侯月玲+高淑榮

摘 要：為探究含腐殖酸水溶肥料在蘋果上的應(yīng)用效果，特開展了田間試驗(yàn)研究。結(jié)果表明，葉面噴施不同稀釋倍數(shù)的腐殖酸肥料均能提高蘋果的可溶性糖含量和Vc含量；顯著提高了蘋果產(chǎn)量，增產(chǎn)量在137.3～177.7kg/667m2，增長率5.7%～7.3%；增值274.60～355.40元/667m2，投入產(chǎn)出比為1∶87.73～89.94。

關(guān)鍵詞：蘋果；含腐殖酸水溶肥料；產(chǎn)量；品質(zhì)

中圖分類號 S66 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）15-74-02

腐殖酸是動(dòng)植物殘骸主要是植物的殘骸經(jīng)過腐化、微生物的分解和轉(zhuǎn)化，以及地球化學(xué)的一系列過程造成和積累起來的一類有機(jī)物質(zhì)。腐殖酸作為有機(jī)物原料，其制品有多種用途，例如它與氮、磷、鉀等元素結(jié)合制成的腐殖酸類肥料，具有肥料增效、改良土壤、刺激植物生長、改善蔬菜瓜果質(zhì)量等功能。葉面噴施肥料是調(diào)節(jié)植物生長的重要手段，它能快速補(bǔ)充瓜果生長所需的養(yǎng)分，促進(jìn)瓜果生長。近些年來，隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展和施肥水平的提高，含腐殖酸水溶肥料在農(nóng)業(yè)中特別是在蔬菜、瓜果等作物上的應(yīng)用逐年增加。為了探索含腐殖酸水溶肥料在蘋果上的應(yīng)用效果，筆者特進(jìn)行了本次試驗(yàn)，以期為大面積推廣應(yīng)用提供參考。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)地概況 2013年4～9月，試驗(yàn)在青州市高柳鎮(zhèn)竹林村劉玉福蘋果園（露天栽培）進(jìn)行，蘋果上年產(chǎn)量2 500kg/667m2。試驗(yàn)地塊長80m，寬25m，土壤為潮褐土，質(zhì)地輕壤，地勢平坦，灌溉條件良好，土層深厚，肥力均勻。試驗(yàn)前取土測定表層（0～25cm）土壤養(yǎng)分含量，土壤有機(jī)質(zhì)13.1g/kg，堿解氮78.5mg/kg，有效磷16.7mg/kg，速效鉀169.7mg/kg，有效鋅0.67mg/kg，有效硼0.50mg/kg，pH7.47。

1.2 試驗(yàn)材料 供試肥料：含腐殖酸水溶肥料，由青州萬泉農(nóng)化有限公司提供，技術(shù)指標(biāo)為N+P2O5+K2O≥20%、腐植酸≥4.0%。供試蘋果品種：喬那金。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理，3次重復(fù)，小區(qū)面積30m2（2.5m×12m）。各處理分別于蘋果開花坐果后7d、22d、37d按下列濃度葉面噴施1次，噴至葉片濕潤。處理1：常規(guī)施肥（ck）；處理2：常規(guī)施肥+噴施等量清水；處理3：常規(guī)施肥+噴施含腐殖酸水溶肥料700倍；處理4：常規(guī)施肥+噴施含腐殖酸水溶肥料800倍；處理5：常規(guī)施肥+噴施含腐殖酸水溶肥料900倍。

1.4 田間管理 蘋果栽植密度為54株/667m2。早春每667m2基施雞糞3 000kg、尿素35kg、磷酸二銨36kg、硫酸鉀20kg、硫酸鋅2kg；蘋果結(jié)果后追施沖施肥料（15-12-15）20kg/667m2。試驗(yàn)地不施其它葉面肥料，田間施肥、澆水、整枝、病蟲害防治、水溶肥料噴施等管理措施保持一致。

1.5 測定項(xiàng)目與方法 （1）蘋果果實(shí)品質(zhì)測定：在結(jié)果盛期每小區(qū)選取有代表性的果實(shí)測定可溶性糖含量和Vc含量?？扇苄蕴呛坎捎幂焱壬ǎ琕c含量采用鉬藍(lán)比色法測定。（2）產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)：蘋果采摘時(shí)，記錄采摘量，并折合成每667m2產(chǎn)量，記錄市場銷售價(jià)格，計(jì)算經(jīng)濟(jì)效益。

1.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析 試驗(yàn)數(shù)據(jù)均采用Excel進(jìn)行處理，采用“3414”田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)分析管理系統(tǒng)（版本2.0）進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對蘋果品質(zhì)的影響 可溶性糖含量和Vc含量是評價(jià)蘋果果實(shí)品質(zhì)的重要參數(shù)。由表1可得知，處理2、3、4、5的可溶性糖含量和Vc含量均比處理1高，處理3、4、5均比處理2有明顯提高，說明蘋果葉面噴施含腐殖酸水溶肥料對品質(zhì)有明顯改善，其中以處理4效果最好。可見，施用適宜濃度的腐殖酸肥料，能促進(jìn)可溶性糖和Vc的合成。

表1 不同處理蘋果的品質(zhì)性狀

[處理＼&可溶性糖（%）＼&Vc（mg/kg）＼&1＼&10.9＼&13.7＼&2＼&11.0＼&13.8＼&3＼&11.6＼&13.9＼&4＼&11.6＼&15.3＼&5＼&11.4＼&15.7＼&]

2.2 不同處理對蘋果產(chǎn)量的影響 由表2可知，噴施含腐殖酸水溶肥料各處理平均產(chǎn)量在2 566.3～2 606.8kg/667m2，較不噴該肥料的處理每667m2增產(chǎn)171.0～211.4kg，增長率為7.1%～8.8%；較噴清水處理每667m2增產(chǎn)137.3～177.7kg，增長率為5.7%～7.3%。

表2 不同處理蘋果產(chǎn)量

[處理＼&產(chǎn)量（kg/667m2）＼&增產(chǎn)量（kg/667m2）＼&增產(chǎn)率（%）＼&1＼&2395.3 ＼&＼&＼&2＼&2429.1 ＼&33.7 ＼&1.4 ＼&3＼&2606.8 ＼&211.4 ＼&8.8 ＼&4＼&2587.3 ＼&192.0 ＼&8.0 ＼&5＼&2566.3 ＼&171.0 ＼&7.1 ＼&]

對各處理小區(qū)產(chǎn)量方差分析見表3，區(qū)組間F=11.460F0.01=7.006，處理間差異達(dá)到極顯著水平，說明蘋果噴施含腐殖酸水溶肥料增產(chǎn)效果顯著。

表3 隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)產(chǎn)量的方差分析

[變異來源＼&自由度＼&平方和＼&均方＼&F值＼&F0.05＼&F0.01＼&處理間＼&4＼&113896.636＼&28474.159＼&11.460＼&3.838＼&7.006＼&區(qū)組間＼&2＼&262.545＼&131.273＼&0.053＼&4.459＼&8.649＼&誤 差＼&8＼&19876.448＼&2484.556＼&＼&＼&＼&總變異＼&14＼&134035.629＼&＼&＼&＼&＼&]

表4 各處理產(chǎn)量結(jié)果多重比較

[處理 ＼&平均產(chǎn)量（kg/667m2）＼&顯著水準(zhǔn)＼&5%＼&1%＼&3＼&2606.767＼&a ＼&A＼&4＼&2587.333＼&a＼&A＼&5＼&2566.333＼&a＼&A＼&2＼&2429.067＼&b＼&B＼&1＼&2395.367＼&b＼&B＼&]

經(jīng)多重比較，處理3、4、5之間差異不顯著，處理1、2間差異不顯著；處理3、4、5較處理1、2均達(dá)極顯著水平。說明噴施含腐殖酸水溶肥料各處理間產(chǎn)量差異不明顯，各噴施處理與對照間均達(dá)極顯著水平（見表4）。

對試驗(yàn)中噴清水、噴腐殖酸水溶肥料各處理產(chǎn)量結(jié)果進(jìn)行回歸分析，蘋果每667m2產(chǎn)量Y（kg）與腐殖酸水溶肥料噴施濃度X（稀釋倍數(shù)）間存在下列函數(shù)關(guān)系。

Y=-0.000502X2+0.60299X+2429.1288（R2=0.9994）

由回歸方程分析得，蘋果噴施含腐殖酸水溶肥料最佳濃度為稀釋600倍，且符合肥料報(bào)酬遞減率，此時(shí)產(chǎn)量最高，若噴施濃度增加，產(chǎn)量也不再提高而下降。

2.3 不同處理經(jīng)濟(jì)效益分析 由表5可知，蘋果噴施含腐殖酸水溶肥料較不噴施該肥料的處理增加產(chǎn)值342.00～422.80元/667m2，凈增產(chǎn)值293.87～373.78元/667m2，投入產(chǎn)出比為1∶7.11～8.63；較噴清水處理增加產(chǎn)值274.60～355.40元/667m2，凈增產(chǎn)值271.47～351.38元/667m2，投入產(chǎn)出比為1∶87.73～89.94。

表5 蘋果試驗(yàn)經(jīng)濟(jì)效益分析

[處理＼&試驗(yàn)

內(nèi)容＼&產(chǎn)量

（kg/667m2）＼&產(chǎn)值

（元/667m2）＼&增產(chǎn)值

（元/667m2）＼&成本

（元/667m2）＼&凈增值

（元/667m2）＼&產(chǎn)投比＼&1＼&不噴＼&2395.3＼&4790.6＼&＼&＼&＼&＼&2＼&清水＼&2429.1＼&4858.2＼&67.6＼&45＼&22.6＼&1.50＼&3＼&700倍＼&2606.8＼&5213.6＼&423.0＼&49.02＼&373.98＼&8.63＼&4＼&800倍＼&2587.3＼&5174.6＼&384.0＼&48.52＼&335.48＼&7.91＼&5＼&900倍＼&2566.3＼&5132.6＼&342.0＼&48.13＼&293.87＼&7.11＼&]

注：含腐殖酸水溶肥料按12.50元/kg、蘋果市場價(jià)格2.00元/kg，每667m2噴施人工費(fèi)用15.00元計(jì)算。

3 結(jié)論

（1）葉面噴施含腐殖酸水溶肥料有利于改善蘋果品質(zhì)，其中可溶性糖含量提高0.5～0.7個(gè)百分點(diǎn)、Vc含量提高0.2～2.0mg/kg。

（2）葉面噴施含腐殖酸水溶肥料顯著提高蘋果產(chǎn)量，增加純收入。噴施含腐殖酸水溶肥料各處理平均較噴清水處理每667m2增產(chǎn)137.3～177.7kg，增長率為5.7%～7.3%，每667m2增加產(chǎn)值274.60～355.40元，每667m2凈增產(chǎn)值271.47～351.38元，投入產(chǎn)出比為1∶87.73～89.94。

（3）葉面噴施含腐殖酸水溶肥料能改善蘋果品質(zhì)，增產(chǎn)、增值效果顯著，且使用方便，成本低廉，建議大面積推廣應(yīng)用。 （責(zé)編：張宏民）