【摘 要】培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)力是實(shí)施素質(zhì)教育的重要內(nèi)容，也是新課程進(jìn)入縱深階段的必然追求。化學(xué)教學(xué)中有豐富的培養(yǎng)學(xué)生思維多樣性的資源，本文從思維靈活性、敏捷性、深刻性、批判性、創(chuàng)造性等方面，結(jié)合教學(xué)實(shí)例，談提升學(xué)生學(xué)習(xí)能力的途徑和策略。

【關(guān)鍵詞】思維;多樣性;學(xué)習(xí)力

【中圖分類號】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A 【文章編號】1005-6009（2015）34-0016-02

【作者簡介】沈華兵，江蘇省錫東高級中學(xué)（江蘇無錫，214105）教師。

一、激發(fā)思維靈活性，培養(yǎng)學(xué)生的知識遷移能力

思維靈活性是指善于從事物的不同角度和方向去思考，能靈活地對事物進(jìn)行分析和綜合;遷移能力強(qiáng)，能對知識舉一反三。依據(jù)此特點(diǎn)要求，筆者在演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)中不僅讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)來了解、識記知識，更注重對知識的滲透與遷移。

案例1：蘇教版高一化學(xué)必修《鎂的提取及應(yīng)用》這節(jié)教學(xué)活動(dòng)中，我沒有按照以前的教學(xué)方式，先講“鎂的性質(zhì)”而后通過有關(guān)實(shí)驗(yàn)演示來驗(yàn)證，而是先創(chuàng)設(shè)了一個(gè)問題情境：假如鎂合金材料制成的物體著火燃燒了，如何滅火？學(xué)生議論紛紛，有人說用水滅火，有人說用二氧化碳?xì)怏w滅火等等。我沒有及時(shí)進(jìn)行解釋，而是演示了鎂條在二氧化碳?xì)怏w中燃燒的實(shí)驗(yàn)。學(xué)生們感到很興奮又很驚奇，我趁機(jī)引導(dǎo)學(xué)生觀察集氣瓶內(nèi)的現(xiàn)象，學(xué)生描述出集氣瓶瓶底有白色固體粉末且夾雜黑色固體，瓶內(nèi)壁也附著一些黑色固體。我接下去讓學(xué)生們推測這可能是什么物質(zhì)，學(xué)生們馬上推斷出黑色的固體是碳，白色的固體為氧化鎂。并由此靈活地想到，鎂條能在二氧化碳?xì)怏w中燃燒是因?yàn)殒V能置換出二氧化碳中的碳。在此基礎(chǔ)上，我又進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生思考：若鈉著火燃燒，能否用泡沫滅火劑滅火？鎂條能否在二氧化硫氣體中燃燒，現(xiàn)象又如何呢？通過以上問題的設(shè)置，促使學(xué)生從不同角度對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析和綜合，學(xué)生的思維得到發(fā)散，主動(dòng)地領(lǐng)悟知識和遷移知識。

我們要從一個(gè)目標(biāo)或思維起點(diǎn)出發(fā)，讓學(xué)生學(xué)會從多角度、多側(cè)面去思考問題，從而解決問題。教學(xué)活動(dòng)中我們要通過訓(xùn)練學(xué)生思維的靈活性，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的知識遷移能力。

二、激發(fā)思維敏捷性，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力

思維有簡縮、快速的特點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中我十分注意引導(dǎo)學(xué)生留心觀察實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的一些異?，F(xiàn)象，并指導(dǎo)學(xué)生對其進(jìn)行分析與探究。

案例2：蘇教版高一化學(xué)必修《鋁的性質(zhì)》這節(jié)教學(xué)活動(dòng)中，我要求學(xué)生先寫出鋁分別與鹽酸、稀硫酸反應(yīng)的離子方程式，比較兩式的差異。學(xué)生發(fā)現(xiàn)兩個(gè)離子方程式一樣，得出“這兩個(gè)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)完全相同”的結(jié)論。我接著提出這樣的問題：反應(yīng)的實(shí)質(zhì)相同，那么反應(yīng)的現(xiàn)象是否也相同呢？然后要求學(xué)生按照課本上的要求去做探究實(shí)驗(yàn)。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)：鋁與氫離子濃度相同的鹽酸和硫酸在相同條件下反應(yīng)速率相差很大。學(xué)生感到很疑惑，怎么會出現(xiàn)上述現(xiàn)象呢？我立即引導(dǎo)學(xué)生思考：影響一個(gè)化學(xué)反應(yīng)速率的因素有哪些？學(xué)生很敏感地想到了該反應(yīng)可能受到了催化劑的影響。我鼓勵(lì)學(xué)生大膽地進(jìn)行猜想：催化劑可能是什么物質(zhì)？經(jīng)過思考后，有學(xué)生提出了假設(shè)：氯離子對反應(yīng)有促進(jìn)作用而硫酸根離子對反應(yīng)有阻礙作用。我又激勵(lì)他們設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)證，學(xué)生的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)為：①在鋁與稀硫酸反應(yīng)試管中加入少量氯化鈉或氯化鉀固體;②在鋁與稀鹽酸的反應(yīng)試管中，加入少量硫酸鈉或硫酸鉀固體。通過實(shí)驗(yàn)探究，學(xué)生得到了問題的答案，也豐富了知識。

在中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，許多實(shí)驗(yàn)會有異常現(xiàn)象，我們要培養(yǎng)學(xué)生的敏銳性，鼓勵(lì)他們大膽地進(jìn)行猜想和探究，從中既訓(xùn)練學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的敏捷性，又培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力。

三、激發(fā)思維深刻性，培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力

思維深刻性是指在全面考慮問題的基礎(chǔ)上善于透過現(xiàn)象而深入到問題的本質(zhì)，揭露現(xiàn)象產(chǎn)生的原因，能夠預(yù)見事物發(fā)展的過程及其結(jié)果，并從多方面和多種聯(lián)系或關(guān)系中去理解問題。教學(xué)活動(dòng)中我常常啟發(fā)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或問題進(jìn)行深入思考，通過“思”達(dá)到升華，把感性認(rèn)識上升為理性知識。

案例3：蘇教版高一化學(xué)必修《氨 銨鹽》這節(jié)教學(xué)活動(dòng)中，我在課堂演示氨的噴泉實(shí)驗(yàn)，水沒有完全噴上去，看不到“噴泉”現(xiàn)象。我沒有回避實(shí)驗(yàn)的失敗，而是組織學(xué)生去分析、討論實(shí)驗(yàn)失敗的原因，得到的結(jié)論是燒瓶內(nèi)氣體量不足。我馬上又讓學(xué)生思考：哪些情況可能會導(dǎo)致燒瓶內(nèi)氣體量不足？學(xué)生們經(jīng)過思考交流后回答：燒瓶未完全干燥或收集氨氣的裝置漏氣等。我接著又做了一次演示實(shí)驗(yàn)，這一次學(xué)生看到了美麗的“噴泉”，非常興奮。在此基礎(chǔ)上，我又引導(dǎo)學(xué)生去思考下面的問題：“噴泉”現(xiàn)象的實(shí)質(zhì)是什么？只有極易溶于水的氣體才能形成噴泉嗎？在實(shí)驗(yàn)室用溶液來吸收尾氣時(shí)，搭建裝置時(shí)應(yīng)注意什么？學(xué)生經(jīng)過深刻的思考后得出了以下結(jié)論：“噴泉”現(xiàn)象的實(shí)質(zhì)是燒瓶內(nèi)外要有足夠大的壓強(qiáng)差;若氣體與溶液反應(yīng)形成足夠大的壓強(qiáng)差也能產(chǎn)生“噴泉”現(xiàn)象;實(shí)驗(yàn)室如用溶液吸收尾氣時(shí)要防止倒吸。接著，我又提出：要防止倒吸現(xiàn)象，可采取哪些措施和方法？學(xué)生經(jīng)過進(jìn)一步思考后提出了防止產(chǎn)生倒吸現(xiàn)象的措施和方法：導(dǎo)管口與液面稍接觸，導(dǎo)管口上裝一個(gè)倒置漏斗或連接一個(gè)空的廣口瓶等。通過這種層層深入的問題設(shè)置，促使學(xué)生的思維向深刻性方向發(fā)展，讓學(xué)生透過現(xiàn)象抓住問題本質(zhì)，從而把感性認(rèn)識升華為理性知識。

四、激發(fā)思維批判性，培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)疑能力

思維批判性是指對已有的結(jié)論及方法，提出自己的見解，能獨(dú)立思考，不盲從，不輕信。我經(jīng)常提醒學(xué)生不能一味地迷信教材的權(quán)威性，而是要以科學(xué)的態(tài)度，敢于用批判的眼光質(zhì)疑教材中某些演示實(shí)驗(yàn)的不足之處。

案例4：全日制普通高級中學(xué)教科書（必修加選修）化學(xué)第三冊第六單元第二節(jié)《性質(zhì)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)》，關(guān)于乙二酸晶體受熱分解的演示實(shí)驗(yàn)過程中，我發(fā)現(xiàn)加熱后晶體熔化成液體向試管口流去，從而使實(shí)驗(yàn)無法繼續(xù)進(jìn)行。針對這一現(xiàn)象，我運(yùn)用了思維的批判性來培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)疑能力，組織并引導(dǎo)學(xué)生討論該實(shí)驗(yàn)裝置的不足之處。學(xué)生經(jīng)分析、討論后指出：①因試管口向下傾斜，所以晶體熔化成液體后流向管口導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)不成功;②乙二酸受熱產(chǎn)生乙二酸蒸氣，乙二酸蒸氣通入澄清的石灰水中，生成的草酸鈣也是白色沉淀，對實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證二氧化碳?xì)怏w有干擾，因而不能證明乙二酸已分解;③乙二酸晶體可能帶有結(jié)晶水，檢驗(yàn)出來的水，不能證明是無水乙二酸分解產(chǎn)物;④分解產(chǎn)生的一氧化碳沒有經(jīng)過處理直接排放到大氣中會污染環(huán)境。通過這樣的質(zhì)疑，學(xué)生確信教材中此實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)不嚴(yán)密，我及時(shí)對這種敢于打破權(quán)威的質(zhì)疑精神進(jìn)行了表揚(yáng)。敢于質(zhì)疑，不迷信權(quán)威，勇于發(fā)表自己的獨(dú)到見解。學(xué)生具有了批判性思維，質(zhì)疑能力會得到大大的提高。

五、激發(fā)思維創(chuàng)造性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力

思維創(chuàng)造性是創(chuàng)新精神的核心，我適時(shí)地鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)已有的知識大膽去改進(jìn)某些實(shí)驗(yàn)裝置或?qū)嶒?yàn)方案，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)效果。

案例5：蘇教版高一化學(xué)必修《硝酸的性質(zhì)》這節(jié)教學(xué)活動(dòng)中，有探究銅片與濃硝酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)教材實(shí)驗(yàn)裝置圖示，反應(yīng)不易控制，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后試管內(nèi)留有大量尾氣，影響學(xué)生們的健康，造成環(huán)境的污染。針對這種情況，我布置了課后作業(yè)，要求學(xué)生對課本實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行改進(jìn)。第二天，我驚喜地發(fā)現(xiàn)學(xué)生設(shè)計(jì)了許多可行的方案：用螺旋狀銅絲代替銅片，可以上下拉動(dòng)銅絲來控制反應(yīng);實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，多余的尾氣用蘸有堿液的棉花放在導(dǎo)管口吸收。更有學(xué)生提出，把化學(xué)實(shí)驗(yàn)微型化，既節(jié)省試劑，又減少污染，方法是：在注射器中加入細(xì)銅片，再吸入少量的濃硝酸，用橡膠塞封住管口。對學(xué)生的設(shè)計(jì)我給予了充分的肯定和表揚(yáng)，激發(fā)了學(xué)生創(chuàng)新的熱情。

在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中，我們要?jiǎng)?chuàng)造條件和環(huán)境，善于從學(xué)生的思維角度出發(fā)，通過對一些教學(xué)內(nèi)容的挖掘，來訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)新思維，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，進(jìn)而全面提高學(xué)生的素質(zhì)。

【參考文獻(xiàn)】

[1]普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）[S].北京：人民教育出版社，2003.

[2]劉知新.化學(xué)教學(xué)論[M].北京：高等教育出版社，2004.