惠海峰（江蘇省阜寧縣農(nóng)業(yè)委員會(huì)224400）

阜寧地區(qū)西瓜新品種引進(jìn)及綠色栽培技術(shù)集成推廣

惠海峰
（江蘇省阜寧縣農(nóng)業(yè)委員會(huì)224400）

阜寧縣通過(guò)引進(jìn)設(shè)施西瓜新品種，推廣優(yōu)質(zhì)綠色栽培技術(shù)，增加農(nóng)民收入的同時(shí)，滿足了人們對(duì)優(yōu)質(zhì)西瓜的消費(fèi)需求，綠色栽培技術(shù)的集成推廣有利于農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

西瓜；綠色栽培；技術(shù)集成推廣

近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、城市化速度的加快，阜寧地區(qū)西瓜消費(fèi)量迅速增加。阜寧縣西瓜栽培歷史悠久，土壤和氣候條件也十分適合西瓜生長(zhǎng)，西瓜種植已經(jīng)是阜寧縣特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，2014年通過(guò)國(guó)家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。在國(guó)家農(nóng)業(yè)相關(guān)項(xiàng)目的推動(dòng)下，阜寧縣西瓜生產(chǎn)從以前的零星種植為主發(fā)展到連片大規(guī)模種植，從以前的以露地種植為主發(fā)展到溫室、大棚等保護(hù)地設(shè)施種植為主，從過(guò)去的直播苗栽植發(fā)展到嫁接苗栽植，從過(guò)去的以單1種植為主發(fā)展到多作物、多茬口的立體種植，育苗技術(shù)從過(guò)去的土壤育苗發(fā)展到工廠化穴盤基質(zhì)育苗，西瓜產(chǎn)品銷路廣，市場(chǎng)前景廣闊。根據(jù)阜寧縣項(xiàng)目區(qū)發(fā)展規(guī)劃，在新溝鎮(zhèn)建立高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施西瓜生產(chǎn)基地，同時(shí)加大農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，著力解決西瓜設(shè)施栽培過(guò)程中出現(xiàn)的品種老化、茬口安排與種植模式混亂、連作障礙嚴(yán)重等問(wèn)題，加快西瓜新品種引進(jìn)和新技術(shù)推廣應(yīng)用步伐，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。隨著阜寧優(yōu)質(zhì)西瓜高效生產(chǎn)基地的建立，西瓜栽培面積迅速擴(kuò)大，迫切需要推廣優(yōu)質(zhì)新品種和設(shè)施綠色高效栽培技術(shù)，規(guī)范種植者的行為，提高設(shè)施西瓜的種植效益，實(shí)現(xiàn)西瓜優(yōu)質(zhì)安全上市，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

1　阜寧縣西瓜種植技術(shù)體系推廣

西瓜新品種引進(jìn)及綠色高效栽培技術(shù)集成示范推廣主要圍繞西瓜優(yōu)質(zhì)高效和綠色栽培的各項(xiàng)技術(shù)要求，采取綜合配套方式，使廣大瓜農(nóng)能夠?qū)W得會(huì)、用得上、推得開(kāi)。

1.1新品種引進(jìn)與繁育

根據(jù)阜寧地區(qū)生產(chǎn)實(shí)際需要，引進(jìn)1批設(shè)施西瓜新品種，如萬(wàn)福來(lái)、早佳、8424、抗病京欣、抗病蘇蜜等。新品種首先在阜寧縣新溝鎮(zhèn)新南示范基地內(nèi)推廣應(yīng)用，然后逐步擴(kuò)大栽培面積，實(shí)現(xiàn)品種更新?lián)Q代，延長(zhǎng)西瓜種植生產(chǎn)周期。

1.2推廣西瓜工廠化育苗技術(shù)

根據(jù)阜寧地區(qū)生產(chǎn)要求，建設(shè)優(yōu)質(zhì)西瓜種苗工廠化繁育中心，推廣西瓜穴盤基質(zhì)育苗和嫁接換根技術(shù)。做好種子處理，通過(guò)采取電熱加溫、穴盤或營(yíng)養(yǎng)缽基質(zhì)育苗、抗病專用砧木嫁接換根等措施，優(yōu)質(zhì)快速育苗，確保生產(chǎn)用苗供應(yīng)。

1.3推廣西瓜膜下軟管滴灌技術(shù)

利用低壓管道送水，在地膜下鋪設(shè)滴管，根據(jù)西瓜生長(zhǎng)各個(gè)時(shí)期的需水量確定供水量和供水次數(shù)，同時(shí)合理施肥。滴管技術(shù)一方面節(jié)約用水，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，同時(shí)降低了大棚內(nèi)濕度，可減輕病害發(fā)生。

1.4推廣平衡施肥技術(shù)

通過(guò)測(cè)定示范基地土壤養(yǎng)分和當(dāng)?shù)赝寥烙袡C(jī)質(zhì)含量，根據(jù)西瓜的需肥特點(diǎn)確定施肥時(shí)間。重點(diǎn)加大有機(jī)肥和有機(jī)復(fù)合肥的施用量以及生物菌肥的使用，逐漸減少氮素化肥用量，適當(dāng)增加磷肥、鉀肥、微量元素肥料的使用，增強(qiáng)植株抗性，改善西瓜品質(zhì)。

1.5推廣病蟲害綠色防控技術(shù)

根據(jù)西瓜生長(zhǎng)特點(diǎn)，注意環(huán)境控制，通過(guò)合理調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫濕度、科學(xué)用藥、生物菌肥應(yīng)用和綠色防控技術(shù)等，控制病害發(fā)生，實(shí)現(xiàn)西瓜安全綠色生產(chǎn)。

1.6推廣優(yōu)質(zhì)西瓜綠色高效種植模式及技術(shù)

充分利用大棚設(shè)施的保溫性能和設(shè)施空間，實(shí)行西瓜與豆類、瓜果類、鮮食玉米等蔬菜合理輪作套種，建立成熟的高效種植模式與技術(shù)體系，提高設(shè)施綜合利用率，促進(jìn)增產(chǎn)增收。

1.7推廣西瓜連作障礙克服技術(shù)

以西瓜枯萎病防治為重點(diǎn)，采取相應(yīng)的綜合技術(shù)措施，如選用抗病品種、抗病砧木嫁接換根、增加有機(jī)肥使用量、合理輪作、土壤消毒、灌水（雨水）洗鹽、悶棚殺菌等，解決連作障礙問(wèn)題。

2　阜寧縣西瓜種植技術(shù)方案及步驟

運(yùn)用系統(tǒng)工程的原理，從基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、設(shè)施西瓜高效栽培技術(shù)集成、動(dòng)態(tài)監(jiān)控與組織管理等進(jìn)行多方位的全過(guò)程監(jiān)控，重點(diǎn)建設(shè)二大體系。

2.1優(yōu)質(zhì)種苗工廠化育苗體系建設(shè)（見(jiàn)圖1）

目前阜寧縣西瓜生產(chǎn)一家一戶分散育苗，有些農(nóng)戶因管理技術(shù)跟不上導(dǎo)致種苗質(zhì)量差，致使生產(chǎn)的西瓜產(chǎn)品質(zhì)量低、品質(zhì)差。建立優(yōu)質(zhì)西瓜種苗繁育基地，采用裝配式鋼管塑料大棚，對(duì)基地及周邊地區(qū)西瓜生產(chǎn)所需種苗進(jìn)行工廠化穴盤育苗，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一管理，集中培育成壯苗后再分發(fā)至各種植戶，以提高產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高種植效益。同時(shí)還要做好新品種引進(jìn)和試種工作，為基地及周邊地區(qū)做好新品種試驗(yàn)示范工作。

圖1　優(yōu)質(zhì)種苗工廠化育苗體系

2.2設(shè)施西瓜綠色高效生產(chǎn)技術(shù)體系建設(shè)（見(jiàn)圖2）

采用標(biāo)準(zhǔn)化高效生產(chǎn)管理技術(shù)，結(jié)合基地實(shí)際，制訂設(shè)施西瓜標(biāo)準(zhǔn)化高效生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和產(chǎn)品分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，分發(fā)給各生產(chǎn)戶，指導(dǎo)他們嚴(yán)格按照規(guī)程管理，按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)采收。實(shí)行科學(xué)的輪作間套作制度，建立合理的生產(chǎn)茬口模式，克服連作障礙。采用防蟲網(wǎng)覆蓋、噴滴灌等防病節(jié)水措施，減少病蟲害發(fā)生。建立健全病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)體系，為預(yù)防和減輕及科學(xué)適時(shí)防治病蟲害提供依據(jù)。統(tǒng)一供應(yīng)適用農(nóng)藥，杜絕高毒、高殘留等禁用農(nóng)藥在基地及周邊地區(qū)銷售和使用，統(tǒng)一進(jìn)行病蟲害防治。建立綠色全程監(jiān)控體系，在生產(chǎn)過(guò)程中定期檢查農(nóng)藥使用情況，杜絕劇毒高殘留農(nóng)藥使用，根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)和病蟲害發(fā)生情況，指導(dǎo)肥水管理及病蟲害防治，確保生產(chǎn)過(guò)程無(wú)害化。

圖2　設(shè)施西瓜綠色高效生產(chǎn)技術(shù)體系

3　阜寧縣西瓜技術(shù)體系應(yīng)用成果

推廣適宜阜寧地區(qū)種植和銷售的西瓜品種，采用工廠化穴盤育苗、嫁接換根、推廣西瓜設(shè)施綠色高效種植、測(cè)土配方施肥、綜合防治病蟲害等技術(shù)，制定1套適宜本地西瓜綠色栽培的技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)體系。同時(shí)通過(guò)阜寧縣核心農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)，發(fā)揮園區(qū)的示范引領(lǐng)作用，帶動(dòng)阜寧地區(qū)高效農(nóng)業(yè)規(guī)?；陌l(fā)展，形成具有地方特色的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，達(dá)到推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)、提升小康社會(huì)新水平的目的。

3.1加速了高效農(nóng)業(yè)規(guī)模化發(fā)展和提升產(chǎn)業(yè)檔次

通過(guò)阜寧縣蔬菜站的運(yùn)作，在我縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園核心區(qū)建設(shè)40hm2高標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)施優(yōu)質(zhì)西瓜生產(chǎn)基地，直接帶動(dòng)了100多家農(nóng)戶掌握了種植技術(shù)，更新了種植品種，提高了生產(chǎn)效益，輻射帶動(dòng)周邊66.7hm2西瓜基地，較好地推動(dòng)了阜寧地區(qū)高效農(nóng)業(yè)規(guī)?；陌l(fā)展。

3.2促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收

通過(guò)本技術(shù)體系應(yīng)用，將高新技術(shù)直接轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，提高了設(shè)施西瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量，使阜寧西瓜產(chǎn)業(yè)增值增效。另外，通過(guò)阜寧縣農(nóng)業(yè)委員會(huì)蔬菜站牽頭創(chuàng)辦的科技園區(qū)，提供了周邊剩余勞動(dòng)力進(jìn)園區(qū)打工就業(yè)的機(jī)會(huì)，使農(nóng)民的種植業(yè)收入和勞務(wù)收入雙提高。

3.3落實(shí)了科學(xué)發(fā)展觀

通過(guò)應(yīng)用本技術(shù)體系，有效改善了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品的綠色化、有機(jī)化生產(chǎn)。通過(guò)示范帶動(dòng)，擴(kuò)大了優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、綠色生產(chǎn)的規(guī)模，實(shí)現(xiàn)了高效農(nóng)業(yè)規(guī)?；目沙掷m(xù)發(fā)展。

3.4提高了農(nóng)民的組織化程度

讓種植戶在種植技術(shù)、品牌創(chuàng)立、包裝銷售等方面統(tǒng)一起來(lái)，促進(jìn)了生產(chǎn)技術(shù)的規(guī)范應(yīng)用，促進(jìn)了銷售渠道的暢通，促進(jìn)了西瓜品牌做大、做強(qiáng)、做優(yōu)，提高了阜寧地區(qū)農(nóng)業(yè)的抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力，保護(hù)了種植戶利益，保障了阜寧地區(qū)西瓜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

［1］高小玲，惠海峰，王乃寧，等.蘇北地區(qū)冬春小果型西瓜育苗關(guān)鍵技術(shù)［J］.中國(guó)園藝，2010（1）：139~141.

［2］惠海峰，張立根，倪北寧，等.大棚西瓜-水稻輪作高效栽培技術(shù)［J］.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（14）：143~145.