誠(chéng)送的活動(dòng)。新應(yīng)用，通過(guò)“新世界城”微信公眾賬號(hào)和“新世界”手機(jī)APP實(shí)現(xiàn)新世界城地圖導(dǎo)航、了解電影資訊、會(huì)員訂制服務(wù)等多重體驗(yàn)。通過(guò)“新世界”手機(jī)APP不僅能領(lǐng)號(hào)，還能遠(yuǎn)程排號(hào)、隨時(shí)隨地查號(hào)，臨近叫號(hào)還有提醒。引起申城轟動(dòng)。

時(shí)新就在打通人文藝術(shù)生態(tài)路

2014年12月5日至2015年3月5日，美國(guó)蓋瑞·貝斯曼首次來(lái)中國(guó)大陸的個(gè)展“歡迎來(lái)我家”在上海K11 B3的chi K11美術(shù)館展出，將“家”主題，轉(zhuǎn)化成精彩感的故事和體驗(yàn)式的展覽。美術(shù)館還原成Toby之家：有代表歡迎主題的“客廳”、歡慶主題的“飯廳”、旅行主題的“走廊”、家族故事主題的“書房”、人文主題的“臥房”等，通過(guò)繪畫、插圖、藝術(shù)表演，玩具、電視動(dòng)畫、棋盤游戲等多元化的創(chuàng)作，展現(xiàn)流行文化及黑色幽默沖突相結(jié)合的獨(dú)特風(fēng)格。

明明是商場(chǎng)，卻如走進(jìn)藝術(shù)大世界，抬頭看有藝術(shù)展品，不經(jīng)意遇藝術(shù)畫廊，隨處有藝術(shù)空間工作坊、藝術(shù)村、藝術(shù)家俱樂(lè)部、藝術(shù)典藏，常相約有藝術(shù)課堂、藝派對(duì)、藝術(shù)展覽、還有藝術(shù)市集。

上海K11購(gòu)物藝術(shù)中心：打造多元化藝術(shù)互動(dòng)平臺(tái)。K11作為首個(gè)將藝術(shù)、人文、自然三大核心元素融合的全球性原創(chuàng)品牌，將藝術(shù)欣賞、人文體驗(yàn)、自然綠化、購(gòu)物消費(fèi)相互融合，為大眾帶來(lái)前所未有的獨(dú)特感官體驗(yàn)。

藝術(shù)不是空的，而是最實(shí)在的，是一種生態(tài)，一種情調(diào)，一種時(shí)尚，吸引人們來(lái)玩心情、交朋友。核心就是，商場(chǎng)藝術(shù)化，辦成現(xiàn)代都市的時(shí)尚博物館。K11全新的定義，就是博物館零售業(yè)，將自身的DNA設(shè)定為藝術(shù)、文化、環(huán)保，打造現(xiàn)代上海人新的生活方式中心。

把藝術(shù)館搬到購(gòu)物中心，讓人耳目一新，在這里不僅為購(gòu)物，更是為放飛心情，地下三層的藝術(shù)空間可欣賞一場(chǎng)當(dāng)代藝術(shù)展；地下二層的ABC Cooking學(xué)習(xí)烘焙；上一堂素描課或是陶藝課；偶然也能碰到6樓露臺(tái)花園的海外帶來(lái)生活藝術(shù)品市集；還可體驗(yàn)都市農(nóng)莊的蔬菜花果的活色生香。難怪巴黎馬蒙丹莫奈美術(shù)館館長(zhǎng)第一眼見(jiàn)到K11時(shí)就說(shuō)這是“當(dāng)代空間”。

時(shí)髦就在打通地域共建大商圈

目前國(guó)內(nèi)購(gòu)物中心各功能性業(yè)態(tài)的比重分別為：零售 64%、餐飲 20%、休閑娛樂(lè) 12%、服務(wù)5%。但如果打破了平衡，放大了特定的比重，可能就是特色。

打浦橋的日月光廣場(chǎng)于2010年開(kāi)業(yè)，原以服裝、餐飲、數(shù)碼產(chǎn)品三大業(yè)態(tài)為主，口號(hào)是讓愛(ài)數(shù)碼的男士與愛(ài)時(shí)尚的女士逛了商場(chǎng)相逢在美食廣場(chǎng)，但實(shí)際卻經(jīng)營(yíng)狀況一般。2012年后，開(kāi)始調(diào)整，把服裝、餐飲、電子產(chǎn)品三大類商品的營(yíng)業(yè)面積之比從原先的4∶3∶3，調(diào)整為4.5∶4.5∶1。其中，餐飲比例大幅度提高了15%，望鄉(xiāng)樓江浙精菜坊、新上海餐廳、百合福海鮮膳食總匯、韓風(fēng)炭火烤肉、山茶花韓國(guó)家庭料理、三月間生活餐廳、居食屋和民、翠麗湯館、臺(tái)灣7哥美味素食、游牧部落、太平洋咖啡、澳派牛排館、千秋膳房、蝴姬日本料理、大漁鐵板燒、糖立方蛋糕店、楚楚園餡餅粥、澳明鮮海鮮火鍋、Citaly、小山城麻辣香鍋、鍋事匯麻辣香鍋、CHOCOLATE、谷樂(lè)滋意式屋、蔡嘉法式甜品、寶燕海鮮自助火鍋、Me Too專業(yè)手工甜品、翠華餐廳、板燒王、合點(diǎn)壽司、酷圣石等200多家各地特色餐飲打造美食天堂。同周邊的打浦橋14戶2.1萬(wàn)平方米的樓宇餐飲、2萬(wàn)平方米仕格維麗致大酒店的五星級(jí)賓館餐飲及田子坊景觀餐飲組合。共建打浦橋美食王國(guó)的大商圈。

一個(gè)購(gòu)物中心，樹一面旗，做精、做強(qiáng)、做特，讓消費(fèi)者走進(jìn)一個(gè)購(gòu)物中心，走進(jìn)自己的社群，走進(jìn)自己的故事，找到自己的興趣，找到自己的朋友，買心情，買商圈。

老字號(hào)新故事 同樣感動(dòng)中國(guó)

老字號(hào)，有故事，特別是經(jīng)典的故事，總讓人津津樂(lè)道，有回味，有回頭客。老字號(hào)，講故事，特別是創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)故事，總讓人感動(dòng)，讓更多年輕人走進(jìn)升級(jí)版的老字號(hào)，還讓老外也走進(jìn)開(kāi)在海外的中國(guó)老字號(hào)，情景交融，人在故事中。有更多的體驗(yàn)，更多的情感，感動(dòng)消費(fèi)，感動(dòng)中國(guó)。

老飯店：從舌尖中國(guó)到非遺中國(guó)

2014年上半年央視《舌尖上的中國(guó)II第二集心傳》，由李伯榮帶出他兩個(gè)孫子，話說(shuō)上海老飯店本幫菜，兩個(gè)孫子在爺爺?shù)摹班枧尽甭曋姓故镜豆Γ志?。亮出的以火腿、雞肉、與筍做食材，切成絲分六等分，二分筍絲、三分火腿絲、一分雞絲，由2000根絲組成。說(shuō)是金山銀山討個(gè)口彩，其實(shí)就是花塔形扣三絲，令人嘆為觀止。上海老飯店創(chuàng)建于光緒元年（1875年），是本幫菜的發(fā)源地，以正宗上海菜聞名于海內(nèi)外。目前老飯店經(jīng)營(yíng)的本幫菜有一百多種，除扣三絲外，還有油爆蝦、八寶辣醬、糟缽頭、紅燒河鰻、八寶鴨、清炒響鱔、炒圈子、蝦子大烏參等是其招牌特色菜，風(fēng)味勝似當(dāng)年。

2014年下半年老飯店上海本幫菜肴傳統(tǒng)烹飪技藝納入第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，解讀了本幫菜從上海本地的百姓飲食起步，兼容了徽菜的濃油赤醬、粵菜的精致清鮮、魯菜的考究大氣等“八大菜系，十六幫別”的秘訣，經(jīng)本地化改良后，形成了獨(dú)有的以“雅”見(jiàn)長(zhǎng)的上海味道。黃浦區(qū)在申報(bào)“非遺的材料中”，不僅很好地記錄了本幫菜從最初的形成到后來(lái)一步一步發(fā)展的歷史，而且通過(guò)文字和鏡頭的生動(dòng)描繪，還原了本幫菜肴在選料、刀工、調(diào)味和口感上所具有的獨(dú)特的、鮮明的地域特征。如今，“選料精細(xì)，講究火功，粗細(xì)兼長(zhǎng)，四季分明”的本幫菜更重天然、健康、綠色，嚴(yán)把進(jìn)料關(guān)、拒絕添加劑，在“營(yíng)養(yǎng)食補(bǔ)，味道多元”上研發(fā)創(chuàng)新。上海非遺保護(hù)中心常務(wù)副主任高春明將本幫菜喻為味道上的“上海方言”。

古今內(nèi)衣：從走遍中國(guó)到線上中國(guó)

2014年雙十一，古今內(nèi)衣公司，單日網(wǎng)上銷售2265萬(wàn)元，同比上升55%，一個(gè)內(nèi)衣小商品創(chuàng)下新傳奇。

20年中，古今內(nèi)衣從一家小店，變成中國(guó)內(nèi)衣主打品牌。連鎖發(fā)展，讓古今內(nèi)衣走遍中國(guó)。1994年12月，“古今內(nèi)衣”在本市江灣五角場(chǎng)開(kāi)出了第一家市內(nèi)連鎖店，突破了傳統(tǒng)的單店銷售模式；2004年9月，連鎖店開(kāi)到世界屋脊——拉薩（除港澳臺(tái)地區(qū)外），連鎖店遍及全國(guó)各地；2014年，在全國(guó)連鎖門店已發(fā)展到1600多家。

2012年，“古今內(nèi)衣”涉足電子商務(wù)，主打“天貓”；2013年1月，在“淘寶”平臺(tái)開(kāi)設(shè)品牌直營(yíng)店；2月，入駐“唯品會(huì)”和“當(dāng)當(dāng)網(wǎng)”；3月，在“京東商城”和“1號(hào)店”搭建了官方旗艦店；而后，與交通銀行網(wǎng)上平臺(tái)、建設(shè)銀行善融商務(wù)平臺(tái)等實(shí)現(xiàn)多平臺(tái)的運(yùn)作模式。2014年，打造全渠道銷售形式新模式：由電子商務(wù)公司進(jìn)入精準(zhǔn)快速運(yùn)作，組織線上產(chǎn)品新款快速上線，聯(lián)動(dòng)主流網(wǎng)站快速出擊，推動(dòng)主體官網(wǎng)、微博、連鎖店線上線下快速互動(dòng)營(yíng)銷，選優(yōu)第三方物流公司快速配送?！肮沤駜?nèi)衣”上線產(chǎn)品講究時(shí)尚，從最傳統(tǒng)、最經(jīng)典的女性內(nèi)衣拓展到“古今花”少女內(nèi)衣、“古今龍”系列男士?jī)?nèi)衣、保暖家居服、束身衣褲等產(chǎn)品，更面向廣泛的“淘一族”。尤其是在產(chǎn)品發(fā)布上求新、求快，改變了傳統(tǒng)內(nèi)衣一年兩季的新品發(fā)布。2014年，根據(jù)電商需求，開(kāi)辟了專項(xiàng)設(shè)計(jì)通道，加快網(wǎng)購(gòu)專供款的開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)，縮短新品開(kāi)發(fā)上市的周期，確保每月新品輪番上市，保持平臺(tái)產(chǎn)品的新鮮度，重新梳理產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，調(diào)整品類布局，加強(qiáng)實(shí)時(shí)調(diào)配，進(jìn)一步擴(kuò)大線上線下錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)的范圍，體現(xiàn)線上產(chǎn)品所獨(dú)具的特色和賣點(diǎn)。

2014年古今內(nèi)衣，線上銷售實(shí)現(xiàn)9800萬(wàn)元，同比上升100%。

老鳳祥：從閃亮中國(guó)到走出中國(guó)

老鳳祥2013 年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入 329.85 億元，比上年增長(zhǎng)29.08%，2014年181.75億元，同比又有新增長(zhǎng)。截止到 2013 年底老鳳祥營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)通道達(dá)到 2624家，同比增加 323 家。其中自營(yíng)銀樓及專柜數(shù)量達(dá)到 158 家(含自營(yíng)銀樓 85 家)，連鎖(加盟)專賣店數(shù)量達(dá)到 916 家，其它經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)達(dá)到 1550 家，分別比上年增加 8家、153 家和 162 家。老鳳祥在上海首飾博覽會(huì)、新年倒計(jì)時(shí)外灘4D 燈光秀、“老鳳 祥杯”上海旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)大賽、第 31 屆香港國(guó)際珠寶展、第 23 屆老鳳祥上海首飾博覽會(huì)上，眾多創(chuàng)意新品、原創(chuàng)精品、傳世藏品繽紛薈萃，特別是第 6 屆國(guó)際電影節(jié)，成為國(guó)際A 類電影節(jié)戰(zhàn)略合作伙伴以及唯一指定珠寶品牌，彰顯老鳳祥民族品牌的新形象和國(guó)際影響力。新出爐的《最具價(jià)值 500 強(qiáng)中國(guó) 2014品牌排行榜》顯示，“老鳳祥”品牌價(jià)值，由上年的 116.72 億元大幅上升至 136.92億元，名次也前移至164 位，還在“2014年BrandZ 最具價(jià)值中國(guó)品牌100強(qiáng)中位列第 58 位，成為中國(guó)民族品牌中罕見(jiàn)的“四百”龍頭品牌——百年歷史、三百億元銷售、百億元價(jià)值和百?gòu)?qiáng)品牌。

根據(jù)“走出去”戰(zhàn)略，2012年1月，老鳳祥珠寶香港有限公司成立運(yùn)行，為海外拓展奠定基礎(chǔ)。2012年8月，在澳大利亞悉尼開(kāi)設(shè)第一家海外特許專賣店。2013年10月，老鳳祥珠寶美國(guó)有限公司成立，從事金銀珠寶制品及相關(guān)產(chǎn)品的加工、貿(mào)易、批發(fā)、零售、進(jìn)出口業(yè)務(wù)。12月5日 在紐約第五大道開(kāi)出首 家老鳳祥直營(yíng)店，利用這一“窗口效應(yīng)”展示百年品牌新形象，推動(dòng)海外市場(chǎng)銷售。目前老鳳祥加拿大珠寶有限公司和溫哥華銀樓又在籌建中，計(jì)劃在3——5年內(nèi)，爭(zhēng)取在國(guó)際市場(chǎng)創(chuàng)造50——100億元的銷售收入。如今在全世界11個(gè)地區(qū)擁有20項(xiàng)海外注冊(cè)商標(biāo)、408項(xiàng)專利，成為中國(guó)大陸地區(qū)唯一一家全球珠寶百?gòu)?qiáng)企業(yè)。

培羅蒙：從“非遺”中國(guó)到品牌中國(guó)

2011年培羅蒙服裝手工裁縫技藝，被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列為第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，制造每一套西服都達(dá)到15個(gè)字的要求：即外觀上達(dá)平、直、戤、登、挺，內(nèi)涵上達(dá)胖、窩、圓、服、順，操作上要推、歸、拔、結(jié)、沉到位，達(dá)到精美絕倫的效果，培羅蒙西服成為中國(guó)西服的奇葩。為了讓培羅蒙中國(guó)品牌走向世界，2014 年培羅蒙以海納百川追求卓越的精神，以自主創(chuàng)新和集成創(chuàng)新、消化吸收創(chuàng)新相結(jié)合，打造培羅蒙品牌的2.0升級(jí)版，以創(chuàng)新為新常態(tài)，以跨越為新格局。

2014年8月8日上海市培羅蒙品牌發(fā)展中心成立。在瑞士駐華領(lǐng)事館的引薦下，培羅蒙9月8日與引領(lǐng)歐洲服飾潮流的CABBSO男裝集團(tuán)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，培羅蒙助CABBSO在中國(guó)市場(chǎng)開(kāi)專賣店，提供宣傳與推廣平臺(tái)，促進(jìn)CABBSO在中國(guó)的銷售，CABBSO為培羅蒙進(jìn)入歐洲市場(chǎng)服務(wù)，并派遣意大利專業(yè)技術(shù)人士與培羅蒙技師一起設(shè)計(jì)研發(fā)符合國(guó)際潮流新產(chǎn)品，促使公司技術(shù)和管理水平提升。11月28日與香港貿(mào)易發(fā)展局?jǐn)y手，成立了中國(guó)培羅蒙香港有限公司。10月培羅蒙Workshop（個(gè)人定制中心）在南蘇州路成立，有三位來(lái)自法國(guó)意大利高級(jí)技師迎客度身定制，一個(gè)多月有數(shù)十位商界精英、演藝人士慕名而來(lái)。下一步準(zhǔn)備在上海自貿(mào)區(qū)注冊(cè)上海市培羅蒙國(guó)際貿(mào)易有限公司，與英國(guó)著名面料品牌道彌爾進(jìn)行戰(zhàn)略合作，正在積極洽談之中；意大利佛羅倫薩上海培羅蒙店正在籌措之中；申報(bào)參加2015年意大利米蘭世博會(huì)正在最后沖刺階段。

老字號(hào)，新故事，給人新感動(dòng)，用新故事感動(dòng)新消費(fèi)，成為拉動(dòng)市場(chǎng)的新動(dòng)力，成為自我發(fā)展的新常態(tài)。作為老字號(hào)企業(yè)與時(shí)俱進(jìn)講感動(dòng)中國(guó)故事，才有不懈的活力。

做生意就是做社交

新時(shí)期商業(yè)的新常態(tài)，出現(xiàn)了傳統(tǒng)商業(yè)向數(shù)字商業(yè)、生態(tài)商業(yè)、社交商業(yè)的轉(zhuǎn)型，政府做生態(tài)，“堅(jiān)持宏觀政策要穩(wěn)、微觀政策要活、社會(huì)政策要托底”；協(xié)會(huì)做平臺(tái)，突出對(duì)接政府、鏈接企業(yè)、銜接市場(chǎng)；企業(yè)做社交，以尊重、真誠(chéng)、寬容、互利合作、理解、平等原則，吸引價(jià)值觀相似群體，給以感情愉悅的服務(wù)。

新思維：做大最上海的社交設(shè)計(jì)

最近，復(fù)旦大學(xué)傳播與國(guó)家治理研究中心獨(dú)家授權(quán)中青報(bào)發(fā)布一份《中國(guó)網(wǎng)絡(luò)社會(huì)心態(tài)報(bào)告（2014）》，對(duì)不同年代群體的集中描述，并進(jìn)行解讀。

調(diào)研發(fā)現(xiàn)90后是輕松、樂(lè)觀的“社交一代”；80后是保守、分化的“重商一代”；70后是現(xiàn)實(shí)、進(jìn)取的“中堅(jiān)一代”；60后是優(yōu)越卻不安逸的“現(xiàn)實(shí)一代”；50后是懷舊、閑暇卻不優(yōu)越的一代。

《報(bào)告》催生了用新思維來(lái)做大社交商業(yè)的頂層設(shè)計(jì)：對(duì)于90后最愛(ài)在網(wǎng)上消磨“閑暇”時(shí)光的代際群體，對(duì)應(yīng)的是多設(shè)計(jì)相應(yīng)的網(wǎng)上市場(chǎng)產(chǎn)品，并搞活相應(yīng)的路徑與方式；對(duì)80后最善于利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行社交和營(yíng)銷的特點(diǎn)，對(duì)應(yīng)的是多設(shè)計(jì)相應(yīng)的線上線下的互動(dòng)；對(duì)70后對(duì)社會(huì)公共議題提及率高，關(guān)注的持續(xù)性強(qiáng)，對(duì)應(yīng)的是更多設(shè)計(jì)理智型的體驗(yàn)消費(fèi)的感動(dòng)；對(duì)60后安逸度不高優(yōu)越感卻最強(qiáng)，對(duì)應(yīng)的是以更多提升生活品質(zhì)服務(wù)消費(fèi)的設(shè)計(jì)；對(duì)50后（及以前）的閑暇卻不優(yōu)越、更渴望安全，對(duì)應(yīng)的是以更多懷舊休閑服務(wù)、社區(qū)方便服務(wù)、社會(huì)托底保障服務(wù)的滿足。

新概念：做強(qiáng)最社群的社交品牌

開(kāi)放的商業(yè)，最大的特點(diǎn)是東西文化的融合，一種以做強(qiáng)社群服務(wù)的社交品牌顯示出勃勃生機(jī)。

品牌“之家”店，是品牌旗艦店的最高形式。登喜路之家，做旅行家的平臺(tái)，配就了旅行者愉悅旅游的一切。江詩(shī)丹頓之家，做世界名表博覽的平臺(tái)，展名表、展工坊、展歷史、展名匠。愛(ài)瑪仕之家以“寬敞的空間與柔和的光線營(yíng)造出溫馨舒適的氛圍，完美呈現(xiàn)了愛(ài)馬仕豐富多樣的16大產(chǎn)品部類?！辟N心地設(shè)置了可以舒適坐下的各式沙發(fā)，依不同服務(wù)區(qū)分出不同的空間，而且所有擺設(shè)間皆留有寬敞的空間，希望打造出消費(fèi)者進(jìn)到這里能有如回家般的輕松舒適氛圍，而愛(ài)馬仕也表示，“愛(ài)馬仕之家”并非只是為了讓顧客消費(fèi)的店鋪，而是一個(gè)分享愛(ài)馬仕哲學(xué)的空間。

星巴克做的是做家與單位之間第三空間的平臺(tái)，叫出一句最令人難以忘記的主題語(yǔ)，我不在星巴克就在到星巴克的路上，最大的成功在于把員工當(dāng)“伙伴”，把顧客當(dāng)朋友。麥當(dāng)勞做的是小朋友的平臺(tái)，小丑打扮的形象代言人說(shuō)的是麥當(dāng)勞永遠(yuǎn)是大家的朋友，做生意先做朋友。

新業(yè)態(tài)：做活最人氣的社交平臺(tái)

南京路的M&M’S旗艦店，第五家全球旗艦店，也是亞洲第一家旗艦店。店內(nèi)有很多大熊貓、長(zhǎng)城、兵馬俑等結(jié)合中國(guó)元素的擺設(shè)和產(chǎn)品。突出打造一個(gè)兒童主題樂(lè)園，商場(chǎng)包羅萬(wàn)象的m&m豆以及跟人一般高的兵馬俑人偶。巧克力、服飾、玩具、玩偶、各種生活用品、各種顏色可愛(ài)的小豆人，應(yīng)有盡有，等著小手牽大手，來(lái)個(gè)全家樂(lè)。

淮海路的很高興遇見(jiàn)你餐廳，典型的文藝范兒，環(huán)境小資超級(jí)，有作家韓寒的風(fēng)格，門口等待區(qū)放的應(yīng) 該是卓別林的默片，店里有個(gè)小包間擺放了韓寒的書籍、賽車模型和那座把他手指夾住的獎(jiǎng)杯。

太倉(cāng)路的趙小姐不等位，還有后來(lái)發(fā)展的“吃完了咸的吃甜”，與其說(shuō)做鹽烤鹽名菜做甜品，不如說(shuō)粉絲平臺(tái)，原來(lái)老板一個(gè)是懸疑小說(shuō)作家那多，一個(gè)是微博紅人趙若虹。

金陵?yáng)|路上黃太吉只做互聯(lián)網(wǎng)白領(lǐng)快餐平臺(tái)，黃太吉將被北京城里難得一見(jiàn)的地道煎餅果子、現(xiàn)吃現(xiàn)炸的無(wú)礬手工油條，獨(dú)門秘制的醇厚鹵汁豆腐腦、現(xiàn)磨醇豆?jié){等四大金剛美食呈現(xiàn)。用互聯(lián)網(wǎng)新思維，新模式，打造新式中國(guó)快餐，良心用好料，還原老味道，讓簡(jiǎn)單不簡(jiǎn)單，讓平凡現(xiàn)不凡。

新地標(biāo)：做最上海社交世界

同樣社群做年輕人社交，以不同地域文化打造不同特色，吸引不同興趣、不同文化背景的年輕人。

新天地是最上海秀場(chǎng)，不僅有上海時(shí)裝周發(fā)布的中外設(shè)計(jì)師大賽秀場(chǎng)、有中國(guó)原創(chuàng)設(shè)計(jì)師品牌長(zhǎng)廊的秀場(chǎng)，有海外新潮立體櫥窗的秀場(chǎng)，更有海內(nèi)外靚男倩女穿了最時(shí)尚的衣著來(lái)自我表演的秀場(chǎng)，彼此間你看看我，我看看你都是風(fēng)景線。

思南公館是最上海慢生活范兒，順應(yīng)自然野趣和獲取閑情逸致，學(xué)會(huì)在這里慢餐飲（下午茶、紅酒會(huì)）、慢運(yùn)動(dòng)（瑜伽、散步、水吧）、慢閱讀（看報(bào)、讀書、賞畫）、慢情趣（規(guī)律作息、和朋友多溝通、有機(jī)會(huì)與文化名人在思南讀書會(huì)互動(dòng)，有興趣在摩登太太學(xué)堂向名師學(xué)廚藝），停下腳步，慢慢地享受生活了。享受親情、愛(ài)情、友情的美好，享受樹木、花草、溪流自然風(fēng)景，享受保護(hù)建筑經(jīng)典文化，享受藝術(shù)、旅行、讀書等精神上的補(bǔ)給。將身心融入大自然中。

還有k11——最上海藝術(shù)生態(tài)展館，田子坊——最上海的景觀弄坊，老碼頭——最上海的創(chuàng)意碼頭，豫園商城——最上海的“非遺”活化之地，外灘——最上海的名片，國(guó)際飯店——最上海的中心原點(diǎn)……做的全是工夫在詩(shī)外的社交世界

新?tīng)I(yíng)銷：做最上海的社交互動(dòng)

2014年12月15日——2015年1月31日，在上海百聯(lián)世茂國(guó)際廣場(chǎng)10周年之際，大頭兒子嘉年華，以一場(chǎng)樂(lè)趣橫生的狂歡，溫情賀歲。現(xiàn)場(chǎng)游戲區(qū)，順利完成以下五個(gè)任務(wù)（大頭旅行記、圍裙媽媽的禮品袋、圈大頭做朋友、健身保齡球、扔飛鏢）中的三個(gè)，即可獲得禮品一份?；?dòng)區(qū)有航海一家人跟大頭兒子一起登上遠(yuǎn)航的輪船，可拍一張酷酷的航海全家福；閱讀區(qū)介紹記載著大頭兒子一家有趣的故事；涂鴉區(qū)可拿起畫筆，跟愛(ài)畫畫的大頭兒子一較高下；銷售區(qū)售賣大頭兒子和小頭爸爸正版授權(quán)商品，可當(dāng)作新年禮物。特別是百聯(lián)世茂國(guó)際廣場(chǎng)十周年生日派對(duì)正在全城尋找同齡人，特邀在2004年12月29日出生的小朋友，參加盛大的十周年生日派對(duì)，體驗(yàn)大頭兒子嘉年華不一樣的童趣，報(bào)名前20組家庭參加現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)，還可獲得價(jià)值1229元的生日禮物一份。

將微信用活，以流量營(yíng)銷，頗有創(chuàng)新。永安百貨公司12月30日至1月4日（2014.12.31營(yíng)業(yè)延長(zhǎng)至2015年01.01凌晨0點(diǎn)）“年終馬上獻(xiàn)大禮 羊羊得意慶狂歡”，推出關(guān)注永安微信活動(dòng)，只需將符合活動(dòng)要求的購(gòu)物發(fā)票拍照上傳至永安官方微信即有機(jī)會(huì)贏取"羊年喜洋洋返還禮"，返還所購(gòu)商品的金額，最高返還2015元。婦女用品商店推出了以集贊有禮活動(dòng)：12月12日起，通過(guò)微博微信轉(zhuǎn)發(fā)活動(dòng)內(nèi)容，并收集10個(gè)贊，憑截圖到店領(lǐng)取冬日暖手神器一件（限30份）；還推出新年祝福語(yǔ)征集活動(dòng)：12月12日——12月28日，通過(guò)微信或微博向商店發(fā)送新年祝福語(yǔ)，最終選取10名最優(yōu)秀的祝福語(yǔ)，派發(fā)祝福賀卡與商店50元抵用券。