鄧 梅
(湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)院,湖南 長(zhǎng)沙 410025)
鄉(xiāng)村旅游是以農(nóng)村生產(chǎn)生活環(huán)境、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境以及民風(fēng)民俗等自然和人文資源為基礎(chǔ),開展娛樂觀賞、休閑度假、美食購(gòu)物等于一體的旅游活動(dòng)[1]。借助社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的契機(jī),鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅猛[2]。同時(shí)也出現(xiàn)了一些比較突出的問題,如鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、主體特色不鮮明、鄉(xiāng)村旅游品牌形象單薄等。鄉(xiāng)村旅游地方特色未能體現(xiàn)在鄉(xiāng)村旅游地品牌形象上,游客不能有效區(qū)分產(chǎn)品的差異,影響其對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的選擇。打造鄉(xiāng)村旅游品牌,突出鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品特色,樹立鮮明鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)形象,引導(dǎo)游客進(jìn)行重購(gòu)選擇,是鄉(xiāng)村旅游地可持續(xù)發(fā)展的一個(gè)重要命題[3]。探討鄉(xiāng)村旅游地品牌形象與游客重游意愿的關(guān)系、鄉(xiāng)村旅游地品牌形象對(duì)游客重游意愿的影響機(jī)制,能為鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)提供重要借鑒。
品牌形象的概念由David Ogilvy1955年提出。此后,David Ogilvy 和其他各國(guó)學(xué)者們對(duì)此深入研究,認(rèn)為品牌在消費(fèi)者感知中具有個(gè)性形象。利維、羅諾茲、剛特曼和帕克等從消費(fèi)者角度出發(fā),認(rèn)為品牌形象是人們對(duì)產(chǎn)品屬性的一種情感和聯(lián)想的主觀感覺。Aaker[4-5]則認(rèn)為品牌形象是顧客通過品牌聯(lián)想產(chǎn)生的品牌感受集合,提出品牌形象由價(jià)值感知、品牌個(gè)性以及組織形象3個(gè)維度構(gòu)成。鄭偉平[6]從產(chǎn)品、環(huán)境、業(yè)績(jī)等維度研究品牌形象,指出其與顧客重購(gòu)意愿正相關(guān)。文春艷等[7]對(duì)旅游目的地形象的構(gòu)成維度,包括認(rèn)知/(感知)形象、情感性形象以及整體形象。筆者認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游地品牌形象是指通過對(duì)鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)和吸引物的規(guī)劃設(shè)計(jì),鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品個(gè)性特征鮮明,具有品牌功能的旅游目的地形象。鄉(xiāng)村旅游地品牌形象由產(chǎn)品形象、情感形象、象征形象和環(huán)境形象4個(gè)緯度構(gòu)成。產(chǎn)品形象是指鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品和資源給旅游者總體印象;情感形象是鄉(xiāng)村旅游者在游覽過程中產(chǎn)生的愉悅心理和記憶;象征形象是鄉(xiāng)村旅游給游客帶來的心理共鳴;環(huán)境形象是指鄉(xiāng)村旅游的管理水平和員工服務(wù)所產(chǎn)生的形象感受。由此,提出以下假設(shè):
H1:鄉(xiāng)村旅游地品牌形象對(duì)游客重游意愿呈正向影響關(guān)系;
H1a:鄉(xiāng)村旅游地產(chǎn)品形象對(duì)游客重游意愿呈正向影響關(guān)系;
H1b:鄉(xiāng)村旅游地情感形象對(duì)游客重游意愿呈正向影響關(guān)系;
H1c:鄉(xiāng)村旅游地象征形象對(duì)游客重游意愿呈正向影響關(guān)系;
H1d:鄉(xiāng)村旅游地環(huán)境形象對(duì)游客重游意愿呈正向影響關(guān)系。
因J. Enrique Bigne 等[8]在對(duì)旅游目的地形象研究中提出改善形象可提高旅游者對(duì)目的地滿意度。Janghyeon 等[9]在酒店業(yè)品牌資產(chǎn)和品牌忠誠(chéng)的關(guān)系研究中,以顧客滿意作為中介變量,提出品牌形象對(duì)顧客滿意有顯著正向影響。由此,提出以下假設(shè):
H2:鄉(xiāng)村旅游地品牌形象對(duì)游客滿意呈正向影響關(guān)系;
H2a:鄉(xiāng)村旅游地產(chǎn)品形象對(duì)游客滿意呈顯著正向影響;
H2b:鄉(xiāng)村旅游地情感形象對(duì)游客滿意呈顯著正向影響;
H2c:鄉(xiāng)村旅游地象征形象對(duì)游客滿意呈顯著正向影響;
H2d:鄉(xiāng)村旅游地環(huán)境形象對(duì)游客滿意呈顯著正向影響。
耿獻(xiàn)輝等[10]在生態(tài)觀光游的研究中提出游客在自然景觀、觀光路線以及交通的滿意度對(duì)游客重游意愿呈正向顯著影響。黃玉理等[11]在對(duì)旅游者重游決策的研究中提出游客的整體滿意對(duì)重游決策有顯著影響。由此,提出假設(shè):
H3:鄉(xiāng)村旅游游客滿意對(duì)鄉(xiāng)村旅游重游意愿有顯著正向影響關(guān)系。
調(diào)查問卷借鑒已有研究成果,采用成熟量表,在專家審閱的基礎(chǔ)上,增刪部分題項(xiàng)進(jìn)行完善。初步形成的問卷在小范圍進(jìn)行了樣本測(cè)試,在實(shí)操的層面上進(jìn)行調(diào)整和修改,最終形成了調(diào)查問卷的定稿。量表采用李克特5 級(jí),由基礎(chǔ)信息和主體測(cè)量?jī)刹糠謽?gòu)成?;A(chǔ)信息部分包含性別、收入、職業(yè)等個(gè)體特征信息;主體測(cè)量部分包含鄉(xiāng)村旅游地品牌形象、游客滿意以及游客重游意愿等測(cè)項(xiàng)。
鄉(xiāng)村旅游地品牌形象參考了Aaker[12]、范秀成[13]等學(xué)者的鄉(xiāng)村旅游地品牌形象量表,由產(chǎn)品、情感、象征和環(huán)境4 維度構(gòu)成。產(chǎn)品形象由鄉(xiāng)村旅游地自然人文景觀多樣、特點(diǎn)鮮明和游憩活動(dòng)豐富3個(gè)問項(xiàng)組成;情感形象由我感到愉悅、輕松、興奮和激動(dòng)4個(gè)問項(xiàng)組成;象征形象由與本人個(gè)性形象吻合、在鄉(xiāng)村旅游體現(xiàn)了我是誰兩個(gè)問項(xiàng)組成;環(huán)境形象由鄉(xiāng)村旅游地內(nèi)設(shè)施設(shè)備便利、整體管理到位以及服務(wù)人員言談舉止恰當(dāng)3個(gè)問項(xiàng)組成。
游客滿意則參考Fuller & Matzler 等學(xué)者的游客滿意量表[14],由“我對(duì)鄉(xiāng)村旅游地整體滿意”、“在該鄉(xiāng)村旅游地的感受與我的期望基本相符”、“該鄉(xiāng)村旅游地滿足了我休閑的需要”3個(gè)問項(xiàng)組成。
游客重游意愿在參考了Chen & Tsai 重購(gòu)意愿量表[15],由4個(gè)問項(xiàng)組成,分別是“我愿意再來鄉(xiāng)村旅游地”、“我愿意與大家分享在鄉(xiāng)村旅游地的美好經(jīng)歷”、“我樂于推薦該鄉(xiāng)村旅游地”和“我愿意推薦該鄉(xiāng)村旅游地”。
問卷調(diào)查擇選在千龍湖、光明村、花鄉(xiāng)農(nóng)家樂等長(zhǎng)沙、益陽知名的星級(jí)農(nóng)莊進(jìn)行,共發(fā)放問卷360 份,回收有效問卷341 份。具體樣本基本信息特征下所示:男性占56.2%,女性為43.8%;收入情況中3 500 以下占36.3%,3 501~7 000 元占39.4%,7 001 元及以上占24.3%;年齡30 歲以下占34.5%,31~50 歲占39.4%,51 歲以上占27.1%;職業(yè)在企業(yè)人員占39.7%,公務(wù)員及事業(yè)單位人員占34.3%,學(xué)生占8.1%,自由職業(yè)者占18.0%;學(xué)歷中高中及中專以下占21.2%,高職、大專及本科占64.4%,碩士以上占14.4%。
使用SPSS 13.0 軟件對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,采用內(nèi)部一致性系數(shù)阿爾法值來檢驗(yàn)問卷的可靠性和科學(xué)性。結(jié)果顯示,總體信度分析系數(shù)是0.922,各變量的阿爾法值如下:鄉(xiāng)村旅游地品牌形象0.849、游客滿意0.848、游客重游意愿0.923。量表總體信度較高。效度分析主要看因子提取的方差累積貢獻(xiàn)率,做巴特萊特球體檢驗(yàn),數(shù)據(jù)結(jié)果顯示個(gè)變量KMO 值為鄉(xiāng)村旅游地品牌形象0.819、游客滿意0.838、游客重游意愿0.843。巴特萊特球體檢驗(yàn)的sig 值為0.000,檢驗(yàn)結(jié)果KMO 值均在0.7 以上說明效度良好,各變量之間存在顯著相關(guān)性,適合做因子分析。因子分析結(jié)果如下:鄉(xiāng)村旅游地品牌形象由4個(gè)的因子構(gòu)成,特征根分別為4.876、1.465、1.184、1.145,因子載荷均大于0.5,累計(jì)方差解釋率分別為61.928%;游客滿意由一個(gè)因子構(gòu)成,特征根為2.327,因子載荷均大于0.85,累計(jì)方差解釋率分別為77.562%;游客重游意向由一個(gè)因子構(gòu)成,特征根為3.26,因子載荷均大于0.85,累計(jì)方差解釋率分別為81.489%。鄉(xiāng)村旅游地品牌形象、游客滿意以及重游意愿的維度良好,量表整體信度和效度良好。
相關(guān)分析是指研究對(duì)象之間相關(guān)方向及程度的探討。相關(guān)系數(shù)r 取值在正負(fù)1 之間,︱r︱﹤0.3 則表示弱相關(guān)。采用皮爾森雙尾檢驗(yàn)相關(guān)系數(shù)來反應(yīng)變量間線性相關(guān)的程度,從表1 可以看出,各變量?jī)蓛芍g都顯著性相關(guān)且相關(guān)系數(shù)均大于0.3,其中游客滿意與鄉(xiāng)村旅游地品牌形象中產(chǎn)品形象(0.555)、環(huán)境形象(0.561)、象征形象(0.531)以及情感形象(0.625)表現(xiàn)出較強(qiáng)關(guān)系;鄉(xiāng)村旅游地品牌形象與游客滿意(0.760)以及重游意愿(0.637)表現(xiàn)出較強(qiáng)關(guān)系;情感形象與重游意愿(0.604)表現(xiàn)出較強(qiáng)關(guān)系;游客滿意與重游意愿(0.699)表現(xiàn)出較強(qiáng)關(guān)系。各變量之間的具體關(guān)系還需要通過回歸分析進(jìn)一步確立。
表1 各變量相關(guān)分析結(jié)果
根據(jù)研究需要,鄉(xiāng)村旅游地品牌形象、游客滿意以及重游意愿之間相互關(guān)系以及研究假設(shè)的建立需要3 組回歸模型進(jìn)行測(cè)量。
3.3.1 鄉(xiāng)村旅游地品牌形象與重游意愿回歸分析 在相關(guān)分析的基礎(chǔ)上,首先以鄉(xiāng)村旅游地品牌形象為自變量,重游為因變量,進(jìn)行一元回歸分析?;貧w分析結(jié)果如表2 所示:VIF 值為1,表明變量間不存在多重共線性問題;D-W 值為1.787,接近2,說明誤差項(xiàng)不存在序列相關(guān);調(diào)整的R2為0.402,表明回歸方程對(duì)樣本數(shù)據(jù)有40.2%的代表程度;F 值為112.058,其相伴概率值P ﹤0.05,因此,回歸方程顯著;T 統(tǒng)計(jì)量的相伴概率值P ﹤0.05,因此,鄉(xiāng)村旅游地品牌形象可通過T 檢驗(yàn)。綜上檢驗(yàn),說明鄉(xiāng)村旅游地品牌形象的變化能解釋游客重游意愿的變化。為進(jìn)一步了解其品牌形象是如何具體影響游客重游意愿的,將產(chǎn)品形象、環(huán)境形象、社會(huì)形象、情感形象分別作為自變量,游客重游作為因變量,進(jìn)行多元回歸分析。得出,調(diào)整的R2為0.42,D-W 值為1.85,F(xiàn) 值為30.822,其相伴概率值P ﹤0.05,VIF 值分別為1.403、1.442、1.442和1.659。t 統(tǒng)計(jì)量中產(chǎn)品形象、環(huán)境形象和情感形象的相伴概率(P 值)﹤0.05,但象征形象的相伴概率(P 值)﹥0.05,說明象征形象的回歸系數(shù)與0 無差異,所以應(yīng)在多元回歸方程中可以忽略象征形象。
表2 鄉(xiāng)村旅游地品牌形象與旅客重游的回歸系數(shù)
3.3.2 鄉(xiāng)村旅游地品牌形象與游客滿意回歸分析 在相關(guān)分析的基礎(chǔ)上,以鄉(xiāng)村旅游地品牌形象為自變量,游客滿意為因變量,進(jìn)行一元回歸分析?;貧w分析結(jié)果如表3 所示:VIF 值為1,D-W 值為2.27,調(diào)整的R2為0.576;F 值為224.901,其相伴概率值P ﹤0.05,因此,回歸方程顯著;T 統(tǒng)計(jì)量的相伴概率值P ﹤0.05,因此鄉(xiāng)村旅游地品牌形象可通過T 檢驗(yàn),說明鄉(xiāng)村旅游地品牌形象的變化能解釋游客滿意的變化。由此,進(jìn)一步討論鄉(xiāng)村旅游地品牌形象的4個(gè)緯度都與游客滿意的具體關(guān)系。以產(chǎn)品、環(huán)境、象征以及情感形象為自變量,游客滿意為因變量,進(jìn)行多元回歸分析?;貧w分析結(jié)果所示:VIF 值分為1.403、1.422、1.442、1.659,D-W 值為2.27,調(diào)整的R2為0.576,F(xiàn) 值為224.901,其相伴概率值P ﹤0.05,因此回歸方程顯著;T 統(tǒng)計(jì)量的相伴概率值P ﹤0.05,因此鄉(xiāng)村旅游地品牌形象可通過T 檢驗(yàn),說明產(chǎn)品、環(huán)境、象征以及情感形象的變化能解釋游客滿意的變化。
表3 鄉(xiāng)村旅游地品牌形象與游客滿意的回歸系數(shù)
3.3.3 游客滿意與重游意愿回歸分析 在相關(guān)分析的基礎(chǔ)上,以游客滿意為自變量,重游意愿為因變量,進(jìn)行一元回歸分析?;貧w分析結(jié)果如表4 所示:VIF值為1,D-W 值為2.002,調(diào)整的R2為0.487,F(xiàn) 值為157.358,其相伴概率值P ﹤0.05,因此回歸方程顯著;T 統(tǒng)計(jì)量的相伴概率值P ﹤0.05,因此鄉(xiāng)村旅游地品牌形象可通過T 檢驗(yàn),說明游客滿意與重游意愿成正向影響關(guān)系,即游客滿意的變化能解釋重游意愿的變化。
表4 游客滿意與重游意愿的回歸系數(shù)
3.3.4 以游客滿意作為中介進(jìn)行中介效應(yīng)分析 根據(jù)R.M. Barron 等[16]提出的方法,可以進(jìn)一步明確游客滿意在模型中的重要作用,著重對(duì)游客滿意的中介作用進(jìn)行了分析。具體如下,第一步:鄉(xiāng)村旅游地品牌形象與游客滿意做回歸分析;第二步:鄉(xiāng)村旅游地品牌形象與重游意愿做回歸分析;第三步:鄉(xiāng)村旅游地品牌形象、游客滿意與重游意愿做回歸分析。具體結(jié)果如表5 所示。
表5 中介效應(yīng)分析
由表5 可以看出,鄉(xiāng)村旅游地品牌形象與游客滿意在P ﹤0.01 水平上顯著,其品牌形象與重游意愿在P ﹤0.01 水平上顯著,鄉(xiāng)村旅游地品牌形象、游客滿意與重游意愿在P ﹤0.01 水平上亦顯著,所以本文可以得到游客滿意在鄉(xiāng)村旅游地品牌形象與重游意愿中起部分中介作用。
研究表明,鄉(xiāng)村旅游地品牌形象對(duì)游客滿意和游客重游意愿均有直接正向影響。其中鄉(xiāng)村旅游地品牌形象通過產(chǎn)品、環(huán)境、象征以及情感形象對(duì)游客滿意產(chǎn)生正向影響,通過產(chǎn)品、環(huán)境以及情感形象對(duì)游客重游意愿產(chǎn)生影響。游客滿意對(duì)重游意愿產(chǎn)生正向影響,游客滿意在鄉(xiāng)村旅游地品牌形象和重游意愿之間起到部分中介作用。
由此可見,樹立鄉(xiāng)村旅游地品牌形象可從加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游地的產(chǎn)品、環(huán)境建設(shè)以及提高管理水平入手。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品建設(shè),就是要打破農(nóng)家樂產(chǎn)品趨同現(xiàn)象,可借鑒長(zhǎng)沙和益陽特色休閑農(nóng)莊的做法,如長(zhǎng)沙望城區(qū)主要打的是特色種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè),使游客品嘗到新鮮有機(jī)的食品;益陽則利用當(dāng)?shù)靥厣Y源,花鄉(xiāng)農(nóng)家樂、竹海農(nóng)家樂給游客耳目一新的感覺。為避免鄉(xiāng)村旅游同質(zhì)化,應(yīng)進(jìn)行產(chǎn)品整體規(guī)劃,大方向和小特色相結(jié)合,同時(shí)結(jié)合各區(qū)、村、組的資源,開發(fā)自身特色旅游產(chǎn)品。對(duì)鄉(xiāng)村旅游地環(huán)境建設(shè),要將旅游開發(fā)與生產(chǎn)生活相結(jié)合,避免亂排亂放的現(xiàn)象,較好的保護(hù)生態(tài)環(huán)境。如望城區(qū)對(duì)各個(gè)古村、鎮(zhèn)、港進(jìn)行整體區(qū)域規(guī)劃設(shè)計(jì)、人員培訓(xùn)、旅游公共設(shè)備統(tǒng)一管理等。
目前鄉(xiāng)村旅游地整體規(guī)劃是鄉(xiāng)村旅游環(huán)境建設(shè)的突出問題,具體表現(xiàn)在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后,不注重設(shè)施設(shè)備維護(hù)和更新;對(duì)污染物的處理不當(dāng),亂排亂放污染環(huán)境現(xiàn)象嚴(yán)重;鄉(xiāng)村旅游地環(huán)境容量監(jiān)控不力,特別是淡旺季游客量的調(diào)節(jié)失當(dāng)?shù)确矫?。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)管理方面,首先要加強(qiáng)人員培訓(xùn),服務(wù)人員不僅要懂得餐飲、住宿、康樂、接待等服務(wù)技能操作,還要了解心理學(xué)、營(yíng)銷學(xué)等方面知識(shí),同時(shí)要加強(qiáng)與游客的情感聯(lián)系。如長(zhǎng)沙農(nóng)家樂民風(fēng)淳樸、商業(yè)氛圍不濃、待游客如朋友家人且真摯熱情。鄉(xiāng)村旅游可以從尊重游客、關(guān)心游客、理解游客的角度出發(fā),多與游客交流,及時(shí)掌握游客的心理需求和變化,加強(qiáng)在游樂設(shè)施和項(xiàng)目方面的調(diào)整;重視游客的意見和建議,積極思考妥善處理;及時(shí)掌握游客不滿之處,對(duì)相應(yīng)的人或事進(jìn)行處理。此外,鄉(xiāng)村旅游要準(zhǔn)確進(jìn)行形象定位,強(qiáng)化鄉(xiāng)村旅游目的地象征形象,進(jìn)行文化建設(shè),提升鄉(xiāng)村旅游文化內(nèi)涵。如此,鄉(xiāng)村旅游地在產(chǎn)品、環(huán)境、管理、形象上均有提升,游客滿意,則必將樹立良好的品牌形象,游客重游意愿提升,鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)管理良性發(fā)展。
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