薛彥武

摘 要：課改后農(nóng)村中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在很多問(wèn)題，從思想認(rèn)識(shí)、人員素質(zhì)、器材設(shè)備等方面進(jìn)行分析，從實(shí)際教學(xué)出發(fā)，對(duì)相關(guān)的一些措施進(jìn)行闡述。

關(guān)鍵詞：課程改革；生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)；合作學(xué)習(xí)；創(chuàng)新能力

四川省從2010年實(shí)施普通高中課程改革以來(lái)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)被提到一個(gè)新的高度?！镀胀ǜ咧猩镎n程標(biāo)準(zhǔn)》明確提出“教師應(yīng)盡可能多地讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)和其他實(shí)踐活動(dòng)。在同時(shí)擁有現(xiàn)實(shí)環(huán)境的實(shí)驗(yàn)條件和虛擬環(huán)境的模擬條件時(shí)，教師應(yīng)首選現(xiàn)實(shí)環(huán)境，使學(xué)生身臨其境，親自動(dòng)手。通過(guò)實(shí)驗(yàn)和其他實(shí)踐活動(dòng)，不僅可以幫助學(xué)生更好地理解和掌握相關(guān)的知識(shí)，有利于他們?cè)谟^察、實(shí)驗(yàn)操作、科學(xué)思維、識(shí)圖和繪圖、語(yǔ)言表達(dá)等方面能力的發(fā)展，也能促進(jìn)學(xué)生尊重事實(shí)、堅(jiān)持真理的科學(xué)態(tài)度的形成?！边@對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力是非常重要的，但是通過(guò)筆者的調(diào)查和了解發(fā)現(xiàn)許多學(xué)校特別是民族地區(qū)和經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)的中學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)并不盡如人意，嚴(yán)重影響了生物教學(xué)的健康發(fā)展和教學(xué)質(zhì)量的提升。筆者將通過(guò)自己的實(shí)際情況和教學(xué)過(guò)程進(jìn)行簡(jiǎn)要的分析。

一、高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)面臨的現(xiàn)狀

1.思想重視程度不夠，導(dǎo)致很多措施不能及時(shí)落實(shí)

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中有一個(gè)很重要的問(wèn)題就是有些部門(mén)、教師和學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)沒(méi)有足夠的重視，有些上級(jí)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)人員由于沒(méi)有直接參與到教學(xué)中，或者對(duì)實(shí)際教學(xué)過(guò)程不太熟悉，總認(rèn)為實(shí)驗(yàn)教學(xué)不重要，對(duì)教學(xué)成績(jī)影響不大，實(shí)驗(yàn)的多做與少做、做得好與做得差沒(méi)有什么關(guān)系，從而影響到對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的指導(dǎo)和監(jiān)督。其次，有些教師也抱著實(shí)驗(yàn)做不做對(duì)教學(xué)的影響不大的想法。做實(shí)驗(yàn)時(shí)要提前作準(zhǔn)備，要和實(shí)驗(yàn)室聯(lián)系溝通，組織學(xué)生也比較麻煩，抱著多一事不如少一事的態(tài)度，實(shí)驗(yàn)?zāi)苁【褪?，能少做就少做，能不做就不做。認(rèn)為做實(shí)驗(yàn)可以用教實(shí)驗(yàn)代替，很多時(shí)候就用演示實(shí)驗(yàn)代替學(xué)生實(shí)驗(yàn)，或用教學(xué)視屏代替實(shí)驗(yàn)，或用課件展示實(shí)驗(yàn)過(guò)程，甚至讓學(xué)生自己看實(shí)驗(yàn)的教學(xué)模式也是普遍存在的。第三，學(xué)生由于缺乏正確的引導(dǎo)和嚴(yán)格的要求，對(duì)待實(shí)驗(yàn)的態(tài)度就是一個(gè)“玩”，沒(méi)有把實(shí)驗(yàn)當(dāng)做一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖虑?。在?shí)際教學(xué)過(guò)程中只要老師通知做實(shí)驗(yàn)，學(xué)生一個(gè)個(gè)心花怒放，興高采烈，而把教學(xué)要求置之腦后，到實(shí)驗(yàn)室后東摸西摸，對(duì)一切都好奇，對(duì)教學(xué)內(nèi)容不認(rèn)真對(duì)待，導(dǎo)致教師組織教學(xué)困難效果差。這也是導(dǎo)致教師不喜歡上實(shí)驗(yàn)課的原因之一。

2.教學(xué)人員自身素質(zhì)的限制

提高實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力，也是生物教師的必然要求。在教學(xué)中，強(qiáng)調(diào)教師的動(dòng)手能力。首先，是由學(xué)科特點(diǎn)決定的。生物是實(shí)驗(yàn)性學(xué)科，其主要知識(shí)體系都是建立在大量實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上。因此，實(shí)驗(yàn)操作與演示實(shí)驗(yàn)?zāi)芰κ墙處煹幕竟?。?shí)驗(yàn)操作能力主要包括：（1）對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器的操作能力；（2）對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的操作能力；（3）對(duì)結(jié)果測(cè)量的操作能力。其次，現(xiàn)代教育強(qiáng)調(diào)過(guò)程性教學(xué)，即把學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)結(jié)論的過(guò)程設(shè)計(jì)成科學(xué)家探索的過(guò)程。為了讓學(xué)生更好地理解、體驗(yàn)抽象概念、原理，往往在教學(xué)過(guò)程中設(shè)計(jì)一些讓學(xué)生直接動(dòng)手實(shí)踐的內(nèi)容。要?jiǎng)偃芜@類教學(xué)，教師不僅自己要會(huì)做，還能在學(xué)生動(dòng)手做的時(shí)候給予指導(dǎo)，指出其操作中的各種問(wèn)題，這些都要求教師具有較強(qiáng)的動(dòng)手能力。實(shí)施課改后，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容有些變化，特別是選修教材的實(shí)驗(yàn)和課題，有相當(dāng)一部分教師都沒(méi)有親自操作過(guò)，即使是考綱規(guī)定的，如，果酒和果醋的制作、微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)、胡蘿卜素的提取等實(shí)驗(yàn)課題都難以完成。其他的一些實(shí)驗(yàn)難度就更大了，教學(xué)中也就只能講實(shí)驗(yàn)和看實(shí)驗(yàn)了。所以，提高教學(xué)人員的自身素質(zhì)也是也是非常必要的。

3.實(shí)驗(yàn)設(shè)備和器材不足的制約

由于相關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)等因素的影響，與學(xué)校實(shí)驗(yàn)相關(guān)的器材配備遲遲不能到位。比如，筆者了解到曾有一中學(xué)在2011年9月就向?qū)W校匯報(bào)了實(shí)驗(yàn)設(shè)備的不足和實(shí)驗(yàn)藥品器材的缺乏等問(wèn)題。學(xué)校又向相關(guān)主管部門(mén)匯報(bào)，但是直到現(xiàn)在三年時(shí)間過(guò)去了依然毫無(wú)動(dòng)靜，一件都沒(méi)有落實(shí)。由于經(jīng)費(fèi)等因素實(shí)驗(yàn)所需的一些耗材無(wú)法及時(shí)補(bǔ)充。比如，在做“葉綠素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)時(shí)，由于濾紙的缺乏而得不到及時(shí)補(bǔ)充，導(dǎo)致后面幾屆該實(shí)驗(yàn)不能完成，又如，實(shí)驗(yàn)室缺乏蓋玻片，實(shí)驗(yàn)時(shí)用塑料片代替，有些塑料片的透光性比較差，從而影響了實(shí)驗(yàn)效果。實(shí)驗(yàn)室的瓊脂也比較少，自己在2013屆做了微生物的培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)后沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)充而導(dǎo)致下一屆不能繼續(xù)完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)。

以上的諸多客觀或主觀因素的影響限制了生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的正常教學(xué)，但不能以此為借口就不進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)，要克服困難，盡一切可能完成實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)。

二、應(yīng)對(duì)措施

1.從思想上足夠重視

應(yīng)該主要從教師和學(xué)生兩方面進(jìn)行，教師是教學(xué)活動(dòng)的組織者和策劃者，只有教師從思想上高度重視，才能想盡一切辦法創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)條件，精心組織學(xué)生認(rèn)真實(shí)驗(yàn)。新教材對(duì)生物實(shí)驗(yàn)的考查要求：“學(xué)會(huì)科學(xué)觀察和實(shí)驗(yàn)方法，初步學(xué)會(huì)提出問(wèn)題、做出假設(shè)、設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、分析和處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，作出合理的結(jié)論?！碑?dāng)前高考中的生物實(shí)驗(yàn)題大多要求學(xué)生能夠設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，這就要求學(xué)生要有扎實(shí)的實(shí)驗(yàn)基本功，又要有較強(qiáng)的探究精神和創(chuàng)新能力，這些能力要靠平時(shí)在學(xué)習(xí)過(guò)程中逐漸養(yǎng)成。所以，平時(shí)的教學(xué)教師要認(rèn)真準(zhǔn)備，要求學(xué)生高度重視，努力按要求做好每一個(gè)細(xì)節(jié)。

2.實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員的再學(xué)習(xí)與實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ奶岣?/p>

俗話說(shuō)：“要給學(xué)生一碗水，自己就要有一桶水?！庇捎诟鞣N原因，平時(shí)教師實(shí)驗(yàn)也做得比較少，許多實(shí)驗(yàn)中的一些細(xì)微變化教師自己也沒(méi)有一個(gè)非常明確的概念；選修教材上的實(shí)驗(yàn)很多教師都沒(méi)有實(shí)際操作過(guò)，不知道具體的操作步驟和過(guò)程，在對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中的指導(dǎo)和疑難問(wèn)題的解決就有一定的難度。所以，教師要努力學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)，這樣才能在教學(xué)中得心應(yīng)手。學(xué)習(xí)方式除了自學(xué)外，如果有專門(mén)機(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)或給予輔導(dǎo)、指導(dǎo)就更好了。

3.教學(xué)中認(rèn)真組織教學(xué)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

教學(xué)中除了認(rèn)真組織實(shí)驗(yàn)外，還要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)的重要性，不要認(rèn)為實(shí)驗(yàn)只是玩。要認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)肅性和嚴(yán)謹(jǐn)性，讓他們能認(rèn)真對(duì)待實(shí)驗(yàn)中的每一個(gè)細(xì)節(jié)。缺乏激情是很難做好一件事的，科學(xué)探究也如此。只有學(xué)生處于一種高亢的學(xué)習(xí)、探究激情中，學(xué)生的學(xué)習(xí)才會(huì)是主動(dòng)的。因此，教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中不僅要使學(xué)生掌握知識(shí)，掌握技能與技巧，更要注重促進(jìn)學(xué)生的智力、意志和情感的發(fā)展，要最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、自覺(jué)性和創(chuàng)造性，注意發(fā)覺(jué)和保護(hù)學(xué)生的好奇心，激發(fā)他們的求知欲望，積極為他們創(chuàng)設(shè)探究的情境。

4.教學(xué)中要充分發(fā)揮教師和學(xué)生的創(chuàng)造性

實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要充分發(fā)揮師生的創(chuàng)造性，因地制宜地開(kāi)展教學(xué)工作，生物實(shí)驗(yàn)是了解、研究自然規(guī)律的重要方法，它的作用不只是為了獲取信息。應(yīng)該讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)操作是在相關(guān)原理指導(dǎo)下進(jìn)行的，要學(xué)會(huì)把實(shí)驗(yàn)獲得的信息演繹、歸納，只動(dòng)腦、不動(dòng)手和只動(dòng)手、不動(dòng)腦都是不正確的。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們要有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生提出問(wèn)題的能力、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的能力、分析與判斷能力，培養(yǎng)學(xué)生的探究精神和創(chuàng)新能力。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，要給學(xué)生留下思考、交流和討論的時(shí)間，讓學(xué)生從設(shè)計(jì)原理上、實(shí)驗(yàn)步驟上、結(jié)果分析等方面重新審視，改進(jìn)方案。新課程標(biāo)準(zhǔn)倡導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)方式為“自主、合作與探究”，而學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)正是這種學(xué)習(xí)方式的一個(gè)具體體現(xiàn)，也是落實(shí)“雙基”的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。在學(xué)生實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生的觀察能力，合作、探究能力，分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的思維能力，以及動(dòng)手操作技能都得到了鍛煉與提高。

所以，我們?cè)诮虒W(xué)中應(yīng)不拘泥于形式，合理大膽地開(kāi)展形式多樣的教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，所謂的用教材教而不是教教材。例如，做果酒果醋時(shí)，由于當(dāng)時(shí)正處于3月份，受材料和條件所限沒(méi)有成功，只有實(shí)驗(yàn)過(guò)程，沒(méi)有實(shí)驗(yàn)結(jié)果。后來(lái)，在當(dāng)年九月份的時(shí)候，筆者自己做了一些葡萄酒，做好后帶到學(xué)校，先給學(xué)生介紹了自己的制作過(guò)程，然后讓學(xué)生品嘗做好的葡萄酒，學(xué)生的興致非常高。算是給了學(xué)生一個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。學(xué)校實(shí)驗(yàn)室沒(méi)有發(fā)酵裝置，就用塑料瓶代替，讓學(xué)生解決通氣問(wèn)題，學(xué)生提出了許多很好的想法，其中有個(gè)學(xué)生說(shuō)用傳統(tǒng)的泡菜壇發(fā)酵，因壇沿可以加水密封，外面的空氣不能進(jìn)入，容器內(nèi)的多余的氣體可以放出。還有的學(xué)生提出發(fā)酵罐外面套一個(gè)氣球，瓶?jī)?nèi)氣壓增大時(shí)最多是把氣球脹大，從而避免把發(fā)酵瓶漲破。對(duì)于學(xué)生的這些新奇的想法，教師應(yīng)當(dāng)給予鼓勵(lì)，從而培養(yǎng)學(xué)生大膽創(chuàng)新的科學(xué)實(shí)踐的精神。

新課程對(duì)實(shí)驗(yàn)的要求很高，我們民族地區(qū)很多學(xué)校要保質(zhì)保量地完成教學(xué)任務(wù)，今后的路還長(zhǎng)，還有很多工作要做，任重而道遠(yuǎn)。只要我們上下齊心，通過(guò)不懈努力一定能把這項(xiàng)工作做好。

編輯 王團(tuán)蘭