張媛媛

中央電視臺第七套播出。時段一，首播：周一至周五14∶43-15∶13，重播：周一至周六00∶12-00∶42；時段二，首播：周一至周五、周日19∶00-19∶30，重播：周二至周日6∶05-6∶35。

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《北方室外河蟹越冬暫養(yǎng)技術(shù)》

本片圍繞河蟹的特性，介紹了河蟹越冬前的強化育肥，暫養(yǎng)前池塘的準備工作。還詳細地介紹了十月上旬的“寒露”至十月下旬的”霜降”，水溫在0～10攝氏度時，商品蟹放入池塘內(nèi)進行越冬暫養(yǎng)的具體措施：封冰前注水、加鹽，防止結(jié)冰。至于封冰期間對于明冰、烏冰的管理；封冰后打冰眼，增氧等重點管理措施，也是本片向廣大河蟹養(yǎng)殖戶傳遞的技術(shù)要領(lǐng)。

《四平梅花鹿養(yǎng)殖技術(shù)》

四平梅花鹿在2002年通過了國家畜禽遺傳資源委員會的審定成為國家新品種，它適應(yīng)力強，二杠茸單支重量大是四平梅花鹿最大的特點。本期節(jié)目主要介紹養(yǎng)殖戶想要養(yǎng)殖四平梅花鹿需要做的工作，從引種、場舍建造、飼料的準備以及各個生長階段四平梅花鹿的不同方面都一一做了詳細的介紹。希望通過收看本片，能給廣大的梅花鹿養(yǎng)殖戶帶去管理方面的有效信息。

《如何提高石榴坐果率》

石榴又叫安石榴，落葉喬木或灌木，為石榴科、石榴屬、石榴種。石榴里面包裹了眾多飽滿多汁的果粒，它們?nèi)赓|(zhì)半透明，像一顆顆晶瑩剔透的寶石。在中國人眼里，它是多子多孫的象征。而且它的果實更是酸甜可口、營養(yǎng)豐富，深受人們的青睞。但石榴的坐果率低卻是生產(chǎn)實踐中較為突出的問題之一。本期節(jié)目主要介紹了如何提高石榴坐果率。

《溫室草莓基質(zhì)配套栽培技術(shù)》

本片主要介紹溫室草莓基質(zhì)配套栽培技術(shù)，供種植戶在生產(chǎn)實踐中參考選用。溫室草莓基質(zhì)配套栽培技術(shù)是指在日光溫室中，將草莓植株定植在不含自然土壤的，用秸稈、鋸末等物質(zhì)按一定比例配置而成的固體基質(zhì)中，再利用滴灌設(shè)施提供植株生長、結(jié)果所需水肥營養(yǎng)的一種基質(zhì)栽培技術(shù)。

《錫伯族刺繡》

位于新疆維吾爾自治區(qū)西北部的察布查爾錫伯自治縣，是新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州所管轄的一個縣。它也是我國唯一的，以錫伯族為主體的，多民族聚居自治縣。他們能歌善舞，是一個熱情奔放、善良智慧的民族。錫伯族刺繡，是這里獨具特色的一道風景。2010年5月，這里的錫伯族刺繡，被列入了第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。察布查爾錫伯自治縣的錫伯族精美繡品，種類繁多，出現(xiàn)在錫伯族群眾生活中的各個角落。在本期的節(jié)目當中，主要介紹錫伯族刺繡的傳統(tǒng)手工技藝。