常海濱等

摘要：分析了8個(gè)熱帶群體和2個(gè)中國(guó)主要種質(zhì)群體在湖北省黃岡市作為青貯玉米的利用價(jià)值。結(jié)果表明，中群26、中群28、中群25、中群24和中群11的干物重較高；中群25、中群26和中群24的持綠性較好；中綜5號(hào)、中綜7號(hào)、中群11、中群22、中群23和中群28的抗倒性較好；中群27和中群11的中性洗滌纖維含量較低；中綜7號(hào)、中群23和中群25的酸性洗滌纖維含量較低；中綜5號(hào)、中群22、中綜7號(hào)和中群11的粗蛋白含量較高。中群11可以直接作為青貯玉米利用，其余群體在青貯玉米利用的某一方面都具有較好的利用價(jià)值，可以作為青貯玉米改良的群體。

關(guān)鍵詞：青貯玉米；熱帶群體；中群11

中圖分類號(hào)：S531 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2015）15-3699-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.15.030

Abstract：Analyze utilization potential of eight tropical and two Chinese maize populations as silage corn in Huanggang city， Hubei province. The results showed that： Cpop.26， Cpop.28， Cpop.25， Cpop.24 and Cpop.11 had higher dry matter； Cpop.25， Cpop.26 and Cpop.24 had longer period of green leaves； Csyn5， Csyn7， Cpop.11， Cpop.22， Cpop.23 and Cpop.28 had stronger lodging resistance； Cpop.27 and Cpop.11 had lower neutral detergent fiber（NDF） content； Csyn7， Cpop.23 and Cpop.25 had lower acidic detergent fiber （ADF） content； Csyn5， Cpop.22， Csyn7 and Cpop.11 had higher crude protein （CP） content. In short， Cpop.11 could be directly used as silage corns， other populations could be used to improve specific quality of silage corn.

Key words： silage corn；tropical populations；Cpop.11

2006年至今，黃岡奶牛養(yǎng)殖業(yè)從無(wú)到有實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展，湖北省已經(jīng)基本形成以黃岡為中心的奶牛產(chǎn)業(yè)新格局[1]。截止目前，黃岡已建成全國(guó)單個(gè)規(guī)模最大的乳品加工廠，擁有28個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖奶牛牧場(chǎng)，其中，萬(wàn)頭奶牛牧場(chǎng)1個(gè)，5 000頭奶牛牧場(chǎng)2個(gè)，2 000頭奶牛牧場(chǎng)4個(gè)，千頭奶牛牧場(chǎng)21個(gè)，全市存欄奶牛4.2萬(wàn)頭，日產(chǎn)奶量300 t。隨著奶牛養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，對(duì)青貯玉米的需求不斷上升。由于中國(guó)開(kāi)展青貯玉米育種工作較晚，缺乏較好的青貯玉米專用品種，市場(chǎng)上出現(xiàn)的大多是糧飼兼用品種，這嚴(yán)重制約著青貯玉米品種的利用和推廣[2，3]。熱帶、亞熱帶玉米種質(zhì)具有抗病性強(qiáng)、廣適性和特殊適應(yīng)性，且葉色深綠、持綠期長(zhǎng)、根系發(fā)達(dá)、莖稈強(qiáng)韌等特點(diǎn)，是作為青貯玉米直接利用和品種選育的良好材料，近年來(lái)逐步得到重視[4]。本研究通過(guò)研究8個(gè)熱帶群體和中國(guó)2個(gè)主要種質(zhì)群體直接作為青貯玉米的利用價(jià)值，篩選出適于作為青貯玉米直接利用的群體。同時(shí)，分析各個(gè)群體在青貯玉米育種中的利用價(jià)值，為青貯玉米育種提供可以利用的群體提供參考。

1 材料與方法

1.1 材料

10個(gè)群體材料由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所李新海老師提供，其中8個(gè)熱帶群體是：中群11（基于Comp13種質(zhì)）、中群22（基于Stay Green-Y種質(zhì)）、中群23（基于Pob21種質(zhì)）、中群24（基于Pob32種質(zhì)）、中群25（基于Pob43種質(zhì)）、中群26（基于Pob49種質(zhì)）、中群27（基于Pob501種質(zhì)）、中群28（基于Pool26種質(zhì)），2個(gè)國(guó)內(nèi)種質(zhì)群體是：中綜5號(hào)（四平頭類群）和中綜7號(hào)（Reid類群），對(duì)照品種為雅玉8號(hào)（國(guó)家青貯玉米區(qū)試南方組對(duì)照種）。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

2013-2014年，連續(xù)在湖北省黃岡市農(nóng)業(yè)科學(xué)院基地種植10個(gè)群體和雅玉青貯8號(hào)。采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，小區(qū)面積10.05 m2，密度4.8萬(wàn)株/hm2。試驗(yàn)過(guò)程中收集生育期、株高、綠葉數(shù)、產(chǎn)量性狀及青貯玉米品質(zhì)性狀（中性洗滌纖維含量、酸性洗滌纖維含量和粗蛋白含量）等，鑒定10個(gè)群體的性狀表現(xiàn)，研究群體作為青貯玉米的利用價(jià)值。子粒乳線位置在1/4到3/4之間時(shí)全區(qū)收獲，收獲時(shí)在距根部10 cm左右處收割[5]。每區(qū)隨機(jī)取10株進(jìn)行全株粉碎，隨機(jī)取濕樣1 kg左右，在105 ℃條件下殺青1 h，然后在65 ℃下烘干至恒重，計(jì)算含水量、干物重。將烘干的樣品送至華中農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)行品質(zhì)檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目有：中性洗滌纖維（NDP）、酸性洗滌纖維（ADP）和粗蛋白（CP）3個(gè)指標(biāo)。對(duì)獲得的試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用DPS軟件進(jìn)行方差分析，進(jìn)而進(jìn)行差異顯著性比較，并和對(duì)照（雅玉8號(hào)）比較，分析各群體作為青貯玉米的利用價(jià)值。

2 結(jié)果與分析

將10個(gè)群體和對(duì)照品種的主要農(nóng)藝性狀和品質(zhì)性狀的2年數(shù)據(jù)取平均值（表1），同時(shí)對(duì)其不同年份的干物質(zhì)產(chǎn)量、收獲時(shí)綠葉數(shù)、倒伏率和品質(zhì)性狀進(jìn)行了差異顯著性比較。其中，青貯玉米品質(zhì)分析數(shù)據(jù)由于試驗(yàn)條件限制，只能得到1年的數(shù)據(jù)。

2.1 不同群體收獲時(shí)干物重分析

青貯玉米干物質(zhì)是動(dòng)物直接利用的部分，是衡量青貯玉米是否得以利用的最主要指標(biāo)之一。由表1可知，10個(gè)群體小區(qū)干物重在8.25～18.94 kg，最低和最高的分別是中綜5號(hào)和中群26。8個(gè)熱帶群體中，有5個(gè)群體的干物重持平或超過(guò)了對(duì)照品種，其中中群26和中群28分別較對(duì)照增產(chǎn)了6.6%和5.0%。8個(gè)熱帶群體中，中群22、中群23和中群27干物重均低于對(duì)照，其中中群27較對(duì)照減產(chǎn)22.2%。由表2可知，中綜5號(hào)和中綜7號(hào)干物重與對(duì)照相比，2年減產(chǎn)均達(dá)到了極顯著水平。

2.2 不同群體收獲時(shí)綠葉數(shù)分析

由表1可知，10個(gè)群體收獲時(shí)綠葉數(shù)為10.0～13.7片，綠葉數(shù)最高和最低的分別是中群24和中綜5號(hào)，中群25和中群26也是較高的分別達(dá)到了13.4和13.5。由表3可知，中群24和中群25兩年收獲綠葉數(shù)均高于對(duì)照且達(dá)到了顯著水平。10個(gè)群體中收獲綠葉數(shù)低于對(duì)照的是中綜5號(hào)、中綜7號(hào)和中群11，8個(gè)熱帶群體中，有7個(gè)高于對(duì)照種，說(shuō)明熱帶群體具有持綠性較好的特點(diǎn)，這對(duì)于青貯玉米利用具有較高的價(jià)值。

2.3 不同群體倒伏率分析

青貯玉米的抗倒性對(duì)品種的產(chǎn)量和品質(zhì)具有極其重要的影響。2013年，遭遇較強(qiáng)的降雨和大風(fēng)天氣，導(dǎo)致大部分群體出現(xiàn)了倒伏，2014年沒(méi)有品種出現(xiàn)倒伏，因此只對(duì)2013年度的倒伏情況進(jìn)行了倒伏率差異顯著性分析。由表4可知，倒伏較嚴(yán)重的有中群24和中群25，倒伏率分別達(dá)到了20.8%和12.5%，8個(gè)熱帶群體中中群11和中群22沒(méi)有倒伏，中綜5號(hào)和中綜7號(hào)也沒(méi)有出現(xiàn)倒伏。分析可知，中群24、中群25、中群26和中群27的抗倒性較差，這會(huì)嚴(yán)重影響青貯玉米的利用價(jià)值。

2.4 不同群體中性洗滌纖維含量分析

中性洗滌纖維含量是中國(guó)青貯玉米品種審定主要的品質(zhì)參考指標(biāo)，含量越低，單位重量可供奶牛消化的物質(zhì)部分就越多，品質(zhì)就越好[6]。由表5可知，中性洗滌纖維含量較低的品種有中群27和中群11，尤其是中群27，其含量低于對(duì)照種，品質(zhì)達(dá)到了3級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，其余群體均高于55%。由以上分析可知，中群27和中群11的中性洗滌纖維含量較低，品質(zhì)較優(yōu)，適合作為青貯玉米利用。

2.5 不同群體酸性洗滌纖維含量分析

酸性洗滌纖維含量是干物質(zhì)消化率的有效度量指標(biāo)，其含量越低，消化率就越高，品質(zhì)就越好[7]。由表6可知，酸性洗滌纖維含量較低的品種有中綜7號(hào)、中群23、中群25，尤其是中綜7號(hào)，其含量低于對(duì)照種1.5個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到了極顯著的水平。其余群體的含量均較高，與對(duì)照相比均達(dá)到了極顯著水平，尤其中群26高達(dá)45.25%。由以上分析可知，中綜7號(hào)、中群23、中群25的酸性洗滌纖維含量較低，品質(zhì)較優(yōu)，適合作為青貯玉米利用。

2.6 不同群體粗蛋白含量分析

青貯玉米的粗蛋白含量是衡量青貯玉米品質(zhì)的一個(gè)重要指標(biāo)，含量越高，品質(zhì)越好。由表7可知，蛋白質(zhì)含量較高的群體有中綜5號(hào)、中群22、中綜7號(hào)、中群11，含量均達(dá)到了8%以上，其中中綜5號(hào)尤為突出，超出了對(duì)照0.5個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到了極顯著的水平。蛋白質(zhì)含量較低的群體是中群26，僅有6.5%，低于對(duì)照2.25個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到了極顯著水平。分析可知，中綜5號(hào)、中群22、中綜7號(hào)、中群11的粗蛋白含量較高，對(duì)改善青貯玉米品質(zhì)有著重要的意義。

3 小結(jié)與討論

評(píng)價(jià)青貯玉米的好壞，不僅要看青貯產(chǎn)量的高低，還要考慮其抗性、適口性、營(yíng)養(yǎng)成分的高低等。通過(guò)以上的分析結(jié)果可以得出，干物重較高的有中群26、中群28、中群25、中群24和中群11；收獲時(shí)綠葉數(shù)較多的是中群25、中群26和中群24；抗倒性較好的是中群11、中群22、中綜5號(hào)和中綜7號(hào)；中性洗滌纖維含量較低的是中群27和中群11，品質(zhì)較優(yōu)；酸性洗滌纖維含量較低的是中綜7號(hào)、中群23和中群25，品質(zhì)較優(yōu)；粗蛋白含量較高的是中綜5號(hào)、中群22、中綜7號(hào)和中群11，品質(zhì)較優(yōu)。

綜合以上分析，結(jié)合中國(guó)青貯玉米品種的審定標(biāo)準(zhǔn)，中群11具有產(chǎn)量較高、抗倒性較好、NDF含量較低、粗蛋白含量較高、抗病性較好等特點(diǎn)，比較適合作為青貯玉米應(yīng)用，其余群體在青貯玉米利用的某一方面都具有較好的利用價(jià)值，可以作為青貯玉米改良的群體。

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