孟 勇， 艾文勝*， 楊 明， 蘭才文

(1.湖南省林業(yè)科學院， 湖南 長沙 410004； 2.炎陵縣楠竹專業(yè)合作社， 湖南 炎陵 412500)

毛金竹鞭系結(jié)構(gòu)調(diào)查

孟 勇1， 艾文勝1*， 楊 明1， 蘭才文2

(1.湖南省林業(yè)科學院， 湖南 長沙 410004； 2.炎陵縣楠竹專業(yè)合作社， 湖南 炎陵 412500)

采用分層挖掘法對炎陵縣毛金竹鞭系結(jié)構(gòu)進行調(diào)查，結(jié)果表明：研究區(qū)樣方內(nèi)毛金竹林地下鞭段條數(shù)為80.7條/m2，總鞭長2271.2cm/m2，鞭質(zhì)量為4502.0g/m2，平均鞭徑為1.27cm。0～10cm土層的鞭段數(shù)、鞭長、鞭質(zhì)量分別占整個竹鞭系統(tǒng)的77.3%、73.5%和73.0%。樣方內(nèi)總鞭芽數(shù)為1028.7個/m2，其中弱芽、壯芽、筍芽、空芽、岔鞭分別占14.7%、25.9%、1.5%、53.6%和4.3%。2～3齡竹鞭上壯芽數(shù)量為210.3個/m2，占總壯芽數(shù)量的79.1%。毛金竹竹鞭無分岔鞭段數(shù)量占總鞭段數(shù)量的59.1%，一側(cè)單岔鞭段數(shù)量占總鞭段數(shù)量的28.5%。

毛金竹； 鞭系結(jié)構(gòu)； 鞭芽； 岔鞭

毛金竹(Phyllostachysnigravar.henonis)又名金毛竹、金竹，屬禾本科竹亞科剛竹屬植物，是以產(chǎn)筍為主的筍、竹兩用中小型竹種，廣泛分布于長江流域以南各省區(qū)[1-3]，竹筍含有豐富的粗蛋白、礦質(zhì)元素和17種氨基酸，營養(yǎng)價值較高[4]。湖南省炎陵縣境內(nèi)毛金竹多生長于海拔1000m以上的高山地區(qū)，其竹筍因鮮美可口、營養(yǎng)豐富、綠色無污染而受到消費者的青睞，竹筍產(chǎn)品的銷量和價格逐年提高。但長期以來，當?shù)孛鹬竦慕?jīng)營處于粗放狀態(tài)，竹筍產(chǎn)量較低。由于竹筍的形成和生長與竹鞭關(guān)系非常密切[5]，因此本文通過對毛金竹竹鞭結(jié)構(gòu)的研究，以期為毛金竹生產(chǎn)中實施土壤管理提供科學依據(jù)。

1 試驗區(qū)概況

試驗標準地設置在湖南省炎陵縣策源鄉(xiāng)梨樹洲村，位于炎陵縣東部，湘贛邊界，地理位置為26°29′—26°37′N，113°96′—114°03′E，平均海拔為1500m，屬中亞熱帶季風濕潤氣候區(qū)，常年平均氣溫10～15℃，1月份平均氣溫為0.8℃，7月份平均氣溫為21℃。試驗地為毛金竹純林，土壤為砂質(zhì)壤土，厚度大于80cm，竹林立竹度為7.0萬株/hm2左右，平均地徑2.5cm。

2 調(diào)查方法

于2014年6月，在毛金竹林中選擇具有代表性的位置，設置1m×1m的小樣方3個，以10cm為1個土層，深度至無竹鞭分布為止。按土層挖出樣方內(nèi)的土壤，然后逐條挖出竹鞭，按鞭齡(2 年、3年、4年、5年、6 年及以上)記錄各段竹鞭長度、直徑、節(jié)數(shù)、節(jié)間長、鞭質(zhì)量、鞭深、分岔類型，以及各鞭段上的筍芽、壯芽、弱芽、空芽、岔鞭數(shù)量[6-8]。

3 結(jié)果與分析

3.1 竹鞭的數(shù)量特征與分布

地下竹鞭數(shù)量特征由鞭段數(shù)、鞭段長、鞭徑大小、鞭質(zhì)量等來決定[6]。由表1可知，樣方內(nèi)鞭段條數(shù)為80.7條/m2，總鞭長2271.2cm/m2，鞭質(zhì)量為4502.0g/ m2，平均鞭徑為1.27cm。整個鞭根系統(tǒng)分布于0～20cm土層，主要分布于0～10cm土層。0～10cm土層的鞭段數(shù)、鞭長、鞭質(zhì)量分別占整個竹鞭系統(tǒng)的77.3%、73.5%和73.0%。樣方內(nèi)0～10cm土層中2～5齡鞭段數(shù)量為50.7條/m2，占該層鞭段數(shù)量的81.3%，其中2～3齡鞭段占36.4%。10～20cm土層中2～5齡鞭段數(shù)量為9.0條/m2，占該層鞭段數(shù)量的49.1%，其中2～3齡鞭段占10.9%。大部分鞭段長度很小，據(jù)調(diào)查：樣方內(nèi)長度在0～20cm之間的鞭段數(shù)為44.7條/m2，長度在21～40cm之間的鞭段數(shù)為17.7條/m2，長度在41～60cm之間的鞭段數(shù)為11.7條/m2，長度在61～80cm之間的鞭段數(shù)為3.3條/m2，長度在81～100cm之間的鞭段數(shù)為1.0條/m2，長度在100cm以上的鞭段數(shù)為2.3條/m2。

表1 毛金竹地下鞭數(shù)量特征Tab.1 ThebamboorhizomescharacteristicsofPhyllostachysnigravar.henonis土層(cm)鞭齡(年)鞭段數(shù)段(m2)鞭長(cm/m2)平均節(jié)間長(cm)平均鞭徑(cm)鞭質(zhì)量(g/m2)28.67217.501.861.26392.00314.00324.671.951.35695.000～10418.33403.571.811.28840.0059.67282.001.761.20545.006及以上11.67442.672.261.26813.3320.3318.002.71.6043.3331.6733.001.411.1853.3310～2043.3362.001.841.20126.6753.67105.672.171.24194.006及以上9.33382.172.891.23799.33

3.2 竹鞭側(cè)芽的數(shù)量與分布

竹鞭各鞭節(jié)處均著生一個側(cè)芽，根據(jù)它們的形態(tài)特征可分為壯芽、弱芽、空芽、筍芽和岔鞭五類。壯芽：發(fā)育良好，肥壯飽滿，芽體膨大；弱芽：緊貼竹鞭鞭節(jié)未發(fā)育的潛伏芽以及生長瘦小，芽苞黃白色或褐色、高而不壯的芽；筍芽：已經(jīng)萌發(fā)膨大可以發(fā)育成筍的芽[9-10]；空芽：出筍被收獲、休眠后腐爛脫落以及失去活力但未脫落的芽。由表2可知，樣方內(nèi)總芽數(shù)為1028.7個/m2，其中弱芽、壯芽、筍芽、空芽、岔鞭分別占14.7%、25.9%、1.5%、53.6%和4.3%。隨著竹鞭年齡的增加，壯芽所占的比例逐漸降低，弱芽和空芽所占比例逐漸增加，筍芽數(shù)量由于太少而未表現(xiàn)出一定的規(guī)律。0～10cm土層壯芽數(shù)量為247.0個/m2，10～20cm土層壯芽數(shù)量為19.0個/m2。2～3齡竹鞭上壯芽數(shù)量為210.3個/m2，占總壯芽數(shù)量的79.1%。岔鞭數(shù)在0～10cm土層表現(xiàn)為先上升后下降的趨勢，且4齡鞭岔鞭數(shù)量最多，在10～20cm土層則表現(xiàn)為隨著年齡增加岔鞭數(shù)量逐漸增加的趨勢。

表2 不同類型鞭側(cè)芽及其在竹鞭上分布Tab.2 Thedifferenttypebudsandtheirdistributionintherhizomes土層(cm)鞭齡(年)弱芽數(shù)壯芽數(shù)筍芽空芽數(shù)岔鞭數(shù)總芽數(shù)(個/m2)(%)(個/m2)(%)(個/m2)(%)(個/m2(%)(個/m2)(%)(個/m2)(%)20.670.6693.3392.724.003.972.672.650.000.00100.67100.00328.6717.37100.3360.811.000.6129.3317.785.673.43165.00100.000～10453.6725.8444.0021.195.332.5792.6744.6212.005.78207.67100.00540.0027.468.675.952.001.3788.0060.417.004.81145.67100.006及以上13.007.360.670.380.330.19153.6786.989.005.09176.67100.0020.6710.005.6785.000.000.000.335.000.000.006.67100.0031.335.9711.0049.251.677.467.3332.841.004.4822.33100.0010～2045.3317.392.337.610.672.1721.0068.481.334.3530.67100.0057.6715.970.000.000.000.0037.3377.783.006.2548.00100.006及以上0.330.270.000.000.000.00119.0094.956.004.79125.33100.00

3.3 竹鞭分岔特點

鞭梢的頂端優(yōu)勢對側(cè)芽的生長有抑制作用，當鞭梢腐爛或折斷后，附近的側(cè)芽就會萌發(fā)長成岔鞭[9]。由表3可知，毛金竹竹鞭無分岔鞭段數(shù)量最多，占總鞭段數(shù)量的59.1%，一側(cè)單岔鞭段數(shù)量次之，占總鞭段數(shù)量的28.5%，兩側(cè)單岔鞭段數(shù)量占總鞭段數(shù)量的7.0%，一側(cè)多岔和兩側(cè)多岔鞭段數(shù)量分別占總鞭段數(shù)量的2.9%和2.5%。在0～10cm土層中，無分叉鞭段數(shù)量隨年齡增加呈下降趨勢，一側(cè)單岔鞭段數(shù)量隨年齡增加呈增加趨勢。

表3 竹鞭分岔類型Tab.3 Thetypeofbifurcationofrhizome土層(cm)鞭齡(年)無分岔鞭段一側(cè)單岔鞭段一側(cè)多岔鞭段兩側(cè)單岔鞭段兩側(cè)多岔鞭段鞭段總數(shù)(段/m2)(%)(段/m2)(%)(段/m2)(%)(段/m2)(%)(段/m2)(%)(段/m2)(%)28.67100.000.000.000.000.000.000.000.000.008.67100.0039.6769.053.0021.430.000.001.339.520.000.0014.00100.000～1049.3350.916.6736.360.331.821.337.270.673.6418.33100.0054.6748.283.6737.930.000.000.676.900.676.909.67100.006及以上4.6740.005.0042.860.675.711.3311.430.000.0011.67100.0020.33100.000.000.000.000.000.000.000.000.000.33100.0031.0060.000.3320.000.3320.000.000.000.000.001.67100.0010～2042.3370.000.6720.000.3310.000.000.000.000.003.33100.0051.3336.361.6745.450.6718.180.000.000.000.003.67100.006及以上5.6760.712.0021.430.000.001.0010.710.677.149.33100.00

4 結(jié)論與討論

研究區(qū)毛金竹地下竹鞭平均鞭段條數(shù)為80.7條/m2，總鞭長2271.2cm/m2，鞭質(zhì)量為4502.0g/ m2，平均鞭徑為1.27cm，分布于0～20cm土層。在0～10cm土層中，鞭段數(shù)量占總鞭段數(shù)量的77.3%，表明毛金竹地下竹鞭系統(tǒng)分布于淺層土壤中，且盤根錯節(jié)，非常緊密。在0～10cm土層中，隨竹鞭年齡增加，鞭段數(shù)量呈先上升后下降趨勢，壯齡鞭數(shù)量最多；在10～20cm土層中，隨年齡增加，鞭段數(shù)量逐漸增加，2～3齡鞭段數(shù)量僅占10.9%。以此趨勢推斷，在10～20cm土層中分布的毛金竹鞭段數(shù)量將逐漸減少。毛金竹地下鞭芽數(shù)量為1028.7個/m2，其中弱芽、壯芽、筍芽、空芽、岔鞭分別占14.7%、25.9%、1.5%、53.6%和4.3%。0～10cm土層壯芽數(shù)量為247個/m2，10～20cm土層壯芽數(shù)量為19個/m2，2～3齡竹鞭上壯芽數(shù)量為210.3個/m2，占總壯芽數(shù)量的79.1%。因此，在經(jīng)營過程中應適時進行墾覆、松土，清除老鞭、死鞭，保護壯鞭，有條件的可進行客土埋鞭。

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InvestigationonthebamboorhizomesystemstructureofPhyllostachysnigravar.henonis

MENG Yong1, AI Wensheng1*, YANG Ming1, LAN Caiwen2

(1.Hunan Academy of Forestry, Changsha 410004, China；2.Bamboo cooperatives of Yanling County, Yanling County 412500, China)

By the method of hierarchical mining, the bamboo rhizome system structure ofPhyllostachysnigravar.henoniswas researched in Yanling County.The results showed that the number of rhizomes was 80.7 per square meter, the length of rhizomes was 2271.2cm/m2, the weight of rhizomes was 4502.0g/m2, the diameter of rhizomes was 1.27cm.The number, length, weight of rhizomes in 0～10cm soil layer were 77.3%、73.5% and 73.0% of the total rhizome system respectively.The number of buds in quadrat was 1028.7 per square meter, the weak buds, strong buds, shoot buds, empty buds, branch whips were14.7%、25.9%、1.5%、53.6% and 4.3% of the total buds respectively.The number of strong buds in rhizome of 2～3a were 210.3 per square meter, 79.1% of total number of strong buds. The number of non-bifurcation rhizomes was 59.1% of the total rhizomes and the number of single side single rhizomes was 28.5% of the total rhizomes.

Phyllostachysnigravar.henonis; rhizome system structure; rhizome bud; bifurcation rhizomes

2015-08-25

湖南省林業(yè)廳科研項目“竹筍兩用林培養(yǎng)”。

孟 勇(1984-)，江蘇省連云港市人，男，助理研究員，主要從事竹林培育、竹林生態(tài)方面的研究。

* 為通訊作者。

S 792.9.01

A

1003 — 5710(2015)06 — 0126 — 03

10. 3969/j. issn. 1003 — 5710. 2015. 06. 025

(文字編校：楊 駿)