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波士頓的秘密花園

2015-09-10 04:14修緣印象
中國國家旅游 2015年1期
關(guān)鍵詞:復(fù)制品米爾睡蓮

修緣印象

米爾博旅館的經(jīng)典風景,源自莫奈名作《日本橋》。

睡蓮池畔的休閑小憩,濃厚的鄉(xiāng)村格調(diào)。

米爾博旅館的房間內(nèi)洋溢著古典氣息,墻壁上以莫奈名作作為裝飾。

每一位藝術(shù)家都有表達自己的欲望,而莫奈最強烈的欲望是展現(xiàn)自然之美。1883年,莫奈來到巴黎以西70公里的吉維尼小鎮(zhèn)定居,開始了長達數(shù)十年的田園生活,吉維尼的莫奈花園可以說是他后半生最偉大的一個創(chuàng)造。

1883年,莫奈的作品第一次漂洋過海來到波士頓港,20世紀初期,有大批美國青年漂洋過海去巴黎膜拜這位印象派先驅(qū)。在波士頓人心目中,莫奈不僅僅是一位偉大的畫家,更代表著一種生活態(tài)度,莫奈對休閑生活的深深著迷,暗合了波士頓人對待生活的本真格調(diào)。去波士頓的中產(chǎn)人家做客,莫奈畫作的復(fù)制品或是海報必定擺在醒目位置,微醺之際,主人會給你講述1990年波士頓市加德納藝術(shù)博物館發(fā)生的美國有史以來最大的藝術(shù)品偷盜案,價值5億美元的13幅名畫被盜,其中包括一幅莫奈的作品。

米爾博旅館的誕生,源于波士頓人累積百年的莫奈情結(jié),按他們自己的說法是“Mad about Monet”(莫奈狂熱癥),這也是波士頓美術(shù)館在莫奈畫展期間打出的宣傳口號。

米爾博旅館位于波士頓郊區(qū)的普利茅斯鎮(zhèn),當?shù)厝肆晳T稱它為“波士頓的莫奈花園”,因為它不僅復(fù)刻了吉維尼莫奈花園的模樣,整體情調(diào)也給人以置身莫奈畫作之中的感覺。

沿清澈的查爾斯河驅(qū)車40分鐘,就看到一座始建于19世紀的城堡,穿過種滿花朵的長廊進入酒店大堂,是歐陸情調(diào)的裝潢,墻上掛滿了《午餐》《睡蓮》《日出》等莫奈畫作的復(fù)制品?;▓@中,精致小巧的池塘波光粼粼,墨綠色的日本橋紫藤環(huán)繞,郁郁蔥蔥的垂柳隨風搖曳,當然也少不了滿塘的五彩睡蓮,以及莫奈所鐘愛的鳶尾、百合和罌粟花。

米爾博的客房是極盡舒適的法式鄉(xiāng)村風格,有著雕梁畫棟的19世紀門窗、溫暖貼心的壁爐和復(fù)古、考究的柔軟大床,米黃色的柔和燈光之下,紫羅蘭色及淡粉色的墻紙顯示出強烈的莫奈格調(diào),莫奈名畫的復(fù)制品隨處可見,耳邊回蕩的旋律則是小澤征爾和他的波士頓交響樂團的作品,將藝術(shù)情調(diào)與溫馨、浪漫的氛圍營造得恰到好處。

在吉維尼的最后20年間,莫奈喜歡邀請朋友來家中做客并享受晚餐,他像規(guī)劃花園一樣嚴謹?shù)匾?guī)劃自己的廚房,更將旅行中收集的食譜匯集成書,這本“莫奈菜譜”就成為米爾博旅館為客人備下的一份味蕾的驚喜。

來自諾曼底的海鮮,搭配番紅花調(diào)料,味道與波士頓城里的白灼龍蝦可謂天壤之別。鴨肉與無花果和蔓越莓的搭配已經(jīng)不俗,米爾博的廚師們又按照莫奈菜譜為這道菜配上了巧克力布丁,令人叫絕。最出人意料的是那道昂貴的菲力牛排,在鵝肝醬和白松露之外,一同上桌的還有煮土豆和法國綠豆,懂得莫奈的波士頓人可能會意味深長地一笑——莫奈最受不了的味道就是美式土豆了。生蠔也曾是吉維尼莫奈餐桌上的一道美味,在米爾博,既可以像莫泊桑在《我的叔叔于勒》中所寫的那樣,“用一方小巧的手帕托著生蠔,頭稍向前伸,免得弄臟長袍;然后嘴很快地微微一動,就把汁水吸進去,生蠔殼扔到桶里?!币部梢匀绲氐赖牟ㄊ款D人一般,以昂貴的蘇玳貴腐甜酒搭配貝隆生蠔,作為一個精彩夜晚的開場。

任何時候,米爾博旅館都能給波士頓人提供一個逃離高樓大廈的理由:春天是滿園含苞待放的鮮花,夏日備下了莫奈最愛的金蓮和滿池的睡蓮,秋天是舉辦婚禮最頻繁的季節(jié)——美國環(huán)球旅行家凱瑟琳·戴森說:“米爾博旅館絕對是全球最浪漫的100個地方之一?!碑敄|海岸的刺骨寒冬降臨,米爾博的冰雪溫泉就成為波士頓人的最愛,它是美國東部地區(qū)最令人心醉的四星級溫泉,除了嘗試芳香及舒緩SPA,還可以悠然泡在溫泉池中,看皚皚白雪從空中飄落,同時享用香檳、貴腐酒,還有波士頓人最愛的冰鮮生蠔。

米爾博的菲力牛排配鵝肝醬。諾曼底海鮮配番紅花調(diào)料。

這座19世紀古堡即是米爾博旅館的模樣。

圍爐敘話,把酒言歡,米爾博旅館是波士頓周圍最著名的婚慶地。

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