□董曉葵

在本刊續(xù)寫(xiě)大連話，受到很多熱心讀者的關(guān)注。前幾天，一位讀者興奮地告訴我關(guān)于“歹飯”的來(lái)歷。他說(shuō)：“歹飯”的“歹”應(yīng)為“歹食”,由“饗”而來(lái)?！梆嫛笔侵赣镁剖晨畲?，泛指請(qǐng)人享受，如饗客、以饗讀者。在古語(yǔ)中，“饗”同“歹食”。識(shí)字不多的人很可能將其讀成了“歹”。這個(gè)說(shuō)法無(wú)法考證，但看起來(lái)很靠譜。關(guān)于“歹”，普遍認(rèn)為是由“啖”而來(lái)的，宋代詩(shī)人蘇軾的詩(shī)句“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”，《史記·項(xiàng)羽本紀(jì)》中的“樊噲覆其盾于地，加彘肩上，拔劍切而啖之”，等等，可以證明這條方言背后有古漢語(yǔ)的附麗。不少方言繼承并發(fā)展了古漢語(yǔ)的本質(zhì)因素，所包含的學(xué)問(wèn)值得探究。

很多大連方言的書(shū)寫(xiě)用字無(wú)法確定下來(lái)，在《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》中一時(shí)也找不到相應(yīng)的字，因此在實(shí)際應(yīng)用中各行其是。方言的正音正字，一般要把握四個(gè)原則：一是音似；二是義達(dá)；三是從簡(jiǎn)從俗；四是歸類統(tǒng)一。所謂音似，就是在《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》所列單字（詞）范圍內(nèi)，選聲、韻、調(diào)三同的字。有的專家甚至認(rèn)為，如果沒(méi)有“三同”的字可用，寧可用現(xiàn)代漢語(yǔ)拼音表示，也不要使用毫無(wú)關(guān)聯(lián)的字。如果能夠在“音似”的同時(shí)，所用字表義也十分正確，或者起碼做到不傷害詞匯的原意，不妨礙人們對(duì)它的理解，是方言正音正字十分理想的狀態(tài)。關(guān)于從簡(jiǎn)從俗，是指易認(rèn)讀、易書(shū)寫(xiě)、易查檢。關(guān)于歸類統(tǒng)一，是指凡是可以從《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》中類推的字就不要再找新字，如“捅咕”“扎咕”都要用“咕”。

寫(xiě)大連話，最理想的呈現(xiàn)莫過(guò)于歷數(shù)每條方言所蘊(yùn)含的歷史和文化變遷，還原祖輩的衣食住行等生活現(xiàn)場(chǎng)。然而，這是一個(gè)不容易完成的功課，一方面筆者不是方言專家，難以駕馭學(xué)術(shù)意味的方言寫(xiě)作；另一方面，方言的來(lái)歷出處難以做出準(zhǔn)確的考證，費(fèi)時(shí)耗力所追尋到的一點(diǎn)點(diǎn)歷史況味，還未必準(zhǔn)確。

方言寫(xiě)作有三種形式：一是追求可讀性、以喜聞樂(lè)見(jiàn)的文藝手法寫(xiě)方言；二是以詞條解釋字典歸納記載方言；三是學(xué)術(shù)研究。三種寫(xiě)作形式，各有特點(diǎn)與價(jià)值取向。在大眾閱讀層面，詞條解釋過(guò)于簡(jiǎn)單，缺乏生氣，學(xué)術(shù)研究又艱澀難懂，以隨筆的形式趣說(shuō)方言，關(guān)注方言背后的市井生活、民俗風(fēng)情，可能會(huì)贏得更多的閱讀量。

貓頭狗耳

女兒班主任安老師是陜西人，常見(jiàn)她在微信里思念、贊美陜西美食，“臊子面，蘸水面，麻食，扯面，肉夾饃，涼皮，冰峰，春卷，水煎包……都給我等著！給我等著！我等著！等著……”安老師說(shuō)話口音極好聽(tīng)，家長(zhǎng)跟她說(shuō)事兒，她常說(shuō)一句“我懂的”，既文雅體貼，又有著恰好的矜持。前幾天，安老師發(fā)了一條微信：楊冪生了個(gè)閨女叫“小糯米”，什么時(shí)候開(kāi)始流行用食物給孩子起小名呢？這要在大連流行起來(lái)的話會(huì)是醬樣的情景，滿大街都能聽(tīng)見(jiàn)媽媽喚孩子，蝦爬額快和嘎巴蝦回家歹刺鍋額！海蠣額不要和毛蜆額一塊玩了，跟貓頭狗耳在一塊兒早晚學(xué)壞。海腸額都和蝦怪是好盆友了！燜額，喃媽叫你回家歹飯，看見(jiàn)阿家煎餅果額了嗎？

大連話，就是這樣任性這樣帥！它鏗鏘有力的發(fā)音，它眉飛色舞的語(yǔ)調(diào)，傳遞著大連人的性情，展示著大連生活的韻味。在大連扎根生活多年，安老師對(duì)“海蠣子味”也是滿心歡喜，但令她魂?duì)繅?mèng)繞的還是她的家鄉(xiāng)話。當(dāng)你到外地工作，不可避免地逐漸沾染了外地口音，只是沾染而已，沒(méi)有浸透骨髓、駐扎夢(mèng)境。當(dāng)你返鄉(xiāng)了，跟鄉(xiāng)親們?cè)谝黄?，就自然而然地褪去了異鄉(xiāng)音。抵達(dá)故鄉(xiāng)，返回母語(yǔ)，無(wú)須醞釀和中轉(zhuǎn)，母語(yǔ)是我們的心靈之語(yǔ)，不是臺(tái)詞。當(dāng)故鄉(xiāng)的風(fēng)吹來(lái)，母語(yǔ)就從心海里潺潺流淌了。

來(lái)說(shuō)一說(shuō)“貓頭狗耳”吧。安老師在微信里說(shuō)：“海蠣額不要和毛蜆額一塊玩了，跟貓頭狗耳在一塊兒早晚學(xué)壞……”在海鮮家族中，海參、鮑魚(yú)都是“高大上”的主要角色，而海蠣、毛蜆是小角色，味道不正就淪為令人嫌棄的“貓頭狗耳”。

“貓頭狗耳”是貶義詞，大致有這樣幾個(gè)所指：一是指無(wú)關(guān)緊要、不務(wù)正業(yè)的閑雜人員；二是指意義不明、品質(zhì)不詳?shù)呐荦執(zhí)渍?；三是指腹黑的跳梁小丑之類的?/p>

某單位召開(kāi)一個(gè)會(huì)議，如果邀請(qǐng)的是響當(dāng)當(dāng)?shù)男袠I(yè)精英、披掛一身榮譽(yù)的資深人士、德藝雙馨的楷模偶像、粉絲無(wú)數(shù)一呼百應(yīng)的明星大腕，這個(gè)會(huì)議就顯得高端大氣上檔次，會(huì)產(chǎn)生一定的影響力。反之，騰云駕霧而來(lái)的是一群猴子，是一群素質(zhì)不高、品行不端的“貓頭狗耳”，就難免降了格調(diào)?！耙蝗贺堫^狗耳自?shī)首詷?lè)，互相鼓吹，互相抹粉，有什么意思呢？”

這個(gè)年頭，出來(lái)混的都是有背景的，對(duì)“貓頭狗耳”也不可小覷。很多像模像樣的榮譽(yù)都被“貓頭狗耳”摘取了，而那像模像樣的榮譽(yù)也就徹底淪落了?！柏堫^狗耳”從來(lái)不覺(jué)得自己體格虛，哪兒打鼓哪兒上墻，混不出名堂就混個(gè)臉熟。臉熟也是一種知名度。

“貓頭狗耳”大多懷揣雕蟲(chóng)小技或表演道具，在名利場(chǎng)上，也能濫竽充數(shù)比畫(huà)一陣子，也能混進(jìn)大雅之堂占據(jù)一席。幾年前，我在報(bào)社工作時(shí)認(rèn)識(shí)了一位收藏家D先生，D先生開(kāi)了一間快客小超市，多年前傾家蕩產(chǎn)買了一把30萬(wàn)的壺，從此有了資本行走紫砂江湖成為一個(gè)有故事的人。他背著壺到報(bào)社找我交流切磋，這把造型古樸、體量沉重的紫砂壺氣場(chǎng)非凡，歷史的滄桑和純手工的美感一下子震撼了我這個(gè)茶文化版的小編。還有一紙證書(shū)，據(jù)說(shuō)是由紫砂壺權(quán)威鑒定機(jī)構(gòu)出具的，可以證明這把壺是清代晚期官窯之作。D先生說(shuō)自己不懂紫砂壺，玩壺時(shí)間也不長(zhǎng)，卻十分癡迷，希望以壺會(huì)友，結(jié)交良伴。

就這樣，D先生做了甩手掌柜，背著壺奔波于大江南北，他拜訪過(guò)紫砂名家徐漢棠，去過(guò)馬未都的觀復(fù)博物館，最后他駐留在京城。微信是中國(guó)人私生活播放器。加了D先生的微信，我就看到了他怎樣混跡京城紫砂江湖。D先生與他的朋友們，會(huì)講故事能喝酒，熱衷于找名人玩耍。他們敢上央視《尋寶》欄目，敢拜訪葉落歸根的老華僑，講述自己的藏品與老華僑故鄉(xiāng)不盡的淵源，游說(shuō)老華僑收了他們的寶貝一解相思……我總是告誡自己，任何時(shí)候都不可以貌取人，但一個(gè)人心靈樣貌的線索還是隱在表相里。D先生身邊的人，不像經(jīng)濟(jì)精英，也不像文化精英，顯然是一些被酒色財(cái)氣熏蒸過(guò)的貓頭狗耳之徒。D先生有時(shí)候看上去像大佬，有時(shí)候看上去像貓頭狗耳。我知道，一只貓頭狗耳在通往成功的路上，只要裝備充足，變成大佬的機(jī)會(huì)是有的。

果然，好景不長(zhǎng)，D先生在微信里講起了官司，抖落某人的犯罪案底，真是不堪入耳。所以，大人經(jīng)常囑咐孩子不要與“貓頭狗耳”打交道，吃虧上當(dāng)是小事，被拉下水毀了一生可成千古恨了。

盛夏的夜晚，從小區(qū)一戶人家的窗前經(jīng)過(guò)，聽(tīng)到屋里男家長(zhǎng)罵孩子：“你個(gè)倒霉旋兒，告你別和貓頭狗耳來(lái)往，那不是個(gè)好東西，就是不聽(tīng)，這下可好了，八百塊錢被騙走人沒(méi)影兒……”“八百塊錢不至于跑了，不要把人想得那么壞……”孩子話沒(méi)說(shuō)完，就被一連串從喉嚨深處爆發(fā)的最糙最具殺傷力的大連話炸暈了。此處省略120字。

貓頭狗耳之輩偽善狹隘，表里不一，嘴巴里洋溢著情感泡沫，骨子里待人極為刻薄。貓頭狗耳諂媚功夫高，會(huì)來(lái)事兒，在你有權(quán)有勢(shì)的時(shí)候，為你營(yíng)造極高的愉悅度；當(dāng)你退位兩袖清風(fēng)一身閑，茶涼了，臉兒也變了。

當(dāng)今社會(huì)流行圈子生活，每個(gè)圈子都是某種物質(zhì)或愛(ài)好的擁躉，當(dāng)然這種物質(zhì)不是赤裸裸的物質(zhì)，而是可以陶治性情、頤養(yǎng)心靈的物質(zhì)。圈子是遠(yuǎn)離職場(chǎng)重地的一處休憩勝地。有的圈子好玩兒，樂(lè)觀明朗、溫厚悲憫的人多；有的圈子乃是非之地、令人唾棄的名利場(chǎng)，充斥著各懷鬼胎的貓頭狗耳，誰(shuí)也不服誰(shuí)，誰(shuí)都想在圈子里當(dāng)大佬。每個(gè)有大佬野心的人，身邊都圍著一群貓頭狗耳。貓頭狗耳見(jiàn)了大佬要低至塵埃，要滿懷敬畏?？墒怯心敲慈菀讍幔课覀儚膭e人那里最難獲取的是什么？我的答案是，一份發(fā)自內(nèi)心的無(wú)須聲張的沉實(shí)干凈的敬意。

戳豁?yè)P(yáng)沙

大連話說(shuō)著親切，聽(tīng)著舒坦。近日，在本地報(bào)紙上看到大連編劇高滿堂為了創(chuàng)作《老農(nóng)民》這部大戲，跟農(nóng)民兄弟喝了七天大酒，從農(nóng)民兄弟身上挖掘到了“中國(guó)好故事”。記者是這樣描述高滿堂在農(nóng)家炕頭上采風(fēng)：“當(dāng)時(shí)他們坐在炕上，桌上有豬頭肉，煮花生，胡蘿卜絲，下面的炕燒得烙腚，兩人邊喝邊聊，最后覺(jué)得坐著不行，因?yàn)樘珷C腚，就只能蹲著聊……”按說(shuō)，“燙腚”“烙腚”這樣的俗語(yǔ)不宜出現(xiàn)在新聞稿中，但這講的是咱大連編劇的采風(fēng)生活，當(dāng)然是大連話比較給力啊。

在地方新聞中，很多時(shí)候方言確實(shí)比普通話給力，而且常常在大標(biāo)題中發(fā)揮作用?！洞筮B晚報(bào)》有一則新聞，主題是《花10多萬(wàn)托“大拿”辦工作，事沒(méi)辦成竟被打了借條》，副題是《法院缺席審判，判“大拿”還欠款及利息》。方言如果表現(xiàn)力太出色，普及地域范圍太廣，就會(huì)被《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》收編。比如，與“大拿”有關(guān)聯(lián)的“忽悠”一詞，過(guò)去只有一條釋義：動(dòng)詞，晃動(dòng)的意思。后來(lái)因?yàn)橼w本山小品塑造了太多的“大拿”“大忽悠”的形象，“忽悠”一詞很快在全國(guó)普及開(kāi)來(lái)，遂被收進(jìn)了詞典，增加了第二個(gè)釋義：用謊話哄騙。

今天咱們來(lái)講一條可以在新聞標(biāo)題中使用的大連話，它就是“戳豁?yè)P(yáng)沙”。

戳豁?yè)P(yáng)沙，簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是挑撥離間的意思。戳豁，是指戳穿、破壞；揚(yáng)沙，即“揚(yáng)沙子”，是東北口語(yǔ)，指一個(gè)人吃飽喝足之后，不管別人，就往飯菜里揚(yáng)沙子。多比喻故意破壞，也含有落井下石、卸磨殺驢之意。例句：這生意才剛有起色，你就“揚(yáng)沙子”，你安的什么心？

在人們印象中，東北人性格負(fù)值之一就是戳豁?yè)P(yáng)沙，這種行徑算不上勾當(dāng)，卻令人心生煩惱。在職場(chǎng)圈，有這樣兩種現(xiàn)象：一種是彼此尊重，以和為貴，遵守游戲規(guī)則，說(shuō)話做事講究分寸，溝通復(fù)雜事件極力避免“戳豁?yè)P(yáng)沙”之嫌；一種是以“戳豁?yè)P(yáng)沙”為手段，顛倒黑白，媚上欺下，為了個(gè)人私欲簡(jiǎn)直是不擇手段。

在十幾年前的工作單位，有一年，單位組織員工去九寨溝旅游，那時(shí)九寨溝沒(méi)通航班，我們?cè)诙冀咄媪藥滋?，然后租了三輛面包車去九寨溝。我所在的那輛面包車，車況很差，濃濃塵埃從車身各處的縫子中灌進(jìn)來(lái)，我們坐在車?yán)锘翌^土臉精疲力竭的。一位老編輯睡著了，酣聲陣陣令人羨慕嫉妒恨。有人嚷著要方便，司機(jī)停了車，年輕編輯小丹下車時(shí)隨手掀起前座（與主座連接可折疊的小椅子），椅子“騰”地一聲彈了上去，鄰座的老編輯“嗷”地一聲從座位上跌到車外，迅速地向路邊的一條怒江滾落。天地間回蕩著我們失魂的尖叫聲，幸好，一根木樁攔下了他。余下的旅程便失去了和諧。老編輯與小丹分屬于不同的領(lǐng)導(dǎo)，小丹方認(rèn)為，小丹下車掀起椅子，是為了后面人下車方便，老編輯鬧妖故意陷害小丹；老編輯方認(rèn)為，小丹平時(shí)與老編輯失和不睦，加上老編輯在車?yán)锼X(jué)打酣令她不悅，所以下車時(shí)發(fā)泄般地狂掀椅子。瞧瞧，咱東北人的“戳豁?yè)P(yáng)沙”就是這么直白這么任性。九寨風(fēng)光已從眼前遁去……在九寨的一棵樹(shù)前，我看到小丹跟老編輯真誠(chéng)道歉，老編輯拍拍她的肩說(shuō)：“讓他們說(shuō)去吧，跟咱倆沒(méi)關(guān)系。我睡麻了身子，沒(méi)站穩(wěn)腳跟，領(lǐng)導(dǎo)拿這事兒做文章，我就不敢說(shuō)實(shí)話……”

原來(lái)，“戳豁?yè)P(yáng)沙”的都是旁觀者，這就要求當(dāng)事人要明辨是非，不失理性，不能被人利用，寧損利益而不失做人原則。人與人之間的和諧、人與人之間的情誼，比什么都重要。一旦遭到破壞，就很難再建立起來(lái)。

16年前，喬布斯曾在電視臺(tái)做過(guò)一段長(zhǎng)達(dá)72分鐘的訪談，這段思想與信息含量極為豐富的訪談當(dāng)年只用了幾個(gè)片段，之后采訪母帶就找不到了。喬布斯去世后，導(dǎo)演在車庫(kù)里發(fā)現(xiàn)了這個(gè)拷貝，這段珍貴的訪談內(nèi)容才得以公布于世。談到團(tuán)隊(duì)建設(shè)時(shí)，喬布斯認(rèn)為：“有噪聲”的團(tuán)隊(duì)比較有創(chuàng)造力。喬布斯回憶小時(shí)候，一位喪偶的老人花錢請(qǐng)喬布斯幫他除草，有一天老人搬出一臺(tái)老舊的磨石機(jī)，老人讓喬布斯撿來(lái)石頭，將石頭丟進(jìn)罐里，倒點(diǎn)兒水，打開(kāi)了馬達(dá)?！懊魈煳覀?cè)賮?lái)看，會(huì)有意外驚喜！”果然，第二天從罐子里誕生了如美器一樣漂亮的石頭。

這些鋒棱畢現(xiàn)極為普通的石頭，經(jīng)過(guò)互相摩擦、互相砥礪，發(fā)出了一些噪聲，結(jié)果脫胎換骨變成了精致溫潤(rùn)的石頭。兒時(shí)的游戲一直留存在喬布斯的腦海中。后來(lái)喬布斯開(kāi)始創(chuàng)業(yè)了，他集結(jié)一群才華橫溢的年輕人，允許他們?cè)诠ぷ髦屑ち覡?zhēng)執(zhí)、大吵不休，這個(gè)過(guò)程必然伴隨著刺耳的噪聲；也是在這個(gè)過(guò)程中，他們不斷超越自己、超超別人，變得更加出類拔萃。就像那石頭經(jīng)過(guò)了萬(wàn)般磨礪，才變得那么好看。

一個(gè)完美的方案必須歷經(jīng)激烈的思想碰撞，智者之間的思想碰撞是一場(chǎng)戰(zhàn)役，是一干人披沙揀金集體作業(yè)。由思想碰撞產(chǎn)生的爭(zhēng)論或大吵，看上去多么像大連人所說(shuō)的“戳豁?yè)P(yáng)沙”，心理素質(zhì)脆弱的人難以承受?！按粱?yè)P(yáng)沙”有噪聲，其實(shí)是一個(gè)團(tuán)隊(duì)良性發(fā)展的健康體征?！坝性肼暋闭f(shuō)明大家都在埋頭苦干，太安靜了很可能是撂挑子消極怠工。

專業(yè)技術(shù)水平與心理素質(zhì)具有足夠的實(shí)力，方能在一個(gè)為理想而奮斗的團(tuán)隊(duì)里“戳豁?yè)P(yáng)沙”快樂(lè)地戰(zhàn)斗下去。

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