師清才
據(jù)水屯市場信息辦2月26日對淡水魚價格的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示:春節(jié)過后,淡水魚銷售明顯放緩,價格下降明顯,平均降幅與春節(jié)前相比達(dá)19.6%。其中白鰱降幅最大,每斤由春節(jié)前的3.5元降至2.5元,降幅28.57%;其次是胖頭魚,每斤下降2元,降幅23.5%;鯽魚、鯉魚、草魚、武昌魚每斤均下降1元,目前售價為每斤5.5元、6元、6.5元和6.5元,降幅分別為15.3%、14.2%、13.3%和13.3%。由于剛過春節(jié)市場經(jīng)營戶出攤率在70%左右。
市場上流通的淡水魚主要產(chǎn)自天津、江蘇、湖北、河北等地。
據(jù)了解,淡水魚價格節(jié)后快速回落的主要原因:一是節(jié)后淡水魚消費(fèi)減少明顯,春節(jié)剛過,外地務(wù)工人員還沒有批量返京,與此同時,京城市民節(jié)后消費(fèi)疲軟,購買力下降,價格下滑。二是春節(jié)前淡水魚消費(fèi)增加,價格上漲明顯,節(jié)后回落也屬恢復(fù)性回落。
就目前情況來看,淡水魚價格已基本恢復(fù)到正常水平,隨著經(jīng)營戶陸續(xù)返場經(jīng)營,后勢上市量呈持續(xù)增加趨勢,與此同時,外埠來京務(wù)工人員增加、學(xué)校開學(xué)、工地開工,消費(fèi)也將逐漸恢復(fù),受此影響,淡水魚上市量和銷售量將同時放大,價格仍以穩(wěn)中偏弱走勢運(yùn)行為主。
(作者單位:北京水屯市場)