唐紀(jì)芳
(四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院 應(yīng)用數(shù)學(xué)與經(jīng)濟(jì)系,四川 遂寧 629000)
生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理
唐紀(jì)芳
(四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院 應(yīng)用數(shù)學(xué)與經(jīng)濟(jì)系,四川 遂寧629000)
本文主要根據(jù)市場(chǎng)情況,通過(guò)決策留種數(shù)量,配種時(shí)間,存欄規(guī)模等優(yōu)化經(jīng)營(yíng)策略以提高養(yǎng)豬場(chǎng)的盈利.通過(guò)對(duì)豬的一系列處理來(lái)控制養(yǎng)殖規(guī)模,再提高盈利水平從而建立數(shù)學(xué)模型.對(duì)于問(wèn)題一,所得的利潤(rùn)為總收入減去總成本當(dāng)利潤(rùn)大于等于零時(shí),超過(guò)或達(dá)到盈虧點(diǎn),從而建立優(yōu)化模型.計(jì)算出每頭母豬每年平均產(chǎn)仔量要達(dá)到12頭.對(duì)于問(wèn)題二,根據(jù)問(wèn)題建立一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)規(guī)模隨時(shí)間變化的遞推模型.用excel求解,解得小豬選為種豬的比例為0.019;規(guī)模達(dá)到飽和時(shí)母豬的存欄數(shù)為911 頭.對(duì)于問(wèn)題三,根據(jù)生豬市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)信息對(duì)存欄母豬是否受精做出決策,運(yùn)用利潤(rùn)函數(shù)建立了動(dòng)態(tài)規(guī)劃模型.解得這三年內(nèi)的平均年利潤(rùn)為4323594元,母豬及肉豬存欄數(shù)曲線(如圖3).
動(dòng)態(tài)規(guī)劃;數(shù)據(jù)處理;excel表格處理;最優(yōu)化;遞推模型
問(wèn)題來(lái)自2014年全國(guó)大學(xué)生數(shù)學(xué)建模競(jìng)賽C 題.本題討論生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理的問(wèn)題,某最多能養(yǎng)10000頭豬的養(yǎng)豬場(chǎng)利用自己的種豬進(jìn)行繁育.養(yǎng)豬的一般過(guò)程是:母豬配種后懷孕約114天產(chǎn)下乳豬,經(jīng)過(guò)哺乳期后乳豬成為小豬.小豬的一部分將被選為種豬(其中公豬母豬的比例因配種方式而異),長(zhǎng)大以后承擔(dān)養(yǎng)豬場(chǎng)的繁殖任務(wù);有時(shí)也會(huì)將一部分小豬作為豬苗出售以控制養(yǎng)殖規(guī)模;而大部分小豬經(jīng)閹割后養(yǎng)成肉豬出欄(見(jiàn)圖1).母豬的生育期一般為3~5年,失去生育能力的公豬和母豬將被無(wú)害化處理掉.種豬和肉豬每天都要消耗飼料,但種豬的飼料成本更高一些.養(yǎng)殖場(chǎng)根據(jù)市場(chǎng)情況通過(guò)決定留種數(shù)量、配種時(shí)間、存欄規(guī)模等優(yōu)化經(jīng)營(yíng)策略以提高盈利水平.
圖1 豬的繁殖過(guò)程
圖2 三年價(jià)格預(yù)測(cè)曲線
圖2橫坐標(biāo)說(shuō)明:以開(kāi)始預(yù)測(cè)時(shí)為第一年,D2表示第二年,依次類推.
問(wèn)題1、假設(shè)生豬養(yǎng)殖成本及生豬價(jià)格保持不變,且不出售豬苗,小豬全部轉(zhuǎn)為種豬與肉豬,要達(dá)到或超過(guò)盈虧平衡點(diǎn),每頭母豬每年平均產(chǎn)仔量要達(dá)到多少?
問(wèn)題2、生育期母豬每頭年產(chǎn)2胎左右,每胎成活9頭左右.求使得該養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到飽和時(shí),小豬選為種豬的比例和母豬的存欄數(shù),并結(jié)合所收集到的數(shù)據(jù)給出具體的結(jié)果.
問(wèn)題3、已知從母豬配種到所產(chǎn)的豬仔長(zhǎng)成肉豬出欄需要約9個(gè)月時(shí)間.假設(shè)該養(yǎng)豬場(chǎng)估計(jì)9個(gè)月后三年內(nèi)生豬價(jià)格變化的預(yù)測(cè)曲線如圖2所示,請(qǐng)根據(jù)此價(jià)格預(yù)測(cè)確定該養(yǎng)豬場(chǎng)的最佳經(jīng)營(yíng)策略,計(jì)算這三年內(nèi)的平均年利潤(rùn),并給出在此策略下的母豬及肉豬存欄數(shù)曲線.
本題的主要目的是根據(jù)市場(chǎng)情況通過(guò)決定留種數(shù)量、配種時(shí)間、存欄規(guī)模等優(yōu)化經(jīng)營(yíng)策略以提高盈利水平.而影響利潤(rùn)的因素有豬的成本、飼料成本、豬肉價(jià)格、廠房的建設(shè)、醫(yī)療、人員的工資、水電費(fèi)、后期的維修、納稅等.所以,我們整理了網(wǎng)絡(luò)中(年產(chǎn)萬(wàn)頭養(yǎng)豬場(chǎng)的預(yù)算[1]、豬場(chǎng)管理程序及參數(shù)[2]、生豬養(yǎng)殖成本及效益分析[3]……)的數(shù)據(jù)及在本地高金生豬養(yǎng)殖廠實(shí)際調(diào)查的數(shù)據(jù),經(jīng)過(guò)對(duì)整理的數(shù)據(jù)的綜合分析,進(jìn)行合適的數(shù)學(xué)處理來(lái)解答本題,處理數(shù)據(jù)見(jiàn)“表格1”至“表格5”.我們有以下的幾個(gè)約束條件:豬場(chǎng)最多可以養(yǎng)10000頭豬;利用自己的種豬進(jìn)行繁育;豬場(chǎng)有足夠的建筑面積;養(yǎng)豬過(guò)程中不出現(xiàn)災(zāi)害情況.
針對(duì)問(wèn)題一,在假設(shè)生豬養(yǎng)殖成本及生豬價(jià)格保持不變,且不出售豬苗,小豬全部轉(zhuǎn)為種豬與肉豬,要達(dá)到或超過(guò)盈虧平衡點(diǎn)時(shí),我們將從總投入和總收入來(lái)分析,總投入考慮豬場(chǎng)建設(shè)、后期維修、安裝設(shè)備等固定成本(以15年折合計(jì)算)和開(kāi)始購(gòu)進(jìn)種豬和后期飼養(yǎng)的可變成本(主要因豬的數(shù)量而改變).總收入只考慮賣肉豬的所有收入.在這種情況下要考慮公豬與母豬產(chǎn)仔后出現(xiàn)的情況,及生豬養(yǎng)殖場(chǎng)中豬的存欄狀態(tài)(見(jiàn)表5).在此過(guò)程中,對(duì)模型合理優(yōu)化,所以針對(duì)這兩種情況,我們是將該模型進(jìn)行模型的優(yōu)化來(lái)處理.這兩個(gè)問(wèn)題在求解的過(guò)程當(dāng)中,考慮到求解的是模型的最值問(wèn)題,我們將不用Matlab來(lái)處理,而是從數(shù)學(xué)分析當(dāng)中的最優(yōu)解,最值化來(lái)進(jìn)行處理.
針對(duì)問(wèn)題二,我們可知在生育的母豬每頭年產(chǎn)2胎,每胎成活9頭左右.在此問(wèn)題中,當(dāng)母豬與公豬交配得到乳豬時(shí),此時(shí)乳豬會(huì)變成小豬,小豬會(huì)成長(zhǎng)為豬苗、肉豬、公豬和母豬,公豬和母豬又會(huì)生乳豬,此時(shí)繁殖會(huì)達(dá)成一個(gè)循環(huán)的過(guò)程,那么在此過(guò)程當(dāng)中,我們可以從相關(guān)資料查詢出公豬與母豬的比例配對(duì)的情況為1:25,在要求的小豬選為種豬的比例設(shè)為未知數(shù),以及母豬的存欄數(shù)也設(shè)為未知數(shù)并且(因?yàn)樵撠i場(chǎng)最多能養(yǎng)10000頭豬)所以我們將第一年產(chǎn)仔分為兩次,預(yù)留的種豬兩次也表示出來(lái),此時(shí)就可以把存欄量就為產(chǎn)仔量加上種豬量,以后的兩年和第一年的區(qū)別在于第二年要在存欄量中加上預(yù)留種豬量,從而根據(jù)所列數(shù)學(xué)式建立表格算出小豬選為種豬的比例和母豬的存欄數(shù).
針對(duì)問(wèn)題三,根據(jù)曲線預(yù)測(cè)圖2所示,有時(shí)生豬價(jià)格較高,有時(shí)生豬價(jià)格較低,為了盈利,我們應(yīng)盡量在價(jià)格較高時(shí)出售生豬.又已知從母豬配種到所產(chǎn)的豬仔長(zhǎng)成肉豬出欄需要約9個(gè)月時(shí)間,這就促使我們要提前決策母豬的配種時(shí)間.在母豬未配種懷孕時(shí)期我們將之稱為空懷期.空懷期母豬消耗成本,不產(chǎn)生價(jià)值,則時(shí)間越長(zhǎng)成本越高.對(duì)于一頭母豬來(lái)說(shuō),它的利益價(jià)格就等于它所產(chǎn)生的豬仔賣出后的收入減去它本身及豬仔消耗的成本.不同的生豬價(jià)格反應(yīng)出不同的利益.故我們據(jù)此建立一個(gè)多階段決策過(guò)程最優(yōu)化問(wèn)題的動(dòng)態(tài)規(guī)劃模型.
1)該生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的大小足夠,設(shè)施完整;
2)該生豬養(yǎng)殖場(chǎng)銷量很好;
3)該生豬養(yǎng)殖場(chǎng)在養(yǎng)豬期間不會(huì)發(fā)生重大自然災(zāi)害;
4)該生豬養(yǎng)殖場(chǎng)擁有足夠多的資金;
5)該生豬養(yǎng)殖場(chǎng)不會(huì)因?yàn)槿藶橐蛩囟归];
6)在生豬養(yǎng)殖過(guò)程當(dāng)中,不考慮因溫度,濕度等因素而影響豬的產(chǎn)仔量;
7)所有豬的飼養(yǎng)環(huán)境和飼養(yǎng)方式一樣,我們假設(shè)所有豬的體重一樣(相差不大);
8)一般情況下,母豬與公豬的數(shù)量比例為25:1;
9)一般情況下,種豬的淘汰率為每半年16.5%;
10)豬飼料價(jià)格保持不變,養(yǎng)殖成本不變.
5.1 問(wèn)題1
我們根據(jù)百度文庫(kù)《1200頭原種豬場(chǎng)投資收益分析報(bào)告》[4]可以得到每頭種母豬和種公豬的單價(jià),再根據(jù)中國(guó)保健養(yǎng)豬網(wǎng)中的論文《年產(chǎn)萬(wàn)頭養(yǎng)豬場(chǎng)(550——600頭母豬)的預(yù)算》當(dāng)中的數(shù)據(jù)可知種豬的公母比例及數(shù)量,則種母豬的總價(jià)=種母豬單價(jià)×種母豬數(shù)量,種公豬的總價(jià)=種公豬單價(jià)×種公豬數(shù)量,合計(jì)=種母豬的總價(jià)+種公豬的總價(jià),如表1:
表1 購(gòu)進(jìn)種豬的價(jià)格
根據(jù)百度文庫(kù)《生豬各階段正常采食量和肥育豬生產(chǎn)成本計(jì)算》[5]中的數(shù)據(jù)可知在不同豬型的生長(zhǎng)過(guò)程中所需飼料的具體情況,如表2:
表2 豬的飼料使用情況
由百度文庫(kù)《1200頭原種豬場(chǎng)投資收益分析報(bào)告》和百度文庫(kù)《中型豬場(chǎng)的成本核算與效益分析》[6]中的數(shù)據(jù)綜合分析,可知其他費(fèi)用如表3:
表3 豬在飼養(yǎng)過(guò)程中的其他花銷(飼料除外)
同時(shí)也得到豬場(chǎng)建設(shè)期的各種費(fèi)用如表4:
表4 建設(shè)豬場(chǎng)的費(fèi)用
因?yàn)樵谶@一問(wèn)中,假設(shè)生豬養(yǎng)殖成本及生豬價(jià)格保持不變,且不出售豬苗,小豬全部轉(zhuǎn)化為種豬與肉豬,所以需要研究豬的存欄狀態(tài).豬的存欄狀態(tài)豬的存欄狀態(tài)如表5:
表5 豬的存欄狀態(tài)
本題中需要達(dá)到或超過(guò)盈虧平衡點(diǎn),即利潤(rùn)必須等于或大于零.而利潤(rùn)L=總收入R-總成本C其中總成本C=固定成本C0+可變成本C1,
固定成本就是建場(chǎng)的費(fèi)用,可變成本就是購(gòu)買種豬的成本及飼養(yǎng)種豬、預(yù)留種豬與肉豬的成本,根據(jù)上述5個(gè)表格的數(shù)據(jù)得到計(jì)算公式并建立如下模型:
利用excel計(jì)算出x約為550頭,a約為6頭,即每頭母豬每年平均產(chǎn)仔量至少12頭.
5.2 問(wèn)題2
由題可知,豬場(chǎng)的最大容量為10000頭,生育期母豬每頭年產(chǎn)2胎左右,每胎成活9頭左右,我們用這兩個(gè)數(shù)據(jù)來(lái)計(jì)算.
第一年:第一次產(chǎn)仔時(shí)有母豬A11頭,公豬頭,第一次產(chǎn)仔量9A11頭,預(yù)留種豬的數(shù)量:頭.此時(shí)存欄量
第二次產(chǎn)仔時(shí)有母豬:A12=A11(1-16.5%)頭,公豬頭,其他已賣或被無(wú)害化處理了.第二次產(chǎn)仔量為9A12頭,其中預(yù)留的種豬數(shù)量:B12=n(A12+頭,此時(shí)的存欄量:
第二年:第一次產(chǎn)仔時(shí)有母豬:A21=A12(1-16.5%)+nA11頭,公豬頭,第一次產(chǎn)仔量為9A21頭,預(yù)留種豬的數(shù)量為:頭,此時(shí)的存欄量為:
第二次產(chǎn)仔時(shí)有母豬:A22=A21(1-16.5%)+nA12頭,公豬頭,預(yù)留的種豬數(shù)量為B21頭,其他已賣或無(wú)害化處理了.第二次產(chǎn)仔量為9A22頭,預(yù)留的種豬數(shù)量:頭,此時(shí)的存欄量為:
第三年:第一次產(chǎn)仔時(shí)有母豬:A31=A2 2(1-16.5%)+nA21頭,公豬頭,第一次產(chǎn)仔量為9A31頭,預(yù)留種豬的數(shù)量為頭.此時(shí)的存欄量為
第二次產(chǎn)仔時(shí)有母豬A32=A31(1-16.5%)+nA22頭,公豬頭,預(yù)留的種豬數(shù)量為B31頭,其他已賣.第二次產(chǎn)仔量為9A32頭,預(yù)留的種豬數(shù)量B32=n頭.此時(shí)的存欄量為:10000
利用excel計(jì)算上面的公式,得到數(shù)據(jù)見(jiàn)表6:
表6 豬的存欄量及留種比例
由表6得到以下結(jié)論:當(dāng)母豬數(shù)量為911頭時(shí),預(yù)留種豬數(shù)量為273頭時(shí)再生產(chǎn)存欄量就會(huì)超過(guò)養(yǎng)殖場(chǎng)的最大容量10000頭,我們此時(shí)就減少預(yù)留種豬的數(shù)量,使存欄量不超過(guò)10000頭.故使得該養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到飽和時(shí)的母豬存欄量為911頭,此時(shí)小豬選為種豬的比例為0.019.
5.3 問(wèn)題3
我們需要考慮3個(gè)方面:其中配種時(shí)間和留種數(shù)量決定存欄規(guī)模.我們的策略是:肉豬出欄時(shí)間要迎上市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)曲線相對(duì)高峰,避開(kāi)市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)曲線相對(duì)低谷,存欄規(guī)模要針對(duì)市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)曲線不虧本養(yǎng)育.
5.3.1 配種時(shí)間
(1)模型假設(shè)
1、養(yǎng)豬場(chǎng)最初僅有存欄種豬.
2、喂養(yǎng)一頭肥豬的成本固定為N元,喂養(yǎng)一頭種豬的月成本為λN元.
3、種豬的半年淘汰率為q,小豬選為種豬的比例為n,存欄母豬一年生育兩次.
4、當(dāng)豬場(chǎng)有空懷母豬時(shí),立即開(kāi)始決策.
5、嚴(yán)格按生豬價(jià)格預(yù)測(cè)曲線數(shù)據(jù)進(jìn)行決策,生豬價(jià)格函數(shù)為f(x),意義為經(jīng)過(guò)時(shí)間x個(gè)月的生豬價(jià)格為每千克f(x)元.(2)模型建立
我們認(rèn)為豬場(chǎng)應(yīng)隨時(shí)根據(jù)生豬市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)信息對(duì)存欄母豬是否受孕作出決策,因此我們建立動(dòng)態(tài)規(guī)劃模型.設(shè)豬場(chǎng)在時(shí)間ti月初開(kāi)始決策,決策為經(jīng)過(guò)t月后讓一頭空懷母豬懷孕,則在ti+t+9月后一頭母豬帶來(lái)的收入函數(shù)為s(t)=9(1-n)f(ti+t+9)元,而投入的成本為:母豬的飼料費(fèi)λN(t+9)元,育肥豬的飼料、免疫、水電、人工費(fèi)9N(1-n)元,預(yù)留種豬的費(fèi)用9λNn元,所以成本函數(shù)為c(t)=λN(t+9)+9N(1-n)+9λNn,利潤(rùn)函數(shù)為l(t)=9(1-n)f(ti+t+9)-λN(t+9)-9N(1-n)-9λNn
我們求利潤(rùn)達(dá)到最大時(shí)的t的值.我們的計(jì)算過(guò)程如下:
1、將生豬價(jià)格預(yù)測(cè)曲線轉(zhuǎn)化為函數(shù)f(x).
2、從時(shí)間ti=0開(kāi)始利潤(rùn)最大化決策,求出相應(yīng)的等待時(shí)間t.
3、計(jì)算經(jīng)過(guò)等待時(shí)間t月后豬場(chǎng)各種豬的數(shù)量狀態(tài),及其收入支出情況.
4、當(dāng)又有空懷母豬時(shí)又開(kāi)始作出新一輪決策.
由于成本函數(shù)中包含固定不變因素,其本質(zhì)是因賣出時(shí)間差異引起的收入與等待時(shí)間內(nèi)種豬的消耗成本之間的差距要達(dá)到最大,即利潤(rùn)判斷函數(shù)為Δ(t)=9(1-n)[f(ti+t+9)-f(ti+9)]-λNt,求最大的Δ(t)時(shí)的等待時(shí)間 t,即:max{9(1-n)[f(ti+t+9)-f (ti+9)]-λNt},求出相應(yīng)的等待時(shí)間.
我們計(jì)算時(shí),取調(diào)查數(shù)據(jù)見(jiàn)表7,且N=0.6×f (i)×100,λ=0.6.
表7 9月后3年內(nèi)生豬每月單價(jià)(元/kg)
如當(dāng)i=1時(shí)ti=0,
9(1-n)[f(ti+t+9)-f(ti+9)]-λNt=9(1-n)[f(t+9)-f (t)]-λNt,
分別令t=0,1,2,3,…,得出t=0時(shí)最大
利用excel計(jì)算得到結(jié)論:在第三年7月時(shí),配種時(shí)間需延后2個(gè)月,則配種時(shí)間為表8.
表8 配種時(shí)間表
5.3.2 留種數(shù)量
我們根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)表,對(duì)于出欄肥豬要虧損的時(shí)段前9個(gè)月作出不育決策.根據(jù)調(diào)查資料,養(yǎng)一頭肥豬的成本為1200元,而賣出一頭100千克肥豬收入不足1200元,即單價(jià)為12元/千克的預(yù)測(cè)價(jià)格期間前9個(gè)月作出不育肥豬的決策.
根據(jù)以上策略,經(jīng)過(guò)計(jì)算,得到母豬、肉豬存欄情況表9:
表9 存欄情況
依據(jù)表9作出母豬肉豬存欄量曲線圖(見(jiàn)圖3),并計(jì)算出這三年的平均年利潤(rùn)432.3萬(wàn)元.
圖3 母豬、肉豬存欄曲線
6.1 模型的優(yōu)點(diǎn)
在實(shí)際生活中收集到的數(shù)據(jù),準(zhǔn)確度較高;模型簡(jiǎn)單易懂,與實(shí)際相符;模型經(jīng)濟(jì)適用.
6.2 模型的不足
在實(shí)際生活中,每頭母豬的產(chǎn)仔量是不定的,所以預(yù)留種豬的數(shù)量也會(huì)隨之而改變,每頭肉豬的體重是不同的,價(jià)格也會(huì)有所改變.每頭種豬的成本是根據(jù)豬場(chǎng)一年的消耗成本除以種豬的數(shù)量,而影響成本的因素還包括了稅收,運(yùn)輸費(fèi),電話費(fèi),代理費(fèi).我們一一的處理來(lái)自不同豬場(chǎng)的數(shù)據(jù),得到的結(jié)果只是滿足于當(dāng)時(shí)的情況.豬的價(jià)格在不同的時(shí)期會(huì)有波動(dòng),利潤(rùn)不固定,所以在求解過(guò)程中會(huì)有一定的誤差.
6.3 模型的推廣
在本題中,我們要達(dá)到或超過(guò)盈虧平衡點(diǎn),可以得到每頭母豬每年平均產(chǎn)仔量,這樣我們可以適當(dāng)控制種豬的成本,以得到更大的利潤(rùn).根據(jù)問(wèn)題2的求解,我們可知小豬選為種豬的比例,就可以使得養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模達(dá)到飽和.利用這一點(diǎn),根據(jù)每次淘汰母豬的數(shù)量,就得到小豬成為預(yù)留種豬的數(shù)量,提高豬欄的利用率.根據(jù)種豬每次產(chǎn)仔的時(shí)期和它懷孕的時(shí)間,更好的使成豬最佳的豬價(jià)時(shí)賣出,獲得最大的利潤(rùn).
[1]綠葉公司.年產(chǎn)萬(wàn)頭養(yǎng)豬場(chǎng)的預(yù)算[EB/OL].[2012-03-01]. http://www.1350135.com/html/yangzhujishu/zhuchang/ 2012030130452.html.
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責(zé)任編輯:張隆輝
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2014-11-10
唐紀(jì)芳(1982-),女,四川遂寧人,四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用數(shù)學(xué)與經(jīng)濟(jì)系講師,碩士.研究方向:應(yīng)用數(shù)學(xué),數(shù)學(xué)教育.