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知識鏈接:切勿自行加工蟾蜍食用

2015-09-12 13:49:56
食品與生活 2015年9期
關(guān)鍵詞:蟾酥非傳統(tǒng)蟾蜍

日前,上海有一對夫妻因盲信偏方治病,在家自行加工蟾蜍食用后,導致蟾毒素中毒,雖經(jīng)搶救,但妻子仍不幸身亡。

蟾蜍俗稱“蛤蟆”,從其體內(nèi)提取的蟾酥是我國傳統(tǒng)中藥材,但含有劇毒,需要在醫(yī)生指導下食用,如果盲目自用,容易導致中毒。

上海市食品藥品監(jiān)督管理局提醒消費者,如有疾病應到正規(guī)醫(yī)院就醫(yī),需要服用蟾蜍制劑時,應按醫(yī)囑服用,切勿盲信土方而自行加工蟾蜍食用。同時,不要購買和食用來源或標示不明的動物性產(chǎn)品以及未經(jīng)國家審核批準的無食用習慣的非傳統(tǒng)食品,以免導致不良后果甚至危及生命。

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