厲力

【摘要】此文通過對國內(nèi)漢語國際教育中語言文化教學和大學生通識課文化教學的對比分析研究，提出漢語國際教育中語言文化教學的新思路——從零起點開始就進行系統(tǒng)的語言文化課教學。試圖改變在國際漢語教育過程中高級階段開設語言文化課，文化內(nèi)容系統(tǒng)性與深度不夠，語言內(nèi)容占的比重較大；在零起點和初級階段沒有開設文化課，學習者的需求卻非常強烈的矛盾。

【關鍵詞】文化教學；中外學生；通識課；雙語

【中圖分類號】G742 【文獻標識碼】A

國內(nèi)外語言教學界都有這樣的共識：語言是文化的載體，對留學生的語言教學必須有機地融入目的語國家的文化因素來進行。其主要作用有二：一是促進語言之學習，一是幫助在目的語國家的留學生克服文化休克。綜觀國內(nèi)的國際漢語教學，文化因素的教學往往是融入在語言技能的教學中完成。例如學習“哪里”一詞所包含的文化意義。在教材中往往是通過一段討論行為結果的對話來展

現(xiàn)；而在課堂教學中則需要通過語言教師對表示稱贊與應答的話語分析來凸顯這個詞語使用所包含的中國文化特有因素，進一步可以引申至中國人的文化思維方式和文化傳統(tǒng)。這使得漢語國際教育中的文化教學內(nèi)容分布零散，不成系統(tǒng)，且側重于傳達與語言呈現(xiàn)直接相關的文化因素內(nèi)容。在這里我們甚至不能稱其為文化教學，而只能是說文化因素教學。如果把這些文化因素的教學看成是“點”的學習，那么“面”的學習無疑是欠缺的。誠然，要進行系統(tǒng)完整的文化教學就算是對本國的學生也會存在一定的難度，如教學內(nèi)容選取的適用度、挖掘文化內(nèi)容本身的深淺度等等，更何況是對于遠未掌握漢語的留學生！

那么，我們就要放棄在漢語國際教育中進行語言文化的系統(tǒng)性教學嗎？答案當然是否定的。目前國內(nèi)漢語國際教育界通行的方法是既然在漢語十分困難的初中級留學生中開展較全面系統(tǒng)的文化教學有相當?shù)碾y度，那么就在中高級水平的留學生中進行正式的文化教學。這樣做，雖然減輕了部分的語言層面上的實施難度，可事實上我們卻忽略了以下三點：其一是進入中高級階段學習的留學生已經(jīng)基本脫離了在目的語國家的文化適應期（一般為1年）。他們對于中國文化的需求或由于今后專業(yè)發(fā)展的需要而進入專業(yè)準備階段，對中國文化處于渴求已經(jīng)超出現(xiàn)有文化課本上的零散、故事性質的文化專題學習；再有，他們由于1年及以上的在目的語國家生活而已經(jīng)形成大致的文化概念和文化價值框架，足以應付在中國的基本生活，對更深入地了解文化知識并無太大興趣。需要注意的是在中高級階段的漢語學習者中后者占了多數(shù)。其二是初中級的漢語學習者，他們初來乍到，交流生活都存在相當?shù)睦щy。在進入目的語國家的第一年里他們會經(jīng)歷文化休克與適應的一個完整階段，其中包括學習效果最好的“觀光/蜜月期”（在這個時期里面語言學習得最快，想要了解的第二文化內(nèi)容最多）和最難以克服的“挫折期”（處理不好這個時期會直接縮短在目的語國家學習生活的預留時間，也會對目的語國家的文化形成負面的印象）。在國內(nèi)大學中進行漢語強化的外國留學生在進入大學專業(yè)學習以前的一段時間內(nèi)，往往是剛剛從國內(nèi)來到中國，面臨著巨大的文化差異，存在著較大的跨文化交際的困難，度過文化蜜月期之后的文化休期時間較長又十分難熬，而且一不小心過渡不好就會成為他們放棄語言學習放棄專業(yè)學習回到國內(nèi)的導火線。其三是我們進行語言強化或者說大學預科學習的教育的對象均為18歲以上的成人，他們已經(jīng)形成了一定的世界觀、價值觀并具備一定的思考分析能力。在語言學習的初級階段僅僅通過語言技能來零散地進行目的語國家的文化教育顯然有些“供不應求”。但對于學習者個人非常重要的一點是：從心理學的角度來看，旅居國外者對主族文化的融入積極程度可以影響他們的文化認同感，也就是會影響他們的文化價值判斷和社會取向，繼而對他們的主觀幸福感產(chǎn)生間接的影響。由此可見，對于語言學生的系統(tǒng)文化教學必須從第二語言學習的起點開始。

至于課程實施的語言阻礙，可以用國際通行的工作語言——英語來充當媒介。這對于師生雙方的英語水平都會有一定的要求，可現(xiàn)代多媒體和教學技巧方法的適當應用可以輔助教學，降低語言本身的難度。更何況很多文化的系統(tǒng)概念和框架僅僅是停留在需要了解認知的程度，并沒有更高更深的學習要求。

而作為不斷全球化進程中進入大學學習的中國學生，面向國際的視野和跨文化交際能力是當今大學生國際化專業(yè)能力培養(yǎng)和個人素質完善的必備條件。作為一個在漢語言文化熏陶和感染下成長的中國人，對自身的語言和文化的感知和理解并不一定全面。特別是要通過非自身使用的語言來了解自身的文化更是一個不太為常人所認識的角度，加上使用國際通行的工作語言——英語來進行雙語的教學可以在完善自身對本民族文化的認知基礎上提高英語的語言技能，這對于大學生來說是同時具有新鮮感和挑戰(zhàn)性的一門課程。

正如上文所提到的，留學生的文化教學側重在語言交際文化的“點”上，而中國大學生的文化教學主要是突出了理論文化和知識文化的“面”上。如果能將兩者結合起來，讓留學生和中國學生的學習都既有交際文化又有知識文化和理論文化的“點”和“面”結合，讓兩類學生在一個課堂內(nèi)學習或許是一個可行的方法。這樣，對于中國語言和文化，留學生會有一個“面”上的了解，不僅僅是停留在語言交際文化上；而中國學生會有一個“點”上面的了解，更多地學習和實踐跨文化的語言文化交際。

為此我們特別開設了一個學期的中國語言文化雙語課程進行初步實踐，并在課程開設前和課程結束后都設計了問卷，對中外學生進行了雙語教學中國語言文化的主觀可行性和教學效果反饋的調(diào)查。通過對中外學生的兩次問卷調(diào)查結果證明，我們的課程設想是可行并且是受到學生的歡迎的，并且在雙語教學上取得了一定的教學效果。課程開設前對雙語教學中國語言文化的主觀可行性問卷結果詳見筆者另一篇論文《高職院校語言文化雙語概況課程建設芻議》。

為了初步反映選課學生在雙語課程學習前后的教學效果，我們選擇了課程前后的學習態(tài)度差異、雙語教學內(nèi)容理解度兩個主要內(nèi)容，讓選課的學生在學期前后分別做了量化的評價和主觀感受的評價。本課程總共選修學生119人，基本上分布在學院的各類專業(yè)，其問卷所得結果如下：

課程開設前后學生的態(tài)度變化基本持平。119人中有50人主觀感受經(jīng)過一個學期的雙語課以后，對用英語授課的方式和上課前相比態(tài)度有變化，其中46人變得能夠接受了，4人則相反。另外54人覺得自己的態(tài)度沒有變化，其中30人表示是和以前一樣可以接受。另有15人沒有做出回答。

課程開設前后的英文授課理解度有所上升。在開課第一節(jié)課后所做的調(diào)查中，有95人表明了自己對課堂內(nèi)容的理解度，其平均值為46.59%。而在一學期課程將要結束的時候所做的理解度調(diào)查中有105人表明了自己對教學內(nèi)容的理解度，其理解百分率平均值為50.48%。

由以上的基本數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析可見，在高職院校中開展雙語的通識性概況課程是具有一定的教學效果的。最起碼經(jīng)過一個學期的教學，學生在對待雙語的態(tài)度和認識上有一些改變。當然我們實施雙語教學的時間還很短，所涉及的課程范圍也還比較窄，但有了這樣的初步嘗試，并得到了積極的教學反饋，相信接下來我們雙語課程教學改革會越走越好，越走越寬。

以上僅通過簡單的理論論述、對比分析及調(diào)查問卷統(tǒng)計分析來提出并略加論證漢語國際教育中語言文化教學的新思路的科學性及實踐可行性。要真正按照這樣的思路來進行實際的教學還需要做大量的前期準備工作，因為不論是從適用教材，還是從師資能力或者學生的接受方面都存在著一定的困難。但可喜的是，盡管不容易，我們學院還是對本課程進行了一定的支持，并且在短期教學實踐以后的教學反饋是積極正面的。這為我們接下來豐富教學內(nèi)容，完善雙語教學的課程體系，進一步提高教學效果打下了基礎，也讓我們對在高職院校開設初步的雙語教學課程充滿了希望。

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（編輯：龍賢東）