王建成
又到端午,家鄉(xiāng)又洋溢起濃濃的節(jié)日氣氛。
端午,在家鄉(xiāng)閩北光澤縣是一個重要的節(jié)日。據(jù)清版《光澤縣志》記載:“五月五端陽日,曰天中節(jié)。取蒲艾葛藤懸門戶,謂之壓邪。古禁蛇,采草煎湯淋浴,……每坊一舟競渡,首尾有龍,兩旁各列車余人并發(fā)悼歌而縱之?!?/p>
看,節(jié)前的這些天,許多人家的婦女和孩子早早就成群結(jié)隊上山去采箬葉,這一般是婦女孩子的事。箬葉屬竹類,葉子片大,竿細(xì)矮小,與其他竹子不同。人們采回葉來洗干凈,放在外面晾干,一片片疊好,留著準(zhǔn)備包粽子。還有人專門去采回來扎好一疊疊,拿到市場上叫賣。買回去包粽子的人很多,一會兒就賣光了。
到端午的前一兩天,許多人家就開始浸好糯米,然后叫上幾個要好的婦女姐妹上家來幫助包粽子。今天你幫我包,明天我?guī)湍惆K齻円贿叞贿呎f笑,或唱當(dāng)?shù)氐摹抖宋缧≌{(diào)》:“一天采箬葉呀,二天泡糯米,對角包成粽呀,先去敬祖宗,……”她們的手很巧,熟練地將粽葉對角、折疊、綁扎,或包成三角、四角、五角、六角不等形狀。各家包的粽子內(nèi)餡風(fēng)味不同,有的是咸粽子,有的是肉粽,有的是豆粽,有的餡里放幾顆紅棗。十個一串扎好,放進鍋里蒸熟。大家先嘗幾個,然而掛起來,留到端午這天吃。還有的親朋好友你送我一串,我送你一串,各種味道的都互相嘗到。當(dāng)?shù)貎号H家的有端午送粽子習(xí)俗,這也是一種人情來往的禮節(jié)。
到了端午節(jié)這天,家家戶戶放鞭炮慶祝。吃粽子時許多人家先先敬祖宗,用碗盛上幾個放在祖宗的牌位前。然后一家人圍坐在一起,用一個碗裝上糖,將粽子一個個剝開箬葉,用筷子挑上伸進碗中沾滿糖,然后放進嘴里有滋有味地吃開來。熱烘烘、甜滋滋的粽子,清香可口,孩子們狼吞虎咽,一個接一個地直吃到肚子溜圓。大人們邊吃邊看孩子們吃,臉上漾起滿足的笑容。老人們吃上一兩個,又會嘮嘮叨叨地說上陳年端午的往事,但也讓人聽了不煩。
端午在家鄉(xiāng)光澤還有一種“備節(jié)茶”的風(fēng)俗。端午前后,人們選菖蒲、艾葉掛在門上,以驅(qū)邪蟲。小孩的臉上點雄黃,是讓蟲蛇聞氣味走開不被侵犯。光澤是山區(qū),滿山是草。端午這些天,到處草藥香。城鄉(xiāng)街頭、村口、墟市到處有人叫賣草藥。魚腥草、車前草、鳳尾草、淡竹葉、茵陳、半邊蓮、七葉一枝花、艾葉……民間懂草藥的人很多,賣的人大都通藥理,一邊賣一邊幫你選擇。民間說是端午節(jié)“前三后四”七天,天上藥王菩薩會將藥力灑在百草上,所以藥效特別好。而實際是因為草在這時候是成熟期,達到藥效。人們將采來的藥草洗凈曬干,用籃子和塑料袋裝好掛在檐上,備在那里。當(dāng)?shù)厝思疑賱t備幾種,多則備十幾二十種。家中有誰有個頭疼腦熱、肚痛腿疼,隨時要用隨時取下燉服。還有到端午這天,很多人家都會取一些常見病防病保健性的草藥放在一起,燒上一大鍋,家中每人喝上一大碗。本地這叫‘啰嗦茶,會防病治病。說是:“喝了“啰嗦茶”,一年不生病,家人都平安。”家鄉(xiāng)人注重口彩,說喝藥不吉利,講喝茶。這端午“備節(jié)茶”的風(fēng)俗,在家鄉(xiāng)流傳了千百年,是家鄉(xiāng)山區(qū)人們長期防病治病的方法,既有效,又省錢,所以在民間很盛行。
最為亮眼是家鄉(xiāng)端午賽龍舟的景觀。古時光澤城區(qū)分為八坊,從宋朝建縣開始每年端午都要舉辦龍舟賽。這也是民間古老的競技體育活動。家鄉(xiāng)溪水繞過縣城,從西關(guān)流到東關(guān),每坊到端午時出一條龍舟。龍頭上扎紅花,劃舟人頭扎紅帶,腰系紅綢。一聲令下,劃舟人奮力揮漿。兩岸圍觀的人齊聲吶喊,大人們助威“加油、加油!”孩子們歡呼跳躍,一路跟跑。兩岸鞭炮聲聲,可謂驚天動地,實是端午一大民俗風(fēng)情。龍舟賽出名次,會有花紅獎勵。還有一人一只鴨子,增添了喜慶,讓人們津津樂道很長時間。由于賽龍舟安全問題,在明朝時曾被禁止好長時間,后來又恢復(fù)過來。
出生和成長在這里的孩子都經(jīng)歷了家鄉(xiāng)端午的氛圍,留下多少美好的記憶。記得小時候,我和母親一大早上山采箬葉,中午背著大捆箬葉回來。幫母親洗好晾干,小孩圍著看大人包粽子。在端午節(jié)中午時一家人坐在一起吃粽子,覺得格外香。然后會揣上幾個粽子出去,與鄰居家的孩子換著吃。上山采草藥我也經(jīng)歷過,每次跟著大人去山上采,所以小小的我也會認(rèn)很多藥草,每年家中都會備很多的草藥,以防用時所需。有幾次我感冒生病,母親都是燉上一大碗艾葉水讓我喝下去,然后蓋上被子發(fā)汗,第二天就好了。更有端午看龍舟的情景,我和許多孩子總是沿著河岸跟著龍舟跑,大聲地叫喊著,父母怕我們掉下河去,總是在后面呼喚著我們回來。
時光一晃過去了多少年,家鄉(xiāng)閩北光澤端午現(xiàn)在還保留這些傳統(tǒng)風(fēng)俗。端午節(jié)又來了,讓人心里又回到孩提時那過去的日子,充滿了溫馨,充滿了美好,充滿了親切,充滿了懷念,充滿了回憶,也更充滿了感激和自豪。